Những chàng trai ao ước ‘hóa kiếp’ thành thiếu nữ
Không có tiền để uống thuốc hay phẫu thuật, những chàng trai ấy ăn mặc như một người con gái và ước một ngày sẽ thực sự biến đổi.
Nhìn cô gái cao 1,7 m thướt tha trong bộ váy dài của người dân tộc xuất hiện tại buổi giao lưu Lắng nghe người chuyển giới cuối tuần qua,ít ai biết được trên giấy khai sinh vẫn ghi chàng trai Lò Văn Thủy sinh năm 1994, người dân tộc Kháng ở Sơn La.
Làm đầu bếp, tiền công hàng tháng Thủy gửi về phụ giúp gia đình còn khó khăn. Vì thế, Thủy chưa có điều kiện điều trị hormone hay phẫu thuật chuyển đổi giới tính mà chỉ nuôi tóc dài, ăn mặc, trang điểm như một người con gái. Điều an ủi lúc này là bố mẹ đã vui vẻ chấp nhận giới tính thật của mình sau 2 năm Thủy bỏ nhà lên Hà Nội.
Thủy chưa điều trị hormone, chưa phẫu thuật nhưng có khá nhiều nét nữ tính. Ảnh: H.T.
Từ 8 tuổi, Thủy đã cảm thấy mình khác biệt, thích bạn cùng giới, chơi thân với các bạn nữ. Bố mẹ từng hỏi sao chưa có người yêu, Thủy không dám nói thật mà nhờ một bạn nữ giả làm bạn gái. Đến năm 2012, Thủy công khai giới tính thật của mình, nuôi tóc dài, ăn mặc như con gái. Từ đó sóng gió bắt đầu nổi lên.
Là người dân tộc thiểu số nên việc Thủy là người chuyển giới khá xa lạ với bản làng. “Lúc đầu bố mẹ nghĩ em bệnh hoạn, người dân trong bản cho rằng em bị điên, bắt em đi chữa bệnh. Bố mẹ đuổi em ra khỏi nhà. Trong công việc, xã hội em bị kỳ thị rất nhiều. Khi đó, em rất hoang mang, chán nản nên lên Hà Nội bán bún đậu mắm tôm”, Thủy kể lại.
Chịu bao khổ cực, có nhà không thể về, rồi một ngày bố gọi điện bảo Thủy về. “Đi đâu thì đi nhưng Tết thì về ăn Tết với cả nhà. Yêu ai, lấy ai, sống như thế nào do con tự chọn lựa, sướng hay khổ do con tự chịu trách nhiệm, bố mẹ chấp nhận cả”, những lời nói của bố khiến Thủy rớt nước mắt.
Khi đó, Thủy quyết định về quê tiếp tục bán bún đậu mắm tôm, sau đó xin vào làm đầu bếp cho một nhà hàng kiêm nhân viên tiếp rượu. “Có nhiều lúc em bị khách nói này kia, bảo &’Nhìn con gái mà sao giọng con trai. Hóa ra pê đê à’. Nghĩ cũng buồn nhưng em vẫn hy vọng một ngày nào đó xã hội sẽ hiểu và chấp nhận những người như chúng em”, Thủy chia sẻ.
Thủy mong muốn có đủ tiền để mở cửa hàng của riêng mình, phẫu thuật để trở thành một cô gái thực sự.
Nói về sở thích nấu ăn của mình, Thủy không giấu tự hào: “Em chưa từng học lớp dạy nấu ăn nào, nhưng em nấu ăn rất giỏi, chuyên nấu các món dân tộc. Món tủ của em là gỏi tôm, khách rất ưa chuộng, tôm phải là tôm nhảy chỉ có ở Sơn La. Sau này có tiền, em sẽ mở cửa hàng bán bún đậu mắm tôm bởi em có bí quyết làm món bún đậu mắm tôm ngon nhất…”.
Video đang HOT
Giờ đây, Thủy đã vui vẻ, tự tin hơn vì có công việc ổn định, được gia đình ủng hộ. Lúc nào về nhà thăm, bố cũng hỏi Thủy “Con rể đâu?”.
My mong muốn một ngày nào đó gia đình sẽ chấp nhận để em sống thật với giới tính của mình. Ảnh: N.P.
Khoác lên mình chiếc váy quây đỏ hở vai, My sinh viên năm thứ 2 Đại học Thương Mại (Hà Nội) luôn nở nụ cười rực rỡ. Tên thật trên giấy khai sinh của My là Trần Văn Cường 20 tuổi, quê ở Hưng Yên.
Kể lại về quãng thời gian khó khăn của mình trước đó, My cho biết từ khi học cấp 1, dù là con trai nhưng My lại rất nữ tính nên bị các bạn trêu đùa. Đến khi lớn hơn một chút, My hiểu mình muốn gì, muốn sống thật với giới tính của mình nên công khai cho bố mẹ biết.
“Lúc đầu bố giận, mắng, không chấp nhận là đứa con trong gia đình, bắt em đi bệnh viện kiểm tra. Mẹ ở giữa hai bố con chỉ biết khóc. Giờ khi em về nhà bố vẫn lạnh lùng. Điều em cảm thấy may mắn là trong môi trường đại học, các bạn không kỳ thị mà rất hòa đồng”, My cười nói.
Từ khi ra Hà Nội học đại học, My bắt đầu ăn mặc giống như một cô gái. Thay đổi cách ăn mặc trong khi vẫn có cái tên của con trai, thời gian đầu My cũng gặp một số khó khăn. Đặc biệt là lúc đi thi, giám thị kiểm tra rất kỹ, xem có phải thi hộ không.
Mong muốn trở thành người con gái thực sự nên My bắt đầu dùng hormone.
Thủy và My chỉ là hai trong số khoảng 500.000 người chuyển giới tại Việt Nam. Đa số họ đang gặp rất nhiều khó khăn trong cuộc sống, bị xã hội kỳ thị. Không phải bố mẹ nào cũng đủ dũng cảm để thừa nhận con mình là người chuyển giới.
Họ cũng gặp nhiều khó khăn trong tình yêu hôn nhân, tìm bạn đời, đặc biệt là cơ hội tìm được việc làm. Nhiều người có bằng đại học nhưng không tìm được công việc tốt vì câu hỏi “Bạn là nam hay là nữ?”. Họ cũng gặp các vấn đề về pháp lý khi không được đổi tên, không được xác định lại giới tính. Nhiều người trong cộng đồng không dám đến cơ sở y tế chữa bệnh vì sợ ánh mắt kỳ thị của cán bộ y tế.
Dương Vũ
Theo vnexpress.net
Hướng dẫn bảo quản mật ong tốt nhất, để lâu vẫn giữ được dưỡng chất
Mật ong là một trong những loại thực phẩm có hạn sử dụng lâu nhất. Nhưng nếu không biết cách bảo quản thì mật ong nhanh bị hư hoặc chất lượng không còn nguyên vẹn. Làm sao để mật ong trong thời gian dài nhưng vẫn giữ được dưỡng chất, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn một cách chi tiết nhất
Mật ong nguyên chất chứa nhiều dưỡng chất dễ hấp thụ, rất có lợi cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, dưỡng chất đó sẽ nhanh chóng bị giảm hoặc biến đổi nếu bạn không biết bảo quản mật ong đúng cách.
Vì thành phần và hương vị trong mật ong nguyên chất hoàn toàn tự nhiên nên nó dễ bị biến đổi và biến đổi nhanh hơn mật ong đã qua xử lý. Tìm mua được mật ong nguyên chất đã khó rồi mà lại sơ sẩy do không biết cách bảo quản mật ong nguyên chất để nó bị biến đổi thì thật là phí phạm.
Nhất là rất dễ nhầm lẫn giữa mật ong nguyên chất và mật ong hữu cơ. Mật ong nguyên chất (còn gọi là mật ong sống) chính là mật ong rừng được lấy trực tiếp từ tổ ong, chưa được đun nóng, diệt khuẩn hay chế biến dưới bất kỳ hình thức nào, cũng không được cho thêm hay lấy đi bất kỳ chất gì.
Giống như mật ong hữu cơ, mật ong nguyên chất có thể giữ được trong khoảng thời gian dài nhưng mùi vị vẫn thơm ngon trong vòng hai năm. Tuy nhiên, so với mật ong đã được xử lý thì hương vị và độ tinh khiết của mật ong nguyên chất giảm đi nhanh hơn.
Do đó, cần bảo quản loại mật ong này kỹ hơn nếu bạn muốn giữ lâu.
Bí quyết giúp bạn bảo quản chất lượng của mật ong nguyên chất trong thời gian dài
Bảo quản mật ong nguyên chất trong những chiếc lọ đậy kín, nếu để không khí lọt vào thì chúng sẽ bị ô-xy hóa còn nếu nước lọt vào thì mật ong sẽ lên men. Không khí và nước cũng là hai yếu tố có thể làm màu sắc của mật ong bị đậm lại và mất đi mùi thơm.
Nếu để lâu ngày, mật ong nguyên chất sẽ bị kết tinh. Để làm chậm quá trình kết tinh của chúng, bạn đừng để lọ mật ong phơi trần ngoài không khí hoặc tiếp xúc với nước. Hàm lượng phấn hoa quá cao hoặc nhiệt độ môi trường quá lạnh cũng có thể là nguyên nhân khiến mật ong kết tinh nhanh hơn. Để làm tan chảy lọ mật ong đã bị kết tinh, bạn có thể đặt chúng vào một nồi nước ấm, tuyệt đối không được sử dụng nước quá nóng.
Lọ đựng mật ong phải được làm từ những chất liệu không gây ra các phản ứng hóa học như thủy tinh hoặc gốm sứ, không dùng các lọ đựng được làm từ kim loại. Kim loại và gỗ là hai chất liệu không phù hợp với mật ongvì kim loại sẽ phản ứng với mật ong, có thể gây ngộ độc. Trong khi đó, gỗ sẽ làm mật ong bị lây mùi. Cần thường xuyên kiểm tra độ trong, hơi ẩm, mùi và độ kín hơi của lọ mật ong.
Giữ lọ mật ong tránh xa những thực phẩm có mùi thơm như gia vị, vì mật ong nguyên chất có xu hướng hút mùi thơm của những thực phẩm ở gần chúng.
Luôn để lọ mật ong ở những nơi mát và tối, không cho ánh nắng chiếu trực tiếp vào.
Nhiệt độ của mật ong nguyên chất không được vượt quá 27 độ C, lý tưởng nhất là từ 21 độ C đến 26 độ C. Tránh để chúng ở gần bếp lò hoặc tủ lạnh vì hơi nóng sẽ làm mật ong dậy mùi và sậm màu hơn.
Không dùng mật ong cho những món nấu trong lò vi sóng vì sóng viba sẽ tiêu diệt hết những dưỡng chất có trong mật ong.
Đặc biệt chú ý đối với mật ong rừng, nguyên tắc là không bao giờ được đóng kín nắp, mật ong rừng tạo khí gas dữ dội, đặc biệt khi thời tiết nóng. Nếu đóng nắp quá chặt, khi mở nắp, rất dễ mật bị phun, trào ra ngoài. Hãy dùng tay vặn chặt nắp, rồi nhẹ xoay ngược theo chiều ngược lại 1 chút, làm sao để có không khí lưu thông (dù ít), nhưng không đủ rộng để cho kiến, hay các côn trùng khác chui vào chai/lọ mật.
Lưu ý
Nếu các anh chị có nhiều hơn 2 Lít mật ong, hãy bảo quản số mật ấy vào 1 chai/lọ bất kì mà các anh chị muốn. Nhưng nên có 1 hũ/chai nhỏ hơn, dung tích cỡ 300 -> 500ml gì đó để sử dụng hàng ngày! Rót từ chai lớn sang chai nhỏ, dùng hết ta lại rót tiếp. Việc này vừa tránh được dị vật, tạp chất lạ rơi vào toàn bộ số mật ong của ta, vừa tránh trường hợp đánh rơi, đổ vỡ, ta không mất đi toàn bộ số mật dự trữ.
Trên đây là một số lưu ý dành cho bạn khi bảo quản mật ong, hy vọng sẽ giúp bạn có một chai mật ong thơm ngon, bổ dưỡng, giàu dinh dưỡng nhất.
Theo www.phunutoday.vn
Vừa đặt tên cho con gái mới sinh, cặp vợ chồng giật mình vì giấy triệu tập của tòa án với lý do "không ai đỡ nổi" Sinh con và đặt tên cho con là hoàn toàn tự do tùy theo ý nguyện, mong muốn của từng ông bố bà mẹ, thế nhưng cặp vợ chồng này lại rơi vào tình huống "dở khóc dở cười" vì cái tên của con gái mới sinh. Đó là câu chuyện đặt tên cho con "dở khóc dở cười" của cặp vợ chồng...