Những ai không nên ăn hạt macca
Là loại quả đắt đỏ và bổ dưỡng, nhưng không phải đối tượng nào cũng có thể sử dụng thường xuyên hạt macca.
Hạt macca còn được mọi người phiên âm ra tiếng Việt là hạt mắc ca. Hiện nay, loại quả mắc ca này được mệnh danh là hoàng hậu của các loại hạt. Đặc biệt rất tốt cho trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai.
Macca là loại hạt tiêu biểu trong gia đình các loại hạt cây như hạt óc chó, dẻ cười, hạt hạnh nhân, có nhiều chất béo không bão hòa đơn, loại chất béo lành mạnh tốt cho sức khỏe của tim mạch. Một điều đặc biệt, hạt macca là loại hạt 100% không có cholesterol, vì thế ăn mắc ca giúp làm giảm cholesterol xấu và làm sạch động mạch.
Video đang HOT
Ảnh minh họa
Ngoài công dụng giảm béo thì hạt mắc có còn có những công dụng khác rất tích cực đối với sức khỏe. “Ăn hạt mắc ca có bị béo không” đã có câu trả lời thỏa đáng. Việc sử dụng hạt mắc ca hằng ngày là điều cần thiết cho sức khỏe, loại hạt này không những bảo vệ sức khỏe của bạn mà còn giúp phòng chống được nhiều loại bệnh.
Tuy nhiên không phải ai cũng có thể sử dụng loại hạt quả giá trị này. Chính vì hàm lượng dầu trong hạt mắc ca rất cao lên đến hơn 80% có thể cao nhất trong thế giới hạt khô.
Nếu sử dụng thường xuyên bạn sẽ đau họng, khan cổ, thậm chí táo bón. Điều này không chỉ xảy ra khi ta dùng nhiều hạt macca. Mà tất cả những loại hạt chứa lượng dầu cao như quả óc chó, hạnh nhân, hạt điều, hạt hướng dương, hạt dưa…
Và theo khuyến cáo thì người lớn chúng ta nên dùng khoảng 10-15 hạt mỗi ngày. Còn với trẻ em thì tối đa không nên ăn quá 10 hạt nhé. Vì khi dùng nhiều cơ thể cũng không hấp thụ hết chất bổ bên trong.
Và thời điểm tốt nhất là chúng ta nên dùng vào buổi sáng 6h30-9h. Vì thời gian này ruột non của chúng ta có thể hấp thụ chất tốt nhất. Và lời khuyên là chúng ta chỉ nên dùng 10-15 hạt đối với người lớn, và tối đa 10 hạt đối với trẻ em.
Ăn vặt tùy trường hợp
Ăn vặt là khi ăn hoặc dùng đồ uống giữa các bữa ăn chính thông thường hằng ngày, thực phẩm ăn vặt thường được chế biến sẵn, có hàm lượng calo cao, như khoai tây chiên, bánh quy, các loại hạt khô...
Ảnh minh họa
Ăn vặt nhiều sẽ ảnh hưởng đến cân nặng vì khi ăn có thể giúp giảm cảm giác đói bụng tức thời nhưng không gây no tới mức khiến người ăn vặt giảm ăn ở bữa chính. Mặt khác, ăn vặt cũng ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.
Nghiên cứu ở những người mắc bệnh tiểu đường type 2 của các bác sĩ dinh dưỡng cho thấy, nếu ăn hai bữa chính mỗi ngày sẽ giúp cho lượng đường trong máu thấp hơn, độ nhạy đối với nội tiết tố insulin tốt hơn và có thể giảm cân nhiều hơn so với việc ăn vặt giữa các bữa chính mỗi ngày.
Thực tế cũng cho thấy, đồ ăn vặt có hàm lượng chất xơ thấp, trong khi đó đồ ăn có chất xơ cao hơn được chứng minh là có tác dụng với việc ổn định lượng đường trong máu ở những người bị mắc bệnh và không mắc bệnh tiểu đường.
Tuy nhiên, với những người thường xuyên phải di chuyển, lao động vất vả, không có điều kiện để thường xuyên ăn các bữa đủ chất thì có thể áp dụng cách ăn vặt lành mạnh để tăng thêm lượng calo cho cơ thể. Nên ăn loại đồ ăn nhẹ với lượng phù hợp, cần thay đổi căn cứ trên mức độ hoạt động và số lượng của bữa ăn, nếu sinh hoạt hay làm việc năng động có thể ăn vặt hai lần mỗi ngày, trái lại người ít vận động có thể dùng chỉ một bữa ăn vặt hoặc thậm chí không ăn vặt.
Có nhiều loại đồ ăn vặt khác nhau, nhưng việc lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng, lành mạnh vẫn là điều quan trọng nhất. Theo đó, để có bữa ăn vặt tốt, bao gồm cả protein và chất xơ chúng ta có thể ăn phô mai que, trứng luộc, sa lát dưa chuột - cà chua, trái cây, hạt hướng dương... giúp làm giảm cơn đói bụng, tăng vitamin cho cơ thể.
Ăn hạt hướng dương tưởng giảm cân hóa ra lại béo Nhiều người cho rằng ăn hạt hướng dương để giảm cân nên chọn việc cắn hạt hướng dương suốt ngày giúp chống lại cảm giác đói. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng đây là quan điểm sai lầm. Tăng cân vì hướng dương Chị Đỗ Thị Hằng, Hà Đông, Hà Nội than thở hai năm nay chị tăng cân mất kiểm soát....