Nhóm 10X Hà Nội biến lõi ngô “cùi bắp” thành thức ăn gia súc

Tại Phiên chợ tuần nông sản an toàn thực phẩm 2020, những sản phẩm được tái chế từ lõi ngô được nhiều khách tham quan chú ý. Điều đáng ngạc nhiên hơn là tác giả của những sản phẩm này là một nhóm học sinh trung học tại Hà Nội.

Được biết, Cobtain là dự án sáng tạo có tên: “Nguồn sống từ cùi bắp”, với ý tưởng tạo ra sản phẩm từ cùi bắp (lõi ngô) của 8 bạn trẻ tuổi từ 13-17 tuổi, là học sinh của các trường BVIS, Concordia, BIS, Archimedes và Chu Văn An (Hà Nội) với mong muốn giảm thiểu rác thải thông qua tái chế và kích cầu các sản phẩm hoàn toàn tự nhiên phục vụ nông nghiệp.

Chia sẻ về ý tưởng tái chế lõi ngô, Hạnh Linh, một trong 8 thành viên của Cobtain cho biết, ý tưởng tái chế lõi ngô thành các sản phẩm có ích xuất hiện sau chuyến tham quan Mộc Châu (Sơn La) từ mùa hè năm ngoái.

TS Lê Đức Thịnh, Cục trưởng Cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn (thứ 3 từ trái sang) và ông Đào Văn Hồ, Giám đốc Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp rất ấn tượng với sáng tạo của nhóm bạn trẻ 10X Hà Nội.

“Khi đến Mộc Châu, chúng em thấy ở đó người dân trồng rất nhiều ngô để phục vụ chăn nuôi, tuy nhiên, sau khi lấy hạt xong, lõi ngô được vứt bừa bãi ra môi trường, trong khi qua thông tin trên mạng internet thì ở nhiều nước như Hàn Quốc, Nhật Bản, lõi ngô đã được tái chế thành nhiều sản phẩm hữu ích, bán với giá rất đắt nên chúng em nảy ra ý tưởng tái chế những chiếc lõi ngô có vẻ “cùi bắp” này” – đại diện nhóm nghiên cứu cho biết.

Được biết, khi bắt tay vào nghiên cứu, các bạn trẻ gặp không ít khó khăn, từ lúc lên ý tưởng đến lúc đi vào sản xuất, kinh doanh phải mất thời gian 1 năm. “Sản phẩm chúng em muốn hướng đến là phân bón cho cây trồng và thức ăn cho gia súc, mang nguồn lợi cho nông nghiệp, giảm thiểu rác thải, và góp phần thúc đẩy nông nghiệp hữu cơ” – đại diện nhóm chia sẻ.

Sau thời gian nghiên cứu, cộng với sự giúp sức của các phụ huynh, hiện Cobtain đã cho ra lò 2 sản phẩm tái chế từ lõi ngô “cùi bắp”, một là lõi ngô nghiền, sử dụng trong trồng nấm, hoa lan và các loại cây trồng.

Hai là viên nén lõi ngô dùng làm thức ăn cho gia súc như lợn, bò, và ngựa, đồng thời cũng dùng để ủ ấm gia súc trong thời tiết giá rét.

Theo đại diện của Cobtain, đây là 2 sản phẩm gốc thiên nhiên vì nguồn protein từ lõi ngô được tận dụng, mang lại lợi ích cho cây trông và vật nuôi.

Do lõi ngô chứa rất nhiều protein nên thường hay được sử dụng làm thực phẩm thay thế cho gia súc, đặc biệt là tại những vùng có điều kiện khắc nghiệt, không dồi dào nguồn thức ăn cho động vật. Hơn nữa, lõi ngô còn là nguồn nguyên liệu tuyệt vời để trồng nấm.

Dưỡng chất giàu protein trong lõi ngô giúp nấm ngon hơn, giúp cây trồng xanh tốt hơn mà lại làm giảm thiểu rác thải vào môi trường, đồng thời đóng vai trò thay thế các loại phân bón hoá học.

Sản phẩm tái chế từ lõi ngô của Cobtain nhận được sự quan tâm của nhiều khách hàng.

Điều đáng mừng là, hiện sản phẩm viên nén lõi ngô đang đặc biệt được thị trường Nhật Bản và Hàn Quốc quan tâm.

“Loại viên nén này thường được dùng để rải lót sàn chuồng trong các trang trại nuôi lợn, bò, ngựa, cừu vừa có tác dụng sưởi ấm vào mùa đông, đồng thời là nguồn thức ăn giàu chất xơ và protein cho gia súc. Đặc biệt, khi ăn viên nén lõi ngô, chất thải của gia súc sẽ khô, giảm mùi, tiện lợi cho việc tái chế chất thải gia súc thành phân bón” – đại diện nhóm lý giải.

Tại phiên chợ, TS Lê Đức Thịnh, Cục trưởng Cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn (Bộ NNPTNT) cho biết rất quan tâm đến dự án Cobtain và đánh giá cao ý tưởng của nhóm bạn trẻ biết tái sử dụng những phế phẩm nông nghiệp để nuôi dưỡng và phát triển nông nghiệp, không để lãng phí một nguồn tài nguyên tưởng chừng như bỏ đi, đồng thời cho rằng cần đầu tư để phát triển dự án này.

Là thứ vứt đi ở Việt Nam nhưng ở nhiều nước lõi ngô chệm chệ xuất hiện trên các kệ hàng ở siêu thị. Bắt đầu từ năm 2016, Hàn Quốc bắt đầu nhập lõi ngô khô từ Việt Nam.

Chúng được sử dụng để làm thức ăn chăn nuôi, trồng nấm hay đơn giản là luộc lấy nước uống. Giá cả của những phế phẩm Việt Nam này có giá 2000 won (40.000 đồng) một túi 5 cái.

Những lõi ngô này được tách hạt bằng tay hoặc bằng dụng cụ đảm bảo vệ sinh, giữ sạch sẽ có thể đun nước để uống.