nhớ bánh giầy xưa

Cả làng ở Hưng Yên góp gạo làm bánh chưng nặng 7 tấn, luộc liên tục 4 ngày

Ghé thăm đền Quốc Mẫu Âu Cơ (thôn Tân Hưng, xã Hùng Cường, TP Hưng Yên) dịp Giỗ Tổ Hùng Vương, rất nhiều người phải trầm trồ trước chiếc bánh chưng khổng lồ nặng khoảng 7 tấn vừa được dân làng chung tay tạo thành.

Các món ăn đặc trưng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương

Hai món ăn đặc trưng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương, cũng là lễ vật không thể thiếu trong lễ cúng Tổ, được xem như biểu tượng của trời, đất và sự phồn thịnh của đất nước.

Mù Cang Chải tạo điểm nhấn thu hút du khách

Thực hiện chiến lược xây dựng Mù Cang Chải trở thành huyện du lịch - là điểm đến Bản sắc, an toàn, thân thiện , thời gian qua, địa phương đã đổi mới, cải tiến một số hoạt động trên...

Những phần ăn khiến dân mạng thèm thuồng vì người bán ‘hào phóng’ quá mức

Những phần ăn khiến dân mạng thèm thuồng vì người bán hào phóng quá mức. Những phần ăn đầy chất lượng nhìn thôi đã thèm

Bánh giầy làng Gàu – Đặc sản vùng quê Văn Hiến

Những chiếc bánh giầy truyền thống làng Gàu được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp cái hoa vàng. Gạo được ngâm với nước sạch sau đó giã đều tay rồi nặn thành những chiếc bánh giầ...

Dẻo thơm bánh giầy làng Gàu

Là người dân đất Việt, khi nhắc đến bánh giầy chắc hẳn ai cũng nhớ đến sự tích Bánh trưng bánh giầy thời Lang Liêu, đời vua Hùng Vương

Cách làm bánh giầy đậu xanh dẻo mịn không nát

Cách làm bánh giầylà công thức làm bánh dân giã, phổ biến nhiều nhất ở vùng đồng bằng Bắc Bộ và thường được thực hiện trong các dịp lễ Tết

Cách làm bánh giầy nhân đậu xanh kiểu truyền thống

Công thức chế biếnmónbánh giầy. Hương vị truyền thống thơm ngon của bánh giầy nhân đậu xanh nâng niu vị giác người ăn

Tổng hợp các món ăn trong mâm cúng Giỗ tổ Hùng Vương truyền thống dễ làm

Ngày Giỗ tổ Hùng Vương sắp đến rồi, đây làngày lễtruyền thống của người Việt, dịp này mọi người thường quay quần để thưởng thức những món ngon

Bột gạo làm bánh gì ngon? Top 10 loại bánh làm từ bột gạo nhìn thôi đã thấy thèm

Bột gạo làm bánh gì ngon? Hãy cùng Emdep.vn trổ tài vào bếp với 10 loại bánh cực kỳ hấp dẫn dưới đây nhé!

Nguồn gốc, ý nghĩa bánh chưng bánh giầy và bánh tét trong ngày Tết

Là linh hồn Tết Việt - bánh chưng, bánh giầy và bánh tét là những món ăn không chỉ ngon mà còn lại mang rất nhiều ý nghĩa đậm chất dân tộc

Một món đặc sản Việt Nam mà ai cũng từng nghe qua: Nhìn hình ảnh này đố bạn đoán được!

Dưới đây là công đoạn làm một món đặc sản nổi tiếng của nước ta. Hãy nhìn và đoán xem đó là món gì nhé!

Cách làm bánh giầy với đậu xanh dân dã mà cực ngon

Gạo nếp và đậu xanh là nguyên liệu chế biến rất nhiều loại bánh như: bánh chưng, bánh nếp... Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các Bạn cách làm bánh giầy từ 2 nguyên liệu chính đó.

Cư dân mạng trầm trồ bởi kiểu ăn bánh giầy “dân chơi”: đây đích thị là “trùm cuối” rồi!

Bánh giầy giò là một trong những món ăn vô cùng quen thuộc. Thông thường, người ta sẽ ăn bánh giầy cùng với giò hoặc chả. Mỗi miếng giò hoặc chả sẽ được kẹp vào giữa 2 chiếc bánh g...

Bà Tân Vlog chia sẻ lý do đặc biệt khi làm bánh giầy gấc siêu to khổng lồ, nhiều người mới ngỡ ngàng nhận ra có ngày Tết 10/10

Thì ra ngày Tết 10/10 cũng có ý nghĩa rất đặc biệt, nhất là với những người làm công việc như Bà Tân Vlog.

Độc đáo bánh giầy ngũ sắc

Tuổi thơ trong mỗi chúng ta chắc hẳn ai cũng được nghe về sự tích bánh chưng, bánh giầy. Hai loại bánh gắn liền với truyền thống và phong tục tập quán của người Việt Nam.

Top 10 món ăn vặt ngon và rẻ nhất ở Huế

Những món ăn vặt tại Huế luôn là sự thu hút đối với những ai đã và đang du lịch tại Huế, vì chính là món ăn vặt nên có vị đặc biệt riêng ngon theo kiểu ăn vặt nhưng vẫn giữ được hư...

Bánh giầy Quán Gánh – quà quê giản dị của người Tràng An

Những chiếc bánh giầy của làng Quán Gánh, thị trấn Thường Tín (Hà Nội) từ xa xưa đã nổi tiếng với vị dẻo thơm, trở thành món ngon độc đáo, thứ quà quê giản dị của người Tràng An.

Giày ‘Hoa bồn để’ trông rất khó đi nhưng tại sao phi tần nhà Thanh luôn sử dụng: Vì thẩm mỹ hay là vì hoàng đế yêu cầu?

Tại sao hầu như các nữ nhân ở trong Thanh cung đình đều mang giày Hoa bồn để dù nó rất khó giữ cân bằng?

Mâm cỗ ngày tết: ở đâu không thể thiếu thịt hun khói, nem chạo?

Người ta từng bảo Đói ngày giỗ cha, no ba ngày tết, ý muốn nói dù có nghèo đói cả năm thì ba ngày tết cỗ bàn phải đàng hoàng, mọi người trong nhà đều phải được ăn no thỏa thích, ăn...

Xuân này lại nhớ bánh giầy xưa

Ngoài trà Thái Nguyên, bánh ngải thì bánh giầy còn là một thức quà quê đầy ắp tình người mà ai cũng muốn mang đi để giới thiệu.

Về Quảng Yên, ăn cá đục nướng

Về Quảng Yên, một trong những cái thú ẩm thực là thưởng thức các món ăn đặc sản như bánh gio, bánh giầy, sam xào v.v. và đặc biệt là món cá đục nướng.

Bánh giầy truyền thống của dân tộc Việt

Bánh giầy (có người viết là bánh dầy hay thậm chí bánh dày) là một loại bánh truyền thống của dân tộc Việt nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông và đất trời xứ sở...

Cách làm bánh giầy siêu dễ cho bữa sáng không bị ngán

Cách làm bánh giầy thật ra rất đơn giản, bạn sẽ chế biến được món ngon này khiến cả nhà tâm phục khẩu phục sau khi đã có bí kíp dưới đây, nào chúng ta cùng thực hiện nhé.

Những loại bánh truyền thống của Việt Nam đốn tim mọi du khách

Việt Nam nổi tiếng vì có một trong những món ăn lành mạnh và đa dạng nhất trên thế giới. Người phương Tây thường nghĩ bánh là một món tráng miệng ngọt ngào nhưng điều đó không phải...

Sinh ra là người Việt, yêu thương hạt gạo dường như nằm trong bản năng của chúng ta

Nếu hỏi tôi về một mối quan hệ khiến người ta phải khắc cốt ghi tâm, thì tôi sẽ trả lời rằng đó là sự gắn kết không thể một lời tả hết giữa hạt gạo và con người Việt Nam.

Người Nhật có một sự “cuồng” không nhẹ với đậu đỏ và đây là những món ăn chứng minh điều đó

Bạn có nhận ra không? Rằng người Nhật bỏ đậu đỏ vào hầu như... mọi món tráng miệng của họ.

Gợi ý 6 bữa sáng cho dân văn phòng vừa nhanh gọn lại không gây mùi khi ăn ở công ty

Dân văn phòng thường hay băn khoăn không biết sáng nay ăn gì vừa nhanh, vừa gọn mà không gây ảnh hưởng tới người xung quanh khi ăn ở công ty thì có cả một list cho bạn lựa chọn sau...

Lãnh đạo Bộ Văn hóa: ‘Bánh giầy 3 tấn quá hình thức, lãng phí’

Công đoạn làm bánh được dân địa phương cùng nhau thực hiện hoàn toàn bằng phương pháp thủ công trong 2 ngày. Sau khi hoàn thành, chiếc bánh có trọng lượng hơn 2 tấn và được vận chu...

Vụ 41 người bị ngộ độc: Vi khuẩn trong bánh dày vượt 12 triệu lần cho phép

Ngay sau khi có kết luận của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Lào Cai, chủ cơ sở sản xuất bánh dày ở huyện Bảo Thắng (Lào Cai) đã bị phạt 3 triệu đồng và yêu cầu tạm dừng sản xuất...

[Chế biến] = Bữa sáng dân dã với bánh giầy đậu xanh dẻo ngon

Thưởng thức món bánh giầy đậu xanh vừa ngon vừa dẻo thế này chắc hẳn ai cũng thích.

[Chế biến] – Bánh giầy đậu xanh dẻo ngon cho ngày giỗ Tổ

Ngoài bánh chưng thì bánh giầy đậu xanh cũng được nhiều người làm để thực hiện tấm lòng thành kính dâng lên vua Hùng trong ngày giỗ Tổ.

4 món bánh ngon, ăn no căng bụng cho nữa sáng

Món bánh nào cũng dễ thưởng thức lại thơm ngon, thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng.

Đây chính là 4 món bánh để dành ăn sáng tuyệt ngon!

Đâu chỉ bún, phở, mì... 4 món bánh này ăn sáng cũng vô cùng ngon miệng, hấp dẫn và chắc dạ.

4 món bánh quen thuộc mà chưa bao giờ hết ngon cho bữa sáng

Là những món bánh tuy gần gũi nhưng sẽ là bữa sáng vô cùng hấp dẫn trong ngày đông.

Những món bánh giầy ngon cho ngày giỗ Tổ

Bên cạnh bánh chưng thì bánh giầy cũng được nhiều người làm để thực hiện tấm lòng thành kính dâng lên vua Hùng trong ngày giỗ Tổ.

[Chế biến] – Bánh giầy giò

Thưởng thức những miếng bánh giầy giò trắng mịn, dẻo dai với giò lụa thơm ngon do tự tay mình làm thì còn gì bằng nhỉ.

Bánh chưng, bánh giầy lọt top 10 món ăn lễ hội TG

Chỉ có 10 món trong vô vàn món ăn lễ hội được Tạp chí National Geographic lựa chọn giới thiệu.

Đánh cù cùng người Mông

Mỗi khi Tết đến Xuân về, tôi vẫn thường theo anh bạn đồng nghiệp vào bản ăn Tết cùng đồng bào. Năm nay, địa điểm chúng tôi chọn là bản Hua Tạt, xã Vân Hồ, Sơn La. Trong khi anh bạn...

Tái hiện lễ giã bánh dày Mochi Nhật Bản tại Hà Nội

Giã bánh dày Mochi vào ngày đầu tiên của năm mới là một tục lệ và là một nét đẹp văn hoá của người Nhật Bản với ước muốn cầu mong sự may mắn, sức khoẻ và thịnh vượng.

Nhộn nhịp ở cột mốc số 0

Buổi tối sau khi uống rượu, người Hà Nhì tập trung nhau lại để giao lưu văn nghệ. Những bài hát trữ tình của người Hà Nhì vang lên hợp cùng điệu xòe sơn nữ khiến bất kỳ ai cũng phả...

Đồng bào Hà Nhì ăn tết sớm

Người Hà Nhì vẫn giữ được phong tục truyền thống, vào sáng mùng một tết, con cháu nội ngoại tập trung đầy đủ để chúc tết ông bà và cúi lạy bàn thờ tổ tiên. Khi các "thủ tục" đã xon...

Lên Tây Bắc chơi “Tó má lẹ”

Để chơi trò này, chỉ cần một bãi đất nhỏ, cũng có khi những người phụ nữ Thái bày má lẹ chơi ngay dưới gầm nhà sàn. Chơi trò này, ít nhất cần có 2 người, chia ra làm 2 đội. Nếu càn...

Những kỷ lục “độc” trong dịp Tết

Một trong số đó là kỷ lục về cây mai cổ thụ trị giá hơn 2,5 tỷ, cặp bánh chưng - bánh giầy khổng lồ, bánh tét dài 38m...

Giò lụa ngày tết

Đây được coi là món ăn cổ truyền của người dân Việt Nam và ít khi vắng mặt trong ngày Tết. Giò lụa ngon khi khoanh giò có màu trắng ngà hơi ngả sang màu hồng nhạt, bề mặt có một và...

Thơm dẻo bánh giầy Mông ngày Tết

Bánh giầy không chỉ là món ăn đãi khách mà còn làm quà cho khách đến thăm nhà. Dù để lâu ngày bánh vẫn dẻo thơm, khi ăn thường nướng trên than hồng hoặc cắt như miếng bánh đúc rồi ...