Nhìn thấy bữa cơm chiều ngon đến nỗi cả nhà đòi ăn ngay lập tức

Mỗi món ăn đem lại hương vị hấp dẫn riêng khiến cả nhà vô cùng hào hứng, chỉ muốn ăn luôn khi vừa nấu xong.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Thịt ba chỉ kho nấm rơm

- Canh kim chi

- Dưa chua xào tóp mỡ

- Su su luộc

THỊT BA CHỈ KHO NẤM RƠM

Thịt ba chỉ rửa sạch cùng với chút muối, để ráo, thái miếng nhỏ. Khi kho với nấm rơm thì các bạn thái thịt nhỏ hơn một chút so với các món kho khác, dài nhỏ cỡ 2 đốt ngón tay trỏ là được. Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, bằm nhỏ. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, xắt nhỏ. Ướp thịt ba chỉ với chút bột nêm, tiêu, nước màu dừa, xíu đường và hành khô băm nhỏ ở trên để khoảng 15-20 phút. Nấm rơm cắt bỏ chân, phần dập nát, rửa sạch, ngâm trong nước có pha chút muối khoảng 20 phút cho nấm sạch, trắng. Nếu có nước vo gạo bạn nên sử dụng để ngâm nấm là tốt nhất. Sau đó, vớt nấm ra rổ.

Bắc nồi lên bếp, cho thịt vào đảo săn. Khi thịt săn lại bạn thêm khoảng 1/2 chén nước sôi vào nồi, kho nhỏ lửa khoảng 10-15 phút. Sau đó cho nấm rơm vào đảo đều, kho thêm khoảng 10-12 phút. Tắt bếp, cho hành lá xắt nhỏ vào cùng 1/2 thìa nước mắm ngon cho món thịt của bạn thơm hơn. Sau đó, đảo đều nêm nếm vừa ăn là được. Lưu ý: Tùy vào bạn muốn ăn thịt mềm hay không thì tăng giảm thời gian kho tùy ý nhưng nấm rơm nên kho trong thời gian khoảng 10 phút để nấm được ngấm gia vị và vẫn giữ được độ ngọt thanh, không bị quắt.

Nhìn thấy bữa cơm chiều ngon đến nỗi cả nhà đòi ăn ngay lập tức - Hình 1

CANH KIM CHI

Kim chi thái nhỏ. Đậu cắt thành các miếng dày 1.25cm. Hành lá thái nhỏ. Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn. Cho nồi lên bếp, chờ bếp nóng , cho thịt và kim chi cùng với ít dầu mè, bột ớt vào đảo cho đến khi kim chi mềm, thịt gần chín (khoảng 5 phút). Sau đó thêm nước kim chi, nước, xì dầu và tỏi vào. Đậy vung lại, đun nhỏ lửa cho đến khi thịt chín mềm là được. Sau đó mở vung, thêm đậu hũ, hành lá vào đun một lát là được.

Nhìn thấy bữa cơm chiều ngon đến nỗi cả nhà đòi ăn ngay lập tức - Hình 2

DƯA CHUA XÀO TÓP MỠ

Mỡ rửa sạch, thấm khô rồi thái thành các miếng mỏng. Cho vào chảo xào cho mỡ ra hết mỡ nước thì vớt tóp mỡ ra bát. Cà chua rửa sạch thái miếng hoa cau, hành lá thái khúc, hành khô băm nhỏ. Bắc chảo lên bếp cho 1-2 thìa dầu ăn vào đun nóng dầu thì cho hành khô vào phi cho thơm rồi mới cho cà chua, thêm chút muối vào xào cho cà chua mềm. Khi cà chua chín mềm thì cho dưa chua vào xào vài phút rồi cho nước mắm, bột nêm, tóp mỡ. Tiếp tục đảo đều cho dưa thấm đều gia vị, dưa săn lại rồi mới cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp. Lưu ý, dưa chua vốn đã mặn nên khi nêm nếm gia vị vừa phải không món ăn sẽ càng mặn hơn. Cho dưa chua xào tóp mỡ ra đĩa ăn với cơm nóng rất đưa cơm.

Nhìn thấy bữa cơm chiều ngon đến nỗi cả nhà đòi ăn ngay lập tức - Hình 3

SU SU LUỘC

Su su gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Đun sôi nồi nước, thêm xíu muối rồi cho su su vào, luộc chín. Vớt su su ra rồi cho lên đĩa. Su su luộc chấm với muối vừng rất ngon.

Nhìn thấy bữa cơm chiều ngon đến nỗi cả nhà đòi ăn ngay lập tức - Hình 4

(Ảnh: Minh Thuận)

Giá tiền:

- Thịt ba chỉ kho nấm rơm: 65.000đ

- Canh kim chi: 30.000đ

- Dưa chua xào tóp mỡ: 12.000đ

- Su su luộc: 8.000đ

Tổng: 115.000đ

Theo Khampha

Món canh truyền thống được người Hàn Quốc ăn vào mùa lạnh

Thời tiết se lạnh, người Hàn Quốc thường quây quần bên nhau thưởng thức món canh kim chi cay nấu đậu hũ và thịt ba chỉ để sưởi ấm cơ thể.

Theo Zing

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thứ rau xanh trộn lẫn trong mớ rau sống nếu dùng đều đặn sẽ giúp hỗ trợ phòng chống ung thưThứ rau xanh trộn lẫn trong mớ rau sống nếu dùng đều đặn sẽ giúp hỗ trợ phòng chống ung thư
17 giờ trước
8 mẹo làm món chiên giòn lâu, không bị ỉu hay ngấm dầu8 mẹo làm món chiên giòn lâu, không bị ỉu hay ngấm dầu
11 giờ trước
Loại quả được xem 'vua trái cây ngày hè', kết hợp với cá tạo thành món siêu ngonLoại quả được xem 'vua trái cây ngày hè', kết hợp với cá tạo thành món siêu ngon
15 giờ trước
Cách nấu chè mè đen vừa ngon vừa đẹp da, chuẩn dángCách nấu chè mè đen vừa ngon vừa đẹp da, chuẩn dáng
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều 3 món tốn cơm vô cùngHôm nay nấu gì: Bữa chiều 3 món tốn cơm vô cùng
hôm qua
Loại lá xưa mọc ở bờ bụi nay thành đặc sản, chế biến thành nhiều món ngonLoại lá xưa mọc ở bờ bụi nay thành đặc sản, chế biến thành nhiều món ngon
16 giờ trước
Cách làm chả cá cuốn rau răm lạ miệng, cực ngon và đơn giản tại nhàCách làm chả cá cuốn rau răm lạ miệng, cực ngon và đơn giản tại nhà
11 giờ trước
Cách làm mắm tép chưng thịt ngon tại nhàCách làm mắm tép chưng thịt ngon tại nhà
hôm qua

Tin đang nóng

Em họ chồng sắp cưới từ quê lên ở nhờ nửa tháng, tôi choáng váng nghe tiếng động mờ ám mỗi đêmEm họ chồng sắp cưới từ quê lên ở nhờ nửa tháng, tôi choáng váng nghe tiếng động mờ ám mỗi đêm
6 giờ trước
Hàng tháng có người gửi tiền nuôi con, mẹ đơn thân sững sờ khi phát hiện bí mật động trời đằng sauHàng tháng có người gửi tiền nuôi con, mẹ đơn thân sững sờ khi phát hiện bí mật động trời đằng sau
7 giờ trước
Kẻ dùng dao gây án mạng lao xuống sông Hương tự vẫnKẻ dùng dao gây án mạng lao xuống sông Hương tự vẫn
8 giờ trước
Lưu Diệc Phi - Trần Hiểu bị tố ngoại tình, giờ mới lòi "tiểu tam" khiến "Dương Quá - Tiểu Long Nữ" ly hôn sốc?Lưu Diệc Phi - Trần Hiểu bị tố ngoại tình, giờ mới lòi "tiểu tam" khiến "Dương Quá - Tiểu Long Nữ" ly hôn sốc?
9 giờ trước
Chồng tôi mỗi tháng đưa 10 triệu, còn lại giấu đâu không ai biết, nhưng đến khi tôi làm điều này, anh mới tái mặt nộp hếtChồng tôi mỗi tháng đưa 10 triệu, còn lại giấu đâu không ai biết, nhưng đến khi tôi làm điều này, anh mới tái mặt nộp hết
8 giờ trước
Anh rể qua đời, tôi sốc khi thấy tên mình trong di chúc, anh dám lấy quyền của người mất để ràng buộc người sốngAnh rể qua đời, tôi sốc khi thấy tên mình trong di chúc, anh dám lấy quyền của người mất để ràng buộc người sống
7 giờ trước
Quen bạn trai qua ứng dụng hẹn hò, lần đầu gặp mặt anh đưa đi ăn buffet sang xịn nhưng sau đó làm một việc khiến tôi choángQuen bạn trai qua ứng dụng hẹn hò, lần đầu gặp mặt anh đưa đi ăn buffet sang xịn nhưng sau đó làm một việc khiến tôi choáng
6 giờ trước
Clip: Hai xe buýt rượt đuổi, ép nhau văng lên vỉa hèClip: Hai xe buýt rượt đuổi, ép nhau văng lên vỉa hè
9 giờ trước

Tin mới nhất

Loại rau tốt nhất thế giới trồng 1 lần ăn mấy chục năm, canxi giàu gấp đôi sữa bò giúp trẻ cao lớn

Loại rau tốt nhất thế giới trồng 1 lần ăn mấy chục năm, canxi giàu gấp đôi sữa bò giúp trẻ cao lớn

11 giờ trước
Đây là loại rau giàu dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tim mạch, tiểu đường, ung thư...
5 bước đơn giản tại nhà 'chinh phục' món khúc bạch vải gây sốt cõi mạng hè 2025

5 bước đơn giản tại nhà 'chinh phục' món khúc bạch vải gây sốt cõi mạng hè 2025

15 giờ trước
Khúc bạch vải là một món ăn tráng miệng thú vị đang gây sốt trên không gian mạng vào những tháng mùa hè 2025 nhờ sự kết hợp độc đáo giữa cùi vải thanh mát, với vị khúc bạch béo thanh
Mẹo luộc trứng để dễ bóc vỏ, lòng đỏ không bị xám

Mẹo luộc trứng để dễ bóc vỏ, lòng đỏ không bị xám

15 giờ trước
Bí quyết để có mẻ trứng luộc dễ bóc, lòng đỏ vàng mịn như ý thật ra rất dễ, chỉ cần để ý một chút từ khâu chọn trứng đến kỹ thuật luộc.
50+ món ngon dễ nấu khiến bạn chỉ muốn về nhà ăn cơm: Đơn giản mà nấu phát là hết veo!

50+ món ngon dễ nấu khiến bạn chỉ muốn về nhà ăn cơm: Đơn giản mà nấu phát là hết veo!

16 giờ trước
Chán cơm tiệm, ngán đồ ăn nhanh? Đây là list những mâm cơm với những món ngon đỉnh chóp , dễ nấu, nguyên liệu đơn giản, ai không giỏi bếp núc cũng làm được.
Đây mới là cách làm gỏi vịt rau răm chuối xanh chua chua ngọt ngọt ngon khó cưỡng

Đây mới là cách làm gỏi vịt rau răm chuối xanh chua chua ngọt ngọt ngon khó cưỡng

16 giờ trước
Hãy cùng vào bếp theo hướng dẫn có trong bài viết sau để tìm hiểu cách làm gỏi vịt rau răm chuối xanh chua ngọt chiêu đãi cả nhà.
Đặc sản hiếm có ở miền Trung, nhìn bề ngoài "nổi da gà" nhưng cực thơm ngon, xưa ít ai dám ăn nay thành món hút khách du lịch

Đặc sản hiếm có ở miền Trung, nhìn bề ngoài "nổi da gà" nhưng cực thơm ngon, xưa ít ai dám ăn nay thành món hút khách du lịch

hôm qua
Sở hữu vẻ ngoài đáng sợ nhưng ít ai biết loài động vật này là một thứ đặc sản của vùng biển Nam Trung Bộ, được chế biến thành nhiều món ngon làm du khách mê mẩn.
Có 1 món hấp làm cực dễ và nấu trong 10 phút, ăn vào mùa hè ngon hơn "sơn hào hải vị"

Có 1 món hấp làm cực dễ và nấu trong 10 phút, ăn vào mùa hè ngon hơn "sơn hào hải vị"

hôm qua
Nhìn vẻ ngoài của món ăn trông đơn giản nhưng ngay khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon thực sự bùng nổ.
Không chỉ xào thịt bò, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon, đã thế lại còn cực bổ dưỡng

Không chỉ xào thịt bò, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon, đã thế lại còn cực bổ dưỡng

hôm qua
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhanh gọn, dễ làm nhưng vẫn đảm bảo đủ vị ngon và dinh dưỡng, thì trứng xào cần tây là gợi ý hoàn hảo.
Tận dụng nắng hè đem loại quả đang vào mùa này đi phơi sẽ có nguyên liệu nấu loạt món ngon ăn quanh năm

Tận dụng nắng hè đem loại quả đang vào mùa này đi phơi sẽ có nguyên liệu nấu loạt món ngon ăn quanh năm

2 ngày trước
Thành phẩm sau khi phơi sẽ có màu ngả vàng, cầm trên tay thấy khô ráo, gọn gàng, rất dai. Khi đem chế biến món ăn vẫn giữ được độ tươi ngon như mới...
Cứ tưởng lá cần tây bỏ đi, ai ngờ làm cách này còn ngon hơn cả phần thân

Cứ tưởng lá cần tây bỏ đi, ai ngờ làm cách này còn ngon hơn cả phần thân

2 ngày trước
Cần tây không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong bếp mà còn là siêu thực phẩm giúp giải nhiệt và thanh lọc cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối ngon, có nhiều món lai rai đã miệng

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối ngon, có nhiều món lai rai đã miệng

2 ngày trước
Thực đơn cơm tối ngon, có nhiều món lai rai đã miệng. Bữa cơm này có nhiều món, món nào cũng ngon, dễ ăn, nhìn mà thèm.
Thứ "rẻ bèo" của con heo đem xào hay nấu canh đều ngon bổ ngang thịt cá

Thứ "rẻ bèo" của con heo đem xào hay nấu canh đều ngon bổ ngang thịt cá

2 ngày trước
Tiết heo rất rẻ nhưng lại giàu chất sắt, giúp bổ máu, nếu kết hợp thêm với rau củ sẽ tạo nên một món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng.

Có thể bạn quan tâm

Phim Việt điên chưa từng thấy gây sốt MXH, nam chính vừa ngố vừa hài xem mà cười đến tắc thở

Phim Việt điên chưa từng thấy gây sốt MXH, nam chính vừa ngố vừa hài xem mà cười đến tắc thở

Phim việt

4 giờ trước
Bộ phim Điều Ước Cuối Cùng dù ra rạp ngay thời điểm có hàng loạt bom tấn Hollywood công chiếu nhưng vẫn rất được khán giả Việt quan tâm.
Kinh hoàng 2 mỹ nhân showbiz bị chồng, bạn trai ra tay sát hại gây rúng động dư luận

Kinh hoàng 2 mỹ nhân showbiz bị chồng, bạn trai ra tay sát hại gây rúng động dư luận

Sao châu á

4 giờ trước
Những mỹ nhân này ra đi khi tuổi đời còn quá trẻ và còn cả sự nghiệp hứa hẹn phía trước, khiến khán giả vô cùng đau lòng.
Cặp đôi tài phiệt bùng nổ visual đang gây bão MXH: Đã đẹp còn giàu dữ dội, cưới nhanh cho được nhờ

Cặp đôi tài phiệt bùng nổ visual đang gây bão MXH: Đã đẹp còn giàu dữ dội, cưới nhanh cho được nhờ

Phim châu á

4 giờ trước
Thời điểm hiện tại, bộ phim Chị Đại Học Đường 2 (tựa Anh: Bitch X Rich 2) đang thu hút rất nhiều sự chú ý của cư dân mạng.
Thượng viện Mỹ thông qua gói viện trợ 500 triệu USD cho Ukraine

Thượng viện Mỹ thông qua gói viện trợ 500 triệu USD cho Ukraine

Thế giới

4 giờ trước
Ủy ban Quân vụ Thượng viện đã phê duyệt 500 triệu USD hỗ trợ an ninh cho Ukraine như một phần của dự thảo cho Đạo luật Ủy quyền Quốc phòng (NDAA) năm tài khóa 2026.
Không ai nghĩ đây lại là Minh Hằng, càng nhìn càng hoang mang "chuyện gì vậy trời?"

Không ai nghĩ đây lại là Minh Hằng, càng nhìn càng hoang mang "chuyện gì vậy trời?"

Hậu trường phim

4 giờ trước
Thời điểm này Minh Hằng vào nghề được gần 10 năm và bắt đầu thay đổi hình ảnh sang từ đáng yêu, kẹo ngọt sang nữ tính, chững chạc nhưng lại bị chê vì gu thẩm mỹ kém.
Đầu xe tải bẹp dúm, cảnh sát cắt cửa cứu nạn nhân

Đầu xe tải bẹp dúm, cảnh sát cắt cửa cứu nạn nhân

Tin nổi bật

4 giờ trước
Vụ tai nạn tại thành phố Đà Nẵng khiến một người tử vong và mắc kẹt trong cabin xe tải bẹp dúm. Cảnh sát phải dùng thiết bị chuyên dụng cắt cabin để đưa nạn nhân ra ngoài.
Cặp đôi sở hữu visual cực mạnh của showbiz Việt đã "toang", nhìn loạt bằng chứng này sẽ hiểu

Cặp đôi sở hữu visual cực mạnh của showbiz Việt đã "toang", nhìn loạt bằng chứng này sẽ hiểu

Sao việt

5 giờ trước
Tại một sự kiện gần đây, sự xuất hiện của Thúy Ngân và Võ Cảnh trên thảm đỏ thu hút sự chú ý không chỉ vì ngoại hình nổi bật mà còn bởi bầu không khí lạnh lùng giữa hai người
Bắt phó giám đốc trung tâm y tế nhận hối lộ

Bắt phó giám đốc trung tâm y tế nhận hối lộ

Pháp luật

5 giờ trước
Sáng 12/7, một nguồn tin xác nhận, Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an tỉnh Đắk Lắk đã khởi tố, tạm giam đối với ông Lê Mạnh Hùng, Phó Giám đốc Trung tâm Y tế Lắk (huyện Lắk cũ) để điều tra về tội Nhận hối lộ.
Nam ca sĩ 37 tuổi nhập viện khẩn cấp vì tai nạn chèo thuyền

Nam ca sĩ 37 tuổi nhập viện khẩn cấp vì tai nạn chèo thuyền

Sao âu mỹ

5 giờ trước
Nam ca sĩ Jake Quickenden phải nhập viện khẩn cấp sau một tai nạn nghiêm trọng khi tham gia cuộc đua thuyền mạo hiểm.
NSƯT Hữu Châu kể về biến cố cuộc đời đau đớn

NSƯT Hữu Châu kể về biến cố cuộc đời đau đớn

Tv show

5 giờ trước
Khách sạn 5 sao tuần này đón một gương mặt kỳ cựu của sân khấu miền Nam - NSƯT Hữu Châu. Ông kể có thời gian ngày bán báo, tối tấu hài.
Phương Mỹ Chi nói gì về màn hát cải lương gây sốt ở show quốc tế?

Phương Mỹ Chi nói gì về màn hát cải lương gây sốt ở show quốc tế?

Nhạc việt

5 giờ trước
Phương Mỹ Chi vừa có những tiết lộ với Thanh Niên về tiết mục gây bão trên sân khấu Sing! Asia , đồng thời tiết lộ về mục tiêu khi đến với show âm nhạc này.