Nhiều người không ngại xếp hàng ở một quán ăn bình dân chỉ để thưởng thức món “quen mà lạ” này
Món gà rán nhồi nhân bên trong vừa mới xuất hiện tại Đài Loan hứa hẹn sẽ tạo nên trào lưu ăn uống mới mẻ đấy.
Có thể nói Đài Loan là nơi khởi nguồn của nhiều trào lưu ăn uống được giới trẻ các nước đón nhận nhiệt tình. Tạm bỏ qua cơn sốt bánh trà sữa, ẩm thực nơi đây còn gây ấn tượng với những phần khoai tây dài, bánh phô mai hay chè thảo mộc… Và mới đây, một món gà rán nhồi nhân độc đáo vừa xuất hiện tại Đào Viên cũng làm “dân tình” điêu đứng và không chừng còn tạo nên cơn sốt ăn vặt mới mẻ nữa đấy.
Tuy chỉ là một hàng bình dân ven đường nhưng kể từ khi phục vụ những miếng gà rán với đủ kiểu nhân bên trong thì Chen Salty Chicken bỗng dưng lại trở nên nổi tiếng hơn hẳn. Nhiều bạn trẻ không ngại chịu khó xếp hàng chờ đợi rất lâu để được thưởng thức món ăn độc đáo này.
Tuy bên ngoài nhìn chẳng khác gì những gà rán thông thường nhưng khi thưởng thức, ai cũng bất ngờ với phần nhân đầy ắp đang “ẩn mình”. Chỉ cần tách đôi món ăn, bạn sẽ thích thú với nào là thịt, tôm, sò điệp, hàu… tràn trề trông vô cùng kích thích.
Người bán đã xào nhân cùng với hành, gia vị cho thật thấm rồi khi có khách gọi mới kẹp vào giữa hai miếng gà và đem chiên bột. Phần ăn cứ như một chiếc bánh mì nhồi nhân nhưng lớp vỏ lại thay bằng thịt gà dai ngọt, giòn tan rất lạ miệng.
Video đang HOT
Ngoài kiểu mặn thì bạn có thể lựa chọn những phần ăn ngập ngụa phô mai với đủ màu sắc bắt mắt. Cắn nhẹ vào miếng gà giòn tan, từng sợi phô mai dẻo cứ kéo dài làm ai cũng thích thú. Và khi cái béo tan chảy nơi đầu lưỡi thì thật chẳng thể nỡ từ chối một món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn này.
Mỗi ngày quán chỉ phục vụ 4 tiếng, từ 14h đến 18h mà thôi. Khách sẽ đến quầy thức ăn để chọn nguyên liệu nhân mà mình yêu thích rồi nhân viên sẽ chế biến ngay. Bởi thế mà món ăn luôn nóng sốt, giòn thơm. Tùy theo loại nhân mức giá sẽ dao động từ 50 – 90 TWD, khoảng 35k – 70k.
Giả sử những phần gà rán nhồi nhân này có mặt tại Việt Nam chắc sẽ được đón nhận nhiệt tình lắm đấy.
Địa chỉ: No. 100″399;, Zhongyuan Road, Zhongli, Taoyuan City, Đài Loan
Giờ mở cửa: 14h – 18h
Giá: 50 – 90 TWD (khoảng 35k – 70k)
Nguồn: Instagram
Trông bình thường như thế nhưng chiếc pizza này có giá hơn cả triệu, phải chăng có điều bí mật gì?
Chỉ là một chiếc pizza phô mai nhưng tại sao giá của chúng lại đắt đỏ đến thế nhỉ?
Pizza và gà rán dường như là hai cái tên khiến hội những người yêu fastfood không thể kìm lòng được. Và thường thì người ta sẽ ăn riêng lẻ từng món chứ chúng chẳng hề có sự liên quan nào. Nhưng khi thưởng thức chiếc Chicken Parm Pizza, bạn sẽ bất ngờ với kiểu kết hợp vô cùng sáng tạo giữa hai hương vị này.
Một nhà hàng Noble Kitchen and Cocktails ở New York đã có suy nghĩ phá cách hơn khi chế biến ra những chiếc pizza với phần đế là gà rán. Không chỉ mới lạ về hình thức mà hương vị của món ăn này cũng đã gây ấn tượng cho thực khách khi nếm thử.
Để có được phần đế bánh giòn tan như thế, người ta phải xay thịt gà thật nhuyễn và trộn cùng với thảo mộc, vụn bánh mì... Sau khi nêm nếm gia vị vừa miệng, thịt được cán mỏng thành hình tròn. Phủ đều xung quanh là bột giòn, trứng và chiên đều trong dầu nóng. Khi những miếng gà chuyển sang vàng ruộm thì vớt ra cho thật ráo dầu.
Phần gà rán đã hoàn tất, người ta phủ lên bên trên những loại topping quen thuộc như cà chua, phô mai, rau củ. Nướng bánh để chúng tan chảy và hòa quyện vào nhau, phần pizza thơm ngon hấp dẫn đã sẵn sàng phục vụ bạn rồi đấy.
Thoạt nhìn Chicken Parm Pizza chẳng khác gì những chiếc bánh truyền thống, phô mai dẻo thơm ngập ngụa bên trên, điểm tô húng quế để món thêm dậy mùi. Tuy nhiên quan sát kĩ phần đế, ai cũng tò mò bởi lớp vỏ vàng ruộm khác hẳn với kiểu bánh mì nướng thông thường.
Vừa cắn chạm, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn tan, nóng hổi của miếng gà rán. Hòa quyện vào đó là một chút chua dịu của sốt cà hay cái béo béo tan chảy từ phô mai. Không ngầy ngậy tinh bột như trước đây mà nhiều thực khách cho rằng cái giòn đậm đà của món ăn này làm mới vị giác hẳn.
Chicken Parm Pizza rất phong phú với nhiều loại topping như rau củ, salad, nấm... Tuy nhiên mức giá cho mỗi chiếc bánh như thế không hề rẻ, bạn phải chi tận $42 - $45 (khoảng 980k - 1050k) để thưởng thức chúng đấy.
Địa chỉ: 3112 Lawson Blvd, Oceanside, New York, Hoa Kỳ
Giờ mở cửa: 17h - 22h
Giá: $42 - $45 (khoảng 980k - 1050k)
Nguồn: Insider
Chưa hết cơn sốt bánh trà sữa giờ lại có thêm bánh bao trân châu trông rất thú vị Ở Đài Loan, cuộc chiến sáng tạo với trân châu chưa hề kết thúc. Chưa bao giờ mà "cuộc chiến" trà sữa trân châu lại trở nên gay cấn đến thế. Người người, nhà nhà thi nhau sáng tạo để cho ra nhiều món ăn kết hợp cùng loại topping này. Tại Đài Loan - nơi khởi đầu của hàng loạt cái tên...