Nhẹ nhàng dễ ăn món salad tôm vừa ngon vừa đẹp cho bữa cơm chiều !

Nếu đã chán những món ăn nào chiên, nào rán, các mẹ đừng bỏ qua món salad tôm mà mình chia sẻ ngay sau đây nhé.

Tôm chọn những con tươi nhất rùi chế biến và trộn cùng các loại rau củ quả, món ăn này giữ được độ ngọt của những “bé” tôm tươi, lại được trộn cùng một vài loại quả mà mình chia sẻ trong bài viết ngày hôm nay, món ăn thật nhẹ nhàng, đẹp mắt mà cũng rất lâu miệng, không bị ngấy. Còn chần chừ gì nữa nhỉ, mẹ thử tìm hiểu trong món ăn này có gì mà hấp dẫn đến vậy nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Tôm tươi: 15 con

1/2 quả bơ, 1/4 quả dưa lưới, 1/2 quả chanh

Một ít rau diếp

Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngô

Nước trộn: 1/2 quả chanh, 15 ml dầu oliu, muối, hạt tiêu

Phần thực hiện:

Bước 1: Với món salad tôm, các mẹ phải chọn được những con tôm thật là tươi, tôm càng tươi thì món ăn càng thơm và ngọt. Tôm mua về, bóc vỏ, bỏ đầu và lấy tăm khều phần chỉ đen ở phần bụng và lưng tôm. Khi bóc vỏ, các mẹ nhớ chừa lại phần đuôi tôm nhé, để khi chế biến món ăn nhìn sẽ đẹp hơn ý. Tôm sau khi sơ chế sạch, đem rửa sạch, sau đó để tôm thật ráo nước. Thêm 1/3 thìa con muối, 1/2 thìa con hạt nêm, 1 thìa con hạt tiêu, trộn đều và ướp khoảng 30 phút để thịt tôm ngấm gia vị nhé.

Thêm khoảng 15 gram bột ngô vào trộn cùng với tôm

Bước 2: Chuẩn bị chảo sâu lòng (hoặc chiếc nồi nhỏ sẽ tiết kiệm dầu ăn hơn). Trút dầu ăn vào, đợi chảo nóng thì trút dầu ăn vào. Dầu nóng cho tôm vào chiên, đến khi vừa chín tới thì vớt tôm ra để ráo. Tôm chúng mình lưu ý chỉ chiên khi tôm vừa chín tới, quá trình này diễn ra rất là nhanh vì tôm thường mau chín, tôm chín tới mới giữ được độ ngọt nhất, lại mềm vừa phải, phần thịt không bị teo lại.

Bước 3: Chanh rửa thật sạch. Dưa lưới, bơ, chanh thái miếng nhỏ vừa ăn rùi cho vào tô. Tiếp đó, thêm tôm và rau diếp.

Nước trộn salad tôm, chúng mình pha như sau: cho nước cốt 1/2 quả chanh, 15 ml dầu oliu, muối, hạt tiêu. Khuấy đều

Rùi đổ nước trộn vào trong bát salad tôm, trộn đều là món ngon đã sẵn sàng rùi

Món salad tôm đã hoàn thành rùi, bây giờ chỉ việc thưởng thức thui ý. Món salad tôm không những có màu sắc đẹp mắt mà mang đến hương vị rất nhẹ nhàng, thanh mát, chống ngấy cực kỳ tốt. Thêm nữa, các loại quả lại cung cấp rất nhìu vitamin và khoáng chất, được kết hợp cùng với tôm tươi ngon thật là hợp vị. Hy vọng với cách làm món salad tôm đơn giản mà blognauanngon chia sẻ ngày hôm nay, các mẹ sẽ có thêm 1 món ăn thật ngon miệng và đẹp mắt cho bữa cơm chiều. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhé