Nhanh tay xem ngay danh sách 7 quán bún Ngan Hà Nội ngon nức tiếng
Bún ngan Hà Nội được biết đến là một món ăn bình dân nhưng được rất nhiều người dân địa phương ưa chuộng vì dễ ăn và hương vị thơm ngon khó cưỡng lại của thịt ngan và nước dùng.
Hôm nay hãy cùng MIA.vn tìm hiểu top 7 quán bún ngan Hà Nội ngon nhé!
1Bún ngan Hà Nội – Món ngon bình dân lạ miệng mà du khách nào cũng muốn thử
Bún ngan hay có thể hiểu nôm na là bún vịt xiêm cho các bạn là một món ăn phổ biến ở Hà Nội. Bún ngan có thể ăn được vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày dù là bữa sáng trưa chiều hay tối. Bún ngan ăn nóng hổi cùng vị thanh của nước dùng và vị dai béo của thịt ngan hay thịt vịt xiêm sẽ khiến cho du khách nhớ mãi không quên. Nhung muốn có một tô bún ngan ngon thế không phải là chuyện dễ dàng vì vậy MIA.vn đã tổng hợp cho bạn top bảy quán bún ngan Hà Nội ngon đỉnh của chóp mà bạn nhất định phải ghé thăm rồi đây.
2Đến Thủ Đô mà bỏ qua 7 quán bún Ngan Hà Nội này là tiếc lắm!
2.1 Bún ngan Chùa Hà
Địa chỉ: Số 3, Chùa Hà, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội
Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00
Giá tham khảo: 30.000đ/bát
Bún ngan với nhiều loại ‘topping’ khác nhau khiến món ăn càng trở nên hấp dẫn, lôi cuốn và lạ miệng hơn
Tìm kiếm một quán bún ngan ở quận Cầu Giấy thì hẳn là có vô vàn sự lựa chọn, tuy nhiên tối ưu nhất thì vẫn là bún ngan Chùa Hà ở số 3 đấy! Vì nằm ở đầu ngõ nên cực kỳ dễ tìm, bạn sẽ chẳng mất quá nhiều thời gian để tìm kiếm. Bên cạnh đó nơi đây cũng ghi điểm với du khách vì giá cả bình dân, phù hợp với nhiều người dân, phục vụ lại nhanh nhẹn, nhiệt tình. MIA.vn luôn đề cao sự hiếu khách của nhân viên hơn là việc nổi danh vì sự “độc lạ” tiêu cực – Vì thế, nếu đây cũng là yếu tố bạn tìm kiếm thì cũng nên tham khảo bún ngan Chùa Hà nhé! Thịt ngan ở đây thì vô cùng ngon, ngọt, đặc biệt lại có măng muối chua cay ăn kèm cực kỳ “bánh cuốn”. Có lẽ đó cũng chính là lý do vì sao mà quán bún ngan Cầu Giấy này lại được mọi người yêu thích đến thế.
2.2 Bún ngan Hàng Da
Địa chỉ: Ngõ 36 Hàng Da, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 11h – 13h
Giá tham khảo: 40.000đ/bát
Bạn có thể ăn dạng khô hoặc dạng nước đều được nhé! Nếu ăn khô thì sẽ có kèm cả một phần nước lèo bên cạnh để dùng cùng. Chắc chắn hương vị của bún ngan Hàng Da là thuộc hàng top rồi. Ảnh: Ninh Tito
Bún ngan Hàng Da thì nằm trong một con ngõ nhỏ thuộc phố Hàng Da. Quán mở trễ, hết sớm, “chịu thì chịu không chịu thì chịu” vậy đó. Vì mở ngay vào thời điểm ăn trưa nên cực kỳ đông đúc, tấp nập thực khách ra vào. Chỉ cần như vậy thôi là bạn đã biết bún ngan Hàng Da đặc biệt như thế nào rồi phải không? Ở đây, nổi bật nhất là ba món chính – ngan chặt chấm xì dầu, bún miến ngan nước và bún miến trộn. Trong top 3, thì mình lại rút lại top 1, nhân vật được yêu thích nhất không ai khác là bún ngan trộn. Thịt ngan của quán sử dụng là thịt ngan dé, nhỏ con và cực kỳ ngọt thịt. Chính vì thế nên nhiều thực khách chỉ ăn mỗi phần ngan trong bún trộn sẽ thấy không đã, thường sẽ gọi thêm cả phần ngan chặt để nhâm nhi đấy.
2.3 Bún ngan Lý Quốc Sư – Trứ danh quán bún ngan Hà Nội ngon
Địa chỉ: Số 31 Lý Quốc Sư, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 7h00 – 14h00
Giá tham khảo: 30.000đ – 150.000đ
Con đường Lý Quốc Sư nổi tiếng thì có cả quán bún ngan Hà Nội ngon – Bún ngan Lý Quốc Sư
Video đang HOT
Trên con đường Lý Quốc Sư này thì có vô vàn đặc sản nổi tiếng, dường như tất cả mọi món ngon Hà Nội đều tập trung tại đây. Thực khách vào ra con đường này thì không thể không bị thu hút bởi mùi hương khó cưỡng của bún ngan Lý Quốc Sư. Khi vào bên trong thưởng thức thì đúng thật là như lời đồn luôn đó nha. Điều khiến mọi người yêu mến nơi đây chính là thịt ngan mỡ vàng óng, ăn béo ngậy, nhưng lại dai dai, thơm thơm. Chấm ngập thịt ngan vào chén nước mắm hoặc xì dầu rồi ăn ngay là cảm nhận được hương vị đặc trưng.
2.4 Bún ngan Phùng Hưng
Địa chỉ: Số 115E Phùng Hưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 9h00 – 15h00
Giá tham khảo: 35.000đ – 100.000đ
Thịt ngan hay thịt vịt xiêm không hề bị khô mà luôn mọng nước thế này đây. Ảnh: Trang Nhím Tròn
Bún ngan Phùng Hưng có hương vị thu hút được rất nhiều người ưa thích vì đã có hơn 20 năm trong nghề. Món ăn ở đây mang hương vị gia truyền mà nhiều người tìm kiếm ở các quán ăn Hà Thành lâu năm. Quán cũng tọa lạc ngay Hoàn Kiếm, trung tâm của thủ đô Hà Nội nên việc tìm kiếm sẽ vô cùng dễ dàng. Quán mở bán từ buổi sáng nên nếu muốn thưởng thức ngay một bát bún ngan để nạp năng lượng cho ngày dài thì bún ngan Phùng Hưng là sự lựa chọn lý tưởng đó nha.
Địa chỉ: 39 Nguyễn Du, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00
Giá tham khảo: 35.000đ – 160.000đ
Nhìn chén nước chấm thiệt là thèm hết sức phải không nào? Dĩa ngan nướng cũng ‘bắt mồi’ lắm à nghen
Bún ngan Nguyễn Du là một quán bún ngan đã có tiếng lâu đời ở thủ đô Hà Nội. Quán thường xuyên được người dân địa phương mách tai nhau và đến đây thưởng thức. Điều đặc biệt là quán mở cửa từ sáng đến tận khuya, vì thế cực kỳ thuận tiện cho bạn nào hay bị “chứng thèm ngang” giống như MIA.vn. Bún ngan mà thèm ngang thì chỉ có đi đến 39 Nguyễn Du để được phục vụ tốt nhất thôi bạn ơi! Bên cạnh món bún ngan trứ danh thì nơi này còn rất nổi tiếng về ngan nướng được tẩm ướp với riềng, sả, đặt nướng trên chảo gang lót giấy bạc, đổ thêm chút dầu và nhiều hành tây, sau đó để lửa nhỏ cho thịt chín từ từ. Thịt ngan nướng khi ăn nóng hổi cực kỳ mềm, vị béo hòa quyện cùng vị thơm của riềng, sả và các gia vị khác khiến món ăn càng thêm muôn phần đặc biệt.
2.6 Bún ngan Lan Béo
Địa chỉ: Số 42 Nguyễn Công Trứ, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Thời gian mở cửa: 6h00 – 14h00
Giá tham khảo: 35.000đ/bát
Nhiều thực khách còn gọi thêm cả dĩa ngan chặt to để nhâm nhi ăn đấy
Nếu muốn ăn ngan nhưng vẫn còn đang phân vân không biết nên ăn cháo ngan, bún ngan hay miến ngan thì đây, quán cô Lan Béo sẽ cho bạn vô vàn sự lựa chọn luôn. Một tô chỉ 35k nhưng đầy ú ụ luôn từ thịt đến bún đến huyết, thậm chí đến cả hành cũng đầy ắp cả tô luôn. Quán luôn đông khách nhưng phục vụ khá nhanh, bạn không phải chờ đợi quá lâu. Thịt ngan mà quán Lan Béo dùng là thịt nạc có thêm một ít mỡ nên ăn không hề ngán, kết hợp với phần tiết đánh đều tay, xốp, lại dai mềm cực kỳ cuốn hút luôn đấy. Phần thịt được luộc vừa tới nên không hề khô một tí nào, ngược lại còn rất mọng nước.
2.7 Bún ngan Vân Béo
Địa chỉ: Số 198 Thái Hà, quận Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 15h00 – 23h00
Giá tham khảo: 40.000đ – 200.000đ
Nếu là một tín đồ chơi hệ măng chua thì chắc chắn Vân Béo là một địa điểm mà bạn nhất định phải đến
Quán Vân Béo mở cửa khá muộn. Ngoài ra thì không gian của quán cũng khá rộng rãi và thoáng mát nên cũng không thấy ngột ngạt và khó chịu. Điểm cộng to bự là quán có nguyên một phần để xe rộng lại có người giữ nên bạn không lo bị mất cắp. Chất lượng của món ăn quán Vân Béo ở Thái Hà thì khỏi phải bàn luôn rồi. Miếng thịt ngan dày, lại chắc thịt, cắn vào sẽ thấy vị thơm ngon, hòa cùng vị béo ngậy của lớp mỡ. Nước dùng đậm vị măng, nên nếu bạn là tín đồ của bún măng vịt ở Sài Gòn thì ra Hà Nội thử bún ngan xem sao nhé!
Phần 3 của series “Đến Thủ Đô mà bỏ qua top quán ngon này là tiếc lắm!” của MIA.vn đến đây là hết rồi. Mong rằng đã giúp gợi ý cho bạn thêm nhiều sự lựa chọn quán bún ngan ngon tại Hà Thành. Sắp xếp lịch trình tham quan Hà Nội thì đừng quên đưa các quán ăn trên vào “bản đồ” của mình để có thêm nhiều trải nghiệm thú vị. Đón xem những phần tiếp theo của series bạn nhé!
Bữa sáng đề huề cả tuần không trùng món của mẹ Việt xa quê hương khiến ai cũng nể
Chị Nguyễn Hằng (37 tuổi, NewZealand) ngày nào cũng dậy sớm để nấu ăn sáng bằng các món Việt cho gia đình 5-7 người, món nào cũng ngon và hấp dẫn.
Không phải trân châu - trà sữa bây giờ uống kèm với sứa biển mới đúng "mốt" ở Sài GònLên Đà Lạt mùa này tuyệt như đi Nhật, có mai anh đào nở rộ rực hồng, trời lại rất xanh trongCá chạch chiên lá lốt đậm đà, trôi cơm ngày lạnh
Sang Newzealand sống cùng gia đình đã 10 năm nhưng gia đình chị Nguyễn Hằng vẫn rất nhớ các món ăn Việt Nam. Vì thế, ngày nào chị cũng dậy sớm để chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà bằng những món Việt, vừa để thưởng thức, vừa là một cách để chị nhớ về quê hương, giáo dục con cái không thể quên cội nguồn.
Sang Newzealand sống cùng gia đình đã 10 năm nhưng gia đình chị Nguyễn Hằng vẫn rất nhớ các món ăn Việt Nam
Vì còn đưa các con đi học và đi làm, chăm sóc nhà cửa nên để tiết kiệm thời gian nấu đồ ăn sáng, chị hay nấu bữa tối kết hợp chuẩn bị một số nguyên liệu để sáng hôm sau chỉ việc nấu. Hoặc cuối tuần rảnh rỗi chị cũng chuẩn bị trước, cho nên chị không mất quá nhiều thời gian để nấu ăn sáng.
Bún mắm
"Mình thường nấu bữa tối và kết hợp nấu luôn cho bữa sáng hôm sau. Tất cả các đồ ăn đã được mình sơ chế sạch từ trước như giò lụa, chả mực, giò sống, chả chiên, chả lá lốt, chả cá, chả mực... vào những ngày nghỉ. Sau đó, mình chia ra từng hộp nhỏ để tủ đông. Khi nào muốn ăn thì rã đông và chiên rán lại là được.
Với các loại thịt như cá, tôm, cua... cũng vậy. Đều được mình sơ chế từ trước. Vậy nên buổi chiều đi làm về mình nấu ăn rất nhanh", chị Hằng chia sẻ.
Sáng nào chị cũng dậy sớm để chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà bằng những món Việt, vừa để thưởng thức, vừa là một cách để chị nhớ về quê hương, giáo dục con cái không thể quên cội nguồn (Trong ảnh: Hủ tiếu Nam Vang)
Hơn thế, bản thân chị Hằng cũng rất thích nấu ăn. Nó vừa là niềm vui nhỏ, vừa là một cách để chị quan tâm đến những người thân yêu trong gia đình. Chị thường tham khảo các công thức nấu ăn trên các trang mạng và từ mẹ của chị. Các món ăn chị nấu được chồng con vô cùng hưởng ứng.
"Người đầu tiên làm "chuột bạch" thưởng thức các món ăn chị nấu là chồng chị. "Lúc đầu chồng cũng có khen có chê, và mình tiếp thu để thay đổi, điều chỉnh sao cho hợp khẩu vị từng thành viên trong gia đình. Và sau 10 năm, đến giờ chồng và con mình hoàn toàn mê tít món ăn mình nấu", chị Hằng cho biết.
Để tiết kiệm thời gian nấu đồ ăn sáng, chị hay nấu bữa tối kết hợp chuẩn bị một số nguyên liệu để sáng hôm sau chỉ việc nấu (Trong ảnh: bánh canh chả cá)
Chị còn tâm sự thêm, cuộc sống dù bận bịu con cái, việc nhà, việc cơ quan nhưng nếu biết sắp xếp một chút thì không có việc gì là không làm được cả, "trăm hay không bằng tay quen".
"Buổi sáng mình dậy từ 7 giờ sáng. Tập thể dục 30 phút và tranh thủ đặt nồi nước dùng lên bếp. Bún đã được luộc trước và chia ra 5 bát từ tối hôm trước. Rau sống, rau gia vị cũng được làm sạch và thái từ hôm trước. Vậy nên bữa sáng nhà mình nhanh gọn hơn nhiều", chị nói.
Xem thêm các bữa sáng của chị Nguyễn Hằng chế biến cho gia đình:
Món bún ốc
Mì Quảng gà
Phở gà trống
Bún ngan
Bánh đa cua Hải Phòng
Bún mọc dọc mùng
Bún cá rô Hải Phòng
Bún cá Hải Phòng
Bún thang
Phở bắp bò
Phở tái bò viên
Bún ngan Hà Nội và vị ngon đặc trưng chinh phục bất cứ ai thưởng thức Bún ngan Hà Nội là một trong những món ăn đặc sắc của người Hà thành. Dù hiện nay, có nhiều quán ăn đặc sản Hà Nội có phục vụ món này để chúng ta thưởng thức, Nhưng chúng ta hoàn toàn có thể tự nấu tại nhà cho cả nhà dùng khi thích, vì nguyên liệu để nấu bún ngan cũng khá...