Nhanh tay thực hiện cách làm bánh cupcake bằng lò vi sóng
Chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ bí quyết xào thịt bò mềm không dai, cực kỳ hấp dẫn
Thưởng thức sandwich ngay tại nhà với cách làm sandwich đơn giảnChắc hẳn khi nhắc đến bánh cupcake bạn nào cũng sẽ biết đến, là một trong những món bánh đang hot nhất hiện nay được rất nhiều các bạn trẻ thích ăn bởi hương vị rất mới lạ và vẻ bề ngoài nhìn rất bắt mắt làm cho nhiều người càng thích ăn hơn.
Bạn có thể làm được bánh cupcake để tặng bạn bè đều được và cách làm bánh cupcake bằng lò vi sóng khá đơn giản, hay các bạn cùng chúng tôi xuống bếp để làm cho mọi người trong gia đình cùng ăn nhé hay có thể làm nhiều cái rồi tạo thành một cái bánh sinh nhật nhiều tầng vẫn được nhé.
Nguyên liệu dùng cho cách làm bánh cupcake bằng lò vi sóng bao gồm:
Bột mì: 30gr (rây cho thật mịn)
Bột nở: 3gr (rây cho thật mịn)
Trứng gà: 2 quả (trứng gà được để ở nhiệt độ phòng)
Đường: 20gr
Bột cacao: 15gr
Sữa tươi: 25ml (không đường hoặc có đường tùy vào sở thích của mọi người)
Dầu ăn: 25ml
Cách làm bánh cupcake bằng lò vi sóng thực hiện như sau:
- Bước 1: Cho bột mì cùng với phần bột nở, đường trắng, bột cacao vào rồi trộn đều lên. Sau đó các bạn cho trứng gà, sữa tươi và dầu ăn vào trộn đều lên cho hỗn hợp được mịn và không còn vón cục lại nữa. Bạn cho bột nghỉ khoảng 1 đến 2 tiếng.
- Bước 2: Sau đó các bạn cho hỗn hợp vào từng khuôn giấy nhỏ làm bánh cupcake nhưng chỉ đổ khoảng 2/3 khuôn bánh thôi. Chú ý sử dụng loại khuôn dùng cho lò vi sóng nhé!
Video đang HOT
- Bước 3: Khoảng 5 phút đầu các bạn nướng bánh ở nhiệt độ cao rồi sau đó các bạn hạ nhiệt độ thấp xuống nướng khoảng 15 đến 20 phút.
-Khi bánh đã chín bạn có thể để im trong lò nướng thêm khoảng 5 phút rồi lấy ra, nhớ kiểm tra thường xuyên để đảm bảo bánh không bị khét nhé.
- Nếu các bạn không có khuôn giấy nướng bánh có thể lấy các chung nhỏ để uống trà làm khuôn nướng bánh cũng được nhưng nhớ phết thêm một lớp bơ nhé để khi bánh chín lấy ra được dễ hơn.
Bánh cupcake màu sắc đẹp lung linh với lớp kem trang trí nhiều màu sắc đem đến một cảm giác mới lạ. Thưởng thức ngay một chiếc cupcake sẽ làm cho các bạn có cảm giác yêu đời hơn. Đó là nhờ sự đa dạng của hương vị với lớp kem phủ bên trên từng chiếc bánh cupcake.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh cupcake bằng lò vì sóng nhé.
Cách làm bánh cupcake không cần lò nướng
Không cần lò nướng đắt đỏ, bạn cũng có thể tự làm được những chiếc bánh cupcake xinh xắn, ngon miệng mà ai nhìn cũng mê. Cùng tham khảo cách làm bánh cupcake không cần lò nướng dưới đây để tạo ra những chiếc bánh thơm ngon nhé.
Bánh cupcake là loại bánh rất được ưa chuộng nhờ vào cốt bánh bông lan thơm ngọt và cách trang trí phủ kem tươi dễ thương bắt mắt, điều đặc biệt là kích cỡ bánh chỉ bằng 1 chiếc cốc xinh xinh. Lò nướng bánh luôn là dụng cụ cần thiết trong nhiều công thức làm bánh, nhưng không phải gia đình nào cũng có sẵn 1 chiếc lò nướng trong căn bếp của mình đúng không nào? Hôm nay Bách hóa XANH sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm bánh cupcake không cần lò nướng, đặc biệt dành cho những bạn muốn tạo một món quà bất ngờ cho bạn bè, người yêu.
1Nguyên liệu làm bánh cupcake
95g bột mì
95g đường cát trắng
muỗng cà phê bột nở
2 quả trứng gà
20ml dầu ăn
20ml nước cốt chanh
1 quả chanh vàng
Dụng cụ, 6-8 cốc sứ nhỏ, máy đánh trứng, phới lồng, chổi phết bánh, rây inox, nồi hấp
Nguyên liệu làm bánh cupcake
2 Cách làm bánh cupcake không cần lò nướng
Bước 1 Đánh trứng
Đánh trứng
Các bạn đập vỡ trứng vào bát. Cho 95gr đường cát trắng vào bát trứng và dùng máy đánh trứng đánh thật đều, cho đến khi trứng có màu trắng nổi bọt thì dừng lại. Các bạn hãy đánh trứng thật kỹ ở bước này để khi cho trứng vào bột sẽ mềm mịn hơn.
Bước 2 Rây bột
Rây bột
Rây hỗn hợp bột mì vào bát đựng hỗn hợp trứng và đường vừa đánh.Các bạn nhớ rây bột mì khoảng 2 - 3 lần cho mịn trước khi cho vào trộn nha. Sau khi rây hết bột mì thì bạn rây tiếp bột nở rồi dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp lên.
Bước 3 Chuẩn bị hỗn hợp nước chanh
Chuẩn bị hỗn hợp nước chanh
Các bạn nhớ rửa thật sạch chanh vàng và bào nhỏ 1/2 vỏ của quả chanh. Sau đó phần còn lại mang vắt lấy nước, bỏ hạt. Tiếp theo cho nước cốt chanh, vỏ chanh bào và 10ml dầu ăn vào một bát rồi trộn đều
Bước 4 Trộn đều tất cả
Trộn đều tất cả
Các bạn cho hỗn hợp chanh vừa thu được và hỗn hợp bột mì ở bước 2 vào trộn đều bằng phới lồng. Để cho bánh được xốp và mềm thì các bạn hãy trộn bột thật mịn ở bước này, vì thành phẩm cuối cùng phụ thuộc rất nhiều vào bước trộn bột.
Nếu các bạn muốn tăng vị thơm béo của bánh thì hãy cho một chút bơ đã được đun chảy vào trộn chung nha. Tuy nhiên không nên dùng vani vì sẽ làm mất mùi thơm của chanh.
Bước 5 Chuẩn bị hấp bánh
Chuẩn bị hấp bánh
Sử dụng chổi phết bánh nhúng vào 10ml dầu ăn rồi quét một lớp mỏng vào lòng những chiếc cốc sứ đã chuẩn bị. Sau khi phết xong, tiến hành đổ hỗn hợp ở bước 4 vào từng cốc sứ.
Cho nước vào nồi hấp rồi đem đun sôi. Các bạn đợi đến khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ và xếp lần lượt từng cốc bánh vào nồi rồi đậy nắp lại.
Lưu ý: Các bạn không nên múc hỗn hợp đầy đến miệng cốc sứ nha, bạn chỉ nên đổ bột đến một nửa cốc. Sau đó canh độ cao của bột rồi tiếp tục đổ bột đến 2/3 cốc. Vì trong quá trình hấp, bột sẽ còn nở thêm, nếu các bạn đổ đẩy bột vào cốc thì khi nở, bột bánh sẽ bị tràn ra ngoài miệng cốc.
Bước 6 Canh thời gian hấp bánh
Canh thời gian hấp bánh
Các bạn hãy hấp bánh trong 15 phút với mức lửa vừa nha. Để kiểm tra xem bánh đã chín chưa, bạn dùng que tăm chọc vào giữa bánh. Nếu tăm dính bánh thì bạn cần hấp tiếp thêm vài phút nữa để bánh chín. Ngược lại nếu tăm không dính bánh tức là bánh đã chín, và các bạn nhớ tắt bếp.
Lưu ý: Ở bước này còn tùy vào mức lửa và kích cỡ của chiếc cốc mà bạn sử dụng làm khuôn hấp, các bạn cần linh hoạt ước lượng thời gian hấp bánh. Vì 15 phút không phải là thời gian nhất thiết để hấp bánh.
Bước 7 Hoàn thành
Khi bánh đã chín thì các bạn hãy để cốc nguội hẳn mới lấy ra nhé. Sau đó bạn có thể trang trí bánh bằng kem tươi, hoặc kem phô mai cùng vài loại trái cây tươi hoặc hạt trái cây làm tăng thêm hương vị và bắt mắt nha.
3 Thành phẩm
Bánh cupcake
4 Gợi ý cách làm kem bơ trang trí bánh cupcake
Đầu tiên bạn đánh bông 100g bơ nhạt với 25g đường rồi bạn thêm từ từ 40ml sữa tươi không đường vào, bạn tiếp tục đánh đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Sữa bạn nên cho lần lượt, mỗi lần khoảng 1 thìa canh ( khoảng 15ml) rồi đánh đều sau đó mới thêm vào tiếp.
Lưu ý: Khi đánh bông kem thì không nên đánh quá nhiều hoặc quá bông vì sẽ ra tạo bọt khí và kem sẽ bị rỗ khi trang trí sẽ không còn đẹp mắt.
Bánh cupcake thường hay bị nhầm lẫn với bánh muffin, để không bị nhầm lẫn, bạn có thể tham khảo thêm cách phân biệt Cupcake với Muffin chi tiết nhé.
Với các thông tin tham khảo trên, bạn chỉ cần thêm một chút tỉ mỉ và sáng tạo trong cách trang trí là bạn có thể tự làm được những chiếc cupcake bé xinh cho gia đình và bạn bè thưởng thức mà không cần đến lò nướng. Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Tự tay triển ngay cách làm bánh cupcake không cần lò nướng 
Bởi vậy, hôm nay mình sẽ giúp cho các bạn giải quyết được vấn đề này trong món bánh cupcake hương chanh này. Và đặc biệt hơn món bánh này lại không cần dùng đến chiếc lò nướng mà cách làm lại vô cùng đơn giản nên các bạn hãy thử tham khảo qua cách làm bánh cupcake không cần lò nướng nhé....
Tin liên quan
Cách làm bánh cupcake trà xanh matcha ngon xốp mịn không cần lò
Cách làm bánh Cupcake
Cách làm bánh cupcake bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, mềm béo
Nhanh gọn trứng cút nướng cho bữa sáng
Tổng hợp 15+ cách làm bánh sữa nướng, thơm béo, hấp dẫn
Cách làm bánh cupcake socola phủ kem mềm ngon không cần lò nướng
Trấn Thành quỳ gối xin lỗi khán giả01:09
Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53
Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28
Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39
Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10
Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi00:20
'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54
1 Hoa hậu Vbiz bị "tóm" ôm hôn tình tứ với trai trẻ trên phố00:41
Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!00:19
Lê Giang bật khóc trước hàng trăm khán giả giữa lùm xùm phim Trấn Thành nhận bão chê bai02:05
Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"00:49Tiêu điểm
Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng
Cách nấu lagu gà tại nhà đậm đà, lạ miệng đổi vị ngày Tết
Những món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu năm
Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon
Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác
Thêm một món ăn cầu may được nhiều người ưa thích vào dịp Tết
Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm
Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!Tin đang nóng
Sốc: Rộ tin Từ Hy Viên đột ngột qua đời, chồng cũ đổi avatar đen, gia đình có phản ứng lạ gây hoang mang
Chấn động: Từ Hy Viên qua đời
Chồng cũ Uông Tiểu Phi bị chỉ trích vì động thái ngay khi Từ Hy Viên qua đời
Tạm giữ nhóm đối tượng giết trộm 6 con trâu của người dân trong dịp Tết
Trơ trẽn nhất Grammy 2025: Vợ chồng Kanye West lột đồ trần như nhộng, bị đuổi cổ khỏi thảm đỏ vì không mời mà tới!
Xót xa khoảnh khắc lộ diện cuối đời của Từ Hy Viên
Hoa hậu Kỳ Duyên vừa bí mật tổ chức lễ cưới: Dâu rể khoá môi cực ngọt, khách mời vỏn vẹn 50 người
Ca sĩ Minh Tuyết: "Hơn 20 năm, chồng chưa từng khiến tôi phải nghi ngờ"Tin mới nhất
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi
Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết
Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon
Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê
6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!
5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!
Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết
Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn
Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ
Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc
Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết
Có thể bạn quan tâm
Từ Hy Viên qua đời, chồng cũ doanh nhân vội về nước tranh gia sản
Sao châu á
14:53:32 03/02/2025
Nghệ sĩ Lê Giang: "Tôi không sợ bị ném đá"
Hậu trường phim
14:46:41 03/02/2025
9 ngày nghỉ Tết, CSGT TPHCM xử lý hơn 4.800 trường hợp vi phạm
Tin nổi bật
14:24:13 03/02/2025
Ăn thì là có tác dụng gì?
Sức khỏe
13:58:09 03/02/2025
Bán lại vé số cho người khác, người đàn ông "tiếc hùi hụi" khi biết vé trúng 1,4 tỷ đồng
Netizen
13:55:54 03/02/2025
Lộ khoảnh khắc Quang Hải lì xì cho họ hàng, dân mạng tranh cãi cực gắt vì "người nổi tiếng mà lì xì 200k"?
Sao thể thao
13:02:20 03/02/2025
Mặc đầm lụa satin để khoe sắc ngày xuân
Thời trang
12:50:48 03/02/2025
Trung Dân, Mỹ Uyên thương tiếc giám đốc sản xuất 'Ma da' qua đời tuổi 36
Sao việt
12:37:25 03/02/2025
Có phải tháng Giêng không bao giờ nhuận?
Trắc nghiệm
11:44:47 03/02/2025
Siêu thảm đỏ Grammy 2025: Taylor Swift sexy nghẹt thở, Lady Gaga - Miley Cyrus cùng dàn mỹ nhân hở bạo không gây sốc bằng sao nam đội cả lâu đài lên đầu
Sao âu mỹ
11:10:38 03/02/2025
Đạo diễn Nguyễn Ngọc Quyền đột ngột qua đời ở tuổi 36, đồng nghiệp tiết lộ nguyên nhân
Thêm 1 sao nam lên tiếng về drama chê phim Trấn Thành, đứng ra giảng hoà nhưng bị Lê Giang đáp trả đến câm nín
Hoa hậu hạng A Vbiz công bố 7 bức ảnh chưa từng thấy sau khi quay lại với bạn trai cũ
Chấn động vụ đánh ghen ngay tại rạp Việt dịp Tết, tình tiết y hệt phim Trấn Thành khiến 3,6 triệu người quá sốc
Vụ tai nạn 7 người tử vong ở Nam Định: Nữ tài xế đột ngột đánh lái sang phải
Mỹ nam Việt đẹp tới mức không một ai chê nổi: Nhìn tưởng siêu sao xứ Hàn lại hao hao Hứa Quang Hán mới tài
Tình trạng đáng lo của Khả Ngân ngày đầu năm mới