Nhà tôi mua dưa hấu về chẳng ai ăn, nhưng làm sữa lắc dưa hấu thế này thì hết nhanh vèo vèo!
Mùa hè nóng nực lại là mùa dưa hấu chín rộ, các mẹ hãy học ngay cách làm sữa lắc dưa hấu để giải nhiệt cho cả nhà nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Dưa hấu 150g
2. Sữa tươi 150g
3. Dưa hấu thái khối nhỏ một ít
Ở nước ta, dưa hấu khá phổ biến và có giá thành rẻ hơn nhiều so với nhiều loại trái cây khác. Dưa hấu có thể ăn trực tiếp, chế biến nước ép, sinh tố hoặc dùng cho các món salad. Với hàm lượng dinh dưỡng phong phú, vị ngon ngọt tự nhiên nên dưa hấu được nhiều người yêu thích và sử dụng trong khẩu phần ăn. Dưa hấu giàu vitamin A, B6, C cùng nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt ăn dưa hấu không béo có thể ngăn ngừa các bệnh như đái tháo đường, béo phì và bệnh tim. Theo đông y, dưa hấu có tính mát, giúp làm mát cơ thể, giúp thanh nhiệt giải độc cơ thể thông qua tăng bài tiết qua thận và đi tiểu nhiều hơn. Vì thế, dưa hấu là loại trái cây tuyệt vời trong những ngày hè nóng bức.
Đồ uống mùa hè: Cách làm sữa lắc dưa hấu
1
Cắt dưa hấu
Dưa hấu gọt vỏ thái miếng nhỏ, loại bỏ hạt dưa hấu.
Đồ uống mùa hè: Cách làm sữa lắc dưa hấu
Video đang HOT
2
Xay dưa hấu
Cho dưa hấu vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi vào rồi xay nhuyễn.
Thức uống mùa hè: Cách làm sữa lắc dưa hấu
3
Hoàn thành
Đổ dưa hấu đã xay ra ly, thêm dưa hấu thái khối vào. Nếu muốn uống lạnh thì thêm chút đá bào vào là xong.
Thức uống mùa hè: Cách làm sữa lắc dưa hấu
Thành phẩm:
Dưa hấu là loại trái cây phổ biến vào mùa hè và có giá thành khá rẻ. Vì thế, bạn hãy bỏ túi ngay công thức làm sữa lắc dưa hấu vừa thơm ngon lại ngọt mát này để giải nhiệt mùa hè nhé!
Để làm được một ly sữa lắc dưa hấu như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 8.000 đồng và 10 phút chế biến mà thôi.
Đừng luộc gà nữa, kết hợp với thứ quả đang mùa làm theo cách này, nghe lạ lùng mà ngon nhức nhối
Gà luộc, hấp hay nướng đã xưa rồi, thử kết hợp gà cùng quả dưa hấu xem sao, nghe thì lạ mà thành quả lại ngon vô đối.
Trên diễn đàn về ẩm thực, chị Gấm Hương chia sẻ với chị em cách nướng gà cùng với quả dưa hấu. Nghe qua món ăn rất lạ nhưng khi thực hiện lại đơn giản và thú vị nên chị Hương chia sẻ với anh chị em trong diễn đàn.
Dưa hấu múc ruột
Nguyên liệu: 1 quả dưa hấu to; Nửa con gà (bạn có thể làm cả con chặt đôi để nhồi vào cho dễ); Các loại rau củ gia vị: lá chanh, ớt, sả, gừng, hành, tỏi; Gia vị, bột nghệ, hạt tiêu, ít dầu ăn.
Ướp gà cùng các gia vị vào trong vỏ dưa
Cách làm :
Bước 1: Ướp gà với gia vị, hạt tiêu, bột nghệ và chút dầu ăn phết đều lên massage cho gà.
Nướng gà trong lò
Chị Hương cho 1/2 thìa cafe mỗi loại, riêng bột nghệ ít hơn, cho nửa con gà. Gia giảm tuỳ ý thích các bạn (có thể cho thêm muối ớt, bột nêm...). Ướp từ 30p trở lên để ngấm. Có thể xăm quanh gà cho ngấm hơn nữa.
Gà nướng chín thơm trong dưa
Bước 2: Dưa hấu cắt miệng ngang, lấy thìa múc ruột dưa ra, ruột này để ép nước hoặc sinh tố tuỳ ý.
Cắt mặt kia quả dưa 1 miếng bằng nhỏ để dưa đứng vững không bị lăn. Cho các loại gia vị vào lót 1 lớp dưới: lá chanh vò nát, gừng thái miếng mỏng, hành tỏi đập, vài quả ớt, số lượng mỗi thứ 1 ít tuỳ các bạn. Cho gà vào rồi nhồi thêm 1 lớp ở trên cùng.
Gà đã nướng đem chặt hoặc xé
Bước 3: Làm nóng lò trước 250 độ 10p. Cho quả dưa nhồi gà bên trong đậy nắp vào lò, để 250 độ trong 60p. Lấy ra thăm bằng đũa, nước gà ko đỏ là đã chín, lấy ra và chén thôi.
Và thưởng thức
Thành phẩm thịt gà mềm ngọt ko bị khô, thơm mùi các gia vị ướp cùng. Nước gà và dưa hấu chảy ra có thể dùng nấu canh, nấu cơm gà...
Thử làm món sinh tố dưa hấu sữa tươi mát lành, đẹp da ngay tại nhà! Đã nhắc đến mùa hè là chúng mình không thể nhắc đến những ly sinh tố hoa quả ngọt lành, mát lạnh - thứ thức uống đồng hành, giúp chúng ta vượt qua mùa hè nóng nực. Thế nhưng một cốc sinh tố mua ở quán cũng hề rẻ chút nào, mà lại còn vô cùng không đảm bảo vệ sinh, uống mà...