Nhà có nồi chiên không dầu thì các mẹ phải lấy ra làm ngay món snack giòn thơm này: Chỉ cần 4 nguyên liệu cơ bản là làm được!
Từng chiếc snack que vị sữa giòn tan thơm nức mà không cần sử dụng lò nướng hay bột nở đâu nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Sữa đặc 40g
2. Sữa bột 20g
3. Bột mì 80g
4. Bơ lạt 40g
Với công thức snack dưới đây có bơ và sữa nên sẽ giúp bánh có độ xốp giòn ngon miệng mà không cần sử dụng các chất gây nở. Công thức làm bánh thì siêu dễ, kết hợp với chiếc nồi chiên không dầu quen thuộc là bạn đã có những chiếc snack giòn tan rồi đấy.
Cách làm snack que bơ sữa
1
Làm tan chảy bơ
Cho bơ vào thố rồi làm tan chảy trong lò vi sóng hoặc đun cách thủy cho bơ tan chảy.
2
Trộn bột
Thêm sữa đặc và sữa bột vào trộn đều.
Tiếp đó rây bột mì vào trộn chung.
Video đang HOT
Nhào bột thành khối dẻo mịn không dính tay.
3
Cán bột và cắt snack
Cán khối bột thành tấm mỏng.
Dùng dao cắt bột thành các dải bột rộng khoảng 0.6cm.
4
Nướng snack
Đặt bột vào khay nướng, nướng bánh ở 170 độ C trong khoảng 10 phút hoặc đến khi nào bánh chín vàng đều là được.
Thành phẩm :
Nếu muốn làm một món snack giòn tan mà không cần sử dụng bột nở, hay lò nướng thì bạn có thể làm thử ngay món snack trên đây. Snack giòn tan, thơm vị sữa mà cách làm siêu dễ. Nếu nhà có nồi chiên không dầu hay lò nướng, bạn hãy thử làm ngay nhé. Chắc chắn bé nào cũng thích món snack này đấy!
Lưu ý: Nếu không có bơ lạt thì bạn có thể sử dụng bơ mặn để thay thế nhé.
Snack giòn tan dễ bị cháy khi nướng, vì vậy bạn nên để ý màu sắc của snack khi nướng.
Để làm được món snack trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 25.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 45 phút.
Cách làm snack khoai tây phô mai giòn tan các bé nhỏ thích mê
Khoai tây chiên thơm giòn kết hợp bột phô mai mằn mặn, thơm lừng tạo nên món snack khoai tây phô mai ngon không kém ngoài hàng.
Nguyên liệu làm Snack khoai tây phô mai
Khoai tây 300 gr (khoảng 6 củ)
Bột phô mai 5 gr
Bơ lạt 10 gr
Dầu ăn 200 ml
Muối 1 ít
Cách chọn mua nguyên liệu ngon
Cách chọn mua khoai tây tươi ngon
Khi mua khoai tây nên chọn những củ trơn nhẵn, cầm lên có cảm giác cứng chắc, nặng tay. Những củ khoai tây có vỏ ngả vàng nhiều sẽ ngon hơn các củ vỏ trắng, nhợt nhạt.Khoai tây có ít vết lõm bề mặt thì việc sơ chế sẽ không mất nhiều thời gian.Không mua những củ khoai tây mọc mầm, lớp vỏ chuyển màu xanh, khoai bị biến dạng, trầy xước hoặc mềm nhũn.
Cách chế biến Snack khoai tây phô mai
1
Sơ chế khoai tây
Để khoai tây không bị thâm đen, sau khi mua về rửa qua cho sạch sau đó vừa gọt vỏ vừa ngâm vào thau nước muối loãng.
Tiếp đến, cắt khoai thành từng lát mỏng, ngâm vào thau nước muối loãng khác khoảng 30 - 40 phút, sau đó vớt ra rửa lại lần nữa với nước sạch, để ráo.
Mách nhỏ: Để khoai tây vừa không bị thâm đen vừa vàng giòn khi chiên, hãy ngâm khoai trong nước muối pha loãng.
2
Chiên khoai tây
Bắc chảo lên bếp, đun nóng 200ml dầu ăn và 10gr bơ lạt, đợi bơ tan hết thì cho khoai tây vào chiên. Để khoai không bị cháy khét bạn hạ lửa nhỏ và đảo nhẹ nhàng tránh làm vỡ khoai, chiên đến khi vàng giòn vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu.
3
Hoàn thành
Đợi một lúc, khoai ráo dầu thì cho vào hộp, rây bột phô mai lên trên rồi đậy nắp hộp lắc nhẹ. Thấy bột phô mai bám đều các miếng khoai tây là có thể thưởng thức rồi.
4
Thành phẩm
Snack khoai tây giòn tan, thơm lừng mùi phô mai, béo ngọt vị khoai tây vô cùng thơm ngon. Món snack dùng nhâm nhi cùng một chút coca là ngon nhất nhé!
Chỉ với chiếc nồi chiên không dầu, ít cơm nguội, tôi đã có ngay món snack giòn rụm Với cách làm này, những chiếc snack giòn tan, giàu dinh dưỡng nhưng lại không hề gây cảm giác ngán như được chiên trong dầu. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 100g cơm nguội - 1 lòng đỏ trứng - 1g muối Cách làm snack giòn rụm từ cơm nguội - Bước 1: Cho cơm nguội vào bát, thêm lòng đỏ trứng và...