Món sườn rim đậm đà ăn kèm cơm trắng nóng hổi ngon hết ý.
Nguyên liệu
500g sườn
100ml nước cốt dừa
5 nhánh tỏi
3 mẩu gừng thái mỏng
2 quả ớt
3g hạt tiêu
1 thìa súp rượu nấu ăn
1 thìa súp nước tương
2g muối
1 thìa cafe đường
Cách làm
![Nguyên liệu này rẻ bèo và chợ nào cũng có, thêm vào món sườn rim thì ngon khỏi nói - Hình 1]()
Video đang HOT
Bước 1
Cho sườn, gừng và rượu nấu ăn vào nồi, đun sôi thì tắt bếp. Đổ sườn ra rổ, rửa sạch dưới vòi nước.
![Nguyên liệu này rẻ bèo và chợ nào cũng có, thêm vào món sườn rim thì ngon khỏi nói - Hình 2]()
Bước 2
Sau đó cho sườn vào chiên vàng các mặt.
![Nguyên liệu này rẻ bèo và chợ nào cũng có, thêm vào món sườn rim thì ngon khỏi nói - Hình 3]()
Bước 3
Tiếp theo cho tỏi thái lát vào đảo cùng.
![Nguyên liệu này rẻ bèo và chợ nào cũng có, thêm vào món sườn rim thì ngon khỏi nói - Hình 4]()
Bước 4
Cho đường, muối, nước tương và nước xăm xắp mặt sườn. Đun sôi ở lửa lớn trong 20 phút.
![Nguyên liệu này rẻ bèo và chợ nào cũng có, thêm vào món sườn rim thì ngon khỏi nói - Hình 5]()
Bước 5
Sau đó cho nước cốt dừa, hạt tiêu vào đảo cùng. Nêm nếm lại cho vừa miệng.
Trước khi múc sườn rim ra đĩa, thái vài lát ớt mỏng rồi bỏ vào chảo sườn, đảo đều là được. Sườn rim cốt dừa béo ngậy, thơm nức. Vị đậm đà của sườn hòa quyện với vị ngọt của nước cốt dừa ai ăn cũng mê liền.
![Nguyên liệu này rẻ bèo và chợ nào cũng có, thêm vào món sườn rim thì ngon khỏi nói - Hình 6]()
Nguồn: Duoguo
Món sườn chua ngọt cứ nấu thế này thì chồng khó tính cũng gật gù tấm tắc, con biếng ăn cũng "lác mắt" khen ngon!
Món sườn rim chua ngọt ăn cùng cơm trắng nóng hổi thơm ngon vô cùng.
Nguyên liệu
800g sườn
1 thìa súp rượu gạo
2 thìa súp nước tương
100g đường nâu
1 mẩu gừng
3 thìa súp giấm balsamic
1 củ hành
Vừng
Cách làm
![Món sườn chua ngọt cứ nấu thế này thì chồng khó tính cũng gật gù tấm tắc, con biếng ăn cũng lác mắt khen ngon! - Hình 1]()
Bước 1
Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch với nước lạnh sau đó cho vào nồi cùng với gừng thái lát mỏng, hành lá, rượu nấu ăn. Luộc sườn sôi trong 2-3 phút.
![Món sườn chua ngọt cứ nấu thế này thì chồng khó tính cũng gật gù tấm tắc, con biếng ăn cũng lác mắt khen ngon! - Hình 2]()
Bước 2
Trút sườn ra rửa sạch dưới vòi nước.
![Món sườn chua ngọt cứ nấu thế này thì chồng khó tính cũng gật gù tấm tắc, con biếng ăn cũng lác mắt khen ngon! - Hình 3]()
Bước 3
Cho sườn vào nồi đế dày, đổ nước bằng 2/3 lượng sườn, thêm đường, nước tương, giấm vào sau đó trộn đều lên. Đặt nồi sườn lên bếp đun sôi, sau đó vặn nhỏ lửa, đảo đều để sườn ngấm đều gia vị.
![Món sườn chua ngọt cứ nấu thế này thì chồng khó tính cũng gật gù tấm tắc, con biếng ăn cũng lác mắt khen ngon! - Hình 4]()
Bước 4
Đun nhỏ lửa cho tới khi nồi sườn cạn hết nước là được.
Múc sườn ra đĩa, rắc vừng rang lên. Dùng nóng kèm cơm trắng. Món sườn rim chua ngọt làm nhanh mà ăn thì ngon vô cùng. Sườn thấm gia vị, chua chua ngọt ngọt lại thơm thơm mùi vừng ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon.
![Món sườn chua ngọt cứ nấu thế này thì chồng khó tính cũng gật gù tấm tắc, con biếng ăn cũng lác mắt khen ngon! - Hình 5]()
Nguồn: chinasichuanfood
Tết này nhà tôi có món củ cải ngâm chống ngán cực chuẩn Công thức làm món củ cải ngâm này cực ngon bạn hãy "thủ" sẵn cho mùa Tết năm nay của gia đình mình nhé! Nguyên liệu 400g củ cải trắng 5 quả ớt nhỏ 2 khúc cần tây 3 lát chanh vàng 5 lát gừng mỏng 30g đường phèn 1 củ tỏi thái lát mỏng 30g giấm trắng 30g giấm đen 5g muối...
Tin mới nhất
Thực đơn bữa cơm mùa hè với 2 món nhanh gọn mà vẫn đủ chất, người vụng về mấy cũng nấu được
16:28:59 07/07/2024
Chỉ với thịt bò xào hành tây đậm đà và rau cải chíp xào giòn ngon, bạn không chỉ có một bữa cơm tối thơm lừng, hấp dẫn mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng.
Cách làm cá chim nướng muối ớt để cuối tuần cả nhà nhâm nhi của mẹ đảm Sài Gòn
15:21:17 07/07/2024
Cá nướng ăn kèm với rau xà lách và các loại rau sống, chấm nước mắm nêm đem lại cảm giác vừa thanh mát lại đậm đà, vô cùng thú vị.
Cách nấu canh sườn sụn dưa chua chua ngọt thanh mát, đưa cơm ngày hè
06:00:31 07/07/2024
Thơm ngon, lạ miệng với cách nấu canh sườn sụn dưa chua đơn giản ngay tại nhà. Món canh chua ngọt giải nhiệt, kích thích vị giác, đảm bảo cả nhà đều thích mê.
Cuối tuần trổ tài làm nem lụi ngon như ngoài hàng, cả nhà khen không ngớt lời mẹ đảm nấu là nhất
05:58:05 07/07/2024
Nem lụi là món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung như Huế, Đà Nẵng và được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc biệt hấp dẫn.
Cuối tuần làm chè khoai dẻo thanh mát, nhìn là mê, ăn là nghiền
05:57:39 07/07/2024
Món chè khoai dẻo có vị ngọt thanh và độ thơm béo từ nước cốt dừa, là lựa chọn lý tưởng để làm mát và giải nhiệt, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.
Cách làm thịt bò xào rau bí ngon, đơn giản tại nhà
05:56:53 07/07/2024
Rau bí xào thịt bò là một trong những món ăn bổ dưỡng, thanh mát và giòn thơm. Món ăn này rất thích hợp để dùng bữa cùng gia đình.
Giải nhiệt ngày hè bằng món cá tầm nấu canh chua
05:55:50 07/07/2024
Canh chua cá tầm là món ăn dân dã. Vị chua thanh của dứa, cà chua kết hợp với vị ngọt của cá tầm tạo nên một món ăn hài hòa, kích thích vị giác.
Cách làm bún riêu cua chuẩn vị, thơm ngon đậm đà
23:37:25 06/07/2024
Khám phá cách nấu bún riêu cua đồng thơm ngon, chuẩn vị ngay tại nhà. Hướng dẫn chi tiết từ A đến Z, đảm bảo ai cũng làm được.
Cách làm cá lăng kho nghệ thơm ngon, đậm đà đưa cơm
23:34:37 06/07/2024
Với hương vị thơm ngon, đậm đà của cá lăng kết hợp với vị cay nồng của ớt và màu vàng hấp dẫn của nghệ tạo nên một món ăn không thể cưỡng lại.
Cách làm tôm xào bơ tỏi sốt mật ong thơm ngon lạ miệng
23:31:26 06/07/2024
Bật mí công thức làm món tôm xào bơ tỏi sốt mật ong thơm ngon khó cưỡng, đơn giản tại nhà. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Cách làm sườn lợn xào chua ngọt siêu đưa cơm
23:24:30 06/07/2024
Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Sự kết hợp hài hòa giữa vị chua ngọt dịu nhẹ, sườn non mềm tan khiến món ăn này trở nên hấp dẫn.
Cách làm món nộm sứa xoài xanh đơn giản
11:53:32 06/07/2024
Nộm sứa xoài xanh là một món vô cùng hấp dẫn và dễ làm, sứa có vị ngọt thanh, giòn giòn kết hợp vị chua của xoài mang đến cảm giác rất ngon miệng khi thưởng thức.
