nguyên liệu làm xôi sắn

Nhớ sắn ba tháng quê nhà

Khi những cơn mưa lâm thâm báo hiệu mùa mưa đang đến trên dải đất miền Trung cũng là lúc quê tôi rộn ràng vào mùa thu hoạch sắn. Gian bếp ấm cúng của mẹ dậy lên hương thơm thoang thoảng của những món ăn từ củ sắn ba tháng.

Xôi sắn – món ăn truyền thống của người Thái Tây Bắc

Xôi sắn là là món ăn quen thuộc của người Thái vùng Tây Bắc. Sắn bà con đào từ nương về bóc vỏ, rửa sạch rồi nạo thành từng sợi nhỏ trộn lẫn với gạo nếp cho vào chõ đồ lên.

Tự thổi xôi sắn ngon hơn đi mua

Bởi vì món này đơn giản ý mà. Chỉ cần biết cách là bạn sẽ làm ngon được thôi!