nguyên liệu làm cà mắm

Chỉ vì một bữa cơm trưa mà tôi bị đồng nghiệp xúm lại nói không ra gì

Có ai từng rơi vào hoàn cảnh tiền mình làm ra mà tiêu xài cứ phải nhìn thái độ của người khác chưa? Tôi thật sự đang phải sống trong những ngày dở khóc.

Thầy giáo vùng cao 13 năm kẻ bảng bằng tay trái và vai

Mất cánh tay phải từ 5 tuổi sau một tai nạn, thầy giáo Đỗ Thế Tùng (Trường PTDT bán trú THCS xã Lâm Ca, huyện Đình Lập, Lạng Sơn) quyết tâm học làm mọi việc bằng tay trái

Cách nấu bún mắm ngon đậm vị sông nước miền Tây

Cách nấu bún mắm ngon, đậm đà hương vị sông nước là vấn đề mà khá nhiều chị em quan tâm. Công thức thực hiện bún mắm ra sao, các lưu ý khi nấu món này như thế nào, mời bạn hãy cùng...

Làm cá khô chua ngọt theo cách giòn ngon, hấp dẫn cơm bao nhiêu cũng hết

Vị chua chua, ngọt ngọt, giòn tan của món cá khô giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phần thơm ngon hấp dẫn.

Lan man cá khô và khô cá

Cá khô, cá mắm, hoặc theo cách gọi của người miền Nam là khô cá, đều chỉ loại cá được ướp đậm muối rồi phơi khô.

Người đàn ông nhiễm vi khuẩn ‘ăn thịt người’ do bị vây cá đâm vào tay

Khi đang làm thịt cá, người đàn ông 60 tuổi ởTrung Quốckhông may bị vây cá đâm vào ngón tay ở bàn tay trái. Ông không ngờ vết thương bị nhiễmvi khuẩn ăn thịt ngườivà có thể phải cắ...

Đậm đà cà mắm Quảng Kim

Quảng Kim là vùng đất bán sơn địa của huyện Quảng Trạch, nơi có nhiều phong cảnh sơn thủy hữu tình, các giá trị văn hóa vật thể, phi vật thể đặc sắc.

Cá kho cơm nguội

Nghe chủ quán cơm văn phòng báo bữa trưa nay có món cá phèn kho cay, tôi mừng rỡ gọi luôn hai phần cá vốn là món khoái khẩu. Sống ở thành phố, thỉnh thoảng gọi cơm bên ngoài, gặp t...

Mắm cá đồng U Minh Thượng

Lâu nay, nhiều người biết đến mắm cá đồng vùng U Minh Thượng (thuộc 4 huyện An Biên, An Minh, Vĩnh Thuận và U Minh Thượng), tỉnh Kiên Giang với hương vị thơm ngon, mang đậm chất mi...

Mẹ đảm gợi ý thực đơn cơm hộp mang đi làm vừa đơn giản lại giúp giảm cân nhanh

Bạn sẽ có thêm vô vàn lựa chọn để biến tấu cho hộp cơm trưa mang đi làm thêm hấp dẫn.

Chỉ cần thêm 1 thứ này thì chẳng còn lo món cá chiên dầu bắn tung tóe, lâu vàng

Thay vì cho trực tiếp miếng cá vào chảo, với cách này chị em sẽ tiết kiệm được thời gian chiên mà vẫn đảm bảo được món cá chiên giòn rụm.

Mua cá về mà chị em không biết mẹo lọc xương và da cá như thế này thì món ăn khó mà hấp dẫn được

Lọc xương và da cá tưởng chừng là việc khá đơn giản nhưng nếu không có mẹo làm thì bạn sẽ khó có được những miếng fillet cá vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.

Đi làm ca đêm về, thấy vợ chết trên giường ngủ có nhiều máu

Khi người chồng vòng ra cửa sau để vào nhà thì tá hỏa thấy vợ đã chết giường với nhiều vết máu trên người...

Cô học trò làm cá và giấc mơ bác sĩ

2 giờ sáng lọ mọ phụ giúp dì làm cá mang ra chợ bán, Đặng Thị Vân đậu hai trường đại học Y dược TP.HCM và ĐH Bách khoa sợ không có tiền học phí.

Tác hại của việc làm đêm

Những giờ làm việc ban đêm đã được cơ quan quốc tế Nghiên cứu về bệnh ung thư (IARC) đưa vào danh sách những tác nhân gây ung thư. Điều này cũng có nghĩa người lao động có quyền đò...

Mắm chưng Nam bộ

Mắm chưng là một món ăn thời khẩn hoang ở miền Tây Nam bộ. Những thực phẩm và gia vị để làm ra món nhà quê này không phức tạp: Thịt heo, cá mắm, lòng đỏ trứng vịt muối, tiêu hoặc ớ...