Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối cách chọn tỷ lệ chuẩn

Theo dõi VGT trên

Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối dùng với tỷ lệ thành phần thế nào đúng chuẩn? Cách sơ chế làm sao để bánh bánh bông lan đạt độ xốp, mềm mịn như mong muốn?

Đây đều là những thắc mắc thường thấy của những người mới học làm bánh. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm được câu trả lời thỏa đáng cho những thắc mắc này.

1. Các thành phần nguyên liệu bánh bông lan trứng muối và cách chế biến cơ bản

1.1. Các loại bột làm bánh bông lan

Bột bánh là một trong những nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối quan trọng quyết định chất lượng thành phẩm. Trong đó, phổ biến nhất là bột làm bánh ngọt và bột mì đa dụng (số 8). Ở Việt Nam, bột mi thường được đánh số, nên bạn dễ dàng chọn lựa sản phẩm phù hợp. Thậm chí, nếu không rành, có thể hỏi ngay người bán.

Còn nếu mua sản phẩm nhập khẩu, bạn cần lưu ý một số tên loại bột sau, để chọn nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối ngon và mịn đúng chuẩn:

Bột mì ngọt để làm bánh bông lan: cake flour

Bột mì đa dụng: all-purpose flour

Bột dùng để làm bánh mì các loại: bread flour

Bột mì self-rising flour

Bột làm bánh bông lan Mix powder

Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối - cách chọn tỷ lệ chuẩn - Hình 1
Bao bì một sản phẩm bột mì đa dụng làm bánh bông lan. Ảnh: Internet

1.2. Trứng muối

Trong các nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối, việc sơ chế lòng đỏ trứng muối sao cho không còn mùi tanh hôi mà chín ngậy là điều rất quan trọng. Để sơ chế trứng muối đúng cách, bạn cần ngâm rượu hoặc sữa tươi để khử mùi tanh, hôi. Sau đó, rửa sạch lại nước lạnh nhiều lần nữa. Cuối cùng, làm chín trứng muối (đây là một công đoạn riêng) bằng cách hấp hoặc nướng.

Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối - cách chọn tỷ lệ chuẩn - Hình 2
Trứng muối ngâm rượu khử tanh, rửa sạch, hấp hoặc nướng chín sẵn để chuẩn bị làm bánh.

1.3. Chà bông

Để làm bánh bông lan trứng muối thì không thể thiếu nguyên liệu này. Bạn có thể dễ dàng tìm mua các loại ruốc/ chà bông bán sẵn bên ngoài về trang trí bánh thành phẩm. Hoặc, nếu có thời gian, bạn có thể tự làm chà bông từ thịt heo tại nhà để tạo hương vị theo sở thích bản thân.

Nếu có điều kiện hơn, muốn đổi vị cho món bánh quen thuộc, bạn có thể làm chà bông tôm tươi với nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, nếu ăn chay, bạn cũng có thể làm chà bông chay từ các loại nấm để tự thưởng cho mình món bánh thanh đạm cực ngon nữa đấy!

Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối - cách chọn tỷ lệ chuẩn - Hình 3
Chà bông tạo độ mặn cân bằng hương vị cho bánh bông lan. Ảnh: Internet

1.4. Bơ

Bơ là nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối có độ xốp, vị béo ngậy như ý muốn. Bạn cần phân biệt các loại bơ làm bánh bông lan khác nhau. Bao gồm:

Bơ bảo quản nhiệt độ phòng: Loại bơ này khác mềm, được lấy ra khỏi tủ lạnh trước 1 tiếng, để chảy mềm ngoài nhiệt độ môi trường. Khi ấn nhẹ ngón tay vào, bề mặt thanh bơ sẽ hơi lõm xuống. Tuy nhiên, thanh bơ không có dấu hiệu bị mềm hay tan chảy

Bơ mềm mức độ vừa – softened: Loại bơ này ít lạnh, mềm hơn so với bơ nhiệt độ phòng. Khi ấn tay vào, độ lõm sâu hơn một chút nhưng không vỡ nát hay gãy vụn.

Bơ mềm – soft: Loại nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối này rất mềm, dễ chảy, nát vụn khi chạm vào.

Bơ mặn: Đây là nguyên liệu phổ biến làm bánh quy bơ sữa các loại. Vị mặn muối giúp các nguyên liệu khác đông kết lại dễ dàng hơn.

Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối - cách chọn tỷ lệ chuẩn - Hình 4
Bơ thường được làm mềm ở nhiệt độ phòng trước 1 tiếng để làm bánh bông lan. Ảnh Internet

Khi làm bánh bông lan, bơ chỉ để tan chảy ở nhiệt độ phòng. Nếu không có thời gian, bạn có thể cắt bơ thành từng miếng để đẩy nhanh quá trình làm mềm bơ. Thông thường, khi chế biến bơ làm nước sốt bánh hoặc món ăn thì chúng ta thường quay bơ tan chảy bằng lò vi sóng, hoặc hấp. Có thể kể đến như cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai , hay món gà nướng phô mai cay Hàn Quốc,…

1.5. Lòng trắng trứng

Lòng trắng trứng là chất làm khô. Nếu lạm dụng loại nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối này quá mức sẽ làm giảm độ ẩm của bột bánh. Để cách làm bánh bông lan xốp mịn hơn, bạn cần đánh riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng. Sau đó, kết hợp bột làm bánh bông lan với lòng đỏ trứng. Cuối cùng, bạn thống nhất hỗn hợp trứng bằng cách đổ hỗn hợp lòng trắng vào lòng đỏ, đánh đều (không làm ngược lại).

Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối - cách chọn tỷ lệ chuẩn - Hình 5
Đánh riêng lòng trắng, lòng đỏ trứng khi làm bánh bông lan. Ảnh: Internet

2. Tỷ lệ thành phần nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối đúng chuẩn

Nắm vững tỷ lệ nguyên liệu sẽ giúp bạn làm bánh một cách khoa học hơn. Nhờ đó, bạn không học theo một công thức nào cả mà vẫn tự làm bánh ngon đúng chuẩn. Vậy, có những nguyên tắc về tỷ lệ nào bạn cần ghi nhớ khi làm bánh bông lan trứng muối?

Video đang HOT

2.1. Tỷ lệ 1: 1: 1: 1

Một chiếc bánh bông lan cơ bản bao gồm 4 thành phần chính: bột mì, đường, bơ và trứng. Bằng cách sử dụng số lượng bằng nhau (tính theo trọng lượng) của mỗi thành phần này, bạn sẽ có thể làm một chiếc bánh cân bằng hương vị hoàn hảo.

Chỉ cần thêm vào một chút bột nở, ít giọt vani và một số hương cam, quýt,…sẽ làm cho món tráng miệng của bạn có chất lượng như nhà hàng vậy. Tỷ lệ nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối này giúp thành phẩm của bạn đẹp mắt và cực kì hấp dẫn sau khi nướng.

Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối - cách chọn tỷ lệ chuẩn - Hình 6
Chọn tỷ lệ nguyên liệu làm bánh bông lan phù hợp để tăng khả năng thành công. Ảnh: Internet

2.2. Tỷ lệ 3/4 : 1/2 : 1 : 2

Một phép đo khá chính xác để trộn nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối luôn ngon nữa bạn có thể tham khảo là: chén bột, chén đường, 1 thanh bơ và 2 trứng gà.

3. Hướng dẫn cách làm bánh bông lan trứng muối vị trà xanh mới lạ

3.1. Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối vị trà xanh

Trứng muối hấp chín: 8 cái

Bột mì đa dụng: 75 gram

Bột trà xanh nguyên chất: 5 gram (Xem cách làm bột trà xanh matcha tại nhà)

Bột nở: 4 gram

Đường trắng: 55 gram

Kem tươi whipping cream (35% chất béo, bảo quản lạnh): 115 gram

Trứng gà: 1 tráiBơ (đã đun tan chảy): 50 gram

Chiết xuất vani: 1/4 thìa cà phê

Khuôn bánh cupcake

Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối - cách chọn tỷ lệ chuẩn - Hình 7
Chọn loại khuôn bánh cupcake chất liệu bền, tốt, để làm bánh ngon.

3.2. Các bước làm bánh bông lan trà xanh trứng muối

3.2.1. Bước làm cốt bánh bông lan

Bước trộn các nguyên liệu làm hỗn hợp bột bánh bông lan trứng muối rất quan trọng. Công đoạn này quyết định đến 80% độ thành công của bánh thành phẩm. Bạn lần lượt thực hiện theo các bước như sau:

Trong 1 cái tô sạch, bạn rây từ từ bột mì, bột nở với bột trà xanh vào, trộn đều với nhau.Trong 1 cái tô khác, bạn cho trứng cùng với vani, bơ vào, dùng máy hoặc que đánh trứng đánh cho bông mịn lên.

Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối - cách chọn tỷ lệ chuẩn - Hình 8
Các bước trộn nguyên liệu làm bánh bông lan trà xanh.

Cho whipping cream vào tô hỗn hợp bột, tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh thành hỗn hợp thật đặc.Đổ hỗn hợp trứng vani vào hỗn hợp bột, dùng máy đánh đều tay. Bạn đánh các nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối trà xanh sao cho thành hỗn hợp sánh kem lại như sốt mayonnaise là được.Cuối cùng, cho đường vào, đánh thêm từ 30 giây đến 1 phút nữa là xong

3.2.2. Cách làm bánh bông lan nướng vị trà xanh

Đổ hỗn hợp bột bánh bông lan trà xanh lần lượt vào các khuôn cupcake.Xếp khuôn lên khay nướng có lót sẵn giấy nến.

Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối - cách chọn tỷ lệ chuẩn - Hình 9
Bước đổ khuôn bánh bông lan trà xanh dạng cupcake và nướng chín.

Cho khay bánh vào lò nướng khoảng 25 – 30 phút là chín.Xếp trứng muối lên trên từng bánh, cho vào lò nướng 2 phút để trứng dính vào bánh là hoàn tất.

Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối - cách chọn tỷ lệ chuẩn - Hình 10
Thời gian nướng bánh bông lan trứng muối dạng cupcake khoảng 30 phút. Ảnh: Internet

3.2.3. Trang trí và thưởng thức bánh bông lan trứng muối chà bông

Bánh sau khi nướng chín, bạn lấy ra.Trang trí các nguyên liệu làm topping bánh bông lan trứng muối như chà bông, phô mai,…lên trên, rồi thưởng thức ngay cho nóng nhé!

Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối - cách chọn tỷ lệ chuẩn - Hình 11
Trang trí bánh bông lan trà xanh trứng muối với nhiều topping khác để tăng hương vị. Ảnh: Internet

Bài viết trên đây vừa hướng dẫn bạn cách chọn nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối sao cho đúng chuẩn tỷ lệ cơ bản. Để từ đó, bánh thành phẩm sẽ có độ mềm mịn, xốp ngon và đẹp mắt hơn.

Không chỉ liệt kê, bài viết còn “mục sở thị” bằng một công thức bánh bông lan trà xanh trứng muối dạng cupcake vô cùng hấp dẫn. Từ nay, bạn không còn sợ bất kì công thức làm bánh nào nữa rồi, bởi đã có những thông tin bổ ích trên đây. Trong quá trình thực hiện, nếu phát hiện thêm tỷ lệ nguyên liệu nào mới, đừng quên chia sẻ cùng để xây dựng cộng đồng nội trợ hiện đại phát triển hơn nhé!

2 cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai tan chảy ngon béo

Cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai là món tráng miệng cân bằng vị mặn, ngọt, béo hài hòa rất "được lòng" giới trẻ thích ăn vặt.

Món bánh ngon được biến tấu hiện đại này thường trang trí với ruốc, xúc xích để tăng thêm hương vị hấp dẫn hơn. Với riêng phần sốt phô mai phủ bánh, bạn có rất nhiều công thức chế biến. Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối với 2 công thức nước sốt phô mai độc đáo dưới đây đảm bảo sẽ không khiến bạn thất vọng.

1. Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai từ whipping cream

1.1. Nguyên liệu

Cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai cần chuẩn bị nguyên liệu cho phần cốt bánh, topping và sốt phô mai.

Nguyên liệu làm cốt bánh bông lan trứng muối:

Trứng gà: 3 quả, tách riêng phần lòng trắng và lòng đỏ

Bột ngô làm bánh: 40 gram

Bột mì đa dụng: 40 gram

Dầu ăn: 20 gram

Sữa tươi: 20 gram

Đường cát: 90 gram

Kem tartar: 1/2 thìa cà phê (Nếu không có, bạn thay bằng 1 thìa cà phê nước chanh tươi là được)

Muối: 1/3 thìa cà phê

2 cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai tan chảy ngon béo - Hình 1
Phần nguyên liệu cơ bản làm cốt bánh bông lan. Ảnh Internet

Dụng cụ nướng bánh: Giấy nến lót khuôn, 20 gram bơ lạt chống dính, 1 khuôn bánh nướng dạng tròn (20 cm).

Nguyên liệu làm topping bánh:

Trứng muối: 5 quả (ngâm rượu khử tanh, rửa nước sạch, nướng hoặc hấp chín sẵn)

Chà bông ngon: 100 gram

Phô mai loại con bò cười: 4 miếng

Ít xúc xích (không bắt buộc)

Nguyên liệu làm sốt phô mai phủ bánh từ whipping cream:

7 gram kem phô mai (Bạn dùng gói sốt phô mai con bò cười thay thế cũng được)

100 ml sữa tươi loại không đường

70 ml kem whipping

2 thìa cà phê bột bắp

10 gram bơ lạt1 lòng đỏ trứng gà

30 gram đường

1/2 thìa cà phê muối ăn

Chiết xuất vani: 1 ống

2 cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai tan chảy ngon béo - Hình 2
Gói sốt phô mai con bò cười làm bánh tiện dụng. Ảnh Internet

1.2. Cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai chà bông bằng lò nướng

1.2.1. Các bước làm cốt bánh bông lan trứng muối

Lấy tô sạch, dùng rây lọc bột mì với bột bắp rồi trộn đều thành bột mịn.Cho sữa tươi cùng với dầu ăn vào hỗn hợp bột, trộn đều. Tiếp tục đổ hỗn hợp này vào trộn chung phần lòng đỏ trứng gà đã tách riêng, đánh tan.Trong âu lòng trắng trứng, cho đường vào, đánh đều bằng máy.

Cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai cần đánh hỗn hợp lòng trắng cho bông cứng lại và sánh đặc để tạo chất bánh ngon.Bạn từ từ cho hỗn hợp lòng trắng trứng vào trộn chung với hỗn hợp bột bánh và lòng đỏ trứng. Bạn dùng kỹ thuật trộn bột bánh từ dưới lên (Fold) để khuấy các hỗn hợp này hòa quyện với nhau nhé.

2 cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai tan chảy ngon béo - Hình 3
Các bước làm cốt bánh bông lan trứng muối sốt phô mai.

Lấy khuôn bánh ra, lót giấy nến sẵn bên dưới.Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp cốt bánh bông lan vừa trộn ở trên vào đầy khuôn. Bạn nhớ dùng tay gõ gõ xung quanh khuôn để bột xuống đều và làm vỡ bọt khí (nếu có). Nếu bọt khí lớn thì có thể làm bánh bông lan xốp mịn bằng cách dùng tăm đâm bọt khí

.Bật sẵn lò nướng làm nóng trước đó khoảng 15 phút tầm 175 độ C.Khi nướng bánh, hạ nhiệt độ xuống còn 150 độ C, rồi cho khuôn bánh vào.Cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai nướng khoảng 35 - 40 phút là chín chuyển màu vàng hơi nâu đẹp mắt.

2 cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai tan chảy ngon béo - Hình 4
Dùng lò nướng bánh bông lan mất khoảng 35 - 40 phút làm bánh chín.

1.2.2. Cách làm sốt phủ bánh từ phô mai

Trộn chung đường với lòng đỏ trứng cùng với muối trong một cái tô.Dùng máy đánh hỗn hợp cho đến khi chuyển màu bông vàng mịn thì dùng rây từ từ lọc bột ngô vào đánh cùng.Sau đó, tiếp tục đổ sữa tươi, cream cheese, kem whipping đã đun tan chảy vào, đánh cùng

.Bắc nồi, đun hỗn hợp trên với mức lửa nhỏ. Đồng thời, vẫn dùng muỗng khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện với nhau sánh mịn, không còn trứng đọng lợn cợn.Cách làm bánh bông lan phô mai trứng muối này đun đến khi hỗn hợp sánh đặc lại vừa phải thì ngưng.Thêm vani vào, vẫn khuấy thật đều tay vì nồi vẫn còn nóng.

2 cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai tan chảy ngon béo - Hình 5
Hướng dẫn chi tiết cách làm sốt phô mai bánh bông lan trứng muối.

1.2.3. Cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai tan chảy

Lấy khuôn cốt bánh bông lan đã nướng ra, đặt trứng muối đã làm chín xếp đều lên trên. Cho khuôn vào lò nướng thêm 5 phút nữa, lấy ra, rải đều phần nước sốt phô mai lên trên.

Cách làm này trứng muối dính vào mặt bánh hơn. Để làm bánh bông lan ngon hơn, rắc ít chà bông lên mặt bánh là hoàn tất.Hoặc, bạn phủ sốt phô mai lên mặt bánh, rắc chà bông lên rồi xếp trứng muối trên cùng cũng được. Trang trí thế nào tùy chọn theo sở thích của bạn nhé.

2 cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai tan chảy ngon béo - Hình 6
Các bước trang trí bánh bông lan với trứng muối, chà bông và sốt phô mai.

1.3. Cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai bằng nồi cơm điện

Cũng với thành phần nguyên liệu trên đây, bạn có thể làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện với các thao tác cực kì dễ dàng, nhanh chóng hơn.

Ở khâu làm cốt bánh, bạn lót giấy nến sẵn dưới đáy nồi cơm (chọn loại nồi chống dính càng tốt), rồi đổ bột vào. Sau đó, đậy nắp nồi lại, ấn nút "Cook". Chừng 5 - 7 phút sau, nồi chuyển về nút "Warm" thì bạn nhấn nút "Cook" lần nữa. Đợi nồi chuyển "Warm" lần 2 là bánh chín. Bạn lấy tăm đâm vào bánh kiểm tra xem còn ướt bột hay không. Nếu không còn ướt bột nghĩa là cách làm bánh bông lan nướng đã chín.

2 cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai tan chảy ngon béo - Hình 7
Nướng bánh bông lan trứng muối bằng nồi cơm điện chín đều, khắc phục bánh bị xẹp, lõm.

Cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai bằng nồi cơm điện thực hiện thao tác làm nước sốt phủ bánh tương tự công thức thứ nhất. Với trứng muối, sau khi sơ chế, bạn có thể dùng ngay nồi cơm điện để hấp chín. Sau đó, thực hiện các công đoạn trang trí bánh như cách làm bánh bông lan trứng muối chà bông phủ phô mai đầu tiên là xong.

2 cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai tan chảy ngon béo - Hình 8
Công đoạn làm nước sốt phô mai phủ bánh bông lan trứng muối làm bằng nồi cơm điện.

2. Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai không có whipping cream

2.1. Nguyên liệu

Phần nguyên liệu cốt bánh, topping phủ mặt bánh, bạn sử dụng nguyên liệu cùng kỹ thuật chế biến tương tự công thức thứ nhất. Tuy nhiên, cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai này chỉ cần dùng 4 nguyên liệu đơn giản để chế biến nước sốt. Bạn cần:

110 gram bơ lạt đun tan chảy1

10 gram cream cheese làm tan chảy (có thể thay bằng phô mai con bò cười)

2 chén đường bột1 thìa cà phê chiết xuất vani

2.2. Các bước làm nước sốt phô mai ít béo phủ bánh bông lan trứng muối

Lấy tô lớn, cho bơ, cream cheese vào, đánh tan bằng máy.Chỉnh máy về chế độ thấp hơn, đồng thời cho 2 chén đường bột vào, đánh đều cho đến khi thành hỗn hợp mịn màng.Thêm vani vào, đánh đều lần nữa là xong.Cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai không có whipping sẽ bớt vị béo, mịn hơn và hơi ngọt. Tuy nhiên, vị bánh này sẽ đỡ gây ngán.

2 cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai tan chảy ngon béo - Hình 9
Sốt phô mai phủ bánh không có whipping cream đỡ có vị béo gây ngán hơn. Ảnh Internet

Với 2 cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai tưởng khó mà cực dễ trên đây, có lẽ đã giúp bạn phần nào giải tỏa nỗi lo khi lần đầu làm bánh.

Tùy khẩu vị và nguồn nguyên liệu có thể, hãy chọn cho mình công thức sốt phô mai làm bánh bông lan trứng muối béo ngậy hay ít béo để cân bằng khẩu vị nhé. Thông thường, nếu không dùng whipping cream, sốt phô mai của bạn sẽ ít béo hơn. Chúc bạn thưởng thức món bánh ngon ấm nồng bên người thân giữa mùa đông yêu thương đang về nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Đặc sản chả cá Lã Vọng lọt top 100 món hải sản ngon nhất thế giới, trên cả sushi của Nhật Bản, dễ làm với nồi chiên không dầuĐặc sản chả cá Lã Vọng lọt top 100 món hải sản ngon nhất thế giới, trên cả sushi của Nhật Bản, dễ làm với nồi chiên không dầu
22:54:18 30/03/2025
4 món ăn sang chảnh khiến bạn ngỡ ngàng vì quá ngon với một thực phẩm bình dân - quả chuối4 món ăn sang chảnh khiến bạn ngỡ ngàng vì quá ngon với một thực phẩm bình dân - quả chuối
12:14:49 29/03/2025
Dùng loại hạt "rẻ bèo" nhưng giàu chất chống oxy hóa làm món ăn sáng vừa ngon lại giúp bổ khí huyết, đẹp da, ngừa thiếu máuDùng loại hạt "rẻ bèo" nhưng giàu chất chống oxy hóa làm món ăn sáng vừa ngon lại giúp bổ khí huyết, đẹp da, ngừa thiếu máu
06:00:16 30/03/2025
Tết Hàn thực 2025: Lên danh sách mâm cúng đơn giản nhưng đủ đầy, thu hút may mắn, mời gọi bình anTết Hàn thực 2025: Lên danh sách mâm cúng đơn giản nhưng đủ đầy, thu hút may mắn, mời gọi bình an
05:57:48 30/03/2025
Luộc bánh trôi hay bị nát bét, nhớ 3 điều này, mẻ bánh nào cũng ngon, tròn trịaLuộc bánh trôi hay bị nát bét, nhớ 3 điều này, mẻ bánh nào cũng ngon, tròn trịa
05:59:32 30/03/2025
Hai cách làm món bánh trôi tàu ít ngọt cho ngày Tết Hàn thựcHai cách làm món bánh trôi tàu ít ngọt cho ngày Tết Hàn thực
13:12:27 30/03/2025
Cuối tuần làm nồi cháo sườn nghêu ngọt thơm, beo béo, sánh mịn ăn sướng cả miệngCuối tuần làm nồi cháo sườn nghêu ngọt thơm, beo béo, sánh mịn ăn sướng cả miệng
17:12:55 29/03/2025
Mát trời ăn cá kho cùng thứ này bao nhiêu cơm cũng hếtMát trời ăn cá kho cùng thứ này bao nhiêu cơm cũng hết
15:58:38 30/03/2025

Tin đang nóng

Chị dâu tự ý cho con vào phòng ngủ chơi khiến tôi mất oan hơn 2 tỷ, chưa bắt đền xu nào mà chị đòi "nhảy lầu" ăn vạChị dâu tự ý cho con vào phòng ngủ chơi khiến tôi mất oan hơn 2 tỷ, chưa bắt đền xu nào mà chị đòi "nhảy lầu" ăn vạ
05:19:48 31/03/2025
Xuất hiện cặp đôi "Quả Quýt" phiên bản Việt: 2 sao trẻ vừa công khai hẹn hò khiến MXH ghen tị nhất hiện nay!Xuất hiện cặp đôi "Quả Quýt" phiên bản Việt: 2 sao trẻ vừa công khai hẹn hò khiến MXH ghen tị nhất hiện nay!
06:13:47 31/03/2025
Sao Việt 31/3: Hà Kiều Anh trẻ đẹp ở tuổi U50, Quang Lê than ếSao Việt 31/3: Hà Kiều Anh trẻ đẹp ở tuổi U50, Quang Lê than ế
06:52:34 31/03/2025
Đúng 12h30 ngày mai, thứ Hai 31/3/2025, 3 con giáp thời tới cản không nổi, sự nghiệp tăng tiến không ngừng, bội thu tiền bạcĐúng 12h30 ngày mai, thứ Hai 31/3/2025, 3 con giáp thời tới cản không nổi, sự nghiệp tăng tiến không ngừng, bội thu tiền bạc
01:10:31 31/03/2025
Mỹ nam diễn đỉnh đến mức lập kỷ lục 15 năm mới có 1 lần, Triệu Lệ Dĩnh và Lưu Diệc Phi có mơ cũng không thể với tớiMỹ nam diễn đỉnh đến mức lập kỷ lục 15 năm mới có 1 lần, Triệu Lệ Dĩnh và Lưu Diệc Phi có mơ cũng không thể với tới
06:44:04 31/03/2025
Zoom cận vóc dáng hiện tại của H'Hen Niê, 1 chi tiết đáng ngờ dấy thêm nghi vấn đang có bầuZoom cận vóc dáng hiện tại của H'Hen Niê, 1 chi tiết đáng ngờ dấy thêm nghi vấn đang có bầu
06:09:35 31/03/2025
10 loại thực phẩm có nhiều canxi hơn một ly sữa10 loại thực phẩm có nhiều canxi hơn một ly sữa
06:00:48 31/03/2025
Nửa cuối năm 2025, 3 con giáp gặp may mắn tiền bạc, được quý nhân giúp đỡ, có cơ hội thu lợi nhuận lớnNửa cuối năm 2025, 3 con giáp gặp may mắn tiền bạc, được quý nhân giúp đỡ, có cơ hội thu lợi nhuận lớn
00:34:28 31/03/2025

Tin mới nhất

Cách nấu bún chân giò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách nấu bún chân giò ngon chuẩn vị tại nhà

06:00:57 31/03/2025
Bún chân giò là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà mỗi dịp cuối tuần. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Loại rau này giàu chất xơ nhất thế giới, chợ Việt có nhiều, ngày nóng đem làm ngay món ngon dễ làm lại giúp ổn định đường huyết

Loại rau này giàu chất xơ nhất thế giới, chợ Việt có nhiều, ngày nóng đem làm ngay món ngon dễ làm lại giúp ổn định đường huyết

06:00:14 31/03/2025
Vào những ngày nắng nóng, để giải nhiệt cho cơ thể, bạn có thể đổi vị cho gia đình bằng món ngon thanh mát là canh hoa atiso.
Luộc gà nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

Luộc gà nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

05:59:45 31/03/2025
Luộc là cách chế biến đơn giản nhất, nhưng luộc gà đòi hỏi có bí quyết nếu bạn muốn thành phẩm thơm ngon, thịt mềm ngọt, da không bị nứt.
Có cần rán cá trước khi nấu canh?

Có cần rán cá trước khi nấu canh?

05:58:28 31/03/2025
Nấu canh cá có cần rán trước không là câu hỏi nhiều người đặt ra khi thực hiện món ăn này, vì họ không muốn bị ngấy mỡ nhưng cũng sợ mùi tanh.
Mẹ đảm Đà Nẵng làm cá nục khô rút xương dai ngọt, đậm vị, càng ăn càng nghiền

Mẹ đảm Đà Nẵng làm cá nục khô rút xương dai ngọt, đậm vị, càng ăn càng nghiền

05:58:58 30/03/2025
Cá nục khô rút xương là món ăn dân dã nhưng lại có sức hút khó cưỡng. Không chỉ tiện lợi trong chế biến, cá khô tự làm còn đảm bảo sạch ngon, hợp khẩu vị.
Lòng xào dưa xưa rồi, hãy thử xào với củ này đảm bảo ai cũng thích mê

Lòng xào dưa xưa rồi, hãy thử xào với củ này đảm bảo ai cũng thích mê

05:55:22 29/03/2025
Lòng xào nghệ là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực miền Trung. Món này có sự kết hợp hài hòa giữa lòng non dai giòn, nghệ tươi vàng ruộm và hương thơm đặc trưng lá hẹ.
7 cách làm thịt nguội mềm thơm, không bị khô

7 cách làm thịt nguội mềm thơm, không bị khô

05:54:03 29/03/2025
Thịt nguội là món ăn tiện lợi, thích hợp dùng trong các bữa sáng, tiệc nhẹ hoặc ăn kèm bánh mì, salad. Tuy nhiên, nếu không chế biến đúng cách, thịt dễ bị khô cứng, mất độ ẩm và không còn thơm ngon.
Mẹo làm cá chẽm nướng sốt Tứ Xuyên đậm đà, cay nồng lạ miệng

Mẹo làm cá chẽm nướng sốt Tứ Xuyên đậm đà, cay nồng lạ miệng

05:53:36 29/03/2025
Cá chẽm là nguyên liệu hấp dẫn và chế biến được nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn. Bài viết sau đây sẽ mách bạn công thức chế biến món cá chẽm sốt Tứ Xuyên cay nồng đậm đà, hấp dẫn ngay tại nhà.
Đi lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay đừng quên thưởng thức những đặc sản Phú Thọ này

Đi lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay đừng quên thưởng thức những đặc sản Phú Thọ này

05:53:01 29/03/2025
Bánh tai còn gọi là bánh hòn. Nếu tới Phú Thọ dịp Giỗ Tổ, bạn đừng nên bỏ qua món ăn đặc sản này. Với người dân nơi đây, bánh còn mang ý nghĩa cầu may mắn, no đủ.
Thực đơn cơm tối ngon miệng, chế biến nhanh lại tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

Thực đơn cơm tối ngon miệng, chế biến nhanh lại tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

17:07:00 28/03/2025
Để bữa cơm tối ngon miệng, chế biến nhanh và giúp tăng cường sức đề kháng cho cả gia đình thì nhất định bạn nên thử thực đơn này nhé!
Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

11:05:20 28/03/2025
Nhót có vị chua không chỉ là thứ quà vặt ngon miệng mà còn có thể chế biến được nhiều món ngon tốt cho sức khỏe. Hãy thử đổi vị ẩm thực hàng ngày cho gia đình với 3 món ngon dưới đây.
Cách làm cá nục nướng mỡ hành cuốn bánh tráng mềm ngọt, thơm lừng

Cách làm cá nục nướng mỡ hành cuốn bánh tráng mềm ngọt, thơm lừng

06:05:12 28/03/2025
Cá nục là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm của một số gia đình. Hãy vào bếp cùng bài viết sau đây để học ngay món cá nục nướng mỡ hành, bổ sung vào sổ tay nấu nấu ăn của bạn.

Có thể bạn quan tâm

Ca tử vong thứ 2 nghi do bệnh dại tại Hàm Thuận Bắc

Ca tử vong thứ 2 nghi do bệnh dại tại Hàm Thuận Bắc

Sức khỏe

08:20:21 31/03/2025
Trước tình hình dịch bệnh lây truyền từ động vật sang người, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh đã thông báo ổ dịch và gửi đến Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh để phối hợp điều tra, giám sát.
Indonesia: Khám phá di sản văn hóa Sasak 600 năm tuổi ở đảo Lombok

Indonesia: Khám phá di sản văn hóa Sasak 600 năm tuổi ở đảo Lombok

Du lịch

08:19:25 31/03/2025
Dù thời gian đã trôi qua hơn 600 năm, ngôi nhà thờ Hồi giáo cổ kính Karang Bayan vẫn là một biểu tượng của sự giao thoa văn hóa độc đáo và sức sống bền bỉ của văn hóa cộng đồng đậm bản sắc.
Mới ra mắt 3 ngày, tựa game này đã làm "dậy sóng" làng game Việt, nguyên do bởi dàn nhân vật quá "thích mắt"

Mới ra mắt 3 ngày, tựa game này đã làm "dậy sóng" làng game Việt, nguyên do bởi dàn nhân vật quá "thích mắt"

Mọt game

07:55:03 31/03/2025
Đó chính là câu chuyện của inZOI - dự án mới nhất của Krafton vừa ra mắt vào ngày 27/3. Mô tả một cách đơn giản thì inZOI giống hệt một tựa game The Sims phiên bản thứ 2 .
Cặp đôi diễn viên - ca sĩ chính thức kết hôn sau 10 năm yêu, quyết định thay đổi 180 độ chỉ sau 1 cuộc gặp gỡ với gia đình

Cặp đôi diễn viên - ca sĩ chính thức kết hôn sau 10 năm yêu, quyết định thay đổi 180 độ chỉ sau 1 cuộc gặp gỡ với gia đình

Sao châu á

07:29:54 31/03/2025
Bên cạnh đó, cặp đôi ca sĩ - diễn viên này còn thay đổi 1 kế hoạch quan trọng liên quan tới đám cưới, khiến công chúng bị quay như chong chóng .
Điều gì giúp 'Nhạn Hồi Thì' tạo cơn sốt trên màn ảnh?

Điều gì giúp 'Nhạn Hồi Thì' tạo cơn sốt trên màn ảnh?

Hậu trường phim

07:16:00 31/03/2025
Dự án phim Nhạn Hồi Thì chính thức trở thành hắc mã đầu tiên trong năm, gia nhập câu lạc bộ phim ăn khách (bạo khoản) của nền tảng.
"Mẹ một con" Minh Hằng: Vóc dáng quyến rũ, chồng tặng vàng và xe tiền tỷ

"Mẹ một con" Minh Hằng: Vóc dáng quyến rũ, chồng tặng vàng và xe tiền tỷ

Sao việt

07:00:15 31/03/2025
Nhờ sự ủng hộ từ chồng doanh nhân, Minh Hằng ngày càng rạng rỡ và thành công. Cô tự tin có thể cân bằng giữa gia đình và sự nghiệp.
Ngôi sao phim "Tiếng chim hót trong bụi mận gai" qua đời

Ngôi sao phim "Tiếng chim hót trong bụi mận gai" qua đời

Sao âu mỹ

06:56:33 31/03/2025
Theo người đại diện của ông, nam diễn viên đã qua đời vào thứ Bảy, ngày 29/3 (giờ địa phương) tại Waimanalo, Hawai i, do biến chứng sau một cơn đột quỵ.
Phim Trung Quốc tưởng không hay mà hay không tưởng: Lập kỷ lục 2025, nữ chính đẹp phong thần đúng chuẩn xé truyện bước ra

Phim Trung Quốc tưởng không hay mà hay không tưởng: Lập kỷ lục 2025, nữ chính đẹp phong thần đúng chuẩn xé truyện bước ra

Phim châu á

05:56:54 31/03/2025
Thời điểm hiện tại, Khi Chim Nhạn Trở Về (Quý Nữ) đang làm mưa làm gió trên màn ảnh nhỏ Hoa ngữ. Mới đây, bộ phim đã vượt mốc 30.000 điểm nhiệt trên Tencent Video.
Khi "con tôi ở nhà ngoan lắm" chỉ là một ảo tưởng

Khi "con tôi ở nhà ngoan lắm" chỉ là một ảo tưởng

Phim âu mỹ

05:55:22 31/03/2025
Sự thật là không phải đứa trẻ nào cũng giống như cha mẹ nghĩ. Khi bước ra khỏi cánh cửa gia đình, chúng có thể trở thành một con người hoàn toàn khác.
Tổng thống Trump thông báo về lịch điện đàm với Tổng thống Putin

Tổng thống Trump thông báo về lịch điện đàm với Tổng thống Putin

Thế giới

05:37:36 31/03/2025
Trong cuộc phỏng vấn qua điện thoại với NBC News vào sáng sớm ngày 30/3 (theo giờ địa phương), Tổng thống Trump cũng cho biết sẽ tăng thuế quan đối với hàng hóa của Nga nếu tiến trình giải quyết cuộc xung đột hiện nay không có bước tiến...
Chồng muốn nạp tiền vào livestream để "khẩu nghiệp", tôi ngăn cản liền bị anh dọa ly thân

Chồng muốn nạp tiền vào livestream để "khẩu nghiệp", tôi ngăn cản liền bị anh dọa ly thân

Góc tâm tình

05:16:25 31/03/2025
Chẳng hiểu thanh niên chủ phòng livestream kia có gì hay mà mọi người cứ rần rần lên, lại còn muốn bỏ tiền ra để chửi anh ta nữa?!?