Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối cách chọn tỷ lệ chuẩn

Theo dõi VGT trên

Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối dùng với tỷ lệ thành phần thế nào đúng chuẩn? Cách sơ chế làm sao để bánh bánh bông lan đạt độ xốp, mềm mịn như mong muốn?

Đây đều là những thắc mắc thường thấy của những người mới học làm bánh. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm được câu trả lời thỏa đáng cho những thắc mắc này.

1. Các thành phần nguyên liệu bánh bông lan trứng muối và cách chế biến cơ bản

1.1. Các loại bột làm bánh bông lan

Bột bánh là một trong những nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối quan trọng quyết định chất lượng thành phẩm. Trong đó, phổ biến nhất là bột làm bánh ngọt và bột mì đa dụng (số 8). Ở Việt Nam, bột mi thường được đánh số, nên bạn dễ dàng chọn lựa sản phẩm phù hợp. Thậm chí, nếu không rành, có thể hỏi ngay người bán.

Còn nếu mua sản phẩm nhập khẩu, bạn cần lưu ý một số tên loại bột sau, để chọn nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối ngon và mịn đúng chuẩn:

Bột mì ngọt để làm bánh bông lan: cake flour

Bột mì đa dụng: all-purpose flour

Bột dùng để làm bánh mì các loại: bread flour

Bột mì self-rising flour

Bột làm bánh bông lan Mix powder

Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối - cách chọn tỷ lệ chuẩn - Hình 1
Bao bì một sản phẩm bột mì đa dụng làm bánh bông lan. Ảnh: Internet

1.2. Trứng muối

Trong các nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối, việc sơ chế lòng đỏ trứng muối sao cho không còn mùi tanh hôi mà chín ngậy là điều rất quan trọng. Để sơ chế trứng muối đúng cách, bạn cần ngâm rượu hoặc sữa tươi để khử mùi tanh, hôi. Sau đó, rửa sạch lại nước lạnh nhiều lần nữa. Cuối cùng, làm chín trứng muối (đây là một công đoạn riêng) bằng cách hấp hoặc nướng.

Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối - cách chọn tỷ lệ chuẩn - Hình 2
Trứng muối ngâm rượu khử tanh, rửa sạch, hấp hoặc nướng chín sẵn để chuẩn bị làm bánh.

1.3. Chà bông

Để làm bánh bông lan trứng muối thì không thể thiếu nguyên liệu này. Bạn có thể dễ dàng tìm mua các loại ruốc/ chà bông bán sẵn bên ngoài về trang trí bánh thành phẩm. Hoặc, nếu có thời gian, bạn có thể tự làm chà bông từ thịt heo tại nhà để tạo hương vị theo sở thích bản thân.

Nếu có điều kiện hơn, muốn đổi vị cho món bánh quen thuộc, bạn có thể làm chà bông tôm tươi với nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, nếu ăn chay, bạn cũng có thể làm chà bông chay từ các loại nấm để tự thưởng cho mình món bánh thanh đạm cực ngon nữa đấy!

Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối - cách chọn tỷ lệ chuẩn - Hình 3
Chà bông tạo độ mặn cân bằng hương vị cho bánh bông lan. Ảnh: Internet

1.4. Bơ

Bơ là nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối có độ xốp, vị béo ngậy như ý muốn. Bạn cần phân biệt các loại bơ làm bánh bông lan khác nhau. Bao gồm:

Bơ bảo quản nhiệt độ phòng: Loại bơ này khác mềm, được lấy ra khỏi tủ lạnh trước 1 tiếng, để chảy mềm ngoài nhiệt độ môi trường. Khi ấn nhẹ ngón tay vào, bề mặt thanh bơ sẽ hơi lõm xuống. Tuy nhiên, thanh bơ không có dấu hiệu bị mềm hay tan chảy

Bơ mềm mức độ vừa – softened: Loại bơ này ít lạnh, mềm hơn so với bơ nhiệt độ phòng. Khi ấn tay vào, độ lõm sâu hơn một chút nhưng không vỡ nát hay gãy vụn.

Bơ mềm – soft: Loại nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối này rất mềm, dễ chảy, nát vụn khi chạm vào.

Bơ mặn: Đây là nguyên liệu phổ biến làm bánh quy bơ sữa các loại. Vị mặn muối giúp các nguyên liệu khác đông kết lại dễ dàng hơn.

Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối - cách chọn tỷ lệ chuẩn - Hình 4
Bơ thường được làm mềm ở nhiệt độ phòng trước 1 tiếng để làm bánh bông lan. Ảnh Internet

Khi làm bánh bông lan, bơ chỉ để tan chảy ở nhiệt độ phòng. Nếu không có thời gian, bạn có thể cắt bơ thành từng miếng để đẩy nhanh quá trình làm mềm bơ. Thông thường, khi chế biến bơ làm nước sốt bánh hoặc món ăn thì chúng ta thường quay bơ tan chảy bằng lò vi sóng, hoặc hấp. Có thể kể đến như cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai , hay món gà nướng phô mai cay Hàn Quốc,…

1.5. Lòng trắng trứng

Lòng trắng trứng là chất làm khô. Nếu lạm dụng loại nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối này quá mức sẽ làm giảm độ ẩm của bột bánh. Để cách làm bánh bông lan xốp mịn hơn, bạn cần đánh riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng. Sau đó, kết hợp bột làm bánh bông lan với lòng đỏ trứng. Cuối cùng, bạn thống nhất hỗn hợp trứng bằng cách đổ hỗn hợp lòng trắng vào lòng đỏ, đánh đều (không làm ngược lại).

Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối - cách chọn tỷ lệ chuẩn - Hình 5
Đánh riêng lòng trắng, lòng đỏ trứng khi làm bánh bông lan. Ảnh: Internet

2. Tỷ lệ thành phần nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối đúng chuẩn

Nắm vững tỷ lệ nguyên liệu sẽ giúp bạn làm bánh một cách khoa học hơn. Nhờ đó, bạn không học theo một công thức nào cả mà vẫn tự làm bánh ngon đúng chuẩn. Vậy, có những nguyên tắc về tỷ lệ nào bạn cần ghi nhớ khi làm bánh bông lan trứng muối?

Video đang HOT

2.1. Tỷ lệ 1: 1: 1: 1

Một chiếc bánh bông lan cơ bản bao gồm 4 thành phần chính: bột mì, đường, bơ và trứng. Bằng cách sử dụng số lượng bằng nhau (tính theo trọng lượng) của mỗi thành phần này, bạn sẽ có thể làm một chiếc bánh cân bằng hương vị hoàn hảo.

Chỉ cần thêm vào một chút bột nở, ít giọt vani và một số hương cam, quýt,…sẽ làm cho món tráng miệng của bạn có chất lượng như nhà hàng vậy. Tỷ lệ nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối này giúp thành phẩm của bạn đẹp mắt và cực kì hấp dẫn sau khi nướng.

Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối - cách chọn tỷ lệ chuẩn - Hình 6
Chọn tỷ lệ nguyên liệu làm bánh bông lan phù hợp để tăng khả năng thành công. Ảnh: Internet

2.2. Tỷ lệ 3/4 : 1/2 : 1 : 2

Một phép đo khá chính xác để trộn nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối luôn ngon nữa bạn có thể tham khảo là: chén bột, chén đường, 1 thanh bơ và 2 trứng gà.

3. Hướng dẫn cách làm bánh bông lan trứng muối vị trà xanh mới lạ

3.1. Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối vị trà xanh

Trứng muối hấp chín: 8 cái

Bột mì đa dụng: 75 gram

Bột trà xanh nguyên chất: 5 gram (Xem cách làm bột trà xanh matcha tại nhà)

Bột nở: 4 gram

Đường trắng: 55 gram

Kem tươi whipping cream (35% chất béo, bảo quản lạnh): 115 gram

Trứng gà: 1 tráiBơ (đã đun tan chảy): 50 gram

Chiết xuất vani: 1/4 thìa cà phê

Khuôn bánh cupcake

Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối - cách chọn tỷ lệ chuẩn - Hình 7
Chọn loại khuôn bánh cupcake chất liệu bền, tốt, để làm bánh ngon.

3.2. Các bước làm bánh bông lan trà xanh trứng muối

3.2.1. Bước làm cốt bánh bông lan

Bước trộn các nguyên liệu làm hỗn hợp bột bánh bông lan trứng muối rất quan trọng. Công đoạn này quyết định đến 80% độ thành công của bánh thành phẩm. Bạn lần lượt thực hiện theo các bước như sau:

Trong 1 cái tô sạch, bạn rây từ từ bột mì, bột nở với bột trà xanh vào, trộn đều với nhau.Trong 1 cái tô khác, bạn cho trứng cùng với vani, bơ vào, dùng máy hoặc que đánh trứng đánh cho bông mịn lên.

Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối - cách chọn tỷ lệ chuẩn - Hình 8
Các bước trộn nguyên liệu làm bánh bông lan trà xanh.

Cho whipping cream vào tô hỗn hợp bột, tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh thành hỗn hợp thật đặc.Đổ hỗn hợp trứng vani vào hỗn hợp bột, dùng máy đánh đều tay. Bạn đánh các nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối trà xanh sao cho thành hỗn hợp sánh kem lại như sốt mayonnaise là được.Cuối cùng, cho đường vào, đánh thêm từ 30 giây đến 1 phút nữa là xong

3.2.2. Cách làm bánh bông lan nướng vị trà xanh

Đổ hỗn hợp bột bánh bông lan trà xanh lần lượt vào các khuôn cupcake.Xếp khuôn lên khay nướng có lót sẵn giấy nến.

Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối - cách chọn tỷ lệ chuẩn - Hình 9
Bước đổ khuôn bánh bông lan trà xanh dạng cupcake và nướng chín.

Cho khay bánh vào lò nướng khoảng 25 – 30 phút là chín.Xếp trứng muối lên trên từng bánh, cho vào lò nướng 2 phút để trứng dính vào bánh là hoàn tất.

Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối - cách chọn tỷ lệ chuẩn - Hình 10
Thời gian nướng bánh bông lan trứng muối dạng cupcake khoảng 30 phút. Ảnh: Internet

3.2.3. Trang trí và thưởng thức bánh bông lan trứng muối chà bông

Bánh sau khi nướng chín, bạn lấy ra.Trang trí các nguyên liệu làm topping bánh bông lan trứng muối như chà bông, phô mai,…lên trên, rồi thưởng thức ngay cho nóng nhé!

Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối - cách chọn tỷ lệ chuẩn - Hình 11
Trang trí bánh bông lan trà xanh trứng muối với nhiều topping khác để tăng hương vị. Ảnh: Internet

Bài viết trên đây vừa hướng dẫn bạn cách chọn nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối sao cho đúng chuẩn tỷ lệ cơ bản. Để từ đó, bánh thành phẩm sẽ có độ mềm mịn, xốp ngon và đẹp mắt hơn.

Không chỉ liệt kê, bài viết còn “mục sở thị” bằng một công thức bánh bông lan trà xanh trứng muối dạng cupcake vô cùng hấp dẫn. Từ nay, bạn không còn sợ bất kì công thức làm bánh nào nữa rồi, bởi đã có những thông tin bổ ích trên đây. Trong quá trình thực hiện, nếu phát hiện thêm tỷ lệ nguyên liệu nào mới, đừng quên chia sẻ cùng để xây dựng cộng đồng nội trợ hiện đại phát triển hơn nhé!

2 cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai tan chảy ngon béo

Cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai là món tráng miệng cân bằng vị mặn, ngọt, béo hài hòa rất "được lòng" giới trẻ thích ăn vặt.

Món bánh ngon được biến tấu hiện đại này thường trang trí với ruốc, xúc xích để tăng thêm hương vị hấp dẫn hơn. Với riêng phần sốt phô mai phủ bánh, bạn có rất nhiều công thức chế biến. Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối với 2 công thức nước sốt phô mai độc đáo dưới đây đảm bảo sẽ không khiến bạn thất vọng.

1. Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai từ whipping cream

1.1. Nguyên liệu

Cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai cần chuẩn bị nguyên liệu cho phần cốt bánh, topping và sốt phô mai.

Nguyên liệu làm cốt bánh bông lan trứng muối:

Trứng gà: 3 quả, tách riêng phần lòng trắng và lòng đỏ

Bột ngô làm bánh: 40 gram

Bột mì đa dụng: 40 gram

Dầu ăn: 20 gram

Sữa tươi: 20 gram

Đường cát: 90 gram

Kem tartar: 1/2 thìa cà phê (Nếu không có, bạn thay bằng 1 thìa cà phê nước chanh tươi là được)

Muối: 1/3 thìa cà phê

2 cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai tan chảy ngon béo - Hình 1
Phần nguyên liệu cơ bản làm cốt bánh bông lan. Ảnh Internet

Dụng cụ nướng bánh: Giấy nến lót khuôn, 20 gram bơ lạt chống dính, 1 khuôn bánh nướng dạng tròn (20 cm).

Nguyên liệu làm topping bánh:

Trứng muối: 5 quả (ngâm rượu khử tanh, rửa nước sạch, nướng hoặc hấp chín sẵn)

Chà bông ngon: 100 gram

Phô mai loại con bò cười: 4 miếng

Ít xúc xích (không bắt buộc)

Nguyên liệu làm sốt phô mai phủ bánh từ whipping cream:

7 gram kem phô mai (Bạn dùng gói sốt phô mai con bò cười thay thế cũng được)

100 ml sữa tươi loại không đường

70 ml kem whipping

2 thìa cà phê bột bắp

10 gram bơ lạt1 lòng đỏ trứng gà

30 gram đường

1/2 thìa cà phê muối ăn

Chiết xuất vani: 1 ống

2 cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai tan chảy ngon béo - Hình 2
Gói sốt phô mai con bò cười làm bánh tiện dụng. Ảnh Internet

1.2. Cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai chà bông bằng lò nướng

1.2.1. Các bước làm cốt bánh bông lan trứng muối

Lấy tô sạch, dùng rây lọc bột mì với bột bắp rồi trộn đều thành bột mịn.Cho sữa tươi cùng với dầu ăn vào hỗn hợp bột, trộn đều. Tiếp tục đổ hỗn hợp này vào trộn chung phần lòng đỏ trứng gà đã tách riêng, đánh tan.Trong âu lòng trắng trứng, cho đường vào, đánh đều bằng máy.

Cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai cần đánh hỗn hợp lòng trắng cho bông cứng lại và sánh đặc để tạo chất bánh ngon.Bạn từ từ cho hỗn hợp lòng trắng trứng vào trộn chung với hỗn hợp bột bánh và lòng đỏ trứng. Bạn dùng kỹ thuật trộn bột bánh từ dưới lên (Fold) để khuấy các hỗn hợp này hòa quyện với nhau nhé.

2 cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai tan chảy ngon béo - Hình 3
Các bước làm cốt bánh bông lan trứng muối sốt phô mai.

Lấy khuôn bánh ra, lót giấy nến sẵn bên dưới.Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp cốt bánh bông lan vừa trộn ở trên vào đầy khuôn. Bạn nhớ dùng tay gõ gõ xung quanh khuôn để bột xuống đều và làm vỡ bọt khí (nếu có). Nếu bọt khí lớn thì có thể làm bánh bông lan xốp mịn bằng cách dùng tăm đâm bọt khí

.Bật sẵn lò nướng làm nóng trước đó khoảng 15 phút tầm 175 độ C.Khi nướng bánh, hạ nhiệt độ xuống còn 150 độ C, rồi cho khuôn bánh vào.Cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai nướng khoảng 35 - 40 phút là chín chuyển màu vàng hơi nâu đẹp mắt.

2 cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai tan chảy ngon béo - Hình 4
Dùng lò nướng bánh bông lan mất khoảng 35 - 40 phút làm bánh chín.

1.2.2. Cách làm sốt phủ bánh từ phô mai

Trộn chung đường với lòng đỏ trứng cùng với muối trong một cái tô.Dùng máy đánh hỗn hợp cho đến khi chuyển màu bông vàng mịn thì dùng rây từ từ lọc bột ngô vào đánh cùng.Sau đó, tiếp tục đổ sữa tươi, cream cheese, kem whipping đã đun tan chảy vào, đánh cùng

.Bắc nồi, đun hỗn hợp trên với mức lửa nhỏ. Đồng thời, vẫn dùng muỗng khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện với nhau sánh mịn, không còn trứng đọng lợn cợn.Cách làm bánh bông lan phô mai trứng muối này đun đến khi hỗn hợp sánh đặc lại vừa phải thì ngưng.Thêm vani vào, vẫn khuấy thật đều tay vì nồi vẫn còn nóng.

2 cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai tan chảy ngon béo - Hình 5
Hướng dẫn chi tiết cách làm sốt phô mai bánh bông lan trứng muối.

1.2.3. Cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai tan chảy

Lấy khuôn cốt bánh bông lan đã nướng ra, đặt trứng muối đã làm chín xếp đều lên trên. Cho khuôn vào lò nướng thêm 5 phút nữa, lấy ra, rải đều phần nước sốt phô mai lên trên.

Cách làm này trứng muối dính vào mặt bánh hơn. Để làm bánh bông lan ngon hơn, rắc ít chà bông lên mặt bánh là hoàn tất.Hoặc, bạn phủ sốt phô mai lên mặt bánh, rắc chà bông lên rồi xếp trứng muối trên cùng cũng được. Trang trí thế nào tùy chọn theo sở thích của bạn nhé.

2 cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai tan chảy ngon béo - Hình 6
Các bước trang trí bánh bông lan với trứng muối, chà bông và sốt phô mai.

1.3. Cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai bằng nồi cơm điện

Cũng với thành phần nguyên liệu trên đây, bạn có thể làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện với các thao tác cực kì dễ dàng, nhanh chóng hơn.

Ở khâu làm cốt bánh, bạn lót giấy nến sẵn dưới đáy nồi cơm (chọn loại nồi chống dính càng tốt), rồi đổ bột vào. Sau đó, đậy nắp nồi lại, ấn nút "Cook". Chừng 5 - 7 phút sau, nồi chuyển về nút "Warm" thì bạn nhấn nút "Cook" lần nữa. Đợi nồi chuyển "Warm" lần 2 là bánh chín. Bạn lấy tăm đâm vào bánh kiểm tra xem còn ướt bột hay không. Nếu không còn ướt bột nghĩa là cách làm bánh bông lan nướng đã chín.

2 cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai tan chảy ngon béo - Hình 7
Nướng bánh bông lan trứng muối bằng nồi cơm điện chín đều, khắc phục bánh bị xẹp, lõm.

Cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai bằng nồi cơm điện thực hiện thao tác làm nước sốt phủ bánh tương tự công thức thứ nhất. Với trứng muối, sau khi sơ chế, bạn có thể dùng ngay nồi cơm điện để hấp chín. Sau đó, thực hiện các công đoạn trang trí bánh như cách làm bánh bông lan trứng muối chà bông phủ phô mai đầu tiên là xong.

2 cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai tan chảy ngon béo - Hình 8
Công đoạn làm nước sốt phô mai phủ bánh bông lan trứng muối làm bằng nồi cơm điện.

2. Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai không có whipping cream

2.1. Nguyên liệu

Phần nguyên liệu cốt bánh, topping phủ mặt bánh, bạn sử dụng nguyên liệu cùng kỹ thuật chế biến tương tự công thức thứ nhất. Tuy nhiên, cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai này chỉ cần dùng 4 nguyên liệu đơn giản để chế biến nước sốt. Bạn cần:

110 gram bơ lạt đun tan chảy1

10 gram cream cheese làm tan chảy (có thể thay bằng phô mai con bò cười)

2 chén đường bột1 thìa cà phê chiết xuất vani

2.2. Các bước làm nước sốt phô mai ít béo phủ bánh bông lan trứng muối

Lấy tô lớn, cho bơ, cream cheese vào, đánh tan bằng máy.Chỉnh máy về chế độ thấp hơn, đồng thời cho 2 chén đường bột vào, đánh đều cho đến khi thành hỗn hợp mịn màng.Thêm vani vào, đánh đều lần nữa là xong.Cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai không có whipping sẽ bớt vị béo, mịn hơn và hơi ngọt. Tuy nhiên, vị bánh này sẽ đỡ gây ngán.

2 cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai tan chảy ngon béo - Hình 9
Sốt phô mai phủ bánh không có whipping cream đỡ có vị béo gây ngán hơn. Ảnh Internet

Với 2 cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai tưởng khó mà cực dễ trên đây, có lẽ đã giúp bạn phần nào giải tỏa nỗi lo khi lần đầu làm bánh.

Tùy khẩu vị và nguồn nguyên liệu có thể, hãy chọn cho mình công thức sốt phô mai làm bánh bông lan trứng muối béo ngậy hay ít béo để cân bằng khẩu vị nhé. Thông thường, nếu không dùng whipping cream, sốt phô mai của bạn sẽ ít béo hơn. Chúc bạn thưởng thức món bánh ngon ấm nồng bên người thân giữa mùa đông yêu thương đang về nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

7 món chay ngon dễ làm tại nhà khiến mâm lễ cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương vừa đủ đầy lại hút mắt7 món chay ngon dễ làm tại nhà khiến mâm lễ cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương vừa đủ đầy lại hút mắt
06:15:45 06/04/2025
Cách nấu canh cá hồi ngon đúng chuẩnCách nấu canh cá hồi ngon đúng chuẩn
06:06:31 05/04/2025
Công thức làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn, cực đơn giảnCông thức làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn, cực đơn giản
12:39:21 05/04/2025
Đây mới là công thức làm ức gà áp chảo ngon bá cháy cho người ăn kiêngĐây mới là công thức làm ức gà áp chảo ngon bá cháy cho người ăn kiêng
06:13:46 06/04/2025
Nộm lưỡi heo thơm ngon, giòn sần sật làm bữa cơm bớt ngánNộm lưỡi heo thơm ngon, giòn sần sật làm bữa cơm bớt ngán
06:08:11 05/04/2025
Cách làm gà chua ngọt với các công thức chế biến cực đỉnhCách làm gà chua ngọt với các công thức chế biến cực đỉnh
06:08:58 05/04/2025
Đây mới là cách làm bề bề rang muối thơm ngon đậm đàĐây mới là cách làm bề bề rang muối thơm ngon đậm đà
06:09:53 05/04/2025
Nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 2025 nghỉ 3 ngày, hành hương về đất Tổ không thể bỏ qua 6 món ăn nàyNghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 2025 nghỉ 3 ngày, hành hương về đất Tổ không thể bỏ qua 6 món ăn này
15:05:48 05/04/2025

Tin đang nóng

TikToker tố điểm bất ổn trong kẹo rau củ Kera: 'Tôi bị công kích, hăm dọa'TikToker tố điểm bất ổn trong kẹo rau củ Kera: 'Tôi bị công kích, hăm dọa'
15:08:58 06/04/2025
Anh trai tiết lộ quá khứ bất hảo của người mẹ sát hại con để trục lợi bảo hiểmAnh trai tiết lộ quá khứ bất hảo của người mẹ sát hại con để trục lợi bảo hiểm
13:58:54 06/04/2025
Sao nam Vbiz bị HIV thừa nhận đã cùng đường: "Người ta cố hạ bệ, tâm trí tôi bị hoảng loạn"Sao nam Vbiz bị HIV thừa nhận đã cùng đường: "Người ta cố hạ bệ, tâm trí tôi bị hoảng loạn"
15:38:08 06/04/2025
Người đàn ông tử vong sau khi uống một ngụm nước dừaNgười đàn ông tử vong sau khi uống một ngụm nước dừa
15:05:31 06/04/2025
Xúc động mẹ 80 tuổi ngồi xe lăn vượt 50km tới thăm mộ con trai trong tết Thanh MinhXúc động mẹ 80 tuổi ngồi xe lăn vượt 50km tới thăm mộ con trai trong tết Thanh Minh
16:03:09 06/04/2025
Vợ kém 12 tuổi của diễn viên Anh Đức: Xinh như hoa hậu, ngày càng sexyVợ kém 12 tuổi của diễn viên Anh Đức: Xinh như hoa hậu, ngày càng sexy
13:39:15 06/04/2025
Cô dâu Bình Dương "gây sốt" khi lấy chồng hơn 21 tuổi, bó hoa cưới được làm từ 11 cây vàngCô dâu Bình Dương "gây sốt" khi lấy chồng hơn 21 tuổi, bó hoa cưới được làm từ 11 cây vàng
15:29:51 06/04/2025
Người hâm mộ đòi quyền lợi cho Kim Soo HyunNgười hâm mộ đòi quyền lợi cho Kim Soo Hyun
14:17:24 06/04/2025

Tin mới nhất

Loại rau bán đầy chợ Việt lọt top 100 món rau ngon nhất Thế giới, chiếm thứ 24 trên bảng xếp hạng

Loại rau bán đầy chợ Việt lọt top 100 món rau ngon nhất Thế giới, chiếm thứ 24 trên bảng xếp hạng

09:54:49 06/04/2025
Mới đây, món rau muống xào tỏi của Việt Nam đã được TasteAtlas vinh danh trong danh sách 100 món rau ngon nhất thế giới.
Loại rau quen thuộc chứa nhiều kali hơn chuối, giúp ổn định huyết áp, nhiều người chưa biết ăn

Loại rau quen thuộc chứa nhiều kali hơn chuối, giúp ổn định huyết áp, nhiều người chưa biết ăn

06:12:48 06/04/2025
Rau chân vịt không chỉ là một nguồn cung cấp kali dồi dào mà còn mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe khác như hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm và đặc biệt giúp ổn định huyết áp
Độc đáo món cháo nhưng phải ăn bằng đũa mới đúng điệu ở Quảng Trị

Độc đáo món cháo nhưng phải ăn bằng đũa mới đúng điệu ở Quảng Trị

06:11:03 06/04/2025
Tô cháo vạt giường nóng hổi, điểm thêm hành lá, tiêu cay... không chỉ làm ấm lòng thực khách mà còn gợi lên bao kỷ niệm quê nhà.
Thực đơn 4 món ngon lành, nhìn là thèm ăn cơm nhà

Thực đơn 4 món ngon lành, nhìn là thèm ăn cơm nhà

16:53:18 04/04/2025
Thực đơn 4 món ngon lành, nhìn là thèm ăn cơm nhà. Nếu đang đau đầu lên thực đơn cho tối nay, chị em hãy tham khảo ngay mâm cơm này nhé.
Tuyệt chiêu làm vịt kho gừng không bị hôi, mềm thơm hấp dẫn

Tuyệt chiêu làm vịt kho gừng không bị hôi, mềm thơm hấp dẫn

11:51:37 04/04/2025
Ngoài vịt nướng, vịt quay bán sẵn, bạn có thể làm món vịt kho gừng đậm đà, dậy lên mùi gừng thơm lừng cho mâm cơm của gia đình.
Các cách làm bắp cải cuộn thịt thơm ngon khó cưỡng nhất định phải bỏ túi

Các cách làm bắp cải cuộn thịt thơm ngon khó cưỡng nhất định phải bỏ túi

06:37:34 04/04/2025
Bắp cải cuộn thịt thanh mát, đầy đủ dinh dưỡng thơm ngon mềm ngọt mọng nước quyện cùng phần nhân thịt đậm đà hấp dẫn đảm bảo cả nhà đều mê mẩn.
Làm món gà tần theo cách sau siêu ngon, bổ dưỡng, khỏi cần ra ngoài hàng

Làm món gà tần theo cách sau siêu ngon, bổ dưỡng, khỏi cần ra ngoài hàng

06:32:16 04/04/2025
Gà tần là món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích vì bổ dưỡng, thanh mát và lạ miệng. Vào bếp cùng bài viết dưới đây để trổ tài với các cách làm gà tần ăn là mê.
Hai cách mới làm món thịt gà xào siêu ngon khi kết hợp bắp cải

Hai cách mới làm món thịt gà xào siêu ngon khi kết hợp bắp cải

06:31:18 04/04/2025
Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm và vài bước chế biến nhanh gọn, bạn đã có ngay món ăn đậm đà, bổ dưỡng - gà xào bắp cải.
7 mẹo hay làm bún tại nhà tươi ngon, không bị bở hay dính

7 mẹo hay làm bún tại nhà tươi ngon, không bị bở hay dính

06:30:51 04/04/2025
Bún tươi là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, có thể dùng để chế biến nhiều món ngon như bún riêu, bún chả, bún bò Huế...
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dân dã nhưng "đắt khách"

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dân dã nhưng "đắt khách"

17:01:36 03/04/2025
Hương vị thơm ngon, sự cân bằng dinh dưỡng của các món ăn trong mâm cơm này khiến ai thưởng thức cũng phải khen.
30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình

30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình

11:21:43 03/04/2025
Chỉ cần một chút thời gian, một chút yêu thương và một gợi ý đúng lúc, bạn hoàn toàn có thể tạo nên những món ăn ngon mỗi ngày tiết kiệm, đủ chất lại chẳng kém gì nhà hàng.
Tháng 4, hãy dùng 3 loại thịt này nấu các món ăn giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho não và giảm bốc hỏa

Tháng 4, hãy dùng 3 loại thịt này nấu các món ăn giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho não và giảm bốc hỏa

06:09:52 03/04/2025
Hôm nay chúng tôi giới thiệu 3 loại thịt thích hợp để ăn trong tháng 4 và cách chế biến đơn giản nhất để giúp bạn ăn uống lành mạnh, tràn đầy năng lượng!

Có thể bạn quan tâm

1 sao nữ hẹn hò 10 tháng mới phát hiện bị lừa, bạn trai là nam ca sĩ nổi tiếng!

1 sao nữ hẹn hò 10 tháng mới phát hiện bị lừa, bạn trai là nam ca sĩ nổi tiếng!

Sao châu á

19:02:26 06/04/2025
Mới đây, khi tham gia 1 show giải trí, Seungeun - thành viên nhóm BVNDIT gây chú ý khi tiết lộ từng hẹn hò với nam idol kém tuổi nhưng lại nhận cái kết phũ phàng.
6 thành phần tốt nhất chăm sóc tóc và da đầu khỏe mạnh

6 thành phần tốt nhất chăm sóc tóc và da đầu khỏe mạnh

Làm đẹp

18:59:44 06/04/2025
Kết hợp trứng với các thành phần khác như lô hội, tinh dầu và nước cốt chanh có thể giúp giải quyết các vấn đề cụ thể và mang lại hiệu quả kỳ diệu cho mọi loại tóc khác nhau.
Cập nhật mới nhất của anh trai Hằng Du Mục cùng Nhất Dương, Dịch Dương: Nhắn nhủ 1 điều

Cập nhật mới nhất của anh trai Hằng Du Mục cùng Nhất Dương, Dịch Dương: Nhắn nhủ 1 điều

Netizen

18:46:44 06/04/2025
Mới nhất, Nguyễn Thế Hiển - anh trai Hằng Du Mục đã có cập nhật trên tài khoản TikTok liên quan đến các con của cô.
Top 5 con giáp vận khí hanh thông, tiền tài rực rỡ trong tháng 4 Âm lịch

Top 5 con giáp vận khí hanh thông, tiền tài rực rỡ trong tháng 4 Âm lịch

Trắc nghiệm

17:49:24 06/04/2025
Những con giáp này sẽ đón một cuộc sống thuận lợi khi bước sang tháng 4 Âm lịch. Bậc thầy phong thủy tiết lộ 3 con giáp may mắn nhất tháng 3 Âm lịch: Khổ tận cam lai, tài lộc dồi dào đến cuối năm Những con giáp
Cặp đôi Gen Z Vbiz chính thức "chốt đơn" sau 6 năm hẹn hò, cảnh tượng cầu hôn gây xôn xao

Cặp đôi Gen Z Vbiz chính thức "chốt đơn" sau 6 năm hẹn hò, cảnh tượng cầu hôn gây xôn xao

Sao việt

17:42:10 06/04/2025
Ngày 6/4, cộng đồng mạng không khỏi bất ngờ khi nữ ca sĩ Gen Z 52Hz thông báo đã được bạn trai RiO cầu hôn sau 6 năm gắn bó.
Động đất tại Myanmar: LHQ kêu gọi thế giới chung tay hỗ trợ

Động đất tại Myanmar: LHQ kêu gọi thế giới chung tay hỗ trợ

Thế giới

17:23:51 06/04/2025
Trước đó cùng ngày, Thủ tướng Ấn Độ tuyên bố nước này đang làm mọi cách có thể để hỗ trợ người dân Myanmar vào thời điểm đầy khó khăn này.
Phim 'Địa đạo' đạt doanh thu không tưởng, vượt xa cơn sốt 'Đào, Phở và Piano'

Phim 'Địa đạo' đạt doanh thu không tưởng, vượt xa cơn sốt 'Đào, Phở và Piano'

Hậu trường phim

16:01:09 06/04/2025
Dù có hai ngày gián đoạn doanh thu do các rạp chiếu đóng cửa, phim chiến tranh Địa đạo vẫn nhanh chóng cán mốc doanh thu 50 tỷ ngay ngày đầu tiên.
Chi tiêu tối giản 5 năm, tôi nhận ra 6 thứ này không cần mua mới!

Chi tiêu tối giản 5 năm, tôi nhận ra 6 thứ này không cần mua mới!

Sáng tạo

15:25:02 06/04/2025
Sau 5 năm sống theo phong cách tối giản, tôi nhận ra một điều: Không phải cứ mua mới là tốt. Những món đồ cũ trong nhà, nếu biết cách tận dụng, hoàn toàn có thể trở thành trợ thủ đắc lực, giúp tiết kiệm kha khá chi phí
"Nữ thần đạo nhái" bị cả nước quay lưng vì "ăn cắp còn la làng", nhan sắc lẫn sự nghiệp lao dốc không phanh

"Nữ thần đạo nhái" bị cả nước quay lưng vì "ăn cắp còn la làng", nhan sắc lẫn sự nghiệp lao dốc không phanh

Nhạc quốc tế

14:06:14 06/04/2025
Hiện tại, ở tuổi 40, cô sống khá kín tiếng, tập trung vào bản thân và chưa có kế hoạch kết hôn. Cô khẳng định bản thân hài lòng với cuộc sống độc thân.
Quyền Linh phấn khích khi mẹ đàng trai đem danh lam thắng cảnh thuyết phục cô gái

Quyền Linh phấn khích khi mẹ đàng trai đem danh lam thắng cảnh thuyết phục cô gái

Tv show

14:02:07 06/04/2025
Quyền Linh thích thú trước người mẹ từ Quảng Ninh bay vào TP.HCM để ủng hộ con trai tham gia Bạn muốn hẹn hò tìm vợ.
Kẹo rau Kera có chất làm thuốc xổ hàm lượng cao, đánh vào nỗi sợ của nhiều người

Kẹo rau Kera có chất làm thuốc xổ hàm lượng cao, đánh vào nỗi sợ của nhiều người

Sức khỏe

14:01:30 06/04/2025
Kẹo rau củ Kera của Hằng Du Mục và Quang Linh Vlog chứa Sorbitol - một chất tạo ngọt nhân tạo và được coi như thuốc xổ với hàm lượng rất cao 33,4g/100g (33%).