Nguy hại khôn lường chỉ vì ăn lại đồ ăn thừa

Lan Hương18:22 03/04/2018

Đồ ăn thừa có thể gây ra những vấn đề có hại cho sức khỏe, nếu như không được bảo quản đúng cách.

Bữa tối thường là bữa cơm duy nhất trong ngày cả nhà đoàn tụ và quây quần bên nhau. Đó cũng là lúc chúng ta luôn có tâm lý chuẩn bị một bàn ăn chật kín.

Dĩ nhiên, với những món ăn phong phú và nhiều như thế, chúng ta không thể tránh được tình trạng thức ăn thừa. Một phần vì tiếc của, tiết kiệm, chúng ta không muốn cho chúng vào thùng rác.

Không những thế, những bà nội trợ còn có suy nghĩ cho vào tủ lạnh để ăn tiếp, đỡ mất công nấu cho bữa ăn sau.

Cuối năm 2015, có thông tin cho rằng, một phụ nữ ở Malaysia bị ung thư vì nhiều năm ăn thức ăn thừa trong tủ lạnh. Tuy nhiên, hiện nay chưa có một bằng chứng khoa học nào chứng minh thức ăn thừa hâm nóng lại có nguy cơ gây ung thư.

Nhưng chị em không nhận ra, chính họ và cả những người thân yêu sẽ đối mặt với một số căn bệnh khi ăn đồ ăn thừa không được bảo quản đúng cách.

Ngộ độc thực phẩm

Theo Cục An toàn thực phẩm và Kiểm dịch, Bộ Nông nghiệp Mỹ, thức ăn đã nấu chín chỉ an toàn 2 giờ sau khi nấu và dễ hư hỏng ở nhiệt độ từ 4 – 60oC.

Sau khoảng thời gian này, bảo quản nóng hay lạnh không đúng đều tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập và phát triển, gây ngộ độc thực phẩm.

Video đang HOT

Rối loạn tiêu hóa

Sự tăng trưởng của vi khuẩn sẽ gây rối loạn tiêu hóa và chứng khó tiêu. Ngoài ra, chúng còn khiến thức ăn lên men, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa.

Ợ chua

Bạn đang trải qua những cơn ợ chua không giải thích được? Thói quen ăn uống của bạn có thể lí giải được tình trạng này. Ợ chua là một triệu chứng thường gặp ở những người hay sử dụng các loại thực phẩm thừa.

Nôn mửa

Cho dù thực phẩm có tươi ngon như thế nào nữa, cơ hội vi khuẩn phát triển trong thức ăn thừa vẫn rất cao. Tình trạng này có thể gây ra nôn mửa, một triệu chứng của ngộ độc thực phẩm.

Điều này có thể xảy ra sớm thì chỉ trong vòng 2 tiếng sau khi ăn, muộn thì 1 hoặc 2 ngày. Nguyên nhân cũng chính từ vi khuẩn sản xuất ra các độc tố.

Tiêu chảy

Một trong những vấn đề sức khỏe phổ biến mà ăn thức ăn thừa gây ra là tiêu chảy. Nếu là bị ngộ độc thực phẩm, tình trạng này dẫn đến mất nước. Lúc đó, hãy xem xét lại những gì mà bạn vừa ăn.

Đau bụng

Một vấn đề sức khỏe nữa mà bạn sẽ mắc phải khi ăn đồ ăn thừa là đau bụng. Hiện tượng này xảy ra chủ yếu là do sự hình thành của khí và co thắt ruột.

Thức ăn còn nóng mà cho vào tủ lạnh ngay cũng là một trong những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm và đau bụng.

Sốt nhẹ

Nhiễm khuẩn sẽ gây sốt nhẹ và khó chịu. Nếu gặp bất kỳ triệu chứng vừa được nêu trên kèm theo sốt nhẹ hoặc vừa, tốt nhất bạn nên đi khám bác sĩ ngay lập tức.

Hoàng Hương

Theo Trí Thức Trẻ

Chỉ muốn kiếm cái lỗ chui vào cho đỡ xấu hổ vì lần đầu ra mắt bạn trai đã chăm chăm gói đồ ăn thừa mang về

Em cảm thấy xấu hổ vì bạn trai quá tiết kiệm. Ngay ngày đầu ra mắt, anh ấy đã lấy &'canh thừa cơm cặn' nhà bạn gái đem về ăn để khỏi phải đi chợ.

Anh ấy và em yêu nhau đã được 1 năm rồi. Ban đầu chúng em chỉ nhắn tin tâm sự qua mạng vì em cảm thấy anh ấy rất có trách nhiệm. Hôm đầu chúng em gặp mặt thì anh ấy cũng có dẫn em đi ăn và trả tiền. Những hôm sau hẹn hò thì chúng em chỉ đi dạo buổi tối nên cũng không tiêu gì.

Một số lần em có rủ anh ấy đi ăn. Lúc ăn xong, anh ấy bảo ai mời thì người ấy trả tiền, em cũng vui vẻ thanh toán và không phàn nàn gì. Nhưng tuyệt nhiên anh ấy không mời em đi ăn. Em rủ thì đi thỉnh thoảng có "cưa đôi" tiền. Em nghĩ chúng em đều là sinh viên nên chia tiền cũng hợp lý. Anh ấy cũng nói là không thích ra ngoài ăn, thích nấu cơm ở nhà.

Cũng nói là anh không giống người con trai khác, muốn tiết kiệm để lo cho tương lai hai đứa. Em thấy cũng hợp lý và không ý kiến gì. Nhưng mà đến ngày lễ, anh ấy cũng coi như không biết và cũng chẳng tặng em gì. Thực ra em cũng không đòi hỏi nhưng mà cũng hơi buồn. Nhưng rồi em cũng bỏ qua.

Còn nhiều cái anh ấy tiết kiệm với em lắm. Ví dụ một hôm em với anh ấy đi xe buýt từ trường về nhà em (em đi xe buýt nên có vé tháng, anh ấy không có). Vì nhà em cũng cách xe buýt có 2 điểm thôi nhưng em nghĩ là cũng nên trả tiền xe buýt chứ. Anh ấy lên thì xin phụ xe này nọ bảo đi có một điểm xuống luôn nên không muốn trả. Anh phụ xe có vẻ không đồng ý, em thấy ngại quá nên rút tiền trả và nói khéo là anh ấy không có tiền lẻ. Mọi người trên xe ai cũng nhìn làm em thấy rất ngại.

Một lần em có ngỏ ý muốn sang nhà anh ấy chơi và chúng em nấu cơm ăn luôn. Em cũng muốn biết người yêu sống ra sao. Anh ý ban đầu cũng không muốn cho em sang bảo phòng bừa bộn lắm nhưng em cứ đòi nên miễn cưỡng đồng ý. Lúc sang anh ấy bảo không phải mua gì vì nhà có đồ ăn rồi.

Em sang thì thấy phòng trọ khá chật, nhưng mà khép kín nên cũng đỡ. Lúc ăn cơm em ra dọn mâm thì thấy có đúng đĩa đậu luộc, trứng rán với 1 ít rau. Anh ấy cười bảo sinh viên nghèo nên ăn thế là sang rồi. Anh còn bảo em tiểu thư không biết mai sau sống có quen không? Nói thật lúc ấy em thương anh ấy lắm. Tuy tiết kiệm nhưng anh ấy chịu khó vô cùng.

Ăn xong em có vào nhà vệ sinh để đi nhẹ. Em thấy anh ấy nói gì ở ngoài không nghe rõ lắm. Lúc ra thì thấy anh ấy đứng trước cửa nhà vệ sinh mặt có vẻ cau có. Em hỏi có chuyện gì thì anh ấy bảo là từ sau đi nhẹ thì đừng có xả nước, tốn nước lắm. Bảo em đi 2, 3 lần rồi hãy xả, mà có xả thì lấy cái chậu nước kia (anh ấy chỉ vào cái chậu đựng nước bẩn không biết là chậu lau nhà hay sao ý) mà dội, giờ phải tiết kiệm hết mức chứ lãng phí bất cứ cái gì cũng không được.

Một lần em uống coca nhưng tiện tay vứt vào thùng rác. Anh ấy cũng moi ra rồi bảo tích tiểu thành đại, có lần bán đống lon trai được hơn 200 nghìn.

Nhiều lúc em nghĩ ra đủ mọi lý do để biện hộ cho anh ấy mà hôm vừa rồi thì không chịu được nữa. Em có đề nghị anh ấy ra mắt bố mẹ. Hôm ý đến chơi, em đã nhắc khéo anh là ra mắt thì nên tạo thiện cảm, mua ít hoa quả hay hộp bánh gì tượng trưng cũng được. Thế nhưng, anh vẫn đến tay không và bảo đi vội nên quên.

Thấy anh thật thà, bố mẹ em cũng có chút thiện cảm. Anh ấy cũng vào nấu cơm, ăn xong cùng em rửa bát. Lúc ấy còn có mấy miếng thịt mỡ và có bát cá nấu chua, em định đổ đi vì tủ lạnh đầy rồi. Anh ấy hét lên bảo em phí phạm, không ăn thì bỏ túi bóng đưa anh mang về cũng được 1 bữa không phải đi chợ. Em bảo anh nói bé thôi không bố mẹ biết, rồi miễn cưỡng gói đồ cho anh mang về.

Anh ấy còn lấy luôn bọc giò trong ngăn đá, em cũng định đổ nốt đi vì nó từ rất lâu rồi. Em sốc lắm, giận nữa, như thế này quá lắm rồi. Đợi anh ấy về nhà em có nhắn tin chia tay. Anh ấy hỏi vì sao, vì anh mang đồ ăn về à? Em bực quá nên cúp máy luôn. Từ đó, anh ấy không nhắn tin cho em nữa. Em thì vẫn muốn làm bạn bởi vì còn tình cảm. Không biết em có nên xin lỗi anh ấy không?

Theo WTT

Lên mạng "chào hàng", mua dâm trong nhà nghỉ Chiều 1/8, Công an quận Thanh Khê (TP Đà Nẵng) cho biết, đơn vị vừa triệt phá thành công ổ chứa mại dâm và môi giới mại dâm trong nhà nghỉ. Trước đó, vào khoảng 20h30 ngày 30/7, Công an quận Thanh Khê tiến hành kiểm tra nhà nghỉ Thanh Thảo (đường Nguyễn Tất Thành, TP.Đà Nẵng) do Đỗ Thị Thúy Mai (sinh...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nghi án mẹ sát hại 2 con để trục lợi bảo hiểm: Người cô ruột hé lộ thông tin bất ngờ00:57

Cảnh sát Việt Nam tìm thấy thi thể bé trai 10 tuổi trong vụ động đất ở Myanmar07:08

Vụ tin đồn 'mẹ giết 2 con' gây xôn xao ở Quảng Nam: Người nhà nói gì?01:11

Trung Quốc triển khai hơn 80 máy bay, tàu chiến sát Đài Loan?08:57

"Con đường tử thần" tại Kursk khi Nga đánh bật Ukraine khỏi chiến tuyến08:18

Philippines nói khó tránh liên quan nếu Đài Loan bị tấn công08:25

Động đất Myanmar: Cứu sống một người sau gần 4 ngày, số người chết gần vượt 3.00001:58

Washington cấp tập chuyển vũ khí đến Trung Đông08:52

Ông Trump chính thức ký lệnh đánh thuế lên toàn cầu06:21

Phạm nhân chơi Pickleball trong trại giam Xuyên Mộc00:23

Nhiều nước lên tiếng về giải pháp cho khủng hoảng Ukraine21:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại gia vị được coi là 'thuốc quý', người Việt hay dùng mà chưa biết công dụng

13:00:44 06/04/2025

Thảo quả, một loại gia vị quen thuộc trong gian bếp của nhiều gia đình Việt, không chỉ mang đến hương vị đặc trưng cho các món ăn mà còn ẩn chứa vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Biện pháp khắc phục tại nhà để giảm đầy hơi và ợ chua vào buổi sáng

12:58:53 06/04/2025

Nếu buổi sáng thức dậy, bạn thấy mình bị đầy hơi và ợ chua, thì hãy sử dụng các biện pháp đơn giản như dùng trà thảo mộc để ổn định axit dạ dày và giúp tiêu hóa dễ dàng hơn.

Sai lầm cần tránh trước khi tập thể dục

10:03:42 06/04/2025

Tránh tập thể dục nếu bị sốt, bởi khi bị sốt có thể gây mất nước, đau đầu và đau cơ. Nên ngừng tập thể dục và nghỉ ngơi hoàn toàn nếu việc tập thể dục làm các triệu chứng trở nên trầm trọng hơn.

Dinh dưỡng hợp lý cho người mắc bệnh sởi

10:01:53 06/04/2025

Việc bổ sung nhiều vitamin C bằng cách ăn các thực phẩm giàu vitamin như bưởi, cam và chanh rất hữu ích trong trường hợp mắc bệnh sởi, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể để đối phó với virus và giúp phục hồi nhanh chóng.

Tại sao phụ nữ lại dễ bị thiếu hụt magiê hơn?

09:17:44 06/04/2025

Hạn chế ăn các thực phẩm có hàm lượng axit phytic cao như ngũ cốc và các loại đậu ngay sau khi bổ sung magiê vì axit phytic có thể làm giảm sự hấp thụ magiê.

Cách phòng ngừa cục máu đông

09:16:04 06/04/2025

Đây là lý do tại sao việc ngăn ngừa cục máu đông không chỉ đơn thuần là theo dõi các dấu hiệu mà cần có những cách chủ động để giảm nguy cơ, ngay cả khi bạn không có triệu chứng.

Người bệnh ung thư bị ảnh hưởng bởi trào lưu thực dưỡng, keto lan tràn mạng

09:12:44 06/04/2025

Ước tính, trên thế giới có tới 10-20% người bệnh ung thư tử vong do hậu quả của suy dinh dưỡng, chứ không phải vì chính căn bệnh ung thư. Tại Việt Nam, con số này thậm chí có thể còn cao hơn.

Chế độ ăn có ích nhất ở tuổi 40 giúp tuổi 70 lão hóa khỏe mạnh

21:11:25 05/04/2025

Một chế độ ăn uống lành mạnh trong thời kỳ trung niên có thể làm giảm tình trạng viêm và stress oxy hóa, vốn có liên quan đến huyết áp cao và bệnh tim mạch - những yếu tố nguy cơ chính gây suy giảm nhận thức.

Bí ẩn y học: Nam sinh quên tiếng mẹ đẻ sau ca phẫu thuật đầu gối

19:16:42 05/04/2025

Một thiếu niên 17 tuổi tại Hà Lan khiến các bác sĩ và giới khoa học ngỡ ngàng khi sau ca phẫu thuật đầu gối, cậu đột ngột mất khả năng nói tiếng mẹ đẻ và chỉ có thể giao tiếp bằng tiếng Anh.

Bé 3 tuổi nhập viện vì mũi đầy dị vật, bác sĩ gắp ra vật bất ngờ

17:42:12 05/04/2025

Bác sĩ Thanh khuyến cáo, phụ huynh cần cảnh giác khi trẻ có dấu hiệu chảy nước mũi một bên kéo dài, nước mũi màu xám, có mùi hôi, đôi khi lẫn máu - đây có thể là dấu hiệu trẻ có dị vật trong mũi.

Trẻ lười ăn rau, có thể bổ sung chất xơ từ đâu?

17:15:34 05/04/2025

Nhu cầu chất xơ mỗi ngày của trẻ có thể được ước tính bằng cách lấy tuổi của trẻ cộng thêm từ 5 đến 10. Trẻ 4 tuổi cần khoảng 914g chất xơ mỗi ngày, trẻ 5 tuổi cần 1015g và trẻ 10 tuổi cần 1520g.

Lợi ích và rủi ro của chế độ ăn nhiều thịt

17:10:50 05/04/2025

Chế độ ăn nhiều thịt (ít tinh bột hay ít carb, giàu protein) có thể có lợi trong thời gian ngắn. Nhưng nó không phù hợp với tất cả mọi người. Nó có thể gây thiếu chất và tăng nguy cơ bệnh tim.