người sán dìu

Bánh bạc đầu Đặc sản "vừa nặn vừa ăn" của người Sán Dìu

Cộng đồng người dân tộc Sán Dìu ở tỉnh Quảng Ninh có một món bánh đặc sản thường xuất hiện trong các dịp lễ Tết, cưới hỏi... Đó là bánh bạc đầu, món ăn dân dã nhưng vô cùng độc đáo

Nam sinh người Sán Dìu vươn lên từ học kỹ năng nghề

Lương Văn Tiến, nam sinh người Sán Dìu vừa vinh dự được Tổng cục Giáo dục nghề nghiệp (Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội) chọn là 1 trong 100 học sinh, sinh viên giáo dục nghề ng...

Hai loại bánh Tết đặc trưng của người Sán Dìu

Bánh tài lồng ệp có hình tròn theo tín ngưỡng thờ trời đất trong quan niệm của người Sán Dìu còn bánh bạc đầu mang tên gọi độc đáo nhờ cách thức chế biến đặc biệt.

Sỏi mầm, cơm âm phủ, khâu nhục và những đặc sản tên lạ lùng nhưng ngon xuất sắc

Đây là những món ăn có tên kỳ lạ nhưng là đặc sản ở nhiều vùng đất khắp Việt Nam.

Cây gừng gió: Chứa hoạt tính phòng ngừa tái phát ung thư

PGS Văn Ngọc Hướng phát hiện hàm lượng tinh dầu và Zerumbone trong cây gừng gió trồng ở vùng Tam Đảo đạt 89,7%.

Ý chí của cặp học viên song sinh người Sán Dìu

Đến Tiểu đoàn 2, Trường Sĩ quan Chính trị, chúng tôi được nghe câu chuyện đặc biệt về nỗ lực rèn luyện của cặp song sinh là Trung sĩ Nguyễn Ngọc Hà, học viên Đại đội 5 và Hạ sĩ Ngu...

Hương vị quê nhà: Vị Tết trong bánh tày nồng ệp Hải Hà

Tết đến xuân về, tôi lại nhớ hương vị bánh tày nồng ệp, một món ăn đặc sắc không thể thiếu của người dân Hải Hà (Quảng Ninh).