Người Lào cũng có phở
Thật ngạc nhiên là người Lào cũng có món phở của mình, và món ăn này cũng rất phổ biến ở đất nước triệu voi này.
Đến Lào, thật dễ dàng để tìm thấy các quán phở Việt. Chủ quán phở là người Việt, thực khách chính là người Việt sinh sống, làm việc tại đây và các du khách đến Lào.
Sự hòa trộn giữa gia vị như nước tương, tương ớt, tiêu và các loại rau cùng nước ninh xương nguyên chất ngon thấm vào đầu lưỡi
Phở Lào có nhiều nét tương đồng với phở Việt. Tuy nhiên, dưới bàn tay chế biến khéo léo của những đầu bếp địa phương, món ăn vốn quen thuộc với chúng ta cũng có những nét tinh tế riêng.
Nếu bạn đến Viêng Chăn – thủ đô Lào vào thời điểm cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10 thì vẫn đang là mùa mưa. Thời tiết này thì phở vẫn là sự lựa chọn tốt nhất cho buổi sáng mát mẻ.
Trên những con phố nhỏ có nhiều quán phở Việt thấp thoáng. Những quán này rất dễ nhận biết bởi mùi thơm của hoa hồi và quế, nhưng xen kẽ vẫn là những quán phở Lào giản dị mà không phô trương.
Video đang HOT
Vào quán phở Lào, không thấy sực nức hương thơm như quán phở Việt nhưng vẫn có những hương vị đặc trưng của vị xương nguyên chất. Nồi nước dùng bao giờ cũng đặt ngay lối cửa ra vào như công khai cho thực khách về thành phần. Nồi nước dùng của phở Lào đục hơn phở Việt.
Nồi nước dùng bao giờ cũng đặt ngay lối cửa ra vào như công khai cho thực khách về thành phần. Nồi nước dùng của phở Lào đục hơn phở Việt.
Bánh phở to bản và nhão hơn bánh phở Việt, màu trắng đục, ngả sang hơi xam xám. Có rất nhiều sự lựa chọn: gân bò ninh vừa đủ độ để giòn mà không nát, hay là nạm bò, bò tái.
Phở Lào được ăn kèm với rau sống, giá đỗ, rau bạc hà và đậu đũa cắt thành khúc. Đậu đũa vốn được dùng để ăn kèm trong nhiều món ăn thông dụng như lạp bò, lạp cá, lạp thịt lợn và tất nhiên cũng có mặt trong đĩa rau ăn kèm với phở.
Gia vị để làm đậm hương vị của món phở Lào gồm: đường, nước mắm, dấm, xì dầu, hạt tiêu, tương ớt, ớt khô chưng.
Khi ăn, người Lào thường cho rất nhiều các loại gia vị này bởi theo phong cách ẩm thực Lào là phải thật chua, thật cay và ngọt mới ngon. Sự hòa trộn giữa gia vị như nước tương, tương ớt, tiêu và các loại rau cùng nước ninh xương nguyên chất ngon thấm vào đầu lưỡi.
Người chủ quán luôn từ tốn chuẩn bị từng bát phở cho khách. Đến đất Lào, bạn đừng sốt ruột, các chủ quán có thể rảo tay nhưng dáng vẻ không bao giờ vội vàng. Nụ cười tươi, thân thiện lúc nào cũng nở trên môi.
Theo Tapchiamthuc
Bộ trưởng Bộ Công an thưởng “nóng” CSGT Bắc Giang bắt 40 bánh h.eroin
Trước thành tích bắt vụ vân chuyển 40 bánh h.eroin và 350 viên ma tuý tổng hợp trên QL1 của CSGT Công an tỉnh Bắc Giang, Đại tướng Trần Đại Quang, Bộ trưởng Bộ Công an, vừa quyết định thưởng "nóng" 10 triệu đồng cho đơn vị lập công.
Ngày 25/6, Đại tướng Trần Đại Quang - Bộ trưởng Bộ Công an - đã gửi thư khen, thưởng "nóng" 10 triệu đồng cho tổ công tác Phòng Cảnh sát giao thông Công an tỉnh Bắc Giang lập công bắt giữ 2 đối tượng người Lào vận chuyển 40 bánh h.eroin và 350 viên ma tuý tổng hợp trên quốc lộ 1A.
Thay mặt Đảng uỷ Công an Trung ương và lãnh đạo Bộ Công an, Đại tướng Trần Đại Quang nhiệt liệt biểu dương chiến công xuất sắc của cán bộ, chiến sĩ Phòng CSGT tỉnh Bắc Giang.
Đối tượng Kham Phong cùng tang vật vụ án.
Cùng đó, Tổng cục Cảnh sát Quản lý hành chính về trật tự an toàn xã hội (Bộ Công an) cũng quyết định thưởng 2 triệu đồng cho tập thể Phòng CSGT và 6 triệu đồng cho các thành viên tổ công tác.
Trước đó, đêm 13/6, một tổ công tác của Phòng CSGT Công an tỉnh Bắc Giang đang làm nhiệm vụ tại km 94 700, Quốc lộ 1A thuộc địa bàn xã Quang Thịnh - Lạng Giang phát hiện một chiếc xe mang BKS nước ngoài chạy như bay. Tổ công tác đã yêu cầu dừng xe đối với chiếc xe ô tô Toyota Hilux mang biển số Lào.
Thời điểm kiểm tra, trên chiếc xe có 3 người. Tài xế là người Lào, xuất trình hộ chiếu Lào nhưng không xuất trình được giấy phép lái xe, phương tiện không gắn ký hiệu phân biệt quốc gia theo quy định, giấy tờ của phương tiện không có bản dịch sang tiếng Anh hoặc tiếng Việt.
Thấy dấu hiệu bất thường, lực lượng chức năng kiểm tra, rà soát phương tiện thì phát hiện hơn 300 viên dạng nén nghi là m.a t.úy tổng hợp. Lập tức các đối tượng bị khống chế. Tuy nhiên, một trong 3 đối tượng đã nhanh chân chạy thoát.
Tại cơ quan công an, 2 đối tượng được xác định là Ha Moua (SN 1984), người đi cùng tên là Kham Phong (SN 1966), quốc tịch Lào.
Suy luận rằng khó có trường hợp các đối tượng đi từ Lào sang Việt Nam chỉ để bán vài trăm viên m.a t.úy tổng hợp nên lực lượng chức năng đã tích cực đấu tranh, đồng thời khám nghiệm kỹ chiếc xe tang vật và phát hiện thêm 40 bánh h.eroin cất giấu tại hàng ghế sau.
Theo Dantri
Sáng tạo trong phòng ngủ để ngừa t.ình d.ục... ngủ gật T.ình d.ục rất dễ ngủ gật và thủ phạm số một khiến phòng the "lim dim" là sự đơn điệu, cũ mòn. Ý thức điều này, hơn ai hết, nhiều ông chồng rất tích cực sáng tạo trong đời sống t.ình d.ục. Hầu hết các cuộc canh tân đều thành công, bởi bản thân luồng gió mới cũng đủ giúp cuộc vui thay...