Người Hàn Quốc ăn gì trong dịp Trung thu?
Trung thu hay Chuseok là một trong hai dịp lễ lớn nhất năm của người Hàn. Du khách có thể thử nhiều món ăn truyền thống dành riêng cho lễ hội này khi tới đây.
Songpyeon: Đây là một trong những món ăn chính thường được chuẩn bị và thưởng thức trong lễ Trung thu ở Hàn Quốc. Loại bánh gạo truyền thống này có lớp vỏ mềm dẻo, nhân thường là nguyên liệu ngọt như vừng, đậu đen, quế, hạt thông, hạt dẻ và mật ong… Ảnh: Naver.
Bánh thường được hấp trên một lớp lá thông, tạo hương thơm đặc biệt. Songpyeon được tạo hình giống trăng non – với ý nghĩa đem lại tương lai tươi sáng hay thành công. Thông thường, trong dịp Trung thu, các gia đình sẽ quây quần và ăn bánh dưới ánh trăng, hy vọng gặp nhiều may mắn trong thời gian sắp tới. Ảnh: E-pic.
Hangwa: Món ăn đầy tính nghệ thuật này được làm từ bột gạo, mật ong, hoa quả và các loại rễ cây, tạo ra màu sắc tự nhiên. Hangwa vừa đẹp mắt, vừa giàu giá trị dinh dưỡng, thường được ăn trong nhiều dịp đặc biệt ở Hàn. Ảnh: Tradekorea.
Các loại hangwa nổi tiếng là yakgwa, yugwa và dasik. Trong đó, yakgwa là bánh thảo dược, yugwa là bánh rán hình hoa và dasik là bánh để ăn lúc uống trà. Ảnh: Korea.
Jeon: Bánh kếp cũng là món hay được ăn trong các dịp lễ tại Hàn Quốc. Trong đó, bột loãng được trộn cùng các nguyên liệu tùy thích, sau đó rán giòn. Ảnh: Mangichi.
Video đang HOT
Jeon có thể được làm từ một nguyên liệu đơn lẻ, như cá pollack, bí vàng… hoặc từ 2-3 nguyên liệu trộn lại. Hai loại jeon được ưa chuộng là haemul pajeon (hải sản và hành xanh) và kimchi jeon (kim chi và hành). Ảnh: Martha Stewart.
Japchae: Món miến xào japchae thường xuất hiện trong bữa ăn ngày lễ ở Hàn Quốc, thường gồm các loại rau củ và thịt được xào với miến. Ảnh: Great British Chefs.
Japchae tưởng chừng là món dễ làm, nhưng thực ra tốn khá nhiều công sức. Mỗi loại rau củ cần được thái thành miếng nhỏ và xào hoặc luộc qua, trước khi cho vào xào chung với miến. Tuy nhiên, kết quả sẽ đền bù xứng đáng công sức của bạn, khi hương vị của các nguyên liệu hòa quyện thành bản giao hưởng ấn tượng. Ảnh: Angel Catering.
Bulgogi: Bulgogi là món ăn được ưa chuộng ở Hàn Quốc, được làm từ thịt bò hoặc thịt lợn thái mỏng, tẩm ướp rồi nướng hoặc áp chảo. Thịt được ướp ngọt nên hợp với những người không ăn được cay. Ảnh: Chowhound.
Thịt thường được cuốn với các loại rau củ, kim chi… hoặc ăn cùng cơm trắng. Đây là món ăn rất hợp với những buổi tụ họp gia đình như trong lễ Trung thu. Ảnh: Crazy Korean Cooking.
Lê: Là thức quả mùa thu nổi tiếng của Hàn Quốc, những quả lê thơm ngon thường xuất hiện trong mâm cỗ Trung thu. Lê Hàn Quốc mọng nước, có vị ngọt thanh mát, rất hợp để tráng miệng sau các món ăn khác. Ảnh: Wowkorea.
Theo zing.vn
Hộp quà tặng Trung thu Mochi Sweets - Nét cổ truyền trong lòng hiện đại
Tết đoàn viên đã tới rất gần, liệu bạn đã tìm ra món quà dành tặng những người thân thương nhất, vừa độc đáo mới lạ lại vừa ý nghĩa đong đầy?
Từ lâu với người Việt Nam, Trung thu được ví như Tết đoàn viên - ngày Tết sum vầy, quây quần bên gia đình và những người thân. Trong dịp này, mọi người luôn muốn tìm kiếm một món quà thật ý nghĩa để trao gửi tấm lòng, nhưng khi những món bánh truyền thống với vị ngọt sắc không còn phù hợp cho ông bà, bố mẹ hay bạn bè nữa, bạn sẽ muốn tìm một món quà mới lạ, độc đáo nhưng vẫn mang nét truyền thống trọn vẹn. Vậy thì hộp quà tặng Trung thu cao cấp Mochi Sweets đến từ Nhật Bản chắc chắn là câu trả lời bạn đang tìm kiếm.
Với chủ đề "Sum họp gia đình - Ân tình trọn vẹn", Mochi Sweets thổi vào truyền thống Trung thu của người Việt Nam một làn gió mới với chiếc bánh Mochi chất lượng đến từ xứ sở mặt trời mọc. Với người Nhật, bánh Mochi tượng trưng cho lời cầu chúc may mắn, bình an và thịnh vượng, luôn được lựa chọn làm quà tặng trong các dịp lễ tết quan trọng nhất.
Có tới 21 vị bánh nhân kem 3 lớp đa dạng và phong phú, bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn từ dòng bánh nhân đậu truyền thống như trà xanh, việt quất, hoa anh đào... hay các dòng bánh hiện đại hơn như kem sầu riêng, kem caramel hay phô mai việt quất...
Bên cạnh đó, Mochi Sweets còn ra mắt các mẫu hộp Trung thu cực kỳ sang trọng và ý nghĩa.
Hộp quà tặng Trung thu cao cấp Hoshi Luxury Box
Trong tiếng Nhật, "Hoshi" dùng để chỉ các vì tinh tú và cũng có nghĩa là "mong muốn". Được lấy ý tưởng từ các vì sao trong vũ trụ bao la, trường tồn, hộp Hoshi gói trọn lời chúc tốt đẹp nhất trong dịp Trung thu. Hộp gồm 9 bánh Mochi tùy ý chọn vị, đặc biệt còn được tặng kèm bộ ấm trà gốm Nhật tráng men ngọc, rất phù hợp cho một buổi tối quây quần bên gia đình, cùng ăn bánh và thưởng trà.
Giá: 649.000đ/set, đi kèm set thiệp với lời chúc ý nghĩa.
Hộp quà tặng Trung thu cao cấp Usagi Luxury Box
Lấy cảm hứng chú thỏ tuyết cung trăng trong các câu chuyện cổ tích, thay mặt người tặng, món quà này gửi đến những người thân yêu của bạn lời chúc về sự trường thọ và may mắn như biểu tượng chú thỏ trên cung trăng. Hộp gồm 12 bánh Mochi tùy ý chọn vị, tặng kèm một hộp hoa nhài cao cấp và không thể thiếu một tấm thiệp đi kèm để gửi lời chúc đến những người thân thương của mình trong dịp Trung thu.
Giá: 619.000đ/set.
Hộp quà tặng Trung Thu truyền thống Kiku Traditional Box
Với họa tiết hoa cúc tượng trưng cho lòng hiếu nghĩa, cùng tông màu xanh lá kết hợp màu vàng sang trọng mang đến một hình ảnh nổi bật, lộng lẫy nhưng không kém phần ý nghĩa. Đây là sự lựa chọn quà tặng Trung thu hợp lý, độc đáo cho mọi lứa tuổi. Có 2 loại hộp 6 bánh và 12 bánh cho bạn lựa chọn.
Giá: Phụ thuộc vào vị bánh bạn chọn, giá từ 192.000đ/hộp (6 bánh) và từ 384.000đ/hộp (12 bánh).
Chiếc bánh Mochi nhỏ xinh không chỉ là món tráng miệng tuyệt vời đêm Trung thu, mà còn gói trọn mong muốn sum họp gia đình và gửi gắm những ân tình chân thành nhất đúng với ý nghĩa Sum họp gia đình - Ân tình trọn vẹn.
Nếu bạn vẫn còn phân vân chưa biết nên chọn món quà nào mùa Tết Đoàn Viên này, hãy tới hệ thống cửa hàng Mochi Sweets tại Việt Nam - có tới 28 cửa hàng, hoặc gọi điện cho hotline để được freeship ngay nhé!
Mochi Sweets - Hệ thống cửa hàng bánh Mochi tươi Nhật Bản nhập khẩu đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam
Theo ttvn.vn
Mới lạ món bánh Trung thu bằng đậu xanh ngon ngất ngây Hãy để Trung thu năm nay có thêm dấu ấn đặc biệt với món bánh Trung thu làm từ đậu xanh vừa ngon vừa lạ miệng nhé! Nguyên liệu: - 250gram đậu xanh không vỏ - 40gram bơ - 50gram dầu thực vật - 110gram đường - 8gram bột trà xanh - Một chút muối - 100gram nhân đậu đỏ Thành phẩm Cách...