Tteokbokki là món bánh làm từ loại gạo được thu hoạch lần đầu tiên trong năm, kết hợp với hỗn hợp bột, tương ớt địa phương và syrup ngô.
Cách làm bánh gạo cay thơm ngon
Tokbokki hay bánh gạo cay là món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Ngay khi du nhập vào Việt Nam, món ăn này đã được nhiều người yêu thích.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 300gr bột tẻ
- 200gr bột nếp
- 100gr bột năng
- Tương ớt Hàn Quốc
- Tương cà
- Nước tương
Nguyên liệu cho món ăn
Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Sơ chế
- Cho bột tẻ, bột nếp, bột năng vào thau, trộn 3 loại bột đều với nhau. Sau đó đun nước sôi nóng già, rót nước từ từ vào bột đến khi nhào bột thành một khối mịn, không dính tay là được.

- Bọc màng thực phẩm cất ngăn mát, cho bột nghỉ khoảng 1 tiếng.
- Lấy bột ra nhào lại chút nữa cho dẻo, rồi vê thành hình con chì tùy theo ý mình.

- Đun nồi nước sôi rồi thả bột vào luộc. Khi bột nổi là đã chín, vớt ra thâu nước đá lạnh cho bột săn lại và bánh không dính vào nhau.
- Nước sốt: Cho nước tương, 3 thìa tương ớt Hàn Quốc, nước, đường, sốt cà chua vào đun sôi, rồi thả bột đã luộc chín vào đảo đều cho thấm gia vị.
Thành phẩm: Bánh dẻo, dai, không bị bở nát, quyện với sốt chua cay ngon tuyệt. Dùng ngay khi còn nóng.
Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc ngon tuyệt vừa nhanh vừa đơn giản
Chia sẻ đến bạn cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc hay còn gọi là Teokbokki - món ăn vặt đường phố rất nổi tiếng của Hàn Quốc. Món ăn này cũng được các bạn trẻ Việt Nam rất ưa thích. Bánh gạo cay ăn dẻo dẻo, thơm thơm có vị cay ấm và ngọt nhẹ của nước sốt tương ớt nhưng làm...
Tin mới nhất

Cuối tuần làm nồi cháo sườn nghêu ngọt thơm, beo béo, sánh mịn ăn sướng cả miệng
17:12:55 29/03/2025
Nấu món cháo này không quá phức tạp, nhưng để có được hương vị đậm đà và kết cấu sánh mịn, bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến cách chế biến.

Lòng xào dưa xưa rồi, hãy thử xào với củ này đảm bảo ai cũng thích mê
05:55:22 29/03/2025
Lòng xào nghệ là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực miền Trung. Món này có sự kết hợp hài hòa giữa lòng non dai giòn, nghệ tươi vàng ruộm và hương thơm đặc trưng lá hẹ.

Đi lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay đừng quên thưởng thức những đặc sản Phú Thọ này
05:53:01 29/03/2025
Bánh tai còn gọi là bánh hòn. Nếu tới Phú Thọ dịp Giỗ Tổ, bạn đừng nên bỏ qua món ăn đặc sản này. Với người dân nơi đây, bánh còn mang ý nghĩa cầu may mắn, no đủ.

Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa
11:05:20 28/03/2025
Nhót có vị chua không chỉ là thứ quà vặt ngon miệng mà còn có thể chế biến được nhiều món ngon tốt cho sức khỏe. Hãy thử đổi vị ẩm thực hàng ngày cho gia đình với 3 món ngon dưới đây.

Hôm nay nấu gì: Loạt món ăn dân dã nhưng cực ngon
16:40:49 27/03/2025
Chẳng cần xa hoa, một bữa ăn giản dị với loạt món ăn dân dã nhưng ngon miệng thế này cũng khiến cả nhà vui vẻ thưởng thức.

Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng
12:16:06 27/03/2025
Thịt xiên nướng vốn đã quen thuộc với nhiều người, nhưng nếu thêm một chút biến tấu với bột phô mai, hương vị sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Bỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhà
06:09:11 27/03/2025
Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn bỏ túi một số cách làm mứt hoa quả ngọt ngon, càng ăn càng ghiền, siêu dễ thực hiện ngay tại nhà.

Đây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhà
06:07:36 27/03/2025
Cùng với mứt gừng, chuối, đào, mận... mứt dừa non là một trong những món ăn không thể thiếu trong tủ bánh, nhất là Tết của người dân Việt Nam.

9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở
06:06:59 27/03/2025
Giò chả là món ăn truyền thống, quen thuộc trong mâm cỗ và bữa cơm gia đình Việt. Một mẻ giò chả ngon phải có độ dai giòn, không bị bở hay khô.

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được
06:04:24 27/03/2025
Cùng với mứt bí, dừa, gừng... mứt chuối cũng là món ăn vặt của nhiều người. Hãy vào bếp cùng bài hướng dẫn dưới đây để có ngay những cách làm mứt chuối.

Mách bạn cách làm mứt đào chua ngọt, ăn thích mê
22:09:06 26/03/2025
Khi nói đến các loại mứt ngon thì không thể nào thiếu mứt đào. Với cách làm đơn giản và hương vị chua ngọt, màu sắc bắt mắt sẽ giúp bạn biết môt số cách làm mứt đào siêu cấp này qua bài viết sau.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon
16:45:10 26/03/2025
Thực đơn cơm tối có món canh chua siêu ngon. Hương vị hấp dẫn, các món ăn cân bằng dinh dưỡng bảo sao ai thấy mâm cơm này cũng phải khen tới tấp.
Có thể bạn quan tâm

Mỹ thu hồi thị thực của hơn 300 sinh viên quốc tế
Mỹ đang triển khai chương trình thu hồi thị thực, được cho là nhằm vào những sinh viên bị coi là có lập trường ủng hộ lực lượng Hamas trong xung đột Gaza.

Đối đầu với mệt mỏi do đa xơ cứng
Tập thể dục là một trong những cách tốt nhất để chống lại mệt mỏi. Vận động thường xuyên cũng giúp cải thiện khả năng thăng bằng của bạn. Đừng bao giờ tập tới mức bạn bị kiệt sức vì điều này sẽ khiến cơ thể bạn mất nhiều thời gian hơn d...

Midu khoe clip du lịch Trung Quốc: Visual chồng thiếu gia thành tâm điểm, lộ 1 hành động siêu mê vợ!
Midu và ông xã Minh Đạt kết hôn vào năm 2024 sau một thời gian hẹn hò kín tiếng. Cặp đôi được nhận xét là trai tài gái sắc khi đều có những thành công, sự nghiệp riêng đáng ngưỡng mộ.

3 lý do khiến Dương Mịch trở thành minh tinh bị ghét nhất Cbiz
Thời gian gần đây Dương Mịch dần mất đi thiện cảm từ công chúng, thậm chí trở thành 1 trong những sao nữ bị ghét nhất Cbiz. Vậy điều gì đã khiến hình ảnh của Dương Mịch ngày càng đi xuống?

Một dòng tin nhắn ngắn ngủi nhưng khiến hàng nghìn người cay mắt
Cha mẹ luôn là những siêu anh hùng thầm lặng, không áo choàng, không siêu năng lực, nhưng lại có trái tim vĩ đại. Dù vất vả đến đâu, họ vẫn luôn dành cho con cái những điều tốt đẹp nhất.

Phát hiện lăng mộ của vị pharaoh Ai Cập bí ẩn có niên đại 3.600 năm
Các nhà khảo cổ học công bố phát hiện lăng mộ của một vị pharaoh Ai Cập cổ đại chưa xác định, do tên của ông khắc trên tường đã bị bọn trộm mộ xóa từ lâu.

G-Dragon phá vỡ khuôn mẫu của thần tượng K-pop
Sau gần 8 năm mới trở lại, G-Dragon giành lại sự chú ý với album đứng đầu bảng xếp hạng, các buổi hòa nhạc cháy vé, chương trình tạp kỹ ăn khách...

Nạn nhân mới nhất của "lời nguyền Oscar"?
Phim mới, Mickey 17, của đạo diễn từng làm cơn địa chấn Oscar với Ký sinh trùng không được đón nhận nồng nhiệt.

Mật danh: Kế toán - Bộ phim hành động mãn nhãn
Mật danh: Kế toán là màn kết hợp vô cùng tài tình giữa hai thể loại hành động và tội phạm, lấy chủ đề về lĩnh vực kinh tế dẫn dắt khán giả cùng giải những câu đố khó nhằn.

Những con giáp yêu hết mình nhưng không hề lụy tình, nâng lên được nhưng lúc đặt xuống lại hết sức phũ phàng
Top 3 con giáp dám yêu nhưng cũng dám buông bỏ.3 con giáp vượng vận đào hoa, nhiều người thầm thương trộm nhớ từ 24-30/3 Tử vi 12 con giáp ngày 23/3: Dần, Mão, Mùi hái ra tiền Tử vi 12 con giáp 17/3: Mùi có

Tự làm mặt nạ từ 2 nguyên liệu dễ tìm trong bếp
Nghệ với thành phần chủ yếu là curcumin là một trong những nguyên liệu tự nhiên nổi bật, được sử dụng rộng rãi trong việc chăm sóc da nhờ vào khả năng kháng viêm, chống oxy hóa và ngừa mụn.