Người đàn ông trồng rau, nuôi cá trên sân thượng

Khi lên ý tưởng xây nhà, anh Lê Vinh đã yêu cầu thiết kế một “ao cá” trên sân thượng rộng 50 m2 để ứng dụng mô hình Aquaponics.

Thời điểm ngôi nhà hoàn thiện đúng lúc dịch Covid-19 bùng phát, người đàn ông 36 tuổi có nhiều thời gian hơn nên bắt đầu thử nghiệm lọc nước, tìm hiểu điều kiện phù hợp trong vài tháng trước khi thả cá.

Cùng với “ao cá”, ông chủ vườn thử nghiệm thêm việc trồng rau theo phương pháp thủy sinh để tận dụng nước. Ban đầu anh đặt bốn khay rau, khi thấy có hiệu quả, tăng lên tám và hiện đã có 20 khay rau các loại đặt trên thành bể.

Tổng chi phí anh Vinh bỏ ra khoảng hơn 20 triệu đồng. “Nhưng chi phí này có thể nhiều gấp ba, nếu thuê người làm”, ông chủ vườn rau, ao cá nói.

Aquaponics là mô hình tích hợp đồng thời cả hai hệ thống: nuôi thủy sản và trồng thủy canh, dựa trên nguyên tắc sản xuất trong tự nhiên. Phân cá thải ra chuyển hoá bằng vi sinh vật cho ra dinh dưỡng giúp rau phát triển. Nước trong hồ cá khi bơm lên khay rau sẽ được lọc sạch, giúp cá sống khoẻ hơn.

Tuy vậy, người đàn ông từng học chuyên ngành kỹ thuật phải mất nửa năm để khu vườn phát triển ổn định. Mấy tháng đầu, anh nuôi cá Koi, cá hồng vĩ mỏ vịt, ba ba, cá rô… nhưng mắc sai lầm cho cá ăn nhiều quá dẫn đến ô nhiễm nguồn nước, làm cá chết, rau thối rễ.

Hiện nay, nhờ ao cá này mà tháng nào gia đình có vài bữa cá tươi cải thiện, rau không phải mua. Trong ảnh là con cá hồng vĩ mỏ vịt nặng hơn 10 kg được nuôi trên sân thượng từ những ngày đầu.

Khi anh Vinh đăng bức ảnh chụp ao cá trên sân thượng lên mạng xã hội, nhiều người nhắn tin, gọi điện nhờ, thuê thiết kế, xây dựng mô hình này nhưng anh đều từ chối. “Hết dịch tôi rất bận bịu, chỉ tự tay làm vườn cho gia đình vì đam mê và muốn có không gian sống chất lượng”, anh nói.

Trong vườn, anh Vinh thường trồng đan xen lá dứa (lá nếp) với rau – làm tầng che cho rau xanh mát, lá dứa cũng thoát hơi nước nhiều nên giảm nhiệt cho cây cối xung quanh, làm mát ao cá, mùi thơm rất dễ chịu.

“Mỗi sáng lên vườn, hít thở hương lá dứa thoang thoảng, đầu óc như được thanh lọc, có hứng làm việc hơn”, ông bố ba con, nói.

Theo anh Vinh, rau trồng theo mô hình Aquaponics không chỉ sạch mà còn rất ngọt, mọng nước lại không tốn nhiều công chăm sóc. Mỗi ngày, anh lên vườn hai lần, chủ yếu để thu hoạch rau và cho cá ăn. Gia đình đi du lịch cả tuần cũng không sợ rau, cá chết, chỉ tốn công cắt tỉa vì cây rậm rạp.

Trước đây, không gian sống của gia đình anh Vinh rất chật hẹp, ngột ngạt và nóng bức. Từ ngày có sân thượng sinh thái này, cuộc sống giữa Sài Gòn đông đúc của gia đình nhỏ bình yên, dễ chịu hơn. “Vợ tôi không phải ra chợ mua rau nữa. Mấy bà hàng rau hay đùa là mất một ‘mối ngon’”, ông chủ vườn nói vui.

Trên vườn, anh Vinh trồng các loại cây leo như đậu biếc, bầu, mùng tơi… Rau ăn không xuể, ông chủ vườn hái biếu hàng xóm, người thân.

Niềm vui lớn nhất của ông bố là giúp các con – vốn chỉ ở phố, được gần gũi với thiên nhiên, trải nghiệm những điều mới mẻ. Thi thoảng, anh lùa lũ trẻ lên vườn, dạy phân biệt các loại rau, chỉ cho chúng biết bọ ngựa, bọ rùa, kiến vàng mình nuôi giúp ăn sâu, ăn rầy.

Ảnh: Nhân vật cung cấp