Người đàn ông đi khám giời leo thì phát hiện ung thư dạ dày: Bác sĩ khuyến cáo 2 loại thực phẩm nên ăn ít để tránh tế bào ung thư
Ông Trương (54 tuổi, Trung Quốc) tình cờ phát hiện ra căn bệnh ung thư dạ dày sau khi đi khám và được chẩn đoán bị giời leo.
Câu chuyện được chia sẻ trên tờ QNews sáng 13/12: Đến bệnh viện khám vì nổi nhiều mụn nước quanh thắt lưng, lại thêm tình trạng đau không chịu được nên ông Trương (54 tuổi, Trung Quốc) được chẩn đoán mắc bệnh zona (giời leo). Sau một thời gian điều trị, cơn đau đã cải thiện đáng kể, do đó ông đang định xuất viện về nhà.
Nhưng bác sĩ phụ trách chăm sóc cho ông Trương lại nhận thấy bệnh nhân của mình bị bệnh dạ dày lặp đi lặp lại nhiều lần, luôn cảm thấy đầy bụng, ợ chua, chán ăn và các cảm giác khó chịu khác ở bụng trên nên đề nghị ông Trương đi khám nội soi dạ dày. Kết quả kiểm tra cho thấy dạ dày của ông phát hiện nhiều vết loét ở góc dạ dày, giải phẫu bệnh nghi ngờ đó là ung thư biểu mô tuyến dạ dày!
Đi khám giời leo, ông Trương phát hiện mắc ung thư dạ dày
Kết quả xét nghiệm cuối cùng cũng khẳng định những nghi ngờ của bác sĩ là chính xác, ông Trương quả thực bị ung thư dạ dày.
Khi bác sĩ hỏi về thói quen hàng ngày của lão Trương mới biết rằng ông này có thói quen tiết kiệm, thường ăn dưa muối và thức ăn thừa cất trong tủ lạnh… Bác sĩ thở dài, bệnh ung thư dạ dày của ông Trương có lẽ liên quan đến thói quen xấu này!
1. Thức ăn thừa
Với sự phổ biến của tủ lạnh, nhiều người có thể đã quen với việc để những món ăn thừa của hôm trước vào tủ lạnh rồi ăn sau. Tuy nhiên, tủ lạnh không phải là nơi bảo vệ an toàn tuyệt đối cho thực phẩm, tủ lạnh chỉ ức chế sự phát triển của vi khuẩn vì nhiệt độ thấp.
Ngoài ra, khả năng nấm mốc trên thực phẩm bảo quản lâu ngày trong tủ lạnh cũng cao, đặc biệt là trái cây và ngũ cốc. Thực phẩm bị mốc có thể sản sinh ra aflatoxin, là chất gây ung thư hàng đầu bị Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) liệt vào danh sách đen, dù có đun sôi nhiều lần cũng không thể loại bỏ hoàn toàn aflatoxin, do đó không nên ăn thực phẩm bị mốc.
Video đang HOT
Đồng thời, các món rau, thịt để qua đêm chứa nhiều nitrit, không thể loại bỏ nitrit bằng cách đun nóng, để lâu dễ gây ung thư thực quản, ung thư dạ dày. Vì vậy, cả những món rau thông thường và món thịt không nên bảo quản lâu trong tủ lạnh.
2. Đồ muối chua
Muối không thể tách rời trong quá trình chế biến các món muối chua, ăn quá nhiều natri là một nguy cơ cao gây ra nhiều bệnh tim mạch, mạch máu não và bệnh thận mãn tính.
Đồng thời cần hết sức lưu ý rằng đồ muối chua càng để lâu, lượng nitrit sẽ được tạo ra càng nhiều. Nitrit cũng là một yếu tố dễ gây ra nhiều bệnh ung thư đã được WHO công nhận. Vì vậy nếu để đồ muối chua đã lâu, ăn quá nhiều sẽ làm tăng nguy cơ ung thư.
Phát hiện mới: Tập thể dục làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư
Một nghiên cứu mới, được đăng trên tạp chí eLife , cho thấy tập thể dục có thể làm chậm sự phát triển của ung thư, ngăn các tế bào ung thư phát triển và di căn, theo The Science Times .
Tập thể dục có thể làm chậm sự phát triển của ung thư - ẢNH: SHUTTERSTOCK
Tác giả nghiên cứu, nhà nghiên cứu ung thư Helene Rundqvist, từ Đại học Y khoa Karolinska (Thụy Điển), cho biết nghiên cứu này cho thấy tập thể dục làm tăng một số chất giúp kích hoạt các tế bào miễn dịch chống ung thư và do đó ức chế sự phát triển của ung thư.
Nhiều nghiên cứu trước đây đã chứng minh vận động nhiều làm giảm tỷ lệ mắc ung thư ruột, ung thư vú, ruột kết, tuyến tiền liệt và ung thư dạ dày.
Nhiều bằng chứng mạnh mẽ cho thấy vận động mạnh có thể giúp bệnh nhân đối phó và chữa bệnh tốt hơn, đồng thời cũng kéo dài tuổi thọ.
Các nghiên cứu trên vật nuôi cũng cho kết quả tương tự, với việc gắng sức hằng ngày có thể làm giảm sự phát triển của khối u ác tính.
Tập thể dục càng nhiều, ung thư phát triển càng chậm
Các nhà nghiên cứu đã chia những con chuột bị ung thư thành 2 nhóm: một nhóm được cho vận động mạnh mẽ và một nhóm không hoạt động thể chất.
Kết quả đã phát hiện ra rằng những con chuột thường xuyên vận động cho thấy sự phát triển ung thư chậm hơn và có tỷ lệ sống sót cao hơn, theo The Science Times .
Tại sao vận động mạnh mẽ làm chậm sự phát triển của ung thư?
Các nhà nghiên cứu cũng đã phát hiện lý do tại sao vận động mạnh mẽ làm chậm sự phát triển của ung thư.
Đó là nhờ vào lactate, một chất chuyển hóa được hình thành trong cơ, trong quá trình tập luyện, lactate sau đó ngấm vào máu, "nuôi" các tế bào T gây độc tế bào. Đây là loại tế bào bạch cầu chuyên biệt ở khắp cơ thể để tấn công ung thư, theo The Science Times .
Các tác giả viết: "Những kết quả này chứng minh rằng vận động làm thay đổi tế bào T gây độc tế bào, từ đó cải thiện hiệu quả chống lại khối u".
Vận động làm thay đổi tế bào T gây độc tế bào, từ đó cải thiện hiệu quả chống lại khối u - ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Kết quả còn cho thấy, những con chuột vận động mạnh đã tăng các chất chuyển hóa như lactate lên 8 lần, khiến cho sự hấp thu các chất này của các tế bào T trong máu được tăng lên đáng kể.
Các phát hiện một lần nữa xác nhận kết quả của một nghiên cứu trước đây cho thấy, lactate có thể giúp cung cấp năng lượng cho các tế bào T trong máu, có thể tăng cường "chức năng chống khối u".
Mặc dù thử nghiệm cho đến nay chủ yếu tập trung vào các mô hình động vật, nhưng thử nghiệm sơ bộ mới nhất được thực hiện trên người, cũng đã cho kết quả tương tự.
Sau khi lấy mẫu máu của 8 người đàn ông khỏe mạnh trước khi tập thể dục và 30 phút sau khi tập thể dục, nhóm nghiên cứu đã tìm thấy sự gia tăng của một số chất chuyển hóa tương tự, theo The Science Times .
Nhóm nghiên cứu hy vọng rằng các chất sản sinh trong quá trình tập thể dục như lactate có thể cải thiện hệ thống miễn dịch, làm cho tế bào T hiệu quả hơn trong việc tiêu diệt ung thư ở người.
Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu thêm ở người.
Họ hy vọng rằng những kết quả này mở ra những con đường hứa hẹn nhất cho các liệu pháp điều trị ung thư tiềm năng.
Hơn nữa, tổ chức y tế cũng nhấn mạnh rằng hoạt động thể chất thường xuyên là chìa khóa để ngăn ngừa và giúp kiểm soát bệnh tim, tiểu đường loại 2 và ung thư.
Theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), có 1/4 người trưởng thành và 4/5 thanh thiếu niên không hoạt động thể chất đầy đủ.
Mới đây, WHO khuyến cáo, tập thể dục hằng ngày có thể cứu 5 triệu người mỗi năm.
Hướng dẫn mới của WHO đề xuất ít nhất 150 - 300 phút tập thể dục vừa phải đến gắng sức mỗi tuần cho tất cả người lớn, kể cả người mắc bệnh mạn tính hoặc khuyết tật, và trung bình 60 phút mỗi ngày cho trẻ em và thanh thiếu niên, theo The Science Times .
Sụt cân, đi ngoài ra máu, người đàn ông bất ngờ mắc 2 bệnh ung thư Người đàn ông quê Thái Bình mắc cùng lúc cả ung thư dạ dày và ung thư trực tràng. Theo bác sĩ đây là một trường hợp hiếm gặp. Khoa Phẫu thuật Ống Tiêu hóa, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 (Hà Nội) vừa thực hiện thành công ca mổ nội soi hoàn toàn cắt dạ dày đầu xa, vét hạch và...