Ngừa ung thư tuyến tụy từ rau xanh

Mai Phương Lý07:41 28/12/2015

Nghiên cứu được công bố trên tờ British Journal of Cancer cho thấy bổ sung ma giê mỗi ngày có thể giúp ngừa ung thư tuyến tụy.

Ảnh: Đào Ngọc Thạch

Các nhà khoa học thuộc Đại học Indiana (Mỹ) rút ra kết luận trên sau khi phân tích dữ liệu của hơn 66.000 phụ nữ và nam giới từ 50 – 76 tuổi, tìm hiểu mối liên hệ trực tiếp giữa bổ sung ma giê và nguy cơ ung thư tuyến tụy.

Kết quả cho thấy cứ mỗi 100 mg ma giê không được nạp vào cơ thể mỗi ngày thì nguy cơ bị ung thư tuyến tụy tăng 24%. “Đối với những ai có nguy cơ bị ung thư tuyến tụy, bổ sung ma giê vào chế độ ăn uống có thể ngừa bệnh”, chuyên gia Daniel Dibaba thuộc Đại học Indiana chia sẻ. Ma giê có nhiều trong các loại rau xanh đậm hoặc các loại hạt như hạt dẻ, hạnh nhân, óc chó…

M.Duyên

Theo Thanhnien

Video đang HOT

7 thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tụy

Ung thư tuyến tụy đứng thứ 4 trong các loại ung thư dẫn đến tử vong nhanh nhất. Chế độ ăn uống lành mạnh có tỏi, nấm, rau xanh, sữa chua... giúp bạn chống lại căn bệnh này.

Ảnh: Boldsky.

Tụy là tuyến nằm phía sau dạ dày và phía trước cột sống, có vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa. Tuyến tụy sản xuất insulin làm giảm lượng đường trong máu; sản xuất các enzym tiêu hóa, giúp tiêu thụ thức ăn.

Nguyên nhân gây bệnh ung thư tuyến tụy bao gồm sỏi mật, nghiện rượu, hút thuốc, viêm tụy mãn tính, béo phì, bệnh tiểu đường và di truyền. Đau lưng, giảm cân, chán ăn, nước tiểu sẫm màu, vàng da, buồn nôn và đau bụng là một số triệu chứng của bệnh.

Ung thư tuyến tụy dẫn đến tử vong rất nhanh, người bệnh có thể chết trong vòng vài tháng kể từ khi phát bệnh. Cần có một chế độ ăn uống lành mạnh để tránh ung thư tuyến tụy, bao gồm:

Tỏi

Tỏi có hàm lượng lưu huỳnh cao, chứa flavonoid, selenium và arginine có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, antioxident phong phú trong tỏi đã được chứng minh là giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tụy.

Nấm

Nấm là thực phẩm có tác dụng chữa nhiều bệnh tật, đóng vai trò kiểm tra tình trạng viêm của tuyến tụy và ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư tuyến tụy. Nó cũng giúp việc hóa trị đạt hiệu quả hơn.

Rau bina

Chất sắt và vitamin B có nhiều trong rau bina có tác dụng điều trị viêm tụy. Rau bina cũng là thực phẩm có lợi cho sức khỏe.

Bông cải xanh

Bông cải xanh giàu sulphoraphane, một hợp chất chống ung thư và có thể giết chết tế bào ung thư. Bông cải xanh cũng ngăn ngừa bệnh ung thư khác như ruột kết và ung thư vú.

Khoai lang

Khoai lang là nguồn tuyệt vời của vitamin C và beta carotene. Nó giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tụy.

Sữa chua

Sữa chua ngăn ngừa viêm tụy, ngoài ra còn hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa ung thư tuyến tụy.

Cherry

Cherry giàu oxident và một hợp chất gọi là perillyl alcohol, giúp ngăn chặn ung thư tuyến tụy.

Linh Nga

Theo Boldsky

Ăn gì tốt cho sức khỏe trí não ? Bên cạnh yếu tố di truyền, chế độ ăn uống cũng không kém phần quan trọng đối với sức khỏe não bộ. Chú ý thực phẩm từ ca cao, magiê, omega-3 để tăng cường chức năng của não bộ - Ảnh: Shutterstock Dưới đây là các loại dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe não bộ, theo Medical Daily. Chất flavanol trong ca...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

'Ông Trump rất thất vọng về ông Zelensky, muốn Ukraine thỏa thuận khoáng sản 500 tỉ USD'09:08

Lãnh đạo Mỹ - Ukraine khẩu chiến kịch liệt08:41

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

Ông Trump sẽ đích thân kiểm kê kho vàng trị giá 425 tỉ USD của Mỹ09:43

Ông Trump bất ngờ nặng lời về ông Zelensky, nhiều bên bị sốc08:41

Xác minh clip 2 tài xế ô tô cầm kiếm dọa chém nhau giữa đường ở TPHCM00:52

Đặc phái viên Mỹ hé lộ điều Nga - Ukraine phải làm để đạt thỏa thuận hòa bình07:56

Ông Putin: Đầu đạn tên lửa Oreshnik chịu được nhiệt độ trên mặt trời08:11

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tại sao chúng ta lại phải tẩy trang mỗi ngày?

09:25:44 27/02/2025

Dù bạn có trang điểm hay không, việc tẩy trang vẫn là một bước quan trọng. Chỉ khi làm sạch da đúng cách, làn da mới dễ dàng hấp thụ các dưỡng chất từ những sản phẩm chăm sóc tiếp theo, giúp tối ưu hóa hiệu quả của chu trình chăm sóc da...

Bác sĩ chỉ ra khung giờ tốt nhất để đi bộ cho người già

09:15:36 27/02/2025

Nếu không thể dành thời gian đi bộ sáng sớm, người già có thể lựa chọn các khung giờ chiều và tối để đi bộ từ 15-17h hoặc 18-20h. Sau một ngày dài hoạt động, cơ thể vẫn có sức lực và sự dẻo dai để giúp người già có đủ năng lượng tập luy...

Cứng khớp buổi sáng và cách phòng hiệu quả

08:46:49 27/02/2025

Đây là hiện tượng tự nhiên của quá trình lão hóa. Tuổi tác càng cao thì sự lão hóa và thay đổi sinh lý làm giảm sản xuất hoạt dịch bôi trơn khớp, khiến lớp sụn khớp khô và cơ gân kém linh hoạt, dẫn đến cứng khớp buổi sáng.

Ăn ớt chuông hằng ngày có lợi ích gì cho sức khỏe?

08:42:46 27/02/2025

Ớt chuông có nhiều màu sắc khác nhau, bao gồm xanh lá cây, vàng, cam và đỏ. Ớt xanh được hái khỏi cây sớm nên ít ngọt nhất. Ớt đỏ ở trên cây lâu nhất vì vậy ớt chuông đỏ ngọt nhất.

'Vượt ngàn chông gai' đưa robot AI mổ não hiện đại nhất về Việt Nam

08:39:19 27/02/2025

Tôi hiểu ra, mổ não cần có sự hỗ trợ của AI là xu hướng tất yếu. Nó cho ta thấy hình ảnh từ mờ ảo, đến sắc nét, rất chi tiết từng bó dẫn truyền thần kinh. AI có thể định danh chính xác được 80-90% các tổn thương.

Thói quen buổi sáng khiến bạn khó giảm cân

08:36:49 27/02/2025

Cortisol cũng kích thích giải phóng ghrelin, một loại hormone cũng ảnh hưởng đến cảm giác thèm ăn, dẫn đến tăng lượng calo nạp vào. Không những thế, cortisol thúc đẩy quá trình chuyển đổi glucose thành chất béo, đặc biệt là ở vùng bụng.

Chế độ ăn cho người mắc Hội chứng Reye

08:34:20 27/02/2025

Hội chứng Reye là một bệnh hiếm gặp nhưng nghiêm trọng, có thể gây tổn thương não và gan ở trẻ em và thanh thiếu niên. Bệnh thường xảy ra sau khi trẻ bị nhiễm virus, chẳng hạn như cúm hoặc thủy đậu và có liên quan đến việc sử dụng aspir...

Ghi dấu ấn trong lĩnh vực y tế chuyên sâu

08:31:57 27/02/2025

BV Truyền máu - Huyết học cũng ghi danh là BV công lập đầu tiên tại Việt Nam đạt chứng nhận JCI (Joint Commission International) - một trong những tiêu chuẩn uy tín hàng đầu về an toàn và chất lượng y tế trên thế giới.

Hành động ngay để giảm ô nhiễm không khí

08:29:03 27/02/2025

Theo các chuyên gia, với tình trạng ô nhiễm không khí ngày càng nghiêm trọng như hiện nay, chúng ta cần phải có hành động ngay lập tức và thật sự quyết liệt để cải thiện tình hình.

Uống trà có thể giúp người sử dụng giảm hấp thụ các kim loại nặng

10:25:41 26/02/2025

Trong trường hợp trà túi lọc, chất liệu túi trà cũng đóng vai trò quan trọng. Các nhà khoa học đánh giá, túi trà cellulose rỗng có khả năng làm giảm nồng độ ion chì, trong khi túi làm từ chất liệu bông và nylon thì không.

Viêm phổi cấp do đâu, có nguy hiểm không?

07:44:23 26/02/2025

Để việc điều trị hiệu quả thì bệnh nhân cần đến cơ sở y tế uy tín khám và điều trị sớm, tránh tự ý mua thuốc về điều trị. Trong quá trình điều trị, đặc biệt là ở trẻ em thì cha mẹ không nên tự ý cho trẻ uống kháng sinh khi không có chỉ ...

6 loại trà thần kỳ giúp bạn chìm vào giấc ngủ nhanh chóng

07:41:52 26/02/2025

Nó có khả năng điều chỉnh sự cân bằng nội tiết tố và giảm căng thẳng, cả hai đều góp phần cản trở giấc ngủ ngon. Điều này sẽ làm giảm thời gian thức và tăng thời gian ngủ sâu. Nên uống trà nhân sâm vào buổi tối để thư giãn và ngủ ngon.