Ngư dân Sầm Sơn trúng đậm mùa cá trích

Nông Mạnh Hùng14:11 02/03/2020

Gần 1 tuần qua, ngư dân TP Sầm Sơn trúng đậm mùa cá trích. Mỗi ngày những chiếc thuyền của ngư dân ra khơi đánh bắt khoảng 2- 3 tạ cá trích, đem về thu nhập tiền triệu mỗi ngày.

Sau mùa đánh bắt moi biển, từ đầu tháng Giêng đến tháng 3 âm lịch, ngư dân TP Sầm Sơn lại ra khơi vào mùa cá trích. Năm nay, trời yên biển lặng nên hầu hết những chiếc bè, thuyền đánh bắt của ngư dân nơi đây trúng vụ.

Từ tờ mờ sáng, bãi biển Sầm Sơn trở nên nhộn nhịp. Mỗi chiếc thuyền cập bến chứa đầy cá trích. Nhiều gia đình phải huy động người già, trẻ nhỏ ra bến gỡ cá từ sáng đến trưa.

“Đánh cá trích cũng tùy theo từng hôm, nếu gặp đúng mẻ cá thì coi như hôm đó trúng đậm, gỡ cá mỏi tay cả ngày không hết.” Ngư dân Nguyễn Hữu Hòa (phường Quảng Cư) chia sẻ.

Thông thường, ngư dân nơi đây đi đánh cá trích từ 3- 4 giờ sáng. Sau khi chạy ra vùng biển cách đất liền chừng 3- 5 hải lý thì sẽ thả lưới đánh bắt cá. Có những gia đình mỗi ngày đánh bắt khoảng 4- 5 tạ cá.

Được mùa cá trích, ngư dân vui mừng đón lộc biển đầu năm.

Video đang HOT

Cá trích sau khi cập bến sẽ được các thương lái thu mua với giá dao động từ 10 – 15 nghìn đồng/kg.

Được mùa cá trích, ngư dân mỏi tay nhặt cá.

Cá trích sau khi được thu mua sẽ đem bán lẻ tại các chợ cá. Số ít thương lái thu mua cá về rồi đem sấy khô hoặc làm mắm.

Không khí nhộn nhịp khi thuyền về bến.

Theo Thanhhoa

Trúng đậm mùa ruốc biển, ngư dân xứ Nghệ kiếm tiền triệu mỗi ngày

Với giá bán từ 10.000 - 15.000 đồng/kg ngay tại bãi biển, mỗi chuyến ra khơi của bà con ngư dân ở vùng bãi ngang thuộc huyện Diễn Châu (Nghệ An) đem lại thu nhập hàng triệu đồng mỗi ngày...

Những ngày đầu tháng 3/2020, PV có mặt tại bãi biển Diễn Kim, Diễn Hải, thuộc huyện Diễn Châu (Nghệ An), trên gương mặt mỗi người ai ai cũng phấn khởi với hàng chục chiếc bè, thuyền cập bờ mang theo những khay ruốc đầy ắp.

Vào mỗi sáng sớm khi thuyền, bè cập bờ cũng là lúc bà con ngư dân tất bật phân loại ruốc (khoảng 1 giờ đồng hồ) rồi bán lại ngay cho thương lái đã chờ mua. Ruốc về đến đâu bán hết đến đó, do vậy khi các thuyền ruốc cập bờ, người lớn trẻ em tranh thủ phân loại, nhặt rác và đá, sạn lẫn trong ruốc để ruốc được tươi trước khi cân bán.

Sau khi phân loại xong, ruốc biển sẽ được các thương lái thu mua luôn tại chỗ với giá dao động từ 10.000 - 15.000 đồng/kg. Nếu ruốc được phơi khô, sẽ được ngư dân bán giá cao hơn, từ 60.000-70.000 đồng/kg.

Chị Bùi Thị Dung (ngư dân xã Diễn Kim, huyện Diễn Châu) vui mừng cho biết, năm nay mùa ruốc biển bắt đầu từ tháng 11/2019 đến đầu tháng 3/2020. Những ngày này, bà con đều tất bật cho việc ra khơi để khai thác ruốc cuối mùa và cũng là thời điểm thu hoạch được nhiều nhất. Trung bình mỗi ngày, gia đình chị đánh bắt được 2-3 tạ ruốc, thu lãi từ 1-2 triệu đồng sau khi trừ các chi phí.

Với người dân vùng biển xứ Nghệ, ruốc là món ăn đặc trưng có thể xào nấu với khế, nấu canh, sốt cà chua ăn cùng rau sống, nên rất được nhiều người ưa thích.

Diễn Kim và Diễn Hải là 2 xã vùng bãi ngang của huyện Diễn Châu có nghề khai thác ruốc biển lâu đời và cũng là nơi khai thác nhiều nhất với hàng trăm chiếc thuyền, bè lớn nhỏ. Mặc dù vất vả với nghề biển nhưng với những khay ruốc đầy ắp mỗi khi cập bờ và ruốc cũng đang được giá, khiến người dân nơi đây rất phấn khởi.

Theo Infonet.

Du lịch Đà Nẵng thưởng thức gỏi cá Nam Ô Nam Ô là một làng chài nằm ngay dưới chân đèo Hải Vân, thuộc phường Hòa Hiệp, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng, nơi từng nổi tiếng với nghề làm nước mắm đã có truyền thống lâu đời và còn được biết đến với món gỏi cá đã thành thương hiệu ẩm thực dân gian. Gỏi cá Nam Ô đã trở thành...