Ngọt thơm canh hoa bí nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm ngày lạnh
Cách nấu canh hoa bí nhồi thịt không những ngon miệng mà còn có hình thức rất đẹp, chắc chắn cả nhà bạn sẽ thích.
Nguyên liệu làm canh hoa bí nhồi thịt
Một bó hoa bí
200 gam thịt nạc xay
200 gam giò sống, hành, gia vị…
Món canh hoa bí nhồi thịt vừa ngon, vừa bổ dưỡng (Ảnh minh họa)
Video đang HOT
Các bước làm canh hoa bí nhồi thịt
Trước tiên bạn nhặt sạch hoa bí, bạn cần nhặt sạch lá đài, cắt bỏ phần nhuỵ bên trong của hoa, cắt ngắn bớt cuống hoa, tước bỏ phần vỏ xơ phía bên ngoài của cuống.
Ngâm bông bí vào trong nước muối pha loãng (khoảng 10 phút), rửa thật nhẹ nhàng cho sạch rồi vớt ra rổ để cho ráo.
Cho 200 gam thịt nạc xay, 200 gam giò sống, hành, 1 ít tiêu xay, nửa muỗng cà phê hạt nêm từ thịt rồi trộn đều cho phần nhân thấm gia vị.
Nhồi phần nhân vào trong bông bí rồi lấy cộng hành túm miệng bông bí lại, để giữ phần nhân bên trong.
Phương Vũ
Ngon miệng hơn với món trứng đúc thịt
Thực đơn hôm nay của gia đình mình sẽ là món trứng nhé, nhưng sẽ có một chút biến tấu cho món ăn thêm phần hấp dẫn và thú vị hơn nhiều đấy, nào hãy cùng để cho gia đình bạn hôm nay được thỏa thê, ngon miệng hơn với món trứng đúc thịt đi nào!
Chuẩn bị nguyên liệu:
Trứng ( bạn có thể sử dụng trứng gà hoặc trứng vịt), thịt nạc xay, hành tím, nước mắm và gia vị cần thiết.
Cách chế biến:
Trước tiên bạn đập trứng cho vào tô, hành tím bạn thái lát mỏng và cho hết vào vào tô trứng, nêm các gia vị cần thiết cùng một ít nước mắm.
Sau đó bạn đánh tơi trứng lên, đánh cho đến khi trứng đều, bạn tiếp tục cho thịt heo xay vào tô trứng, đánh đều tay cho đến khi trứng và thịt hòa cùng với nhau.
Kế đến bạn làm nóng chảo, cho vào một ít dầu ăn, cuối cùng bạn đổ hết hỗn hợp trứng thịt vào trong chảo, nghiêng chảo và dàn đều hỗn hợp, đồng thời bạn để lửa nhỏ tránh trường hợp trứng cháy mà thịt không chín.
Trở trứng khi thấy một mặt đã vàng đều nhằm mục đích cho 2 mặt của trứng vàng đều. Với cách làm này bạn không cần phải xào sơ thịt trước đâu nhé, vì làm như thế món ăn sẽ không còn ngon nữa.
Khi trứng đã chín đều, bạn cắt thành lát nhỏ vừa ăn và trang trí ra đĩa, món ăn sẽ thú vị hơn khi được dùng với cơm đấy.
Với một chút biến tấu kèm theo một vài bước đơn giản, bạn đã đem đến cho gia đình mình một bữa ăn ngon và đầy dinh dưỡng rồi.
Chúc bạn và gia đình ngon miệng nhé!
Thơm ngon và hấp dẫn với món mực nhồi thịt chiên Những bữa cơm gia đình càng trở nên ấm cúng và thú vị hơn khi có sự góp mặt của những món ăn đẹp mắt và mới lạ. Vậy chị em mình đã sẵn sàng bổ sung thêm một món ăn mới vào thực đơn mỗi ngày của gia đình mình chưa?- Nếu chưa thì hãy nhanh chóng bổ sung ngay để cùng...