Ngon ngất ngây khó cưỡng với cách làm bắp nướng mỡ hành
Món bắp nướng mỡ hành là một món ăn đường phố từ chốn thị thành cho đến thôn quê rất được ưa chuộng từ người lớn cho đến các em nhỏ, và cách làm bắp nướng mỡ hành cũng vô cùng đơn giản.
Ngồi cùng nhau ăn từng hạt bắp ngon ngọt tạo ra những âm thanh vui tai mà còn thực hiện rất đơn giản qua bài viết ngày hôm nay mà chúng tôi muốn giới thiệu đến cho các bạn.
Nguyên liệu cần thiết cho cách làm bắp nướng mỡ hành:
5 trái bắp (tùy vào số lượng thành viên trong gia đình mà bạn muốn chiêu đãi)
1 bó hành lá, bơ, muối, dầu ăn
Các bước thực hiện cách làm bắp nướng mỡ hành:
Bước 1: Việc đầu tiên bạn cần làm là khi mua bắp (chia sẽ thêm cách chọn bắp ngon: bạn nên chọn loại bắp tươi có thể là mới bẻ xuống càng tốt, nhìn lớp áo bên ngoài phải xanh, bạn quan sát xem thấy phần cuống không quá héo hay bị thâm, vì như vậy bắp còn giữ được phần tinh bột nguyên chất. Chọn bắp nên chọn loại hạt mẩy, đều, bong. Không nhất thiết phải lấy bắp to mà lấy bắp thon và dài là được) về bạn lột đi phần vỏ ngoài, bạn nên nhớ chừa cái phần cuống lại để tiện cho việc xoay bắp khi nướng, nếu như lỡ tay bẻ luôn phần cuống thì cũng không sao vì bạn có thể thay thế bằng 1 cây đũa đâm xuyên từ cuốn lên trên thân bắp.
Bây giờ thì bạn đem bắp đi rửa cho sạch sau khi lột vỏ rồi để cho khô nước hoặc dùng khăn sạch lau cho khô.
Sau đó thì bạn cho lên vĩ nướng, lúc này bạn đem bếp than hoặc dùng bếp ga luôn vẫn được, nhưng đối với bất kì món nướng nào cũng nên dùng bếp than là ngon nhất.
Bước 2 : Bắp đầu cho bắp lên trên bếp than hoặc bếp ga, đối với bắp nướng mỡ hành thì bạn chỉ cần để lửa vừa không cần quá to, như vậy thì bắp mới chín vàng đều mà không bị khét. Hành lá thì bạn đem ra thái nhỏ.
Video đang HOT
Bước 3 : Lúc này bạn lấy ra cái chảo nhỏ đặt lên bếp chờ cho chảo nóng lên thì cho dầu ăn vào, bạn chờ cho dầu nóng lên tiếp tục cho phần hành lá thái nhỏ vào trong chảo, cho thêm chút bơ và thêm chút muối rồi đảo đều lên phi cho thật thơm rồi tắt bếp luôn.
Bước 4: Bước này coi như bạn gần hoàn thành bắp nướng mỡ hành, bắp bạn nướng lúc nãy cũng vừa chín vàng tới vừa nóng thì bạn cho phần mỡ hành rưới đều lên trái bắp thì có thể thưởng thức được rồi.
Thế là đã hoàn thành cách làm bắp nướng mỡ hành. Vô cùng đơn giản đúng không các bạn? Chúc các bạn thành công và có món ăn thật hấp dẫn nhé!
Đón gió thu cùng cách làm bắp nướng mỡ hành nóng hổi
Bắp nướng có thể gọi là món ăn gợi nhớ về kỷ niệm tuổi thơ của nhiều người. Những ngày trời se lạnh, chỉ cần một bắp ngô nướng thơm ngon cũng đủ thấy ấm lòng.
Bắp nướng mỡ hành là món ăn vô cùng dễ làm với những nguyên liệu có thể mua ở bất cứ đâu. Hạt bắp dẻo ngọt hoà cùng với vị béo ngậy của mỡ hành tạo thành hương vị thơm ngon khiến bạn càng ăn lại càng mê.
Hãy cùng chúng mình thực hiện món ăn này để có thể được ăn ngon mà lại đảm bảo vệ sinh nhé.
Nguyên liệu cho cách làm bắp nướng mỡ hành:
- 2 bắp ngô
- Hành lá
- Bơ
- Muối
- Tóp mỡ
- Tép rang
Cách làm bắp nướng mỡ hành:
Bước 1:
- Đầu tiên, các bạn tách bỏ vỏ và râu bắp nhé.
Bước 2:
- Bạn nướng bắp vàng đều các mặt.
Bước 3:
- Tiếp đến, bạn tách lấy phần hạt bắp.
Bước 4:
- Bạn cắt nhỏ hành lá.
Bước 5:
- Các bạn đun nóng dầu ăn, sau đó cho hai thìa bơ và một chút muối vào đảo đều
Bước 6:
- Bạn rót hỗn hợp dầu ăn còn đang nóng vào bát hành lá và trộn đều.
Bước 7:
- Cuối cùng, bạn rưới mỡ hành lên trên bắp, cho tóp mỡ và tép rang lên trên cùng là xong.
Bắp nướng mỡ hành có thể ăn vặt hoặc dùng như món ăn kèm đều được nhé!
Những món ăn vặt ngon ở Sài Gòn tinh hoa ẩm thực đường phố Những món ăn vặt ngon ở Sài Gòn luôn nằm trong danh sách tìm kiếm mỗi khi ai đó đặt chân du lịch đến thành phố này. Bởi lẽ cái tinh hoa trong văn hóa ẩm thực của thành phố chẳng nằm ở những món ăn đắt tiền, những nhà hàng kiểu Âu sang trọng mà nằm ngay trên những vỉa hè chật...