Ngon miệng mát lạnh với cách làm bánh flan dừa trứng

P.V15:22 03/11/2022

Chỉ với những nguyên liệu chính bao gồm nước cốt dừa, trứng gà và sữa tươi không đường đã tạo nên một loại bánh flan mang một nét đặc trưng riêng biệt.

Hứa hẹn món bánh flan dừa trứng này sẽ là một món bánh khiến bạn phải hài lòng. Các bạn hãy cùng tham khảo cách làm bánh flan dừa trứng này nhé.

Nguyên liệu dùng cho cách làm bánh flan dừa trứng bao gồm:

5 quả trứng gà

1/2 quả dừa non

100g c

5 muỗng canh sữa đặc

150 ml sữa tươi không đường

1 ống vani

Cách làm bánh flan dừa trứng như sau:

Bước 1: Đầu tiên là bạn làm caramen trước. Bạn dùng một cái nồi nhỏ rồi cho vào 100g đường và 100ml nước vào rồi khuấy đều cho tan đường. Sau đó bạn bắt lên bếp nấu sôi với ngọn lửa vừa phải, bạn nấu cho đến khi thấy nước đường sánh lại và chuyển sang 1 màu cánh gián là được, trong quá trình nấu bạn hãy nhớ dùng đũa khuấy liên tục để cho nước đường không bị vón cục nhé! Khi nước đường đã được các bạn tiến hành đổ ra những khuôn bánh flan, nhớ là chỉ đổ một chút vừa đủ để tráng dưới đáy khuôn thôi nhé!

Video đang HOT

Bước 2: Bạn dùng một cái nồi khác và cho vào khoảng 100ml nước vào rồi nấu sôi. Cơm dừa mua về bạn cắt bỏ đi phần lụa nâu bên ngoài, rửa thật sạch, để ráo. Sau đó bạn dùng đồ nạo dừa cho cơm dừa ra thật nhỏ rồi bạn cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn cùng với nước sôi vừa nấu.

Bước 3: Cơm dừa sau khi xay xong các bạn cho vào rây lọc để lọc lấy nước cốt.

Bước 4: Bạn lấy tiếp một cái bát lớn và đập trứng gà vào đó và đánh nhuyễn. Bạn lấy một cái nồi nhỏ khác cho sữa tươi và sữa đặc vào rồi đun nóng già rồi cho tiếp phần nước cốt dừa ở bước trên vào khuấy đều và tắt bếp đi, để cho hỗn hợp này nguội bớt. Sau đó bạn đổ chung hỗn hợp trứng gà, hỗn hợp sữa vừa đổ bạn vừa dùng đũa để khuấy cho hỗn hợp này đều lên nhé! Tiếp đến các bạn cho hỗn hợp đã lọc qua rây cho nhuyễn mịn rồi bạn cho vani vào trộn đều.

Bước 5: Bạn đổ hỗn hợp bước trên vào khuôn bánh flan đã tráng sẵn lớp caramen. Sau đó bạn cho khuôn bánh vào hấp, trong khi hấp các bạn nhớ thường xuyên mở nắp vun và lau hơi nước đi để tránh hơi nước nhỏ giọt xuống bánh làm cho bánh bị rỗ nhé! Bạn hấp bánh khoảng tầm 25 phút là được. Như vậy là những chiếc bánh flan dừa trứng đã hoàn thành rồi. Cách làm bánh flan dừa trứng thật đơn giản phải không nào? Một chút khéo léo với một chút kiên nhẫn là các bạn đã có thể làm được ngay rồi. Chúc bạn thành công nhé.

Bổ dưỡng với cách làm bánh mì chocolate

Món bánh mỳ chocolate có ruột mềm, đặc, lại thơm lừng mùi bơ và chocolate ngọt ngào. Bánh mì chocolate - một cách biến tấu sáng tạo về hương vị mới lạ và ngon miệng hơn hẳn bánh mì truyền thống bởi có thêm thành phần bột cacao, tạo nên chiếc bánh cực ngon.

Cùng khám phá cách làm bánh mì chocolate này nhé!

Để thực hiện cách làm bánh mì chocolate, cần chuẩn bị những nguyên liệu gồm:

Phần bánh mỳ cơ bản:

350 g bột mỳ

120 ml sữa tươi không đường

120 ml nước ấm

12 g men nở

50 g đường

60 g bơ, đun chảy

1 lòng đỏ trứng gà

1,5 muỗng cafe tinh chất vani

1 nhúm muối và 1/2 thìa cage bột nhục đậu khấu

Phần nhân chocolate:

90g bơ nhạt, để ở nhiệt độ phòng45g bột hạnh nhân70g đường65g bột cacao2 lòng đỏ trứng1,5 thìa cafe bột quế1 thìa cafe bột mỳ Cách làm bánh mì chocolate được thực hiện qua các bước như sau:

Làm nóng sữa tới khi sữa hơi ấm - khoảng 50 độ C thì cho men nở vào cùng 1/2 lượng đường, để khoảng 5 phút bạn sẽ thấy cốc men tạo bọt.

Đun chảy bơ, cho lòng đỏ trứng và tinh chất vani vào khuấy đều, rót hỗn hợp men sữa vào cùng.

Trộn đều, muối, đường và bột nhục đậu khấu ở phần nguyên liệu bánh mỳ cơ bản trong thố. Đổ từ từ hỗn hợp trứng - bơ ở trên vào và nhồi.

Đổ hết hỗn hợp bơ trứng thì bạn tiếp tục thêm nước ấm vào nhồi đến khi có được một khối bột mịn, không dính tay. Nếu có máy thì bạn dùng máy để nhồi bột sẽ tiện hơn rất nhiều.

Chuyển khối bột qua một thố lớn, chọc một lỗ ở giữa để thoát khí rồi lật ngược nó lại, bọc kín tô bột bằng màng bọc thực phẩm, ủ bột trong khoảng 60 phút hoặc tới khi bột nở gấp đôi.

Cho các nguyên liệu của phần nhân vào máy xay, bấm nút chạy máy đến khi bạn có được một hỗn hợp chocolate dẻo, đồng nhất.

Bột sau khi nghỉ bạn lấy ra, cán mỏng rồi phết đều hỗn hợp chocolate phủ trên miếng bột, cuộn tròn lại theo hết chiều dài bột rồi cho vào tủ lạnh chừng 20 - 30 phút.

Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, cắt miếng bột làm đôi theo chiều dài rồi đan 2 thanh bột vào xen kẽ nhau thành hình thắt bím.

Chuẩn bị lò nướng, làm nóng lò 180 độ C, nướng bánh trong vòng 30-35 phút tùy lò.

Món bánh mỳ chocolate có ruột mềm, đặc, lại thơm lừng mùi bơ và chocolate ngọt ngào. Nó được nướng đạt là khi vỏ bánh mỏng, vàng, giòn, lớp chocolate thơm, có độ mềm vừa phải, ruột bánh mềm, thơm, nở đều.

Cách làm bánh mì chocolate thơm ngon đã hoàn thành rồi đấy.

Bánh cung cấp cho bạn lượng calo vừa đủ, hơn nữa là những lợi ích tuyệt vời mà chocolate mang lại, đó là hàm lượng vitamin và chất khoáng cao, rất tốt cho não, đem lại cho bạn cảm giác hưng phấn cho một ngày dài làm việc vất vả! Cả gia đình bạn sẽ rất thích thú với món bánh mỳ chocolate đẹp mắt và ngon miệng này đấy.

Chúc các bạn thành công!

Chiêu đãi cả nhà kem tươi mát lạnh với cách làm kem tươi tại nhà thơm ngon Hãy cùng chúng tôi học cách làm kem tươi tại nhà cho các thành viên trong gia đình bạn thưởng thức vào những ngày nắng nào. Nguyên liệu sử dụng cho cách làm kem tươi tại nhà: - Sữa tươi không đường: 187.5 ml - Nước lạnh: 62.5 ml - Đường xay: 62.5 g - Bột gelatin: 15 g - Vani dạng lỏng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng gà món ngon món ăn vặt sữa đặc dừa non sữa tươi không đường cách làm bánh flan dừa trứng bánh flan dừa trứng

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

1 Hoa hậu Vbiz bị "tóm" ôm hôn tình tứ với trai trẻ trên phố00:41

Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"00:49

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết00:43

Nhạc Tết 2025: Đen giữ vững phong độ, các Anh Tài đổ bộ nhưng thiếu hẳn những bản hit mang tầm "quốc dân"?05:15

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025

Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025

Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025

Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.

Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

16:58:18 29/01/2025

Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025

Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025

Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025

Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.