Ngon bất ngờ với món thịt trộn có cách làm siêu đơn giản!
Món thịt luộc quen thuộc sẽ trở nên ngon miệng bất ngờ khi bạn biến nó thành món thịt trộn chua ngọt đấy!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
250g thịt thủ
1 quả dưa chuột
Một ít mộc nhĩ
30ml nước tương, 15ml dầu mè, 8ml giấm, 8ml dầu ớt
2 tép tỏi băm nhỏ, 1 mẩu gừng, 2 quả ớt
Một ít vừng rang, muối, đường, rượu.
Cách làm:
Thịt rửa sạch cho vào nồi nước rồi thêm chút gừng và rượu vào luộc chín. Thịt sau khi luộc chín thì thái lát vừa ăn. Dưa chuột, rau mùi rửa sạch. Mộc nhĩ ngâm mềm, rửa sạch rồi luộc chín. Thái mộc nhĩ thành miếng vừa ăn.
Dưa chuột đập dập rồi thái miếng. Cho dưa vào bát, thêm chút muối, trộn đều.
Video đang HOT
Đổ nước tương, dầu mè, dầu ớt, giấm, đường vào bát trộn đều. Cho thịt luộc vào tô rồi thêm dưa chuột, mộc nhĩ, rau mùi, ớt thái nhỏ, tỏi băm vào. Cuối cùng đổ nước tương vừa pha vào trộn đều, thêm chút vừng rang chín vào là hoàn thành.
Thành phẩm:
Nếu các món thịt kho, thịt rim, thịt luộc… đã trở nên quá quen thuộc với gia đình bạn thì hôm nay hãy thử đổi món với thịt trộn cực lạ miệng và rất ngon này nhé! Thịt mềm ngọt ăn kèm với gia vị chua ngọt cùng dưa chuột giòn giòn, chắc chắn là ai cũng thích đấy!
Chúc bạn làm được món thịt trộn thật ngon nhé!
Theo Nhịp Sống Việt
Công thức đùi gà nướng mật ong ngon "bá cháy", chồng con gắp không ngừng được đũa
Đùi gà nướng mật ong là món ngon cực kỳ dễ làm từ các nguyên liệu đơn giản, sẵn có trong nhà bếp.
Đùi gà nướng mật ong là món ngon siêu dễ làm từ những nguyên liệu đơn giản, sẵn có trong nhà bếp. Đây là món ngon thường được ăn kèm với cơm trắng. Đùi gà nướng mật ong sẽ sớm trở thành món ngon được yêu thích trong gia đình bạn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 8 đùi gà (1kg), rửa sạch
- 1 thìa canh hạt vừng rang
- 20g hành tươi, thái nhỏ
- 1/3 bát nước tương
- 1/4 bát mật ong
- 3 thìa canh rượu gạo
- 1 thìa canh tỏi băm
- 1 thìa canh gừng băm nhỏ
- 1 thìa canh hạt vừng rang
- 1 thìa cà phê dầu mè
- Một ít hạt tiêu đen xay
Cách làm:
- Trộn đùi gà với nước tương, mật ong, rượu gạo, gừng, tỏi băm nhỏ để trong túi zip trong ít nhất 30 phút. Nếu để trong tủ lạnh, bạn có thể để 4 giờ để nước sốt ngấm vào thịt gà, để qua đêm càng tốt.
- Làm nóng lò trước ở mức nhiệt độ 240 độ C. Nướng gà trong vòng 20 phút. Chú ý, không xếp chồng đùi gà lên nhau. Bạn có thể lựa chọn nướng gà trực tiếp hoặc nướng gà giấy bạc.
- Quan sát gà nướng cho đến khi tất cả các miếng đùi đều được nướng chín tới, có mùi thơm hấp dẫn rồi lấy gà ra khay, đĩa và thưởng thức. Rắc thêm hạt vừng rang và hành tươi lên đùi gà.
Đùi gà nướng mật ong rất ngon khi được dùng nóng. Chúc các bạn thành công với món đùi gà nướng mật ong!
Theo Emdep
Đừng nộm dưa chuột thông thường, đây mới là cách làm tuyệt ngon, giải ngán cực đỉnh Nhiều bà nội trợ thường có thói quen làm món nộm dưa chuột để căn cùng với những thực phẩm khác để giải ngán. Thế nhưng, hãy thử làm theo cách sau đây, kết quả sẽ khiến bạn bất ngờ. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 1-2 quả dưa chuột - củ hành tây - 3g muối - 1 ít vừng rang -...