Nghiên cứu mới: Một trong những thức uống tốt nhất giúp bạn sống thọ
Khoa học vừa chứng minh rằng muốn sống thọ, bạn nên uống trà hằng ngày!
Một nghiên cứu bao gồm nửa triệu người cho thấy, những người uống 2 tách trà trở lên mỗi ngày đã giảm được 13% nguy cơ tử vong sớm, giúp kéo dài tuổi thọ, theo nhật báo Anh Daily Mail.
Nghiên cứu mới nhất được công bố trên tạp chí y khoa Annals of Internal Medicine hôm 29.8, do các nhà khoa học từ Viện Y tế Quốc gia Mỹ, thực hiện, đã thu thập dữ liệu của khoảng 500.000 người từ Ngân hàng dữ liệu sinh học Biobank của Anh.
Khoa học vừa chứng minh rằng muốn sống thọ, bạn nên uống trà hằng ngày. Ảnh SHUTTERSTOCK
Trong đó, 85% số người tham gia là từ 40 đến 69 tuổi và có thói quen thường xuyên uống trà. Và chủ yếu là uống trà đen – khoảng 90%.
Nghiên cứu dựa trên bảng câu hỏi được thực hiện từ năm 2006 đến năm 2010, và sau đó được theo dõi trong hơn một thập kỷ.
Kết quả cho thấy, những người uống 2 tách trà trở lên mỗi ngày, có nguy cơ tử vong thấp hơn từ 9 – 13% trong thời gian nghiên cứu, so với người không uống trà, theo Daily Mail.
Các nhà nghiên cứu cho biết phát hiện này cho thấy uống trà có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.
Nghiên cứu này được các chuyên gia đánh giá là một trong những nghiên cứu toàn diện nhất.
Giáo sư, tiến sĩ Artalejo từ Đại học Autonomous ( Tây Ban Nha) cho biết: Nghiên cứu này cho thấy uống trà đen thường xuyên làm giảm tử vong nói chung và giảm tử vong do bệnh tim mạch trong hơn 10 năm.
Trà đen rất giàu chất chống oxy hóa giúp cải thiện sức khỏe tim, ruột và sức khỏe não bộ, đồng thời giảm mức cholesterol xấu, giảm huyết áp và giảm cả lượng đường trong máu.
Video đang HOT
Thường xuyên uống trà đen có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành và đột quỵ từ 10 – 20%. Ảnh SHUTTERSTOCK
Các hợp chất thực vật lành mạnh polyphenol có tác dụng kiểm soát tác hại của các phân tử gây hại tế bào trong cơ thể. Từ đó giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mạn tính, bao gồm bệnh tim và chứng sa sút trí tuệ. Chúng cũng có thể góp phần cải thiện chức năng não, mật độ xương, sức khỏe tinh thần và có thể làm giảm nguy cơ lão hóa não sớm.
Một nghiên cứu năm 2020 của Úc cho thấy thường xuyên uống trà đen có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành và đột quỵ từ 10 – 20%.
Sở dĩ các polyphenol này có hiệu quả giảm hoặc ngăn ngừa bệnh tim là nhờ chúng cải thiện sức khỏe của các động mạch, mở rộng các động mạch chính và giảm nguy cơ đông máu.
Trà cũng chứa caffeine – có tác dụng kích thích giải phóng các hoóc môn tiêu hóa giúp đường ruột khỏe mạnh hơn, theo Daily Mail.
Trái cây này giúp sống thọ, giảm nguy cơ tiểu đường, cholesterol cao
Tuổi thọ thường bị ngăn trở bởi các tình trạng nguy cơ cao như đau tim, ung thư hoặc mức cholesterol cao nguy hiểm.
Rất may là, có một loại trái cây được cho là "thần dược" để sống thọ, nhờ tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim và cả ung thư.
Nghiên cứu gần đây, được công bố trên tạp chí khoa học Nutrients, đã tuyên bố dâu tây là chìa khóa để tăng tuổi thọ, theo nhật báo Anh Express.
Và trong một nghiên cứu mới, được xuất bản trên tạp chí quốc tế về khoa học thực phẩm Foods, các nhà khoa học đã vô cùng ấn tượng với lợi ích sức khỏe của quả mọng, đặc biệt là dâu tây.
Dâu tây có thể chống lại rất nhiều bệnh, bao gồm: béo phì, tiểu đường, đục thủy tinh thể, ung thư, bệnh tim, đột quỵ, huyết áp cao, họ cho biết.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Ăn 2 chén dâu tây trở lên mỗi tuần có thể làm giảm 10% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Ảnh SHUTTERSTOCK
Tiêu thụ dâu tây làm chậm quá trình phân hủy đường và điều chỉnh việc sử dụng insulin, đặc biệt là khi tiêu thụ trước bữa ăn.
Trong một nghiên cứu gần đây, được công bố trên tạp chí về thực phẩm Food and Function, các nhà nghiên cứu đã phát hiện những người thừa cân, uống 1 ly dâu tây 2 giờ trước bữa ăn, có lượng đường trong máu thấp hơn.
Một nghiên cứu được công bố trên Women's Health Study đã chứng minh rằng những phụ nữ hiếm khi hoặc không bao giờ ăn dâu tây có chỉ số đường huyết HbA1c cao hơn và nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường cao hơn 10% so với những người ăn ít nhất 2 phần dâu tây mỗi tuần.
Nghĩa là, ăn 2 chén dâu tây trở lên mỗi tuần có thể làm giảm 10% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường ở phụ nữ, theo nhật báo Hindustan Times (Ấn Độ).
Các chuyên gia cho biết, lý tưởng nhất là 4 - 5 quả dâu tây mỗi lần cho bữa ăn nhẹ buổi tối hoặc giữa buổi sáng, tổng cộng khoảng 1,5 chén mỗi ngày.
Giảm lượng cholesterol xấu
Không chỉ dâu tây, mà hầu hết các loại quả mọng đều có khả năng giảm lượng cholesterol xấu và ngăn ngừa bệnh tim.
Một nghiên cứu năm 2016 được công bố trên tạp chí khoa học Scientific Reports, ăn dâu tây hằng ngày giúp giảm 4 điểm mức cholesterol xấu LDL.
Một nghiên cứu trước đây, trên tạp chí nghiên cứu về khoa học dinh dưỡng Nutrition Research, đã phát hiện những người có mức cholesterol cao, tiêu thụ dâu tây trong 2 tháng đã giảm đáng kể mức cholesterol xấu LDL, theo Express.
Chống ung thư
Các nghiên cứu còn cho thấy dâu tây có thể ngăn ngừa một số loại ung thư. Nhờ sự kết hợp của các polyphenol bao gồm axit ellagic và ellagitannin, có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
Điều gì làm nên sức mạnh thần kỳ cho dâu tây?
Đầy chất chống ôxy hóa: Dâu tây chứa chất chống ôxy hóa polyphenol đặc biệt cao. Nó nằm trong top 20 loại trái cây có khả năng chống oxy hóa, theo Express.
Nguồn chất xơ hòa tan: Phòng khám Cleveland Clinic (Mỹ) cho biết dâu tây chứa đầy chất xơ hòa tan.
Theo chuyên trang sức khỏe của Mỹ Healthline, 1 chén dâu tây chứa khoảng 3 g chất xơ, bằng 12% lượng khuyến nghị hằng ngày.
Dâu tây giúp giảm đáng kể mức cholesterol "xấu" LDL. Ảnh SHUTTERSTOCK
Tiêu thụ chất xơ giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường, nên rất quan trọng đối với người bệnh tiểu đường.
Lượng vitamin C dồi dào: Chỉ một khẩu phần dâu tây cung cấp nhiều vitamin C hơn một quả cam. 1 chén dâu chứa 98 mg vitamin C.
Vitamin C giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và giúp giảm lượng đường trong máu tăng đột biến sau bữa ăn.
Chứa magiê: Dâu tây cũng cung cấp magiê, kali, canxi, phốt pho, và một số kẽm, sắt và chất xơ.
Theo nghiên cứu, magiê có thể cải thiện tình trạng kháng insulin, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và cải thiện việc kiểm soát bệnh tiểu đường.
5 thói quen bạn cần làm từ tuổi 50 để nhiều năm nữa 'vẫn chạy tốt' Ai cũng mong muốn sống thọ, và điều quan trọng là sống thọ nhưng không bệnh tật, thì mới có thể vui hưởng tuổi già. Một nghiên cứu gần đây của Trường Y tế Công cộng Harvard TH Chan (Mỹ) đã chỉ ra rằng, muốn vừa sống thọ vừa có tuổi già không bệnh tật, thì phải kết hợp ăn uống lành mạnh,...