Nghẹn lòng nhìn bát cơm ở cữ mẹ chồng nấu cho con dâu, chỉ có cà muối và cá khô
Cơm ở cữ nhà người ta ăm ắp đồ ăn ngon nóng hổi, cơm cữ của cô ấy chỉ có cà muối, cá khô chan nước mắt.
Người ta thường nói phụ nữ sinh xong cứ như con cua lột, yếu bấy cả về thể chất lẫn tinh thần nên rất cần được chăm sóc và quan tâm.
Ấy vậy mà không phải ai cũng được mọi người lo cho một cách chu đáo mà bên cạnh đó vẫn còn nhiều trường hợp mà kể ra chắc người ngoài khó mà tin được.
Thường thì các nàng dâu thích nhất khi được về nhà mẹ đẻ những tháng ở cữ vì được nũng nịu, thích gì ăn đấy, thích gì làm nấy nhưng một số mẹ lại phải trải qua khoảng thời gian khủng hoảng này ở nhà chồng.
Câu chuyện về bát cơm ở cữ dưới đây được ghi lại bởi người bạn gái của sản phụ nọ đang khiến hội chị em dậy sóng, bởi, thay vì được ăn uống đủ chất thì mẹ bỉm sữa này lại chỉ được mẹ chồng chuẩn bị cho bát cơm với quả cà muối và khúc cá khô kho mặn.
Những dòng đăng tải về bữa cơm cữ của một sản phụ đang thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng.
Nick name K.Đ kể lại rằng:
“Em vừa ở nhà đứa bạn về các mẹ ạ, và đây là cơm cữ của nó đấy, mới đẻ được gần 1 tháng mà nó bị sót rau, phải đi làm lại mấy lần để lấy rau chứ.
Giờ cũng vẫn đau chưa đi lại được nhiều ấy. Mẹ chồng đi vắng và để cơm ở nhà cho nó đây các mẹ ạ. Thấy em vào, nó định giấu đi nhưng không kịp, nhìn khổ không chịu được.
Em nhìn mà thương rớt nước mắt ra, lại đi mua ít thịt với rau ngót về nấu cho nó ăn, cũng may bà mẹ nó không có nhà nên em mới nấu được chứ bà ý ở nhà em cũng không dám.
Chồng nó thì đang bên Đài Loan vừa rồi Tết cũng không được về.
Em chẳng hiểu nổi vừa Tết xong mà nhà nó không có một cái gì ăn được để tủ lạnh cả. Nghĩ mà thương! Nó giống em, mất mẹ từ nhỏ còn mỗi bố thôi ấy, nên cũng không có mẹ đẻ lên chăm các mẹ ạ. Phụ nữ mình đúng là số khổ mà!
Bát cơm là mẹ chồng nó sắp cho, nhưng nó cũng không ăn cà đâu, em vào bất ngờ nó không kịp giấu đi thôi các mẹ ạ.
Có nhiều người khổ lắm mà họ nhẫn nhịn chịu đựng nên mình không biết thôi. Em không lên bất ngờ thì cũng không nghĩ bạn em nó khổ thế này đâu!
Nhà chồng bạn em không nghèo ạ, chỉ nghèo tình thương của mẹ chồng nó thôi. Bạn em nó hiền lành nhẫn nhịn và giấu nên không ai biết. Em cũng chỉ là tình cờ lên chơi và thấy vậy thôi chứ mỗi nhà một cảnh các mẹ ạ”.
Đúng là cùng cảnh phụ nữ với nhau, nhìn bát cơm này mà thấy nghẹn ngào. Đành rằng không cao lương mỹ vị thì cũng nên để cho bà đẻ ăn những thứ nóng sốt và tươi ngon chứ ai đời lại để ăn cà muối và cá kho như thế bao giờ.
Cùng sự bức xúc, tài khoản Thiên Hương Mih cho hay: “Trước tớ được ở cữ nhà đẻ, thích ăn gì thì mẹ nấu cho nên nhìn thấy cảnh này mà thương bạn ấy quá. Đúng là chỉ có mẹ mình mới thương mình thôi”.
Hoặc như bạn Nguyễn Thảo thì bình luận: “Mới sinh mà ăn cà với cá biển thế này thì còn gì là người nữa. Thương bạn ấy quá. Đúng cảnh làm dâu khác máu tanh lòng. Xót xa cảnh này… mang nặng đẻ đau duy trì nòi giống cho nhà họ mà họ đối xử thế”.
Đúng là xót thật, nếu bố bạn ấy mà nhìn thấy cảnh này thì chắc sẽ đau lòng lắm.
Một số mẹ bỉm sữa khác nhìn vào đây sau đó lại thấy yêu hơn cuộc đời mình vì may mắn có nhà chồng quan tâm tử tế. Bạn Hồ Ly trải lòng: “Nhìn bạn khổ quá, mẹ chồng mình thì lúc mình ở cữ nhồi nhét cho ăn đủ thứ đến phát ngấy ra mà bà vẫn nấu.
Hôm thì gà kho gừng, hôm lại móng giò, cá chép. Đúng là phận đàn bà chẳng ai giống ai mà”.
Video đang HOT
Trong khi đó, bỏ qua những lời bình phẩm thì bạn Bích Thủy lại đưa ra lời khuyên: “Tớ nghĩ nên thẳng thắn nói với mẹ chồng. Mới sinh mà cho ăn cà thì chả hiểu nổi nữa.
Bạn phải thương thân mình trước đã chứ. Ừ thì cứ cho là khó khăn hay hoàn cảnh đi nữa thì gái đẻ cũng phải được kiêng chứ.
Chả phải cao sang gì nhưng quả trứng cũng xong bữa mà. Đừng cố chịu đựng để rồi về sau khổ bản thân mình bạn ạ!”.
Phụ nữ bình thường vốn đã vất vả, đến khi sinh con ra lại càng không được nhàn thân mà phải chịu đựng rất nhiều. Vì lẽ đó, mọi người xung quanh hãy dành nhiều hơn sự quan tâm cho họ nhé, để họ cảm thấy mình còn có ý nghĩa trong cuộc đời này.
Theo Tinmoi24
[Chế biến] - Các món cá kho đậm đà trôi cơm ngày lạnh
Mỗi món cá kho có một hương vị thơm ngon hấp dẫn riêng, chị em thỉnh thoảng thay đổi cách chế biến để cho cả nhà thưởng thức nhé!
CÁ KHO TỘ
Nguyên liệu:
- 1 con cá ba sa, mổ sạch, cắt khúc vừa ăn
- 4 nhánh hành lá; 4 củ hành khô; muỗng cà phê cốt dừa caramel (hoặc kẹo đắng, nước hàng)
- Hạt tiêu đen; 2 quả ớt, thái lát
- Nước mắm, đường, dầu ăn vừa đủ
Cách làm:
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, thái lát. Chia đôi chỗ hành khô.
Cho phần trắng hành lá và một nửa chỗ hành khô vào cối, giã nát. Sau đó, cho hỗn hợp hành này vào bát đựng cá. Thêm cốt dừa caramel, hạt tiêu, nước mắm, đường vào trộn đều. Ướp từ 30-35 phút.
Làm nóng chảo với một chút dầu ăn, cho nửa hành khô còn lại vào phi thơm, tắt bếp
Xếp cá cùng nước ướp cá ra tộ, bật bếp, đun ở mức lửa cỡ trung bình. Sau đó, thêm hành xào thơm vào. Đun liu riu từ 30-45 phút, trong quá trình này, cứ 10 phút bạn nhẹ nhàng lật cá 1 lần.
Cuối cùng thêm ít hành lá, hạt tiêu, ớt tươi vào, đun một xíu nữa rồi tắt bếp. Cá kho tộ ăn với cơm trắng, rau củ luộc sẽ đem lại cảm giác tuyệt ngon khi thưởng thức!
CÁ KHO DỨA
Nguyên liệu:
- Cá (cá trắm, cá diêu hồng, cá rô phi...): 700g
- Dứa: 1 quả 500g
- Hành củ, hành hoa
- Gia vị
Cách làm:
Cá mua về rửa sạch, cắt khúc rồi để ráo nước, sau đó tẩm ướp cùng với chút hạt tiêu, bột canh để khoảng 10 phút cho ngấm.
Dứa cắt miếng vừa ăn. Hành củ đập giập, hành hoa thái nhỏ, ớt thái lát.
Thắng chút đường làm nước hàng, khi nước đường có màu cánh gián thì cho cá đã tẩm ướp gia vị vào. Sau đó cho nước xâm xấp mặt cá, đun sôi khoảng 5 phút rồi cho dứa, hành củ, ớt vào trải đều, tiếp tục để lửa vừa, khi nước sôi trở lại thì văn nhỏ lửa để nồi cá kho liu riu.
Khi thấy nồi cá gần cạn nước, miếng cá săn lại, nêm nếm lại gia vị rồi đợi thêm 2 phút khi nước kho cá sánh lại rắc thêm ít hành hoa rồi tắt bếp.
Gắp cá kho dứa ra đĩa, ăn kèm với cơm nóng rất ngon.
CÁ KHO LÁ CHÈ TƯƠI
Nguyên liệu:
- Cá lóc, mổ và rửa sạch, cắt khúc
- Lá chè tươi
- Gia vị: hành lá, hành tím, tiêu xay, đường, nước mắm, ớt băm
Cách làm:
Cá ướp nước mắm, hành tím, ớt băm nhuyễn, tiêu xay. Để 15 phút cho cá ngấm gia vị. Sau đó nướng sơ trong lò 15 phút cho se khô 2 mặt cá hoặc phơi nắng gắt trong vòng 2 giờ.
Phần lá chè già hãm với nước sôi, lấy nước cốt đặc, còn với lá non thì chúng ta cắt nhỏ.
Cho đường vào nồi, bắc lên bếp, khi đường chuyển màu nâu cánh gián, cho dầu ăn và hành tím băm vào. Khi hành thơm, cho cá vào áp chảo 2 mặt cho cá ngấm phần caramel.
Cho tiếp nước chè đã hãm vào cá, và kho trên lửa nhỏ. Thỉnh thoảng lật cá để cá ngấm gia vị. Khi nước cá keo lại, cho hành lá và lá chè non cắt nhỏ vào. Tắt bếp, rắc tiêu xay lên là món ăn hoàn tất.
Món cá kho lá chè tươi sẽ ngon hơn nếu kết hợp cùng cơm trắng và dưa chua bạn nhé!
CÁ TRẮM KHO RIỀNG
Nguyên liệu:
- Cá trắm: 600g
- Thịt ba chỉ: 200g
- Riềng củ
- Hành, răm, thì là
- Gia vị
Cách làm:
Cá làm sạch, để ráo nước rồi ướp với chút bột canh, bột ngọt, tiêu, xì dầu.
Cà chua thái miếng cau, ớt thái lát nhỏ, riềng cắt miếng mỏng, hành, rau răm, thì là thái nhỏ.
Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vuông. Lần lượt xếp riềng, cà chua xuống đáy nồi kho cá, tiếp đến là thịt ba chỉ, cá. Thêm 2 thìa nước mắm, 1 thìa xì dầu, ớt thái lát vào nồi kho cá rồi đặt lên bếp đun khoảng 30 phút. Trong quá trình kho cá, khi nồi bắt đầu sôi, thêm vào 1,5 bát ăn cơm nước lọc. Thắng nước đường làm nước hàng cho vào nồi kho cá.
Khi nồi kho cá cạn nước, thêm chút hành, rau răm, thì là thái nhỏ vào rồi tắt bếp. Để cá nguội bớt, sau đó cho ra đĩa, ăn với cơm nóng.
Cá kho khi ăn nguội thịt sẽ chắc, ngon hơn.
Theo Minh Hằng
Tổng hợp
Khám phá
Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà "ngon không kiểm soát" Thực đơn hằng ngày có cá kho, rau luộc, đậu tẩm hành... tuy đơn giản nhưng thơm ngon và hút cơm vô cùng. Thực đơn toàn món đơn giản mà ngon tuyệt Thực đơn hôm nay gồm có: - Cá lăng kho nghệ - Đậu phụ rán mỡ hành - Rau củ luộc chấm mắm trứng - Đuôi heo hầm khoai môn -...