nghệ ngâm rượu trắng

Lạp xưởng Yên Bái

Lên vùng cao vào mùa lạnh, nếu được hơ mình bên bếp lửa hồng, nhấm nháp chút rượu ngô với lạp xưởng chấm tương ớt cay xè thì thật là tuyệt vời. Đây cũng chính là một trong nhiều món ăn đặc sản khá phổ biến ở tỉnh Yên Bái.

Muốn thịt vịt hết hôi, cho những thứ này vào đảm bảo thịt ngon, thơm phức

Vịt là nguyên liệu để chế biến rất nhiều món ăn ngon, tuy nhiên nếu không biết cách sơ chế, thịt vịt sẽ bị hôi khiến món ăn kém phần hấp dẫn.

Thịt bò sốt tiêu đen cay cay đậm vị ăn hoài không bao giờ chán

Với công thức nấu thịt bò sốt tiêu đen vừa đơn giản vừa hấp dẫn dưới đây bạn sẽ có món ăn ngon cực phẩm.

Cách pha mắm tôm ngon, dậy mùi thơm ai cũng phát thèm

Mắm tôm là linh hồn của nhiều món ngon như bún đậu, giả cầy, lòng lợn, chả cá... Bạn có thể học cách pha mắm tôm ngon, dậy mùi thơm để chinh phục khẩu vị tất cả mọi người nhé!

Vợ đảm làm nem pha lê bí đao đãi khách, ai cũng ngỡ ăn món cung đình

Bí đao thường thường chỉ được dùng nấu canh hoặc xào trong những bữa ăn thông thường, không được coi là món cao lương mỹ vị. Nhưng nó có đủ tiêu chuẩn sang chảnh hay không, thực ra...

Khi nấu tôm, đừng chỉ cho gừng mà thêm 1 nguyên liệu giúp tôm ngon, hết mùi tanh

Chỉ cần thêm một chút xíu nguyên liệu này vào nồi tôm luộc đảm bảo tôm ngon mềm, mùi tanh chẳng còn.

Không phải luộc, đây mới là cách chế biến gà ngon tuyệt vời

Chế biến theo cách này từng miếng gà mềm, thấm sốt hấp dẫn, cay nhẹ vừa phải, ăn cùng cơm nóng thì miễn chê.

Công thức làm món tai heo ngâm mắm không bị màng, đậm đà giòn ngon

Tai heo ngâm mắm là món ăn quen thuộc với tai heo giòn sựt thấm vị nước mắm mặn ngọt chua chua, ăn cùng với rau sống là ngon hết sảy.

Đơn giản thế này thôi nhưng thịt ba chỉ rim mặn ngọt trôi cơm lắm nhé!

Tuy cách làm không quá cầu kỳ nhưng đảm bảo món thịt ba chỉ rim mặn ngọt nàysẽ khiến ai ăn cũng thích và vô cùng tốn cơm.

Làm ức gà tẩm bột nướng vừa ngon lại vừa giòn

Phần thịt gà trắng thường bị coi là khô khốc và khó nhằn, không mấy hấp dẫn với người Việt, vốn thích phần thịt nâu. Dù vậy, phần thịt trắng của gà được coi là bổ dưỡng hơn nhiều s...

Chân gà ngâm sả tắc để được bao lâu? Bí quyết làm món chân gà ngâm sả tắc tuyệt ngon

Chân gà ngâm sả tắclà món ăn tuyệt vời để chúng ta nhâm nhi trong những ngày hè nóng nực. Với những người lần đầu làm món chân gà ngâm sả tắc thường không dậy được mùi hương đúng c...

Ức gà nướng theo công thức chuẩn khách sạn 5 sao, ai cũng thích mê

Phần ức gà là phần ít dinh dưỡng ăn nhạt nên nhiều người không hề thích, nhưng nếu bạn chế biến theo công thức này đảo bảo sẽ ngon thượng hạng.

Cách nấu xôi gấc

Gạo nếp bạn nên vo thật sạch, trắng và ngâm gạo xâm xấp mặt nếp qua một đêm để xôi gấc mềm, nấu nhanh mà vẫn giữ được mùi thơm, độ dẻo của nếp.

Lạ mắt ngon miệng với món gà xá xíu

Gà xá xíu là món ăn đầy hấp dẫn chỉ bắt gặp trong nhà hàng thì nay món ăn đầy thú vị này sẽ đến với gia đình của bạn rồi, cùng vào bếp để thực hiện ngay thực đơn đầylạ mắt ngon miệ...

3 bước đơn giản có ngay nồi xôi dẻo ngon, hạt nào cũng căng bóng đúng chuẩn

Muốn có nồi xôi dẻo ngon hãy lưu ngay công thức đơn giản dưới đây:

Súp cá cà chua vừa ngon lại bổ dưỡng mẹ làm tặng cả nhà cuối tuần

Với nhiều bà nội trợ, cá hiếm khi dùng để nấu súp. Súp cá cà chua nghe lại càng xa lạ. Nhưng đây là món ăn rất dễ nấu, nhiều dinh dưỡng, lạ miệng và khiến cả nhà có thể xì xụp đến ...

Mẹo luộc vịt không hôi, thịt mềm ngọt chỉ với 1 loại gia vị đơn giản

Luộc vịt không chỉ đơn giản là cho vịt vào nồi nước, luộc chín lên vì thịt vịt có mùi hôi đặc trưng. Hãy tham khảo ngay cách luộc vịt khử sạch mùi hôi dưới đây:

Vịt rửa bằng nước sạch là chưa đủ, 3 nguyên liệu giúp khử sạch mùi hôi hiệu quả

Thịt vịt là một loại thực phẩm khá nặng mùi. Tuy nhiên, cách khử sạch mùi hôi của vịt không hề khó, chỉ cần sử dụng những nguyên liệu quen thuộc sau.

Tháng 3 mùa dâu tằm chín rộ, giá 40 nghìn/kg: Khách chốt đơn ầm ầm, chủ hàng vài ngày mới gom đủ trả khách

Giữa tháng 3 đầu tháng 4 dương lịch là thời điểm trái dâu tằm chín rộ và được rao bán khắp nơi trên chợ mạng. Loại quả này rất đắt khách đặt mua về làm rượu thuốc, nước giải nhiệt ...

Cá chẽm hấp hành gừng

Cá chém hấp hành gừng chắc ngọt, ăn kèm bún tươi hoặc ăn với cơm đều hợp.

Sườn om tiêu ngọt thơm lựng, ăn rả rích cả tuần vẫn ngon

Bạn đừng nhầm món sườn om tiêu ngọt với món sườn chua ngọt. Sườn om, đúng nghĩa được nấu kiểu chậm rãi, từ tốn trên lửa, để có thể ngấm đều hương vị của các phụ liệu.

Cách luộc vịt thơm ngon, mềm ngọt không bị hôi

Vịt luộc là món ăn ngon, được nhiều người ưa thích. Bên cạnh đó, để luộc vịt thơm ngon cũng rất dễ dàng. Thịt vịt luộc có thể ăn với cơm cũng như ăn bún để giải ngán ngày hè.

Cách làm chân gà ngâm sả tắc chua ngọt giòn ngon không thể cưỡng

Chân gà ngâm sả tắc ăn giòn sần sật vị chua ngọt nhẹ kết hợp vị cay cay hấp dẫn thích hợp cho mỗi dịp lễ hay cuối tuần làm ăn chơi vừa ngon lại an toàn.

Ăn thịt động vật hoang dã: Coi chừng “rước” bệnh vào thân

Sở thích ăn thịt động vật hoang dã vẫn còn phổ biến. Nhiều người cho rằng, ăn thịt hoặc sử dụng sản phẩm từ động vật hoang dã để ngâm rượu, bào chế thuốc... sẽ tốt cho sức khỏe. Th...

Bỏ thứ này vào nướng thịt ba chỉ nướng thịt ngọt vị mềm tan trong miệng, cả nhà ăn hết nồi cơm

Nếu bạn muốn nướng thịt ngon đừng bao giờ quen bỏ thứ này vào để nướng khiến món thịt ba chỉ đậm vị ai cũng mê tít

Thịt vịt đem rang với thứ này mới gọi là ‘cực phẩm’, đảm bảo ai ăn cũng phải mê ngay

Dưới đây là công thức nấu món thịt vịt cực ngon, hãy lưu lại ngay để chuẩn bị nấu cho cả nhà:

Thêm một bước đơn giản này nhưng món thịt rán giòn tan thơm ngon hoàn hảo

Với bí quyết nhỏ này giúp cho bạn có món thịt rán thơm ngon ai cũng thích mê.

Trời lạnh mẹ trổ tài nấu lẩu vịt có mùi thơm đi sâu vào từng ngõ ngách của vị giác, ai cũng mê mẩn

Những sự kết hợp giữa vịt với những nguyên liệu như măng, sả tạo nên những nồi lẩu vịt đi sâu vào từng ngõ ngách của vị giác.

“Nước thần” chưa đến 20 nghìn làm nên vị ngon tuyệt vời của mực hấp, lại đánh sạch mùi tanh

Mực hấp là một món ăn đơn giản nhưng vô hấp dẫn. Đặc biệt, nếu được hấp cùng bia sẽ tạo nên hương vị đặc biệt, sạch bách mùi tanh.

Luộc bề bề bằng nước lạnh là sai, làm theo cách này vừa dễ bóc, sạch mùi tanh lại mềm ngon vô cùng

Khi luộc bề bề, chị em đừng cho ngay vào nồi luộc vào nước trắng. Bề bề sẽ không ngon, thậm chí còn khô và tanh nồng. Thay vào đó hãy làm theo cách sau.

Cuối tuần nổi gió, mẹ đảm trổ tài làm canh cải cá rô phi “ngon lịm tim”, con “ăn lấy ăn để”

Canh cải cá rô phi là một món ăn đơn giản, nhưng vô cùng thơm ngon, giàu dinh dưỡng, phòng chống cảm lạnh, nhất là giữa tiết trời đông nổi gió này.

Thịt gà đừng luộc hay rang hãy làm theo cách này giúp giữ nguyên dinh dưỡng món ăn thơm ngon đậm vị

Thịt gà được hấp vừa thơm ngon vừa đậm đà khiến ai cũng thích mê thích mệt. Món ăn sẽ mềm hơn nếu bạn bỏ thêm chút dầu mè.

Thịt vịt đừng rang hay luộc, làm theo cách này “độc nhất vô nhị”: Mời khách, khách tấm tắc khen

Thịt vịt xào dứa vừa mang hương vị ngọt mềm của thịt vịt, lẫn vị chua nhẹ của dứa, thanh mát và bổ dưỡng vô cùng.

Mách mẹ làm chả cá Lã vọng bằng nồi chiên không dầu chuẩn vị Hà Thành

Bên cạnh những món ăn đậm chất truyền thống rất Hà Nội như phở, bún chả... thì chả cá Lã Vọng được xem là món ăn sẽ khiến bạn không thể nào quên được sau khi thưởng thức.

Sườn hấp: Món dễ làm, ngon miệng mà lại tốt cho sức khỏe

Từng miếng sườn hấp mềm ngọt thấm đều gia vị ngon miệng vô cùng. Món ăn chế biến theo cách hấp lại càng giữ lại được trọn vị ngọt ngon của sườn.

Bỏ cánh vịt và bia vào nồi cơm điện, có món nhậu mới khiến ông xã thích mê

Một nồi cơm điện, vài bộ cánh vịt, 1 lon bia đen, bạn có thể chế biến ra một món ăn độc nhất vô nhị chưa từng có!

Cuối tuần vào bếp 15 phút có ngay món bò nướng vừng thơm phức chiêu đãi cả nhà

Bò mua về chế biến thường được xào lăn, nấu sốt vang, làm beefsteak, nhưng ít ai nghĩ đến món bò nướng thơm lừng chế biến tại gia. Tại sao lại không nhỉ? Hãy cùng 'lăn' vào bếp với...

Hướng dẫn làm mực xào lá hẹ thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn

Cách chế biến món mực xào lá hẹ thơm ngon giúp các bạn có thể đổi mới được hương vị của những món ăn trong bữa ăn hằng ngày và đem đến những điều độc đáo mới lạ hơn cho bữa cơm gia...

Cách làm món chả tôm chiên thơm giòn đẹp mắt cho bữa cơm

Cách chế biến món chả tôm chiên thơm ngon hấp dẫn để có thể đổi mới được hương vị của bữa ăn. Để thay đổi được khẩu vị những bữa ăn trong gia đình của mình thì những người phụ nữ c...

Cách làm món lươn xào ngồng tỏi ngon đậm đà cho bữa ăn

Lươn xào ngồng tỏiMột món ăn có hương vị cay nồng của tỏi ớt được ngấm vào từng thớ thịt lươn khiến những ai đã từng thưởng thức thì không thể nào có thể quên được cái hương vị thơ...