Nghệ mật ong không thể chữa khỏi bệnh dạ dày?
Nhiều người cứ thấy đau, viêm loét dạ dày là mua nghệ mật ong uống để mong khỏi bệnh. Nhưng khi đã dùng chỉ thấy đỡ đau mà không không khỏi hẳn bệnh. Vì sao lại như vậy?
Theo lương y Vũ Quốc Trung, Hội Đông y Việt Nam, các chế phẩm từ nghệ giúp mang lại hiệu quả trong phòng chống viêm loét dạ dày. Tuy nhiên, không phải chế phẩm nào từ nghệ cũng mang lại hiệu quả như nhau. Vì vậy cần phải tìm đúng chế phẩm mới phát huy hiệu quả cao trong điều trị.
Còn theo GS. TS. Đào Văn Phan, nguyên Trưởng Bộ môn Dược lý (Trường Đại học Y Hà Nội) cho biết, hoạt chất chính tạo nên màu vàng và tác dụng của nghệ là Curcumin. Nhiều nghiên cứu trên thực nghiệm và lâm sàng đã chứng minh Curcumin có tác dụng chống viêm, ức chế vi khuẩn HP, giúp nhanh lành các vết viêm loét dạ dày.
Tuy nhiên, Curcumin uống với liều cao nhưng hàm lượng trong má.u và nơi tác dụng lại vẫn thấp. Là do Curcumin không tan trong nước, dễ bị phá hủy ở ruột, dễ bị chuyển hóa và thải trừ ở gan, nên chỉ hấp thu vào má.u được 2-5%.
Chính vì vậy, tinh bột nghệ thường (chỉ có 3% Curcumin) mà uống với liều thông thường vài thìa mỗi ngày thì ít tác dụng, nên bệnh nhân dùng nghệ mật ong chỉ thấy đỡ, chứ khó khỏi hẳn bệnh. Còn uống nhiều thì khiến người dùng khó chịu vì mùi vị và dễ gây kích ứng đường tiêu hóa.
Video đang HOT
Để đạt được nồng độ trong má.u ổn định, đủ để phát huy hiệu quả, GS. TS. Đào Văn Phan khuyên người dùng nên lựa chọn các dạng bào chế công nghệ cao để tăng độ hấp thu Curcumin. Trong đó nổi bật là việc ứng dụng công nghệ nano. Phương pháp này giúp cho Curcumin hấp thu tới 95% vào má.u, đem lại hiệu quả gấp 40 lần tinh nghệ thường.
Mới đây, Viện hóa học – Viện Hàn lâm khoa học và công nghệ Việt Nam là đơn vị đầu tiên chiết xuất thành công Nano Curcumin từ cây nghệ vàng. Nano Curcumin do viện sản xuất có kích thước 50-70nm, độ tan trong nước tới 10%, đạt chất lượng tương đương chế phẩm Nano Curcumin của Mỹ. Bằng việc cải thiện độ tan, Nano Curcumin đã giúp phát huy tối đa tác dụng của Curcumin như khả năng chống viêm mạnh, ức chế sự phát triển của vi khuẩn HP, nhanh lành vết loét, tăng tiết chất nhầy mucin để bảo vệ niêm mạc dạ dày.
Cũng theo GS. TS. Đào Văn Phan, không chỉ chữa viêm dạ dày, Nano Curcumin còn ức chế và tiê.u diệ.t tế bào ung thư, hạn chế những biến chứng tiến triển thành ung thư dạ dày. Hiện nay, Nano Curcumin do viện sản xuất đã được chuyển giao cho Công ty cổ phần Dược mỹ phẩm CVI phân phối và bán rộng rãi tại các nhà thuố.c với tên gọi CumarGold.
Theo Vnmedia
Dùng tinh bột nghệ có thực sự tốt?
Hiện nay, nhiều chị em đua nhau dùng tinh bột nghệ để làm đẹp da hoặc uống tinh bột nghệ để ngừa ung thư thay vì dùng nghệ tươi vì tính tiện lợi của nó. Vậy dùng tinh bột nghệ thực chất có tốt?
Chị em thường dùng tinh bột nghệ để làm đẹp da. (Ảnh minh họa)
GS. TS. Đào Văn Phan, nguyên Trưởng Bộ môn Dược lý, Trường Đại học Y Hà Nội cho biết, nghệ vàng là cây thuố.c quý được đán.h giá cao trong số vô vàn các cây thuố.c cổ truyền và đã được dùng hàng ngàn đời nay, riêng với phụ nữ thì nghệ được coi như thần dược cho sắc đẹp và sức khỏe, đặc biệt là với phụ nữ vừa sinh em bé.
Hoạt chất chính tạo nên màu vàng và tác dụng của nghệ vàng là Curcumin. Nhiều nghiên cứu trên thế giới đã chứng minh Curcumin có nhiều hoạt tính sinh học quý như: chống viêm loét dạ dày, chống ung thư, bảo vệ gan, thận, làm đep da... Với chị em sau sinh, nghệ có tác dụng bổ má.u, tăng co hồi tử cung, làm sạch khí huyết ứ, phòng ngừa hậu sản và kích thích sản sinh estrogen, sớm cân bằng nội tiết.
Curcumin cũng được chị em tin dùng vì tác dụng làm đẹp kỳ diệu. Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh Curcumin làm tăng chuyển hóa mỡ thừa ở mô mỡ, giúp giảm cân, mang lại vóc dáng thon gọn. Đồng thời Curcumin làm giảm nám da, tăng đào thải hắc sắc tố melanin sinh ra nám và ngăn cản tác hại của tia tử ngoại, đồng thời kích thích quá trình trao đổi chất ở các mạch má.u dưới da, nuôi dưỡng và đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào da giúp da mịn màng, tươi trẻ, trắng sang hơn và xóa mờ vết nám một cách tự nhiên.
Tuy nhiên, điểm hạn chế lớn nhất của Curcumin là hoạt chất này có độ tan rất thấp nên curcumin rất khó hấp thu vào cơ thể để đem lại hiệu quả điều trị. Do vậy để chữa được bệnh và làm đẹp hiệu quả thì mỗi ngày chị em phải uống liên tục tới 8 - 12g Curcumin, tương đương với 16 - 24 viên Curcumin 500mg hoặc 1 - 2 lạng bột nghệ (do bột nghệ chỉ có 3 - 4% curcumin). Đây là liều rất cao, người dùng rất khó sử dụng đủ liều lượng do mùi vị khó chịu và gây kích ứng đường tiêu hóa do tinh bột nghệ còn chứa tinh dầu và nhựa, là những thành phần có hại cho gan và dạ dày.
Hơn nữa, theo GS. TS. Đào Văn Phan: "Curcumin tuy uống với liều cao nhưng hàm lượng trong má.u và nơi tác dụng lại vẫn thấp là do Curcumin không tan trong nước, dễ bị phá hủy ở ruột, dễ bị chuyển hóa và thải trừ ở gan, nên chỉ hấp thu vào má.u được 2 - 5%. Cho nên, để đạt được nồng độ trong má.u đủ để phát huy hiệu quả, bệnh nhân phải sử dụng liều cao Curcumin hoặc phải sử dụng các dạng bào chế công nghệ cao để tăng tăng độ hấp thu vào má.u. Trên thế giới đã dùng dạng bào chế công nghệ Nano đem lại hiệu quả điều trị rất cao ở ngay liều thông thường".
Mới đây, Viện hóa học - Viện Hàn lâm khoa học và công nghệ Việt Nam là đơn vị đầu tiên của Việt Nam chiết xuất và bào chế thành công Nano Curcumin từ cây nghệ vàng bằng công nghệ Nano tiên tiến. Nano Curcumin có kích thước tiểu phân nanno 50 - 70nm, độ tan trong nước đạt 10%, với tiêu chuẩn chất lượng tương đương chế phẩm Nano Curcumin của Mỹ, cao hơn chế phẩm của Ấn Độ, Trung Quốc....
GS. TS. Đào Văn Phan lý giải: "Công nghệ nano giúp tạo ra các tiểu phân Nano Curcumin có kích thước siêu nhỏ dưới 100nm, bằng 1/80.000 sợi tóc, tan tốt trong nước và xâm nhập tốt vào tế bào, độ hấp thu có thể lên tới 90-95% đem lại hiệu quả điều tri vượt trội".
Viện Hàn lâm khoa học và công nghệ Việt Nam đã chuyển giao Nano Curcumin cho Công ty Dược Mỹ phẩm CVI đưa ra thị trường với tên gọi CumarGold. Đem lại hiệu quả điều trị bệnh mãn tính và làm đẹp với hiệu quả vượt trội, tiện dụng và loại bỏ được hoàn toàn tác dụng phụ của tinh bột nghệ thông thường.
Vnmedia
Cắn móng tay và những nguy hiểm tiềm ẩn rất ít người biết Các chuyên gia tiết lộ lý do cắn móng tay nguy hiểm cho sức khỏe là vì nó là con đường đưa vi khuẩn salmonella. E.coli vào cơ thể, gây bệnh tiêu chảy và đau dạ dày. John Gardener, một người đàn ông 40 tuổ.i ở hạt Lancashire, Anh, đã qua đời vì bị nhiễ.m trùn.g do vùng da trên đầu ngón tay...