Nghệ giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết
Một hợp chất được tìm thấy trong củ nghệ – một gia vị được sử dụng rộng rãi trong các món ăn – có thể ngăn ngừa và điều trị bệnh ung thư ruột kết, theo boldsky.
Ảnh: K.Vy
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng sự kết hợp của hai hợp chất curcumin và silymarin – có tác dụng ngăn ngừa và điều trị bệnh ung thư ruột kết.
Curcumin là hoạt chất trong củ nghệ và silymarin là một thành phần của cây kế sữa (được sử dụng để điều trị bệnh gan). “Các chất này có thể cung cấp phương pháp điều trị mới thay thế cho phương pháp điều trị ung thư đã có”, tác giả nghiên cứu Uthayashanker Ezekiel, Phó giáo sư tại Đại học Saint Louis tại Missouri, Mỹ cho biết.
Phát hiện này được công bố trên tạp chí Journal of Cancer .
Video đang HOT
Các nhà nghiên cứu cho rằng đây là một phát hiện đầy hứa hẹn nhưng cần thời gian cho các cuộc nghiên cứu tiếp sau.
V.Lộc
Theo Thanhnien
Nguy hiểm từ việc ăn nghệ sai cách
Nghệ được coi là thần dược trong việc trị bệnh. Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá liều lượng cho phép có thể gây ra phản ứng phụ không mong muốn, thậm chí nguy hại tới tính mạng.
Theo Livestrong, một người lớn khỏe mạnh có thể bổ sung 300-500 mg nghệ mỗi ngày. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý khi sử dụng thậm chí phải tham khảo ý kiến bác sĩ khi đang dùng aspirin hoặc vừa trải qua phẫu thuật.
Đau bụng
Nghệ có tính cay nên sử dụng chúng trong thời gian dài có thể gây đau bụng. Nếu muốn tránh tác dụng phụ này, bạn nên dùng bột nghệ để có thể dễ dàng tan trong ruột, các chất dinh dưỡng được hấp thu ở ruột non nhiều hơn và giảm khó chịu cho dạ dày.
Tiêu thụ curcumin với lượng lớn còn kích thích tuyến thận bài tiết cortisol - một chất có tính kháng viêm cao. Vì vậy, nếu tiêu thụ nhiều nghệ, khả năng kháng viêm của cơ thể sẽ giảm đi.
Ảnh hưởng quá trình đông máu
Nên sử dụng nghệ ở lượng cho phép và tham khảo bác sĩ nếu có tiền sử bệnh đông máu. Ảnh: Livestrong.
Trong nghệ chứa một số hợp chất nếu tiêu thụ vào cơ thể quá nhiều có thể làm chậm quá trình đông máu. Do đó, nếu bạn đang dùng thuốc chống đông máu hoặc thuốc liên quan đến tiểu cầu thì nên lưu ý khi dùng nghệ.
Kích thích tử cung
Theo New Health Guide, nghệ được biết đến là một chất có thể gây kích thích tử cung, vì vậy có thể có lợi cho dòng chảy kinh nguyệt. Nếu bị rong kinh kéo dài, chị em không nên sử dụng tinh bột nghệ vì có tác dụng khai thông khí huyết, khiến tình trạng rong kinh trở nên nặng hơn.
Tiêu chảy và buồn nôn
Mặc dù chất curcumin được biết đến với khả năng giảm viêm, chống oxy hóa nhưng nếu sử dụng quá nhiều cùng có thể gây ra tác dụng phụ như buồn nôn, tiêu chảy, rối loạn chuyển hóa sắt, chặn protein hepcidin, gây ra thiếu sắt ở bệnh nhân dị ứng.
Mai Phương
Theo Zing
Tập thể dục giúp ngăn ngừa 13 loại ung thư chết người Tập thể dục thường xuyên có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc 13 loại ung thư, trong đó có những loại ung thư rất nguy hiểm như ung thư vú, ruột kết và phổi. Tập luyên thường xuyên giúp ngăn ngừa 13 loại ung thư - Ảnh: Shutterstock Đây được đánh giá là 3 loại ung thư phổ biến, vốn đang...