Nghệ giúp cải thiện trí nhớ cho người già

Mai Phương Lý06:58 26/04/2016

Các nhà khoa học cho biết trong củ nghệ có chứa một chất có thể giúp người già cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung, theo Sciencealert.

Cụ thể, trong củ nghệ có chứa curcumin – hợp chất màu vàng tươi có tác dụng cải thiện trí nhớ ở người lớn tuổi. Curcumin giúp ngăn chặn những ký ức đau buồn ở loài chuột, làm dịu nỗi đau, giảm lượng cholesterol và giúp chữa lành vết thương.

Nghệ có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe – Ảnh: Shutterstock

Trong các nghiên cứu gần đây, các nhà khoa học Úc còn phát hiện rằng curcumin giúp trí não người già minh mẫn.

“Curcumin có nhiều tác động sinh lý”, Andrew Scholey, trưởng nhóm nghiên cứu của Đại học Công nghệ Swinburne cho biết. Nó giúp giảm viêm và giúp máu lưu thông tốt hơn. Điều này tác động tích cực đến chức năng của não bộ.

Scholey và các cộng sự đã tuyển 60 tình nguyện viên từ 60 đến 85 tuổi để làm nghiên cứu. Ông chia họ thành 2 nhóm. Một nhóm được dùng các viên nang có chứa curcumin dạng rắn, nhóm kia dùng giả dược.

Những người tham gia sẽ trải qua một vài bài kiểm tra tâm lý, như nhớ lại hình ảnh và từ ngữ, làm phép trừ đơn giản… và phải uống thuốc đều đặn mỗi ngày trong suốt 4 tuần.

Kết quả cho thấy những người dùng curcumin sử dụng bộ nhớ tốt hơn và cẩn trọng hơn. Họ cũng cảm thấy ít mệt mỏi, bình tĩnh và thoải mái hơn sau 4 tuần thử nghiệm.

Video đang HOT

“Đây là nghiên cứu đầu tiên kiểm tra những tác động của curcumin lên nhận thức và tâm trạng của người già”, theo báo cáo nghiên cứu đăng trên tạp chíPsychopharmacology.

Các nhà khoa học đã nhận được một khoản trợ cấp lớn để tiếp tục nghiên cứu về thuộc tính của hợp chất curcumin này.

Uyên Lê

Theo Thanhnien

Một số phương pháp chăm sóc sức khỏe não bộ

Tiến sĩ Jenny Brockis, tác giả của cuốn "Future Brain" chia sẻ một số thủ thuật để có thể tăng hiệu suất của bộ não tốt nhất, theo Healthista.

Kết nối với đồng nghiệp sẽ giúp tăng cường sức khỏe não bộ - Ảnh: Shutterstock

Ăn rau củ quả nhiều màu sắc

Trong cuốn sách "Future Brain", tiến sĩ Brockis cho biết ăn đa dạng các loại thực phẩm giúp tăng khả năng chịu đựng về tinh thần, giúp chúng ta tập trung, hỗ trợ bộ nhớ và thậm chí còn có lợi cho khả năng giải quyết vấn đề.

Một nghiên cứu công bố hồi tháng 2 của tiến sĩ Ian Macdonald, giáo sư sinh lý chuyển hóa tại Đại học Nottingham (Anh), cho thấy thức uống ca cao giàu flavanol (một thành phần quan trọng trong sô cô la đen) làm tăng lưu lượng máu đến các khu vực quan trọng của não bộ từ 2-3 giờ. Ngoài ca cao tốt cho não bộ, còn có cải xoăn, rau chân vịt, bông cải xanh, các loại quả mọng như việt quất, anh đào, mận, dâu tây và mâm xôi. Trứng chứa choline cũng là loại thực phẩm tăng khả năng tập trung và giúp giảm cortisol, loại hoóc môn căng thẳng.

Ngủ trưa 20 phút trước 15 giờ chiều

Ngủ cho chúng ta sức khoẻ thể chất và tinh thần nhiều hơn. Nó giúp sửa chữa và bảo dưỡng tế bào thần kinh, cũng như giúp điều chỉnh tâm trạng. Tiến sĩ Brockis nói rằng giấc ngủ ngắn rất có lợi cho chức năng não, đặc biệt với những người làm việc nhiều giờ.

Trong năm 2010, nghiên cứu của Đại học California Berkeley (Mỹ) cho thấy một giấc ngủ ngắn có thể tăng đáng kể và khôi phục sức mạnh não bộ.

Tiến sĩ Brice Faraut, tại Đại học Paris Descartes (Pháp), báo cáo trong một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Clinical Endocrinology & Metabolism (tạm dịch Nội tiết và chuyển hóa lâm sàng), rằng một giấc ngủ ngắn 20 phút có thể làm tăng khả năng nhận thức đến 40%, và kéo dài lợi ích từ 2-3 giờ. Cũng theo tiến sĩ Brockis, giấc ngủ trưa không nên muộn hơn 15 giờ chiều để tránh phá vỡ chu kỳ giấc ngủ đêm.

Kích thích tìm hiểu

Khám phá các hoạt động như học đánh đàn, học nhảy, hoặc tham gia các lớp vẽ... là cách kích thích bạn tìm hiểu hoặc tò mò. Nghiên cứu được xuất bản vào năm 2014 trên tạp chí Cell Press, cho thấy sự tò mò về một chủ đề giúp não bộ phóng thích hoóc môn dopamine khiến ta tập trung hơn, sâu sắc hơn.

Chơi game

Tiến sĩ Daphne Bavelier, giáo sư khoa học thần kinh về khoa học nhận thức và não bộ tại Đại học Rochester (Mỹ), cho biết trò chơi làm cho não của chúng ta thông minh hơn, tốt hơn, nhanh hơn và mạnh mẽ hơn.

Theo tiến sĩ Bavelier, một game thủ có khả năng nhận thức tốt hơn mặc dù lạm dụng các trò chơi có thể gây nghiện. Trong khi đó, tiến sĩ Brockis nói game thủ phát triển thị lực sắc bén, có thể tìm ra người lạ trong đám đông và quan sát được những chi tiết nhỏ. Vì vậy, chơi các trò chơi điện tử có thể giúp mọi người cải thiện hiệu suất trong nhiệm vụ tinh thần khác nhau.

Thiền tại nơi làm việc mỗi ngày

Trong năm 2012, nghiên cứu của Đại học California, Los Angeles (Mỹ) cho thấy thiền lâu dài giúp tăng cường các kết nối giữa các tế bào não. Tiến sĩ Brockis tin rằng nếu bạn thực hành thiền định hằng ngày bất cứ nơi nào từ 5 - 50 phút có thể làm tăng hiệu suất làm việc từ 2-3 giờ.

Kết nối với đồng nghiệp

Con người là sinh vật xã hội nổi trội khi nói đến việc kết nối với nhau. Não của chúng ta phụ thuộc vào khả năng chúng ta xây dựng mối quan hệ. Thông thường, những người chúng ta thích nhất là những người chúng ta nhìn thấy giống mình, và do đó chúng ta có nhiều khả năng kết nối với họ.

Tiến sĩ Brockis nói rằng việc duy trì các kỹ năng xã hội đặc biệt quan trọng vì các mối quan hệ là một công cụ quan trọng cho hoạt động của não tốt hơn. Vì vậy, tại nơi làm việc, không nên tránh tiếp xúc với người này hoặc người kia vì một vài lý do nào đó cũng có thể ảnh hưởng đến tâm trạng và hiệu suất làm việc của chúng ta.

Dành 30 phút đi bộ mỗi ngày

Tiến sĩ Brockis nói tập thể dục giúp tăng cường lưu lượng máu đến não, giúp giảm co rút não và tăng tế bào thần kinh (sự tăng trưởng và phát triển của các mô thần kinh), và độ dẻo (linh hoạt não), do đó hiệu suất công việc của bạn được duy trì.

Theo tiến sĩ Brockis, một buổi tập 30 phút có thể cải thiện khả năng nhận thức, học tập và trí nhớ.

Ngọc Lam

Theo Thanhnien

Diệt tế bào ung thư từ nghệ Chịu khó thêm nghệ trong lúc kho cá hoặc thịt không chỉ tăng hương vị cho món ăn mà còn giúp ngừa bệnh. Nghệ là nguồn dồi dào curcumin - Ảnh: Shutterstock Các nhà khoa học thuộc Đại học Pondicherry và Đại học Pittsburgh (Mỹ) phát hiện curcumin, hoạt chất có trong nghệ, có thể ngừa và chữa bệnh ung thư ruột kết....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Lời khai của tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang09:54

Nữ nhân viên tử vong trong quán cà phê đang nuôi con nhỏ học lớp 101:29

Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11

Mỹ cảnh báo khả năng Nga công nhận chương trình hạt nhân Triều Tiên15:14

Chồng tổ chức hiếp dâm tập thể đối với vợ, lãnh án 20 năm tù09:18

Chàng trai 20 tuổi kể lại khoảnh khắc lao vào cứu hộ trong vụ cháy quán cà phê02:26

Truy bắt đối tượng vờ mua hàng để trộm điện thoại của nhiều người01:50

Tin đồn 'ông Putin cho con trai đến Ukraine chiến đấu' có chính xác?06:34

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Chuối xanh và chuối chín có khác biệt gì về lợi ích sức khỏe?

12:02:52 26/12/2024

Tinh bột kháng có nhiều lợi ích cho sức khỏe và có ít calo hơn so với tinh bột thông thường. Do đó, nó không chỉ tốt cho sức khỏe đường ruột mà còn là thực phẩm giúp giảm và duy trì cân nặng phù hợp.

Những điều cần biết về loại keo dán thịt trong thực phẩm

11:42:28 26/12/2024

Điều này làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn, đặc biệt là vi khuẩn Salmonella hoặc E.coli. Nếu không được nấu chín kỹ, vi khuẩn bên trong miếng thịt có thể tồn tại và gây ngộ độc thực phẩm.

11 loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất, nhiều loại bán đầy chợ Việt

10:39:24 26/12/2024

Bên cạnh cá hồi, cá mòi, danh sách những thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất còn bao gồm mướp đắng, trứng, ngao, gan động vật, tỏi, khoai tây...

Dự đám cưới, người đàn ông vỡ xương, nguy kịch vì giàn pháo tự chế

09:36:46 26/12/2024

Người đàn ông 45 tuổi được đưa đến viện trong tình trạng hôn mê, chấn thương sọ não nghiêm trọng, do một quả pháo trong giàn pháo tự chế bất ngờ phát nổ trong đám cưới.

Ca phẫu thuật 5 tiếng cứu bàn chân đứt lìa cho nam thanh niên

09:11:59 26/12/2024

Ngày 25/12, Bệnh viện Việt Đức thông tin về ca bệnh đứt rời chân được cứu sống, các bác sĩ cũng thực hiện nối vi phẫu, nối lại bàn chân bị đứt rời cho người bệnh.

Loại bỏ thói quen xấu để không ảnh hưởng đến hệ xương khớp

08:23:21 26/12/2024

Xương giữ nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể, bao gồm cung cấp khả năng vận động, bảo vệ các cơ quan và lưu trữ lượng canxi cần thiết. Tuy nhiên, có nhiều thói quen không tốt khiến hệ xương khớp của chúng ta.

Hai loại gia vị quen thuộc là 'khắc tinh' của ung thư

07:58:19 26/12/2024

Phòng chống được các loại bệnh tật, có sức khỏe dẻo dai là mục tiêu của nhiều người. Trong số những căn bệnh mà con người mắc phải, ung thư là một trong số những căn bệnh đáng sợ.

Sổ tay cao tuổi: Điều trị bong võng mạc ở người cao tuổi

06:00:17 26/12/2024

Bệnh nhân 72 tuổi này từng mổ đục thủy tinh thể cách đây 5 năm. Gần đây, bà bắt đầu thấy mắt có hiện tượng vẩn đục dịch kính kèm dấu hiệu chớp sáng như tia sét trong mắt.

Cách giảm mất cơ khi ngừng tập luyện

05:52:24 26/12/2024

Nếu không đến phòng tập, việc duy trì mức độ vận động vừa phải cũng có thể giảm khả năng mất cơ bắp. Nên tập các bài tập thể dục, yoga hoặc đi bộ nhanh để kích thích cơ bắp đủ để giảm thiểu tình trạng teo cơ.

Chủ động tầm soát lao trong cộng đồng

05:42:08 26/12/2024

Dự kiến trong năm 2025, từ nguồn dự án của nước ngoài, bệnh viện sẽ tổ chức tầm soát lao chủ động trên diện rộng, trước mắt sẽ thực hiện ở địa bàn 2 huyện Thới Bình và Trần Văn Thời", Bác sĩ Trần Quang Dũng cho biết thêm.

Bệnh phát ban dạng sởi tăng đột biến

05:38:40 26/12/2024

Theo khuyến cáo của cơ quan y tế, để phòng ngừa hiệu quả bệnh phát ban dạng sởi, trẻ em phải được tiêm đầy đủ 2 mũi vắc xin đúng theo lịch tiêm chủng.

5 lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên của nước ép mướp đắng

05:32:25 26/12/2024

Trong mướp đắng chứa charantin, Vicinem Polypeptid -P, đây là những chất có khả năng giúp kiểm soát huyết áp. Vì vậy đây là một trong những thực phẩm được khuyên dùng đối với người bị tăng huyết áp.