nghề gia truyền

Bánh mì nguyên lát thịt ba rọi muối ’siêu to’ ở Sài Gòn

Tiệm bánh mì hơn 70 năm t.uổi chuyên bán bánh nhân thịt ba rọi muối nguyên lát, được nhiều thực khách ưa chuộng

Người bán bún để lại 1.000 tỷ cho con gái nuôi, là đại gia "ngầm" nổi danh Sài Gòn

Với bề ngoài giản dị, sống tằn tiện, ít ai ngờ rằng bà lại có khối tài sản khổng lồ đến như vậy

Tiệm bún bò Huế Ngự Bình bán hàng trăm tô mỗi ngày

Quán bún bò Huế Ngự Bình hút khách hơn 25 năm qua, nhờ nước dùng thanh ngọt từ xương hầm và đường phèn.

Phố Đầm – Dấu xưa, nền phố

Phố Đầm thuộc làng Quảng Ích, xã Xuân Thiên (Thọ Xuân, Thanh Hóa) là một khu phố cổ buôn bán sầm uất bậc nhất xứ Thanh vào đầu thế kỷ XX mà người dân còn gìn giữ.

Bánh “bảy lửa” gia truyền có hơn 200 năm ở Đà Nẵng

Bánh khô mè còn có tên gọi là bánh bảy lửa vì công đoạn làm bánh phải trải qua ngọn lửa bảy lần. Đây là món đặc sản của Đà Nẵng có t.uổi đời hơn 200 năm.

Đổi vị với bánh gạo lứt

Gạo lứt được biết đến với nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe. Ngoài cháo, cốm, … những món bánh gạo lứt được chế biến khéo léo mang đến những hương vị lạ cho người thưởng thức.

Bình dị xôi bắp đậu xanh

Như một thói quen, buổi sáng khi tiếng mệ bán xôi bắp rao đầu ngõ cũng là lúc xóm trọ thức giấc. Cứ thế, tiếng rao cùng những gói xôi bắp nóng hổi, thơm phức theo chúng tôi suốt qu...

Niềm vui mới của người giảng viên bán hủ tiếu

31 t.uổi, Lý Kim Hà, giảng viên Trường ĐH Khoa học Tự nhiên TP.HCM, vừa được Hội đồng giáo sư Nhà nước công nhận là PGS trẻ nhất năm 2019. 

30 năm, quán gỏi bò khô từ vỉa hè lên ‘sang chảnh’ ở Nha Trang

Từ vài chiếc bàn nhựa kê trên vỉa hè, sau 30 năm quán gỏi bò khô Hàn Thuyên của cô thiếu nữ ngày nào nay đã hoành tráng. Quán gắn liền với biết bao thế hệ học sinh, sinh viên ở thà...

60 năm vẫn hạnh phúc dù chẳng cần tới một lời nói yêu thương

Hỏi hai cụ có biết ngày tình yêu là ngày gì không, cụ cười âu yếm nhìn bà lắc đầu, tay xới cho bà bác cơm, không quên bỏ thêm miếng cá bà thích. Có lẽ, ngày nào với hai cụ cũng là ...

Quán ăn 16 năm chở bánh canh từ Trà Vinh lên Sài Gòn mỗi ngày

Sợi bánh canh làm từ gạo nguyên chất luôn tươi mới khiến món ăn của quán bà Tâm thu hút thực khách hơn.

Bếp ấm gợi nhớ đường về làng!

Hồi đó máy ảnh hiếm hoi nên không có bức hình gia đình nào gồm đủ ba mẹ tôi với 4 đứa con tề tựu cùng bà ngoại và các dì, cậu trong cái Tết cuối cùng đoàn viên ấy. Nhưng, trong tim...

Nghề ‘tìm ma’ ở đáy sông

Hỏi rằng ông đã tính đến lúc “nghỉ hưu”, ông Sết chỉ cười: “Giờ ai gọi là đi liền, chứ không dám khước từ. Nhưng vui cái là 2 năm nay, người ta ít c.hết nước nên anh em tui cũng nhà...

Khánh Hòa: Đa dạng màu sắc phố liễn thờ

Tranh Liễn Thờ là một loại tranh hết sức quang trọng dùng để trưng bày trang nghiêm lên các bàn thờ, các gia đình tộc họ, các đình, miếu. Ngày nay, sản phẩm đã được nhiều người địa...

‘Hắc tinh’ miền Tây trị rắn độc cắn

Bà Sáu Chanh là người trị rắn độc cắn nổi tiếng cả một vùng sông nước ĐBSCL. Kế tục nghề gia truyền 5 đời trị rắn độc cắn, sống gần hết cả đời người, bà thề trước bàn thờ tổ tiên r...

Mắm bằm về phố

Không ai nhớ món mắm bằm có từ khi nào, nhưng trong mâm cỗ đãi khách hay bữa cơm thường ngày của nhiều gia đình ở huyện Long Điền, Đất Đỏ hay xã Hòa Long (TP. Bà Rịa) luôn có một d...

Tương làng Bần

Tương bần hay tương của người làng Bần (nay thuộc thị trấn Bần Yên Nhân, Hưng Yên) nổi tiếng thơm ngon khắp cả nước, là đặc sản của vùng đồng bằng Bắc Bộ. Ở làng Bần, tương là một ...

Dị nhân nhìn móng tay đoán bệnh

Học đến lớp 5 ông Đỗ Sơn Hà đã nổi tiếng khắp vùng về một số bài thuốc chữa bệnh độc đáo. Vốn là người có nhiều tài lẻ, lại thích mày mò, khám phá nên khi mới học lớp 2, ông Đỗ Sơn...

Tới ấp có nghề "b.án d.âm gia truyền"

Ấp Vĩnh Quy (Vĩnh Trinh, Vĩnh Thạnh, TP. Cần Thơ) từng được giới ăn chơi gọi bằng nhiều cái tên nghe rất buồn, như “ấp bán thân nuôi miệng”, “ấp cave”, “ấp gái”, “ấp sung sướng”, t...

Đột nhập lò nấu cao khỉ

Sau nhiều ngày dò la, trinh sát, cùng với sự hỗ trợ tích cực của một tay chơi đồ rừng được xem là ma xó làng, tôi mới tiếp cận được những lò nấu cao khỉ trên địa bàn huyện Quảng Tr...