Ngày nào tôi cũng làm món salad này mang đi ăn trưa, sau 10 ngày giảm được 2kg mà thấy người khỏe hẳn ra!
Món salad khoai tây mềm ngon giòn giòn vị rau quả là món ăn ngon miệng mà lại thích hợp cho việc giảm cân của bạn.
Nguyên liệu:
1 củ khoai tây cỡ vừa
30g cà rốt
45g dưa chuột
2 quả trứng
45g dăm bông hoặc xúc xích ăn liền
Một chút hạt tiêu
1,5 thìa canh sốt salad (sốt mayonnaise, sốt mè rang…)
Khoai tây chứa các Vitamin A, C, B và các khoáng chất như phốt pho, canxi, sắt, kali… ngoài ra còn có chất xơ và protein. Khoai tây không chỉ là thực phẩm tốt mà còn là nguyên liệu làm đẹp và chữa bệnh khá hiệu quả. Đặc biệt khoai tây có tác dụng giảm béo hiệu quả. Nếu đưa khoai tây vào chế độ ăn sẽ giúp bạn quên đi nỗi lo về lượng mỡ tích tụ trong cơ thể, bởi khoai tây chỉ chứa 0,1% chất béo, là một trong những thực phẩm có hàm lượng chất béo thấp nhất. Với những người ăn kiêng để giảm cân, khoai tây sẽ là lựa chọn hàng đầu. Ngoài ra ăn khoai tây cũng tốt cho người bị bệnh tiểu đường, người mắc chứng trầm cảm…
Cách làm:
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái khối sau đó hấp chín. Cho trứng vào nồi hấp của khoai tây luộc cho trứng chín.
Video đang HOT
Dưa chuột cà rốt sơ chế sạch sau đó thái hạt lựu; thịt dăm bông thái hạt lựu. Trứng luộc xong, bóc bỏ vỏ rồi tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Phần lòng trắng thái nhỏ.
Khoai tây sau khi hấp thì nghiền nát, thêm lòng đỏ trứng vào trộn đều. Thêm sốt salad vào trộn chung.
Cuối cùng thêm lòng trắng trứng, dưa chuột, cà rốt, dăm bông và chút hạt tiêu vào trộn đều là xong.
Trứng là loại thực phẩm có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Trung bình 1 quả trứng chứa khoảng 130 calo và có chứa hơn 60 loại dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như: protein, vitamin, sắt, axit amin… Ăn trứng hợp lý sẽ rất tốt cho não bộ, giảm các vấn đề về tim mạch, đột quỵ, giúp sáng mắt, xương chắc khỏe, tăng cơ bắp và tốt cho bữa ăn giảm cân.
Thành phẩm:
Nếu bạn đang giảm cân, một phần salad này ăn trong bữa sáng muộn kiêm bữa trưa sẽ là lựa chọn hợp lý vì nó cung cấp đủ đạm, tinh bột và chất xơ cho cơ thể bạn. Món ăn mềm ngon, bổ dưỡng, không làm tăng cân mà lại rất tốt cho dạ dày nữa đấy!
Chúc bạn ngon miệng!
Dùng quả roi làm món salad ăn giảm cân, cả công ty tôi ai cũng ngạc nhiên rồi lại rào rào làm theo vì quá ngon!
Roi là loại trái cây phổ biến vào mùa hè ở miền Bắc, còn ở miền Nam thì bạn có thể ăn roi (được gọi là mận ở đây) quanh năm. Với giao thương phát triển mạnh mẽ, giờ đây dù ở đâu bạn cũng có thể tìm mua roi dễ dàng để có thể làm món salad này.
Nguyên liệu
2-3 trái roi (dùng roi đỏ và xanh)
Khô bò hoặc khô gà/heo 100g (mình thường dùng khô heo, khô bò, khô gà nhưng nay muốn trải nghiệm từ khô cá)
Rau thơm
Quả quất (tắc) hoặc chanh
Hành phi
Đậu phộng
Tỏi ớt băm
Cách làm
Rửa sạch roi, cắt bỏ cuống, cắt miếng dày khoảng 1cm và cho ngay vào nước đá lạnh có pha một ít nước cốt chanh để roi không bị đen.
Vớt ra cho ráo nước.
Khô cá đem chiên lên hoặc nướng trên bếp than tùy thích. Sau đó xé nhỏ hoặc cắt miếng vừa ăn.
Lấy 15ml nước cốt quất cho vào chén hòa tan với 25gr đường cát, sau đó cho 15ml nước mắm vào khuấy đều.
Nếm nước mắm có vị chua ngọt vừa ăn là được, rồi cho ớt tỏi xay vào khuấy đều.
Cho roi ra tô thêm rau thơm, hành phi, đậu phộng và phần nước mắm trộn salad vào trộn đều.
Cho salad ra đĩa, xếp khô lên mặt là bạn đã hoàn thành món salad hấp dẫn lạ miệng rồi!
Thành phẩm
Salad quả roi với khô cá có nhiều lớp vị, hòa quyện và cho thực khách cảm nhận rõ vị chua ngọt cùng vị mận thanh thoát không lẫn vào đâu được.
6 hộp cơm trưa cho dân văn phòng Với những món ăn đơn giản, để tiết kiệm thời gian buổi sáng, bạn nên sơ chế các nguyên liệu cần thiết vào tối hôm trước để bữa trưa cho ngày hôm sau nấu tiết kiệm thời gian hơn. Để tiết kiệm thời gian buổi sáng, bạn nên sơ chế các nguyên liệu cần thiết vào tối hôm trước. Canh đậu thịt băm,...