Ngày cuối cùng của năm, dạo một vòng xem các chị em đang chuẩn bị và nấu nướng những gì cho Tết này?

B.PHƯƠNG08:38 11/02/2021

Bên cạnh những món truyền thống như bánh chưng, nem rán thì nhiều chị em còn trổ tài làm các món như bún nem nướng, bắp bò ngâm ngũ vị…

Hôm nay là 30 Tết, vậy là chỉ còn 1 ngày nữa là chúng ta sẽ bước sang năm mới. Hãy cùng xem trong những ngày cuối cùng của năm, hội chị em đảm đang, khéo tay hay làm đang chuẩn bị các món ăn như thế nào nhé!

Tết thì nhất định không thế thiếu bánh chưng, chiếc bánh chưng với nếp nhuộm xanh bằng lá rau ngót và luộc bằng nồi áp suất trông hấp dẫn vô cùng.

Vui nhất là cả nhà cùng nhau quây quần gói bánh chưng các chị em nhỉ?

Bên cạnh các món ăn truyền thống quen thuộc như nem hay bánh chưng thì nhiều chị em vẫn lựa chọn phong cách: Thích gì nấu đó!

Một gợi ý cho team “nghiện” thịt đây rồi, combo bún nem nướng, thịt nướng, chả giò đảm bảo ai ăn cũng mê.

Video đang HOT

Làm hoành thánh để ăn Tết cũng là một lựa chọn thú vị. Với món này sau khi làm xong các chị em có thể cất ngăn đá để ăn dần.

Bắp bò ngâm ngũ vị là một gợi ý tuyệt vời cho dịp Tết, có món này lai rai đảm bảo các anh chồng thích lắm luôn.

Mâm cơm tất niên với loạt món ăn hấp dẫn chỉ cần nhìn là biết người nấu rất khéo léo và đảm đang.

Nhiều chị em lại trổ lại làm bánh cho những ngày Tết. Món bánh dứa này không chỉ ngon mà lại rất đẹp mắt với tạo hình quả dứa, đảm bảo khách đến nhà ai cũng phải khen cho mà xem.

Bộ sưu tập mứt sặc sỡ, bắt mắt ai nhìn cũng thấy thích. Tết là không thể thiếu mứt đâu nhé!

Đậu phộng cốt dừa sẽ rất hợp để bày mời khách và ăn nhâm nhi trong những ngày Tết đấy các chị em ạ. Đặc biệt là món ăn này lại hoàn toàn không khó làm.

Bên cạnh các chị em thì cũng có rất nhiều anh em trổ tài nấu nướng chuẩn bị đồ ăn cho Tết. Nhìn món gà nướng với hạt dồi, mắc khén… này có hấp dẫn không cơ chứ.

Lại một bạn trai trổ tài làm món ăn cho Tết và lần này là khô gà lá chanh, món ăn chơi “chuẩn bài” cho dịp Tết đến xuân về.

Tết là sum vầy. Những ngày cuối cùng của năm hãy cùng nhau ngồi lại, cùng nhau ăn mâm cơm tất niên đầy yêu thương nhé!

Mách chị em 3 cách chiên phồng tôm không cần đến 1 giọt dầu mỡ mà thành phẩm đảm bảo vẫn giòn rụm, thơm ngon

Phồng tôm phiên bản "heo-thì" này vô cùng đơn giản và dễ làm.

Phồng tôm là món ăn vặt kiêm mồi nhắm quen thuộc, không chỉ dịp Tết mà còn trong những bữa cơm thân mật cùng gia đình, bè bạn. Tuy nhiên, nhiều người thường nghĩ phải chiên ngập trong mỡ thì phồng tôm mới nở và giòn.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách cho chị em 3 cách chiên phồng tôm không cần dầu mỡ, mà thành phẩm đảm bảo vẫn giòn và ngon như thường.

Ảnh minh họa

1. Chiên phồng tôm bằng lò vi sóng

Để thực hiện theo cách này, bạn chỉ cần chuẩn bị tô/dĩa có thể chịu được nhiệt của lò vi sóng rồi cho bánh phồng tôm vào quay trong 1 phút ở mức nhiệt cao. Chị em chú ý rằng không nên "tham" mà bỏ quá nhiều phồng tôm vào lò vi sóng trong 1 lần quay. Như vậy miếng phồng tôm có thể không chín đều do các mặt bánh bị đè lên nhau.

Khoảng 3-4 miếng phồng tôm/lần vào lò là hợp lý.

2. Chiên bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu

Bạn chỉ cần bỏ bánh phồng tôm vào khay đựng của nồi chiên không dầu, sau đó xịt 1 lớp dầu ăn lên bề mặt bánh phồng tôm (không bắt buộc) chiên ở nhiệt độ 200 độ C trong 3 phút. Vậy là chị em đã có ngay một mẻ bánh phồng tôm giòn tan, thơm ngon rồi đấy!

Sử dụng nồi chiên không dầu còn có thể giúp chị em tiết kiệm thời gian hơn là khi dùng lò vi sóng, bởi mỗi lần chiên, bạn có thể cho khoảng 8-10 miếng phồng tôm vào nồi.

3. Chiên bánh phồng tôm bằng muối tinh

Nghe có vẻ sai sai và lạ lẫm nhưng sử dụng muối ăn thay cho dầu/mỡ để chiên phồng tôm là phương pháp hoàn toàn khả thi và hữu dụng trong trường hợp bạn không có lò vi sóng, nồi chiên không dầu.

Bạn chỉ cần rang muối lên thật nóng, sau đó bỏ bánh phồng tôm và chờ đợi bánh nở đều là được. Bánh phồng tôm sẽ giòn tan, không hề mặn như mọi người thường nghĩ mà lại cực kì thơm ngon.

Trên đây là 3 cách chiên phồng tôm không sử dụng dầu mỡ mà chị em có thể tham khảo và áp dụng trong dịp Tết này, cũng như những bữa cỗ khác của gia đình.

Ngoài ra, bánh phồng tôm chiên kết hợp cùng các món nộm, gỏi sẽ tạo ra hương vị cực kỳ mới lạ và hài hòa.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có những món ăn thơm ngon mà vẫn đảm bảo độ "heo-thì" trong những bữa cơm ngày Tết sắp tới. Cả năm mới có một dịp Tết, nên chúng ta có thể tạm gác lại các chế độ kiêng khem và thả lỏng hơn với chuyện ăn uống.

Dẫu vậy, bạn cũng nên hạn chế tối đa các món ăn quá nhiều dầu mỡ, kẻo ra Tết, hành trình siết lại cân nặng sẽ khó khăn gấp bội lần.

Mâm cỗ ngày Tết nhất định phải có món salad này vừa ngon vừa đẹp mà lại mang ý nghĩa tốt lành Món salad dưa chuột tạo hình giống cây trúc này sẽ đặc biệt ấn tượng trên bàn tiệc Tết đấy. Những bữa cỗ ngày Tết thường chứa nhiều thịt và dầu mỡ. Đây chính là nguyên nhân khiến chúng ta bị tăng cân. Vui Tết nhưng cũng đừng quên một thực đơn lành mạnh để tốt cho sức khỏe nhé. Món salad dưa...