Ngao nhiều cát, làm động tác này vài lần, ngao nhả sạch bong, không còn một hạt
Chiêu làm sạch cát ở ngao này vô cùng đơn giản nhưng ít người biết.
Ngao là một trong những loại hải sản được nhiều người yêu thích vì có hương vị ngon ngọt, tươi mát. Ngao có thể dùng để nấu canh, nấu cháo, hấp, xào… mà món nào cũng ngon. Chế biến ngao rất nhanh và dễ tuy nhiên khâu khó nhất vẫn là sơ chế, giúp ngao nhả sạch đất cát bên trong miệng.
Dù đã có nhiều cách làm ngao nhả cát nhưng có vẻ như không hiệu quả triệt để. Vì thế, những người đánh bắt ngao lâu năm đã chỉ ra mẹo giúp chúng nhả hết cát trước khi chế biến rất hữu ích, chị em có thể tham khảo.
Trước tiên, mua ngao, bạn nên mua ở những địa chỉ tin cậy để có được ngao tươi, mới đánh bắt thì ngao mới ngọt và ngon, thịt đầy đặn. Ngao đánh bắt lâu ngày dễ bị gầy, dai và ngót, không ngon.
Tốt nhất khi mua, bạn nên chọn những con lành lặn, không nứt vỡ vỏ. Chọn những con to, cầm lên thấy nặng tay là được. Ngao to thì sẽ nhiều thịt hơn và cũng ngon ngọt hơn. Không nên chọn nhưng con cầm thấy nhẹ tay và có mùi hôi khó chịu.
Với những con ngao còn tươi sống nó sẽ thò xúc tu ra trong nước. Lúc này dùng ngón tay chạm nhẹ vào là ngao sẽ rụt ngay lại, điều này chứng tỏ nó vẫn sống và khỏe. Còn nếu bạn mua ngao mà người ta không ngâm trong nước, hãy chọn những con vỏ cứng, ngậm chặt miệng. Dùng tay tách thử vỏ ngao, nếu có thể dễ dàng tách chúng ra tức là ngao chết.
Dưới đây là cách làm sạch cát của những người đánh bắt ngao, các bạn hãy cùng tham khảo:
Ngao sau khi mua về nhà dùng bàn chải đánh sạch vỏ, sau đó đổ ra chậu lớn rồi ngâm vào nước ấm 35 độ C trong 15 phút là tốt nhất. Nhìn chung bạn sờ vào nước không thấy nóng tay là được, chỉ hơi âm ấm.
Video đang HOT
Trong quá trình ngâm, bạn cần lắc chậu mạnh tay để ngao nhả sạch cát. Lắc khoảng 3 lần trong quá trình ngâm, mỗi lần lắc một lúc khoảng 1 phút.
Việc lắc này tạo cho ngao một cảm giác giống như “say tàu xe”, ngao sẽ không “đứng vững” mà sau một thời gian nhất định, nó tự động nhả hết cát ra. Nếu có thời gian, bạn có thể ngâm ngao lâu hơn một chút hiệu quả sẽ càng cao.
Ngoài cách lắc ngao như trên, bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm sạch cát khác:
- Dùng muối, dầu ăn : Cho một lượng nước thích hợp vào chậu, thêm 2-3 thìa muối, khuấy đều cho muối tan. Sau đó cho ngao vào chậu. Nhỏ thêm 2 giọt dầu ăn vào, đảo đều rồi để yên như vậy trong một giờ. Khi ngâm ngao trong nước muối pha chút dầu ăn này, ngao sẽ mở miệng và nhả sạch cát nhanh chóng. Sau 1 giờ, bạn chỉ việc vớt ngao ra, rửa lại sạch vỏ rồi chế biến.
- Dùng đinh sắt, dao làm bếp…: Ngao không thích mùi rỉ sét vì thế, khi ngâm ngao, bạn có thể cho vài cái đinh sắt bị rỉ, dao làm bếp, kéo… vào nước ngâm. Nó sẽ làm ngao nhổ cát nhanh và sạch, có hiệu quả.
- Dùng ớt: Cho ngao vào chậu nước, thêm giấm gạo, dầu mè, ớt đã cắt lát vào khuấy đều một chút, một lúc sau ngao sẽ khạc ra cát một cách điên cuồng.
Chúc các bạn thành công!
Bôi kem đánh răng lên dao làm bếp, 5 phút sau bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy công dụng
Dao làm bếp là vật dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình. Theo thời gian và mức độ sử dụng dao làm bếp thường bị cùn. Bạn đã biết cách làm cho chúng trở nên sắc bén chỉ với mẹo vặt đơn giản với kem đánh răng chưa?
Trong mỗi căn bếp của tất cả các gia đình chắc chắn không thể thiếu được những con dao làm bếp bởi không có chúng bạn sẽ chẳng thể nào chế biến được những món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt. Tuy nhiên theo thời gian, những con dao này thường hay bị cùn, hay trượt trong lúc cắt và làm bạn tốn nhiều công sức hơn khi làm bếp. Vì vậy, bạn cần phải mài con dao trở nên sắc bén để giúp công việc bếp núc trở nên nhẹ nhàng hơn.
Thông thường nhiều người thường mài dao bằng đá hoặc liếc qua chôn bát. Tuy nhiên bạn đã biết cách mài dao đơn giản với kem đánh rang chưa? Nếu chưa bạn hãy thử mẹo vặt vô cùng đơn giản và dễ làm này nhé!
- Bước 1: Chuẩn bị một con dao làm bếp đã cùn, sau đó bạn bóp kem đánh răng lên lưỡi dao rồi dàn đều, thoa đều hai mặt. Kem đánh răng có tác dụng làm sạch và có thể tẩy vết dầu trên bề mặt dao làm bếp rất hiệu quả.
Bôi kem đánh răng lên dao.
- Bước 2: Bạn chuẩn bị một chiếc bát sứ và úp ngược nó lại. Cho 1 thìa muối vào đáy bát, thêm một thìa giấm trắng vào đó rồi dùng tay dàn đều.
- Bước 3: Bạn đặt dao nhà bếp vừa thoa kem đánh răng xuống đáy đĩa và cầm nghiêng 25 độ. Bạn cầm dao làm bếp bằng tay phải và cầm bát ở tay trái rồi kéo dao xuống nhẹ nhàng. Bạn cứ nhẹ nhàng kéo xuống, không chà xát qua lại, mỗi bên mài trong 5 phút.
Rồi liếc dao qua đáy bát đã được cho muối và giấm trắng dàn đều.
- Bước 4: Sau khi đánh bóng xong, bạn cho dao vào nước sách và rửa lại một lần nữa là xong. Bạn sẽ có một con dao như mới và vô cùng sắc bén. Bạn có thể thử độ sắc của dao bằng cách cắt thử một miếng gừng. Nếu gừng già được cắt thành từng lát mỏng, không còn râu có nghĩa dao đã được mài sắc. Còn nếu cảm thấy dao chưa ngọt, bạn có thể tiếp tục làm lại theo cách trên một lần nữa.
Ngoài ra kem đánh răng còn giúp bạn làm sạch rất nhiều đồ dùng trong gia đình nữa đấy:
- Vệ sinh điện thoại: Bạn cho 1 ít kem đánh răng lên điện thoại và dùng vải mềm lau cẩn thận thì điện thoại sẽ sạch bong ngay lập tức.
- Làm sáng bóng đồ Chrome trong bếp: Khi các vòi nước bằng Chrome trong gian bếp của bạn bị mờ đục, bạn hãy xịt 1 ít kem đánh răng lên vòi và dùng miếng bọt biển hoặc khăn vải mềm để chà lau nhiều lần, bề mặt của vòi nước sẽ nhanh chóng bóng sáng trở lại.
- Xóa vết xước trên giày: Nếu đôi giày yêu thích của bạn chẳng may bị một vết xước, bạn hãy chọn loại kem đánh răng không hạt thoa lên vết xước, lưu lại một lúc. Cuối cùng, bạn lấy khăn ấm lau sạch và vết xước sẽ mờ đi trông thấy, trả lại cho bạn một đôi giày như mới.
- Khử mùi hộp nhựa: Để khử sạch mùi hôi, mùi thực phẩm trong hộp, bạn cho 1 ít kem đánh răng vào hộp, dùng miếng rửa chén chà rửa cả bên trong và bên ngoài hộp thật kỹ, cuối cùng rửa lại với nước, mùi sẽ biến mất.
- Vệ sinh gương: Cũng tương tự như vệ sinh điện thoại, bạn cho 1 ít kem đánh răng lên mặt gương rồi dùng vải mềm lau sạch. Sau khi lau, gương sáng bóng bất ngờ nhé.
- Làm sạch đệm sưởi trên thiết bị: Mặt trước của bàn ủi, tấm gia nhiệt của máy sấy tóc... được sử dụng nhiều sẽ gây ra vết bẩn. Để làm sạch chúng, bạn có thể sử dụng kem đánh răng, cho một lượng vừa đủ và dùng khăn mềm lau sạch, cặn dính và bụi bẩn sẽ trôi theo ra ngoài.
Kem đánh răng sẽ khiến chiếc bàn ủi của bạn như mới.
"Thêm thứ này vào rửa bắp cải hết sạch hóa chất"? Cảnh báo mẹo rửa rau tưởng tốt hóa hại Khi rửa rau nói chung, rau bắp cải nói riêng nhiều người thường sử dụng baking soda hoặc nước muối pha loãng, các chuyên gia cho rằng việc làm này không có tác dụng loại bỏ thuốc bảo vệ thực vật. Rau bắp cải được bày bán và sử dụng quanh năm, đây là loại rau có nhiều vitamin và chất xơ, trong...