ngành chế biến rau quả

Loại rau quả có thể ngừa táo bón

Rau mồng tơi nhiều chất nhầy, nhiều nước giúp làm mềm phân và tăng nhu động ruột, từ đó người bị táo bón có thể đi đại tiện dễ hơn. Mồng tơi thường được chế biến trong các món canh cua, tôm khô hoặc rau mồng tơi xào tỏi, xào bò.

Săn lùng các món ăn "hợp phong thủy" năm Rồng 2024

Tết đến xuân về, hội chị em đang rủ nhau chế biến và sáng tạo các món ăn ngon lấy chủ đề từ năm con Rồng như một cách thu hút may mắn, sự thịnh vượng đầu năm.

8 loại rau quả mùa đông nên ăn để tăng cường miễn dịch

Tất cả các loại bắp cải đều có lượng calo thấp nhưng giàu chất xơ hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa, cũng như vitamin C, vitamin K, mangan và chất chống oxy hóa như anthocyanin tăng cường m...

Bí quyết ăn uống giúp Son Ye Jin lấy lại vóc dáng sau sinh

Son Ye Jin thường ăn nhiều vào bữa sáng, giảm bớt lượng đồ ăn trong bữa trưa và tối, áp dụng quy tắc không ăn sát giờ đi ngủ để hạn chế tích mỡ thừa.

6 loại thực phẩm tốt cho người huyết áp cao, tiểu đường

Rau lá xanh như bina, cải xoăn, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Chúng không chỉ ít calo và carbohydrate mà còn hỗ trợ giảm viêm và tổn thương tế bào. Vit...

Độ bổ dưỡng của các món trứng phổ biến

Một quả trứng gà 45g rán cùng ngải cứu cung cấp 96 calo; 6,3g protein; 232mg cholesterol; trong khi món trứng luộc 40g chỉ cung cấp 57calo.

Cô trò tiểu học ở TP.HCM trồng rau gây quỹ học bổng

Ngoài mục đích phục vụ cho việc giảng dạy, học tập của học sinh, rau quả của Vườn rau trải nghiệm còn bán để gây quỹ học bổng cho những em có hoàn cảnh khó khăn.

Sai lầm nghiêm trọng khi chế biến rau củ làm bạn và gia đình dễ mắc bệnh

Thực phẩm có thể chứa mầm bệnh nguy hiểm cho con người nếu chúng chứa độc tố, hóa chất hay các tác nhân lây nhiễm như vi khuẩn, virus, kí sinh trùng.

Chế biến trứng thế nào tốt cho sức khỏe?

Trứng là loại thực phẩm ngon, bổ dưỡng, là nguồn cung cấp biotin (vitamin H hay còn được gọi là vitamin B7) dồi dào. Đây là chất dinh dưỡng quan trọng được sử dụng trong quá trình ...

Khu vườn đủ loại rau quả của người phụ nữ trồng trọt trong suốt 49 năm

Sống khỏe mạnh, vui tươi, yêu đời là những gì mà mọi người có thể cảm nhận được khi gặp cô Susan. Niềm vui của cô chính là trồng rau và hoa xung quanh nhà.

Ngôi nhà nhỏ với khu vườn đầy nắng của gia đình 7 người ở ngoại ô

Khi cùng nhau tạo nên khu vườn xinh xắn với hoa lá, rau cỏ, các thành viên trong gia đình chị Carolyn (Úc) cảm thấy yêu hơn cuộc sống vốn có của mình.

5 loại đồ uống detox nhẹ nhàng giúp da đẹp, dáng thon mùa hè

Cơ thể chúng ta gặp phải tất cả các loại độc tố mỗi ngày. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải đảm bảo các chất độc đó được các cơ quan của bạn đào thải ra khỏi cơ thể một c...

Chế độ ăn uống rất quan trọng đối với khả năng sinh sản của nam giới

Duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh là rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể và nó cũng quan trọng không kém đối với sức khỏe sinh sản ở nam giới.

Cách chế biến thịt ức gà ăn không hề khô lại thơm giòn, thử là mê

Thịt gà rất giàu dinh dưỡng, cung cấp chất đạm chất lượng cao, giúp tăng cường cơ bắp. Bên cạnh đó, thịt gà cũng ít chất béo và nhiều protein, giúp nhanh no và giảm cảm giác đói, đ...

Sai lầm khi chế biến sườn xào chua ngọt khiến món ăn kém ngon

Cũng là sườn xào chua ngọt nhưng món bạn làm ra không được ngon như của nhà hàng hay bạn bè, đồng nghiệp, chắc hẳn khâu nào đó đã không chuẩn.

7 loại rau quả có collagen 'tự thân' có thể giúp làm đẹp và khỏe mạnh mỗi ngày

Hiện nay cách bổ sung collagen an toàn và lành mạnh nhất là chính là thông qua các thực phẩm mà chúng ta ăn mỗi ngày...

Cách nấu sốt cà chua thơm ngon, để lâu không cần trữ đông

Cà chua không phải là loại rau quả có thể bảo quản lâu dài. Nếu không muốn bỏ phí cà chua tươi, bạn có thể chế biến chúng thành sốt cà chua

Đến Đà Lạt check-in hồng treo gió

Từ lâu hồng Đà Lạt (Lâm Đồng) đã là thương hiệu quá đỗi quen thuộc đối nhiều người. Đặc biệt, trong vài năm trở lại đây, khi người dân bắt đầu đưa loại nông sản đặc thù này của địa...

Vẻ đẹp của cuộc sống muôn màu gói gọn trong khoảng ban công 5m2

Khoảng ban công chỉ rộng chừng 5m2 nhưng vẫn đủ để mang lại niềm vui bất tận cho chị Debbie cùng với 2 chú mèo xinh xắn của mình

Lợi ích đặc biệt của chất flavonoid có trong rau quả

Điều kỳ diệu trong flavonoid là gì? Nghiên cứu không biết chắc chắn tại sao flavonoid có thể đóng một vai trò trong việc bảo vệ nhận thức. Nhưng chúng ta biết rằng flavonoid là chấ...

Thịt trâu lá trơng – Đặc sản dân dã mà nức tiếng gần xa của người Quảng Trị

Vị ngọt của thịt trâu hòa quyện cùng mùi cay nồng đặc trưng của lá trơng tạo nên món ngon khó cưỡng, khiến thực khách mê mẩn ngay lần đầu tiên thưởng thức

Những phát hiện độc đáo tại tiệm bán 'đồ ăn nhanh' thời La Mã cổ đại

Thức ăn nhanh đã trở nên quen thuộc trong cuộc sống hiện đại ngày nay. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, các quán bán thức ăn nhanh đã có mặt từ thời La Mã cổ đại với tên gọi là Thermopo...

Phát hiện một loại quả tuyệt vời giúp kéo dài tuổi thọ

Những loại thực phẩm này cung cấp hầu hết các chất dinh dưỡng và năng lượng mà cơ thể cần, đồng thời giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, như béo phì, tiểu đường và các bệnh tim mạc...

Đặc sản trứng vịt lộn hầm ngải cứu ở Hạ Long, chưa ăn thì ngại mà đã thử là mê

Nếu có dịp đến với Hạ Long, Quảng Ninh, đừng ngạc nhiên khi được mọi người nhắc đến cái tên trứng vịt lộn hầm ngải cứu. Đây là một trong những đặc sản rất được nhiều du khách săn l...

Bị chỉ trích 'chê cá Việt Nam để khen cá Hàn Quốc', Tiktoker xin lỗi

Tiktoker Gói Mang Về xin lỗi, cho biết cô dùng từ ngữ chưa đúng nên gây hiểu lầm là chê cá Việt Nam và khen cá Hàn Quốc khiến dân mạng chỉ trích

Sony AI chính thức ra mắt dự án robot nấu ăn chuyên nghiệp

Ngày nay, những khái niệm như nhà thông minh và Internet vạn vật đã dần thâm nhập vào cuộc sống của con người, nhưng trong lĩnh vực nhà bếp thì có rất ít công ty khai thác. Việc sả...

Các doanh nghiệp ngành sản xuất công nghiệp nỗ lực mở rộng sản xuất

Số lao động đang làm việc trong các doanh nghiệp công nghiệp tại thời điểm 01/7/2022 tăng 1,2% so với cùng thời điểm tháng trước và tăng 11,3% so với cùng thời điểm năm trước; tron...

'100 món ăn chế biến từ tôm hùm' lập kỷ lục Guiness

100 món ăn chế biến từ tôm hùm chính thức được xác lập kỷ lục Guiness Việt Nam tại Lễ hội tôm hùm Sông Cầu lần thứ nhất 2022

Rau quả luẩn quẩn chờ giải cứu: Áp lực bán tươi trong mùa vụ ngắn

"Cùng một loại trái cây, tại sao hàng Thái Lan có thể đi xa khắp thế giới, còn Việt Nam chỉ loanh quanh thị trường gần? Nhiều loại táo của Mỹ đều có mùa nhưng hết vụ 1 - 2 tháng họ...

Mẹo dưỡng da trong giai đoạn giao mùa

Để giúp làn da luôn tươi sáng ngay cả trong tiết trời ẩm, điều quan trọng nhất là phải bổ sung trái cây và rau quả theo mùa trong chế độ ăn uống thường ngày. Rau củ quả không chỉ t...