ngâm thịt

Đừng chần hay rửa thịt lợn bằng nước, làm cách này thịt sạch bong, loại sạch vi khuẩn

Để làm sạch thịt, khi vo gạo, bạn nên giữ lại nước gạo để rửa thịt. Bụi bẩn trên miếng thịt sẽ được nước vo gạo làm biến mất nhanh chóng.

2 cách ngâm thịt nước mắm đơn giản bổ dưỡng cho cả gia đình

Học những cách ngâm thịt nước mắm đơn giản dưới đây giúp chị em nội trợ chuẩn bị được một món ăn thơm ngon, đậm đà cho gia đình

Mẹ đảm biến ức gà, thịt nạc khô khốc thành món ăn hấp dẫn

Phần thịt nạc, ức gà thường không mấy hấp dẫn, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng lại cho rằng chúng rất tốt cho sức khỏe

Cách rã đông thịt siêu nhanh chỉ mất 5 phút vẫn cực ngon

Thay vì chỉ sử dụng nước lạnh, cách này sẽ giúp thịt rã đông nhanh hơn mà vẫn giữ được hương vị và sự tươi ngon

5 sai lầm “chết người” khi nấu nướng cần bỏ từ lâu nhưng nhiều người chưa biết, toàn bắt nguồn từ những thói quen phổ biến

Thậm chí trong clip hướng dẫn, công thức nấu ăn trên mạng cũng bắt gặp các lỗi sai này thường xuyên

Công thức đơn giản làm thịt ngâm nước mắm màu đẹp, đậm vị hơn cả ngoài hàng

Cách làm thịt ngâm mắm cũng rất đơn giản. Công thức dưới đây sẽ giúp bạn ngâm được hũ thịt nước mắm ngon chuẩn vị.

Hương vị quê hương: Thương nhớ thịt muối miền Trung

Vì sao cứ đến tết thì ngôi nhà nào ở miền Trung cũng có hũ thịt muối (thực ra là hũ thịt ngâm với nước mắm ngon) nơi góc bếp?

Rã đông thịt cực nhanh chỉ với một thìa nước này

Giấm không chỉ là một loại gia vị, nó còn có những tác dụng bất ngờ trong việc rã đông nguyên liệu nấu ăn.

Mẹ chồng tưởng con dâu lãng phí khi ngâm thịt vào sữa tươi trước khi nướng, nhưng hiệu quả lại vô cùng bất ngờ

5 phương thức dưới đây sẽ giúp cho món thịt nướng của gia định bạn trở nên thơm ngon hoàn hảo hơn.

Cách rã đông thịt chính xác ít người để ý

Do đó có thể hiểu, tác dụng của việc đông lạnh thịt chính là làm giảm hoạt động vi sinh vật và các enzim, giảm tốc độ oxy hóa chất béo và protein. Vi khuẩn và vi sinh vật lúc này c...

Hạ viện Mỹ thông qua dự luật cấm ăn thịt chó mèo

Hạ viện Mỹ đã thông qua một dự luật trong đó quy định hoạt động giết chó mèo làm thức ăn bị coi là phạm pháp.