Ngắm những tuyệt phẩm từ món sashimi của đầu bếp Nhật

Lấy ý tưởng từ truyền thuyết “ngưu lang chức nữ”, một đầu bếp Nhật đã tạo ra những tuyệt phẩm từ món sashimi đẹp đến mức thực khách không nỡ ăn.

Đầu bếp Nhật có tài khoản Instagram là Mikyoui00 khiến mọi người choáng ngợp khi sáng tạo nên những tuyệt tác nghệ thuật đẹp như tranh vẽ từ món sashimi truyền thống.

Ban đầu, người đầu bếp chỉ làm ra những đĩa sushi hay sashimi thông thường, nhưng sau đó ông đã lấy ý tưởng từ lễ hội Tanabata (ngưu lang và chức nữ) để tái hiện khung cảnh cặp đôi gặp nhau lên món ăn.

Ông sử dụng các loại cá có vảy bạc để tạo hình hoa văn trên kimono, những lát sashimi được cắt lát mỏng xếp chồng lên nhau tạo nên bộ váy.

Hầu như các nguyên liệu trên đĩa sashimi đều ăn được như rong biển, trái cây, muối…

Những nhân vật cổ tích khác của được ông tái hiện một cách sống động nhất.

Các loại cá màu sắc khác như cá ngừ, cá hồi, bạch tuộc… được sử dụng rất khéo léo để tạo ra vô số những nhân vật như nàng tiên cá, những nàng công chúa cổ tích hay những con vật dễ thương.

Một nàng công chúa được tạo từ cá hồi, cá ngừ.

Bà già Noel đi tặng quà được tái hiện trên đĩa sashimi độc đáo.

Con công lộng lẫy được tái hiện từ cá.

Tác phẩm của đầu bếp Nhật được tạo ra rất tỉ mỉ và tinh tế.

Để hoàn thành mỗi tác phẩm này, đầu bếp phải đầu tư khá nhiều thời gian và công sức.

Bà già Noel từ cá trông giống y như thật. Ảnh: Instagram.

Theo Kiến thức