Ngắm những món ăn “làm mưa làm gió” MXH tuần vừa qua, món nào cũng ngon đẹp đến ngỡ ngàng!
aFamily mong rằng điểm tin những món ăn ngon mỗi tuần sẽ mang lại cho bạn thật nhiều cảm hứng trong việc vào bếp và cả trong cuộc sống!
1. Thực đơn Eat Clean của nàng du học sinh coi việc ăn uống lành mạnh là cách giúp cuộc sống giải tỏa những căng thẳng – 4500 lượt yêu thích, 514 lượt chia sẻ
Tác giả: Nguyễn Phương Linh
Group: Không Sợ Đói
Cận cảnh lượt like, share “khủng” mà cộng đồng mạng dành cho thực đơn Eat Clean của Nguyễn Phương Linh.
aFamily xin trích dẫn phần chia sẻ rất thiết thực của Nguyễn Phương Linh – tác giả bộ thực đơn Eat Clean cực hot này:
“Trước đây trang trí đồ ăn là đam mê sở thích của mình, còn bây giờ thì đây là cách mình xả stress. Học kì này các lớp mình theo khá căng, tâm trạng nhiều lúc rất tệ, không còn thời gian sáng sáng thức dậy bày biện như kì trước. Nên mỗi khi có ngày nào rảnh được thong thả nấu ăn chụp ảnh mình hạnh phúc thực sự sau mỗi tuần quay cuồng với áp lực bài vở, rồi đi làm thêm các thứ”.
Quả thật, khi xem hình ảnh các thực đơn của Phương Linh, rất dễ nhận thấy nguồn cảm hứng của cô với việc bếp núc từ những phần trang trí món ăn đẹp mắt, thu hút và tươi sáng.
Mời bạn cùng aFamily xem một vài thực đơn Eat Clean của cô gái khéo tay này nhé:
2. Chàng trai chinh phục cộng đồng mạng với 2 món ăn truyền thống ngon đẹp xuất sắc – một món đạt 3700 lượt yêu thích, một món đạt 1500 lượt yêu thích
Tác giả: Tô Thiện Thành
Group: Hội nấu ăn vì đam mê
Chia sẻ cùng aFamily, chủ bếp Tô Thiện Thành – tác giả của 2 công thức “nghìn like” ở trên cho biết: “Ngoài công việc thường nhật, mình hay dành thời gian để nghiên cứu các món ăn và chia sẻ tới mọi người những công thức mà bản thân đã làm được”.
Chỉ cần nhìn hình ảnh, bạn sẽ thấy chàng trai trẻ đã rất thành công trong việc giữ trọn nét truyền thống và vẻ đẹp tinh tế của món ăn bên cạnh sự ngon miệng, hấp dẫn vốn có. Cùng xem hình ảnh thành phẩm của hai món ăn xuất sắc này:
Món bánh truyền thống nhân dứa có tạo hình hoa mai của tác giả.
Món Bún riêu cua của chủ bếp có phần gạch cua và màu sắc rất đẹp mắt.
Video đang HOT
3. Bất ngờ với bánh rau câu vẽ có thần thái đẹp như tranh nghệ thuật của cặp vợ chồng tài hoa – 2400 lượt yêu thích và 1600 lượt yêu thích
Tác giả: Danh Nguyen và Khanh Khang
Group: Phố bánh & Dụng cụ làm bánh, Bếp ấm thân thiện, Làm bánh Nấu ăn và Trồng rau
Có những món ăn khiến chúng ta thật sự bất ngờ về độ tinh tế cũng như tính thẩm mỹ. Và tác phẩm bánh rau câu vẽ của hai tác giả Danh Nguyen – Khanh Khang chính là minh chứng cho điều đó. Càng thú vị hơn khi hai tác giả chính là “ông xã – bà xã” của nhau. Hiện cặp vợ chồng tài năng này đang sinh sống và làm việc tại thành phố Hồ Chí Minh.
4. Món bánh pizza vỏ mềm nhân tôm bơ tỏi chinh phục trái tim các bé bằng tạo hình cực dễ thương – 2100 lượt yêu thích và 368 lượt chia sẻ
Tác giả: Tô Hồng Giang (nickname Yan Su)
Group: Phố bánh & Dụng cụ làm bánh
Tác giả của những chiếc bánh Pizza đáng yêu ở trên là bạn Tô Hồng Giang (sinh năm 1991). Có phần vỏ mềm và nhân tôm bơ tỏi quen thuộc, nhưng sức hút từ tạo hình đáng yêu của bánh đã thật sự chinh phục cộng đồng bếp bánh. Chỉ sau một thời gian ngắn chia sẻ công thức và cách tạo hình, món bánh này đã thu hút số lượt yêu thích cực đông đảo từ cộng đồng mạng.
Mời bạn cùng aFamily ngắm những chiếc bánh khiến các em nhỏ không thể chối từ này nhé:
5. Nấu bữa bún đậu mắm tôm thịnh soạn dưới sự “chỉ huy” của ba, cô gái trẻ 15 tuổi được khen tới tấp bằng lượt like “khủng”- 1800 lượt yêu thích
Tác giả: Ngô Hà Ánh
Group: Hội nấu ăn vì đam mê
Chèn ảnh 09-
Mâm bún đậu mắm tôm thịnh soạn của cô bé 15 tuổi yêu nấu ăn.
Cô gái trẻ đảm đang – tác giả của bữa bún đậu mắm tôm đầy đặn ở trên là Ngô Hà Ánh, hiện đang sinh sống tại Quảng Yên, Quảng Ninh, Việt Nam. Chia sẻ cùng aFamily, cô bé sinh năm 2004 cho biết ba chính là người phân công thứ tự, hướng dẫn cách làm cho con gái trong lần nấu ăn này. Đặc biệt, món dồi là do chính ba của bạn – một người cũng đam mê ẩm thực đã làm.
6. Ngỡ ngàng trước vẻ đẹp như bước ra từ khu vườn rực rỡ của những bông hoa thạch 3D – 1700 lượt yêu thích
Tác giả: Nguyễn Thị Hồng Lợi (nickname MẹBoy Bơ)
Group: Phố bánh & Dụng cụ làm bánh
Tác giả của những chiếc bánh thạch rạng rỡ sắc hoa ở trên là chị Nguyễn Thị Hồng Lợi (nickname MẹBoy Bơ). Hiện chị đang sống tại thị trấn D’ran- Đơn Dương- Lâm Đồng, Việt Nam.
Chia sẻ cùng Ăn ngon – Khéo tay, chị cho biết toàn bộ màu sắc trên bánh đều được tạo nên từ nguyên liệu tự nhiên. Ví dụ như màu vàng từ hạt dành dành và bột bí ngô, màu tím là bột khoai lang tím, màu xanh lá tạo nên bởi bột trà xanh matcha Đài Loan… Nhờ vậy, bánh có thể giữ nguyên màu dù được bảo quản trong tủ mát vài hôm.
Tác phẩm thạch 3D hoa sen của chủ bếp MẹBoy Bơ.
7. Món gà hấp vải cực mới lạ, ngon xuất sắc hút nghìn like từ các chị em- 1000 lượt yêu thích
Tác giả: Nguyễn Kim Ngân
Group: Hội nấu ăn vì đam mê
1000 lượt yêu thích được dành cho món gà hấp vải của cô gái trẻ.
Có cách làm dễ hiểu nhưng lại mang tới món gà cực thơm ngon, công thức gà hấp vải của bạn Nguyễn Kim Ngân (hiện đang sinh sống tại thành phố Hồ Chí Minh) khiến các chị em nhiệt tình tán thưởng. Đặc biệt, khi mùa vải đã đang bước vào những ngày chính vụ như hiện nay thì món ăn này lại càng trở nên hot hơn bao giờ hết.
Chúc bạn một tuần nhiều niềm vui bên những món ăn ngon!
Theo afamily
Mục sở thị những hộp cơm gây bão MXH của cô sinh viên năm cuối xinh như mộng
Những hộp cơm không hẳn quá cầu kỳ nhưng nhìn rất bắt mắt với đủ thành phần dinh dưỡng khiến không ít người phải muôn phần "nể phục" sự chăm chỉ và khéo léo của cô gái này!
Được chia sẻ trên group Facebook "Hội nấu ăn vì đam mê" vào hồi đầu tuần này, chỉ sau 1 ngày, những hộp cơm của Facebooker Minh Nguyệt đã đạt lượng tương tác khủng 1,700 và hơn 100 lượt bình luận của các chị em trong hội.
Với sự cho phép của Facebooker Minh Nguyệt, aFamily xin được chia sẻ lại những hộp cơm đẹp mắt này, một phần mong truyền cảm hứng đến các chị em yêu bếp, và cũng một phần thêm gợi ý cho các mẹ để bữa cơm gia đình thêm phong phú, đỡ bí ý tưởng khi đi chợ mỗi ngày.
Hộp cơm ngon mắt với món trứng cuộn và tôm rim muối tiêu, ăn kem dưa leo và xà lách.
Với cật heo xào thập cẩm, lạc rang và trứng rán, chỉ cần thêm trái dưa chuột là Minh Nguyệt có bữa trưa ngon lành và đủ chất rồi!
Khá nhiều chị em trong hội thắc mắc vì sao chỉ với quỹ thời gian ít ỏi của buổi sáng mà Minh Nguyệt lại có thể vừa đi chợ, sơ chế đồ ăn và nấu được những món ăn ngon như vậy. Cô chia sẻ rằng mình dậy lúc 7h, làm vệ sinh cá nhân xong là cầm ví ra chợ ngay, trước khi đi chợ tranh thủ cắm nồi cơm.
Đậu rim chua ngọt, thịt xốt tiêu, trứng luộc và lạc rang ăn kèm với cơm và xà lách.
Hộp cơm với trứng rán, sụn non luộc và đỗ xào, tráng miệng cùng táo và một hộp sữa đậu nành.
Cả đi chợ và nấu cơm chỉ hết khoảng 12 phút do chợ ở ngay gần xóm trọ. Đi chợ về là phải sơ chế đồ ăn ngay và trong khi chờ thức ăn chín thì có thể tranh thủ gọt trái cây. Nấu xong cô xới cơm và xếp đồ ăn ra hộp và đi rửa bát đĩa, mọi việc được sắp xếp vô cùng gọn gàng và khoa học nên dù ít thời gian nhưng buổi sáng cũng không hề phải quá lấn bấn, vội vàng.
Hộp cơm giản dị với sườn xốt cà chua ăn kèm lạc rang và trứng luộc, thêm màu sắc với xà lách và cà rốt luộc.
Chỉ với chả lá lốt viên, sườn kho và bí luộc, bạn đã có bữa trưa ngon hết nấc rồi!
Thi thoảng Minh Nguyệt cũng đổi món thay cơm trắng với xôi, trong bữa này xôi ăn kèm với sụn kho trứng và tráng miệng bằng một trái chuối kèm một hộp sữa.
Hộp cơm chủ đề "lá lốt" chả lá lốt, trứng rán lá lốt, chả mực, lạc rang, cà rốt luộc và tráng miệng với dứa chín.
Tác giả của những hộp cơm trên, Facebooker Minh Nguyệt, là cô sinh viên năm cuối khoa Tiếng Nhật tại Đại học Thăng Long. Tuy vô cùng bận rộn với công việc làm thêm buổi sáng, đi học buổi chiều nhưng tình yêu bếp trong Minh Nguyệt chưa bao giờ vì thế mà giảm bớt. Bắt đầu nấu ăn từ khi học lớp 9, cô luôn tìm tòi, thử nghiệm những cách kết hợp các nguyên liệu mới, những cách nêm nếm gia vị sáng tạo để tạo nên những món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt nữa. aFamily xin cảm ơn Facebooker Minh Nguyệt đã đồng ý chia sẻ những hình ảnh này với độc giả của chúng tôi, đồng thời xin chúc Minh Nguyệt luôn giữ được "lửa" trong gian bếp cũng như trong trái tim mình nhé!
Theo afamily
Công thức làm pate của bà mẹ này có gì hay mà MXH không tiếc tặng "nghìn like" Bỏ túi ngay công thức làm pate Hải Phòng cực đơn giản lại hấp dẫn này nhé! Nói đến pate, nhiều mẹ sẽ nhớ ngay đến món Pate Hải Phòng khoái khẩu. Cái vị thơm của gan trộn lẫn với vị béo ngậy ngậy của chút mỡ quả thực sự là một sự hấp dẫn không thể chối từ. Thử tưởng tượng xem,...