Nếu không biết ăn gì trời nóng, học ngay 10 công thức đậu phụ dưới đây

Lệ Ngân18:51 09/05/2020

Nếu bạn còn đang băn khoăn vì không biết lựa chọn món ăn thanh mát nào cho mùa hè này, hãy thử tham khảo 10 món ăn với đậu phụ dưới đây nhé!

Đậu phụ là món ăn dân dã nhưng lại có hàm lượng lớn protein, canxi, vitamin E. Đặc biệt, chỉ số cholesterol bằng 0 và lượng nước cao có trong đậu khiến chúng trở thành nguồn nguyên liệu lý tưởng mỗi khi hè về.

Canh đậu phụ chắc chắn là lựa chọn lý tưởng khi thời tiết quá oi bức và khó thở. Bạn có thể thử làm món canh đậu phụ với tiết. Hàm lượng sắt cao trong tiết và lượng đạm trong đậu phụ rất thích hợp cho những người bị thiếu máu hoặc thể trạng sức khỏe vốn yếu.

Nếu không thích món canh đậu phụ tiết đỏ, bạn cũng có thể thử một món thanh đạm hơn: Đâu phụ và nấm. Đậu phụ kết hợp với nấm hương ngọt mát, thích hợp ăn với những món mặn nhiều dầu mỡ chống ngấy.

Đậu phụ cũng rất thích hợp để nấu ngao chua. Thêm chút rong biển và lá hẹ, đảm bảo bạn sẽ có ngay một món canh mùa hè ngon không cưỡng nổi.

Chuyển qua các món mặn, món ăn đầu tiên mà bạn nhất định không thể bỏ qua chính là đậu phụ Tứ Xuyên. Đậu phụ, thịt xay được kết hợp nhuần nhuyễn với các loại gia vị cay đặc trưng là một món ăn đưa cơm và phù hợp những ngày ngán đồ dầu mỡ.

Đậu phụ nhồi thịt là một món ăn không hề xa lạ. Tuy nhiên, thay vì rán đậu, bạn cũng có thể hấp đậu để giảm bớt lượng dầu mỡ mà cơ thể phải hấp thụ trong những ngày hè.

Khổ qua nhồi đậu phụ và nấm không chỉ là món ăn được ưa chuộng trong những dịp chay tịnh mà còn là sự lựa chọn rất hữu ích, giúp bổ gan, hạ tiểu đường và giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi thận.

Nếu đã ăn chán món thịt kho trứng, bạn cũng có thể đổi qua món đậu phụ kho cà tím đầy mới mẻ này. Hoặc đơn giản nhất, cứ kho đậu phụ với một chút xì dầu và nước đắng là bạn cũng đã có ngay món ăn mặn cho bữa cơm của cả nhà.

Video đang HOT

Tuy không phải thành phần chính của món ăn nhưng bạn hoàn toàn có thể thêm đậu phụ vào bất kỳ món nộm nào, vừa tạo thêm độ mát, lại giúp món nộm đậm vị, dễ ăn hơn. Đơn giản nhất phải kể đến như nộm hoa chuối, nộm giá, nộm măng tai heo…

Sau tất cả, mát nhất và cũng tiết kiệm thời gian nhất, chính là món đậu phụ luộc. Nếu hôm nay nóng quá làm bạn hơi lười thì đừng ngại ngần chần qua đậu phụ và ăn thôi. Chấm muối chanh hay chấm mắm cũng đều “hợp rơ” cả nhé!

Đậu rán mãi cũng chán, thêm thứ này vào làm món canh đậu thơm lừng đậm vị, ngon ngây ngất Thông thường, khi ăn đậu phụ chúng ta thường có thói quen bỏ vào chảo làm món đậu rán. Thế nhưng, hãy thử thay đổi công thức nấu ăn với món canh đậu cực ngon dưới đây: Nguyên liệu làm món canh đậu: - 10 tai nấm hương tươi - 3 miếng đậu phụ nhỏ - 1 quả trứng - 1 mẩu gừng,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Con gái vừa về làm dâu tỷ phú, gia đình và hàng xóm Á hậu Phương Nhi tranh thủ làm 1 việc gây chú ý03:50

Khung hình quyền lực: Vợ chồng tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón Á hậu Phương Nhi về làm dâu, biểu cảm gây chú ý00:54

Lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi và con trai tỷ phú: Quy định nghiêm ngặt, giới hạn khách mời cực gắt00:59

Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21

CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44

Thiếu gia Vingroup mang sính lễ hỏi cưới Á hậu Phương Nhi khủng cỡ nào?00:45

Ảnh nét căng bên trong lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi: Thiếu gia Vingroup chiều vợ ra mặt, 1 chi tiết để lộ mối quan hệ với bố mẹ chồng03:50

Thanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơn02:08

Lễ ăn hỏi Á hậu Phương Nhi và thiếu gia Vingroup: Cô dâu chính thức lộ diện, visual sáng sớm gây sốt00:59

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

16:30:13 17/01/2025

Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi. Món ăn nào cũng ngon, đậm đà đặc biệt thích hợp cho những ngày mùa đông lạnh.

Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

11:14:54 17/01/2025

Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025

Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025

Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

20:22:54 15/01/2025

Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.

Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

16:07:12 15/01/2025

Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

06:27:04 15/01/2025

Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.

Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo

06:24:15 15/01/2025

Là một trong những phần thịt heo đặc sắc bởi hương vị và kết cấu thịt, má đào heo sẽ mang đến cho người nội trợ sự thú vị trong chế biến, nấu ăn.

Cách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày Tết

06:20:25 15/01/2025

Ngày Tết, bạn có thể tự tay làm món mứt dừa non ngũ sắc từ các nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản. Mứt Tết ngũ sắc này vừa bắt mắt, vừa thơm ngon để đãi khách ngày Tết.