Nếu chưa biết hôm nay ăn gì, cứ nhìn những mâm cơm này của Bích Phương để có thêm gợi ý
Không chỉ những sao Việt đã có gia đình thích khoe cơm ngon canh ngọt, mà ngay cả những nghệ sĩ trẻ cũng thường xuyên review những mâm cơm độc đáo do tự tay mình làm.
Và Bích Phương là một trong số đó, mặc dù chưa có gia đình nhưng nữ ca sĩ thường xuyên khoe trên trang cá nhân những mâm cơm mộc mạc giản dị chuẩn người vợ đảm đang.
Chẳng phải những món ăn đắt tiền xa hoa gì cho cam, những mâm cơm của Bích Phương đều là những món thuần Việt đậm chất dân dã nhưng ăn lại rất “đưa cơm”.
Cô nàng rất chăm khoe những món ăn mình nấu lên mạng xã hội . Thậm chí cô còn có cả series clip nấu ăn để thỏa mãn đam mê nội trợ của mình.
Mâm cơm đơn giản với canh mồng tơi nấu tôm , trứng rán hành, giò chả và chút cà muối .
Canh chua, thịt bò xào , trứng rán nhìn thôi cũng đã thấy phát thèm rồi.
Những hôm nào mà lười nấu thì chỉ cần 1 đĩa chả, trứng luộc dầm nước mắm là cũng đủ đánh bay 2 bát cơm rồi nhỉ?
Bích Phương hẳn là một người rất thích ăn trứng, bởi hầu như mâm cơm nào của cô cũng có món trứng được chế biến nhiều cách khác nhau, ăn vừa ngon lại không bị ngán.
Mâm cơm này đã đủ tiêu chuẩn làm con dâu nhà người ta chưa?
Với những hôm bận rộn thì chỉ cần một đĩa mì xào ăn kèm với trứng ốp la là cũng đủ cho bữa tối no nê.
Bữa cơm vô cùng tươm tất với 3 món mặn, một món canh của giọng ca “Bao giờ lấy chồng”.
Một khúc cá kho, đậu rán, nem, canh rau củ nấu… bấy nhiêu đây đã đủ mê chưa?
Video đang HOT
Thịt kho tàu ăn cùng canh trứng nấu cực kỳ “đưa cơm” mọi người nhé!
Khoe những mâm cơm tự tay mình nấu quả thật là cách “thả thính” cao tay khi đánh trúng tâm lý của các ông chồng tương lai
4 món canh mồng tơi mát ruột ai cũng nấu được
Mồng tơi là loại rau dân dã và quen thuộc nhưng khi nấu cùng ngao, cua hay thịt băm lại trở thành món ăn rất được các nhà hàng ưa chuộng.
1. Canh mồng tơi nấu ngao
Không có nhiều dầu mỡ, canh mồng tơi nấu ngao vừa nhanh lại ăn mát, tiện lợi vào những ngày hè nóng nực.
Nguyên liệu:
- 700 g ngao
- 1 bó rau mồng tơi
- Gừng, muối.
Cách làm:
- Ngao rửa qua nhiều lần nước cho sạch, ngâm ngao vào âu nước, thỉnh thoảng xả lại nhiều lần nước để ngao ra hết cát.
- Rau mồng tơi rửa sạch, để ráo, nếu lá mồng tơi to thì bạn cắt làm đôi.
- Cho ngao đã làm sạch vào nồi, thêm gừng thái nhỏ, đặt nồi lên bếp đun sôi đến khi ngao há miệng thì tắt bếp.
- Để nguội ngao, dùng tay sạch tách bỏ thịt ngao ra bát riêng, phần nước lọc lại cho sạch cát rồi đổ phần nước ngao lại vào nồi.
- Đặt nồi nước lên bếp, đun sôi thì cho rau mồng tơi vào, nêm muối cho vừa ăn, vì phần nước ngao rất ngọt nên bạn không cần nêm nhiều gia vị.
- Cho phần thịt ngao vào nồi canh, để sôi lại thì bạn tắt bếp, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.
2. Canh thịt nạc xay nấu rau mồng tơi
Bát canh có nước dùng ngọt với thịt nạc xay và rau mồng tơi mát sẽ khiến cả nhà ăn hết sạch cơm một cách ngon lành.
Nguyên liệu:
- 1 bó rau mồng tơi
- 150 g thịt nạc
- Hành khô, muối, đường.
Cách làm:
- Rau mồng tơi nhặt lá, bỏ cọng, rửa sạch để lên rổ cho ráo nước.
- Thịt nạc rửa sạch, băm nhuyễn hoặc xay mịn.
- Hành khô rửa sạch, thái nhỏ.
- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, đổ hành khô vào phi thơm, thêm thịt vào xào cùng xào đến khi thịt chín, nêm vào một ít muối, một ít đường, đảo đều.
- Tiếp theo đổ vào nồi khoảng hai bát con nước lạnh, đun sôi.
- Sau đó cho rau mồng tơi vào đun cùng, nêm vào nồi canh thêm một ít muối, đợi sôi lại bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
- Tắt bếp, múc ra bát dùng làm món canh ăn với cơm.
3. Canh mồng tơi nấu tôm
Tuy quen thuộc nhưng vị ngọt thanh mát của món ăn này luôn khiến bạn hài lòng khi thưởng thức.
Nguyên liệu:
- 200 g tôm tươi
- 1 bó rau mồng tơi
- Hạt nêm, tiêu, hành lá.
Cách làm:
- Tôm lột vỏ, lấy chỉ và rửa sạch để ráo.
- Băm tôm nhỏ với đầu hành, tiêu.
- Rau mồng tơi nhặt, rửa sạch, cắt nhỏ rồi để ráo.
- Phi thơm dầu ăn, cho tôm vào xào sơ rồi cho nước vào đun sôi. Tiếp đến cho tất cả rau vào đun chín. Nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp.
4. Canh cua mồng tơi
Dù ăn qua nhiều sơn hào hải vị nhưng chắc hẳn những người con đất Bắc vẫn không thấy gì ngon hơn bát canh cua ăn kèm cà muối ở gia đình.
Nguyên liệu:
- 300 g cua
- 1 mớ mồng tơi, 1 quả mướp nhỏ, 1 mớ rau đay.
- Gia vị gồm muối, hạt nêm và mắm tôm (nếu bạn ăn được mắm tôm).
- Chọn cua cái, con vừa phải, không to, không nhỏ quá. Rửa sạch cua, tách đôi, bỏ yếm.
- Khều lấy gạch cua, phi hành mỡ, chưng gạch cua, đảo qua rồi để ra một bát nhỏ.
- Thân cua giã nhỏ, lọc với hai bát tô nước. Bỏ muối, hạt nêm vào nước lọc cua.
- Bắc nước lọc cua lên bếp, đun gần sôi thì nhỏ lửa, dùng đũa khoắng nhẹ tới khi sôi lăn tăn thì cho chút mắm tôm và cho gạch cua vào. Đợi một lúc rồi múc gạch cua ra bát.
- Bỏ lần lượt mướp thái miếng nhỏ vừa ăn, rau mồng tơi, rau đay vào. Khi rau chín, nhẹ nhàng cho gạch cua vào.
- Múc canh ra bát, khéo léo để phần gạch cua không vỡ, ở phía trên nền rau xanh.
Bạn nên chọn cua cẩn thận.
Tách cua làm, hai, phần thân cua đem giã, lọc với hai bát tô nước.
Dùng tăm lấy gạch cua, đem chưng qua với hành mỡ.
Đun nước lọc cua, dùng đũa khoắng nhẹ, đợi sôi lăn tăn thì cho gạch cua vào. Để một lúc thì vớt gạch cua ra.
Lần lượt cho mướp, rau mồng tơi, rau đay và gạch cua vào nồi canh.
Các món rau xào với thịt bò nhanh, tiện lợi, dễ làm Thịt bò xào chín tới, ngọt mềm mà không hề bị dai một chút nào, được xào cùng rau củ nên rất thơm, chỉ cần xào xào nấu nấu 1 chút thôi là đảm bảo "thơm điếc mũi" hàng xóm xung quanh. Cách làm các món rau xào với thịt bò cực kỳ đơn giản, sẽ xong ngay trong vòng một nốt nhạc...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Mẹo rán bánh chưng giòn lâu nhiều người chưa biết

Cách làm tóp mỡ cháy tỏi chỉ nghe đã thấy thèm

Đây là 3 loại "thịt vàng" cho người cao tuổi: Ăn 2 lần/tuần để bảo vệ tế bào não, cách nấu dễ và rất ngon

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối đậm đà, cực ngon miệng

Muốn da mịn đẹp, căng mướt vào mùa thu, chị em hãy ăn món này ít nhất 1 tháng/lần: Dễ nấu và rất ngon

Thực đơn "lười" nâng tầm bữa cơm: Đậu phụ trộn sốt chỉ vài bước, rẻ tiền nhưng ngon hơn cả nhà hàng

Không lo ốm vặt: Những mâm cơm gia đình mùa thu ngon ngất ngây, tăng sức đề kháng cực đỉnh

Loại cá được ví như "linh dược của đàn ông", phổ biến ở miền Trung và miền Tây, giá có thể vài triệu/con

Bữa tối với 4 món ngon lành, làm nhanh mà chi phí bỏ ra cực rẻ

Cuối tuần chỉ cần làm mỗi người 1 phần cơm thơm lừng thế này, tốn 20 phút mà ngon đến mức ai ăn cũng sạch bát

Mẹ đảm Hà Nội gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng 7 đẹp mắt, tròn vị và giàu ý nghĩa

Cây này trồng chỉ lấy lá, vitamin C gấp 45 lần rau thường, đem xào thịt rất ngon
Có thể bạn quan tâm

Mỹ nhân bị thời gian "chối bỏ", giàu khủng nhưng sống độc thân trong biệt thự cao cấp 16.700m, tìm khắp Trung Quốc cũng hiếm thấy ai như vậy
Sao châu á
00:03:00 09/09/2025
Mưa Đỏ - phim Việt ăn khách nhất mọi thời đại: Doanh thu hơn 562 tỷ đồng sẽ được chia như thế nào?
Hậu trường phim
23:52:44 08/09/2025
Tên cướp sa lưới sau 38 năm lẩn trốn
Pháp luật
23:46:33 08/09/2025
Bộ Công an đề xuất trả tối đa 5 triệu đồng cho người phản ánh vi phạm giao thông
Tin nổi bật
23:32:25 08/09/2025
Cảnh tượng hỗn loạn, đám đông phát cuồng "xâu xé" 1 thứ của Sơn Tùng
Nhạc việt
23:29:17 08/09/2025
Tiệc thôi nôi cực xinh xẻo và ấm cúng nhưng không kém phần sang chảnh của em bé Nubi nhà siêu mẫu Võ Hoàng Yến
Sao việt
23:22:29 08/09/2025
Ông Thaksin lộ diện, máy bay riêng đã hạ cánh Bangkok?
Thế giới
23:05:58 08/09/2025
Phát hiện mới về những ngôi sao đầu tiên của vũ trụ
Lạ vui
22:42:33 08/09/2025
Phim mới của Song Joong Ki ra mắt với rating ảm đạm, nam ngôi sao đã 'hết thời'?
Phim châu á
22:12:57 08/09/2025