nếp

[Chế biến] – Bánh ú lá tre nhân hạt sen thật ngon

Khi ngâm nếp cho nước tro tàu vào, nếp nấu ra sẽ sệt lại và trong bánh. Trong khi gói bánh mà phần nếp còn dư lại, có thể gói bánh không nhân để chấm với đường cát.

[Chế biến] – Bánh lá dừa nhân chuối xiêm thật là ngon

Có thể ngâm nếp trong nước ấm hoặc ngâm nếp cùng với một ít dứa cắt nhỏ để hạt nếp mau mềm. Sau khi ngâm, vo rửa nếp một lần nữa với nước cho thật sạch rồi để ráo

[Chế biến] – Cuối tuần thử chế biến món xôi quất

Chỉ là món ăn chơi, nhấm nháp buổi xế chiều lành lạnh. Hương thơm đặc trưng, hơi cay, vị the the của quất quyện cùng hương xôi nếp dẻo thơm... chắc chắc sẽ quyến rũ các thành viên ...

Nếm lẩu cháo cá miền Tây ở Sài Gòn

Ngoài việc phong phú nguyên vật liệu đi kèm, cách thưởng thức của món cháo ăn này cũng không giống ai khi thực khách phải nhúng từng loại nguyên phụ liệu vào nồi cháo sôi trên bếp.

Đại tiệc đổi đêm N.E.P Cận cảnh hậu trường!

Sau đêm Đại tiệc N.E.P trong chiến dịch toàn cầu Be There, hàng trăm bạn trẻ đã ghé thăm facebook chương trình để tham dự cuộc thi ảnh siêu kool với BE THERE. Không chỉ khách tham ...

Smirnoff N.E.P – Cận cảnh hậu trường!

Sau đêm Đại tiệc Smirnoff N.E.P trong chiến dịch toàn cầu Be There, hàng trăm bạn trẻ đã ghé thăm facebook chương trình để tham dự cuộc thi ảnh siêu kool với BE THERE. Không chỉ kh...

Smirnoff Signature Drinks, thức uống tuyệt hảo cho đêm tiệc đỉnh N.E.P

Dư âm cơn sốt tiệc đêm đỉnh nhất N.E.P vẫn còn, Smirnoff & Be There là những key words được nhắc đến nhiều nhất trên các phương tiện truyền thông đại chúng, râm ran trên các buổi h...

DJs quốc tế cho đại tiệc N.E.P đã có mặt tại Việt Nam!

Agile & Bastid Hai DJ "lướt đĩa" điêu luyện người Canada vừa đáp chuyến bay xuống sân bay Tân Sơn Nhất, thành phố Hồ Chí Minh lúc 10:30 sáng nay. Không giấu được sự hào hứng, hai c...

Ngon tuyệt bánh gai xứ Dừa

Đi qua đỉnh dốc Dừa (thuộc xóm 3, xã Tường Sơn, Anh Sơn, Nghệ An), không thể không biết đến đặc sản bánh gai. Đây là một nghề truyền thống được cha ông truyền lại, thế hệ ngày nay ...

Xôi vò, chè đường của nội

Chén chè dọn ra trong veo, trên mặt thả vài hột đậu xanh bùi bùi, ăn kèm đĩa xôi vò thơm phức mà đậu phải nhiều hơn nếp. Nghe bà nội tôi nói, theo đúng kiểu cách là phải có hoa bưở...

Bánh Tổ Quảng Nam

Bánh tổ là loại bánh tết truyền thống của người dân đất Quảng. Bánh tổ được chế biến từ nếp và đường. Nếp phải là loại hạng nhất, rất dẻo và thơm, được xay hoặc giã mịn như bột. Đư...