Nên ăn thế nào để phù hợp với nhóm máu của mình?
Nhóm máu tiết lộ khá nhiều điều về tính cách cũng như nhu cầu dinh dưỡng, sinh hoạt của cơ thể. Vì thế, việc ăn uống tập luyện phù hợp với từng người ở nhóm máu khác nhau đã được nhiều nhà khoa học nghiên cứu trong thời gian gần đây.
Người có nhóm máu A thường có bản lĩnh, chăm chỉ, trách nhiệm, bình tĩnh trước mọi sự cố và thuộc nhóm có khiếu nghệ thuật nhất, thậm chí có chút nhạy cảm.
Ảnh minh họa
Chế độ ăn uống cho bạn: Người nhóm máu A nên chọn các loại rau như bông cải xanh, atiso, cà-rốt, rau xanh và tỏi, các loại quả như quả sung, mận, táo, lê, bơ và đào. Cá và thịt gia cầm nên hạn chế vì nhóm máu A sản xuất enzim tiêu hóa thịt ít hơn, cần nhiều thời gian hơn để tiêu hóa. Để có protein, nên dựa vào protein thực vật từ các loại hạt, chẳng hạn như các loại đậu. Vì cơ thể bạn có thể dễ dàng phá vỡ và nhận được dinh dưỡng tối ưu từ các loại ngũ cốc, tinh bột, protein, bánh mỳ và mỳ ống nên chúng là loại thực phẩm chủ lực của chế độ ăn uống của bạn.
Nên tránh: Để cân bằng nồng độ cortisol (bạn có thể có mức cortisol cao dẫn đến rối loạn OCD, gián đoạn giấc ngủ, mất cơ, tăng chất béo và kháng insulin) nên giới hạn đường, caffein, rượu và không bỏ bữa ăn, đặc biệt là ăn sáng.
Lời khuyên: Bạn rất dễ bị stress nên hãy thường xuyên tập luyện một cách nhẹ nhàng như đi bộ, yoga.
Nhóm máu AB
Video đang HOT
Nhóm AB là nhóm máu mới nhất và hiếm nhất, được tìm thấy trong chưa đầy 5% dân số. Người nhóm máu AB thích nghệ thuật và siêu hình học, khẳng khái, kỹ tính, thích ngọt ngào và muốn người khác phục tùng mình. Trong làm việc, mọi người sẽ đánh giá bạn là người đáng tin cậy.
Chế độ ăn uống cho bạn: Người mang nhóm máu AB chia sẻ đặc tính với máu A và máu B, họ có thể tiêu hóa đa dạng các loại thực phẩm. Những món chủ lực của người nhóm máu AB nên là rau củ, hải sản và gà tây. Thịt đỏ nên ăn ít.
Bạn hãy thử chế độ ăn uống phong phú với Carbohydrate. Ăn nhẹ với trái cây tươi như quả anh đào, nho, dưa hấu và quả sung. Một số loại hải sản, như mahi-mahi, cá hồng, cá hồi, cá mòi và cá ngừ là lựa chọn tối ưu. Tránh thịt hun khói, thịt bê, thịt gà, thịt bò, thịt lợn hoặc các loại động vật có vú. Tuyệt đối tránh caffeine và rượu, đặc biệt khi bạn đang căng thẳng.
Lời khuyên: Bạn cần giữ cân bằng trong chế độ tập luyện, kết hợp các hoạt động nhẹ. Bạn có thể chạy bộ, đi xe đạp, tập yoga, thái cực quyền. Nếu phải ngồi nhiều hoặc nói, làm việc cả ngày, một số bài tập thể dục nhẹ tại chỗ như vươn vai, xoay eo, nâng cơ đùi nhẹ sẽ giúp bạn duy trì năng lượng.
Nhóm máu B
Bạn thích lăn xả vào các dự án mình yêu thích, luôn gắn bó với mục tiêu. Thực hiện theo quy tắc riêng, người mang nhóm máu B thiếu hợp tác nhất trong các nhóm máu và đôi khi khá lạnh lùng.
Chế độ ăn uống cho bạn: Bạn thích hợp với chế độ ăn gồm thịt rừng, thịt thú nuôi theo đàn, trứng, sản phẩm từ sữa ít chất béo. Những thức ăn kị với người có nhóm máu B gồm bắp, kiều mạch, đậu lăng, đậu phộng, mè và lúa mì – vì chúng chứa các lectin làm trì trệ sự chuyển hóa, dẫn tới mệt mỏi, ứ dịch và hạ đường huyết. Thịt gà, vốn có những lectin kết dính tấn công luồng máu tuần hoàn của nhóm máu B, cũng có thể dẫn tới đột quỵ và những bệnh rối loạn miễn dịch. Người nhóm B cũng không nên ăn cà chua, một số đậu hạt như đậu lăng, đậu trắng.
Lời khuyên: Hãy chọn các môn thể thao mang tính thách thức như quần vợt, võ thuật, đi xe đạp, leo núi, chơi golf.
Nhóm máu O
Người nhóm máu O thường có khả năng và kĩ năng lãnh đạo, nhiều năng lượng và sự tập trung.
Chế độ ăn uống cho bạn: Nên ăn: thịt bò nạc, thịt cừu, gà tây, thịt gà hoặc cá, hải sản và muối (mức độ vừa phải) để làm giảm nồng độ i-ốt, cho phép tối ưu chức năng tuyến giáp. Những người thuộc nhóm máu O nếu ăn uống không đúng sẽ làm tăng nguy cơ bị loét bao tử; vì bao tử của họ thuộc loại được trang bị để “tiêu thịt” nên sản xuất ra nhiều a-xít. Họ cũng thường bị chứng viêm ruột – hội chứng ruột dễ bị kích thích và viêm khớp. Người có nhóm máu O có thể gặp khó khăn trong việc tiêu hóa sữa, trứng, gluten, nên tránh mầm lúa mì và các sản phẩm lúa mì. Đậu và các loại đậu cũng nên tránh khi có thể vì chúng gây rắc rối với hệ tiêu hóa. Nên cẩn thận với rau họ cải như bắp cải, súp lơ và hạn chế ăn cà chua.
Lời khuyên: Tập thể dục thường xuyên giúp bạn giữ dáng và điều chỉnh các vấn đề về dạ dày. Hãy đổ mồ hôi nhiều hơn với máy chạy bộ, bơi lội, chạy, đi xe đạp và nâng tạ.
Theo Theo Giadinh.net (Danviet.vn)
Ai không nên ăn các loại quả rang muối?
Theo Bs CKII, Đinh Thị Kim Liên (Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng, Bệnh viện Bạch Mai) không phải ai cũng ăn được những loại hạt dẻ, hạt óc chó rang muối.
Hạt dẻ rang muối, óc chó rang muối... đang trở thành loại hạt hấp dẫn trong mùa Tết năm nay. Có xuất xứ từ nước ngoài, với vị ngậy pha chút mặn ngọt cộng với quảng cáo chữa "bách bệnh" khiến nhiều bà nội trợ không tiếc tiền mua óc chó, hạt dẻ rang muối.
Hạt óc chó
Tuy nhiên theo Bs CKII, Đinh Thị Kim Liên (Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng, Bệnh viện Bạch Mai) không phải ai cũng ăn được những loại hạt này.
Bs Liên cho biết, đây là các loại hạt giàu chất đạm, béo do đó cho năng lượng rất cao, chất béo trong các loại hạt chứa nhiều axit béo không no, có lợi cho cơ thể, ngoài ra nó còn có chất khoáng, viatmin, chất xơ cùng cần thiết cho cơ thể.
Theo nghiên cứu của Đông Y, nhân quả óc chó có tác dụng bổ não ích trí, nhuận tràng thông tiện, chống táo bón, rất có lợi cho sự phát triển của não bộ.
Phụ nữ mang bầu thường xuyên ăn nhân quả óc chó, em bé sinh ra không những thông minh mà tóc sẽ đẹp óng mượt hơn. Nhân quả óc chó cũng rất hữu hiệu trong việc cải thiện chứng táo bón ở phụ nữ mang thai.
Mặt khác, quả óc chó giúp ngăn ngừa và giảm bệnh tiểu đường nên bà bầu ăn quả óc chó giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường trong thai kỳ. Trong quả óc chó rất giàu Axit Ellagic và chất chống oxy hóa có tác dụng giúp bà bầu giảm stress nên bà bầu hoàn toàn không cần lo sợ căng thẳng trong quá trình mang thai, giảm mệt mỏi và tránh trầm cảm khi đang bầu bí.
Ngoài ra quả óc chó còn giúp tăng cường cơ bắp trong thời kỳ mang thai, tăng cường hệ thống miễn dịch nhờ có hiệu quả diệt khuẩn.
Tuy nhiên, theo BsCKII. Đinh Thị Kim Liên (Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng, Bệnh viện Bạch Mai) thì 1 lạng hạt có thể cho năng lượng tương đương gần 2 lạng gạo (khoảng 3 miệng bát cơm), do đó nó sẽ gây thừa năng lượng rất lớn nếu chúng ta ăn nhiều. Đây cũng là nguy cơ tăng cân cao trong dịp tết.
Trên thị trường hiện có quả óc chó rang muối, với vị bùi ngậy kèm chút mặn ăn, ngọt khá hấp dẫn người ăn tuy nhiên theo BS Liên, loại hạt này cần hạn chế sử dụng với những bệnh nhân mắc bệnh thận. Nguyên nhân là do nếu người mắc bệnh thận ăn quá nhiều hạt này sẽ đưa vào cơ thể thừa đạm và muối theo nhu cầu của bệnh, dẫn đến bệnh nặng lên.
"Người bệnh không nên nghe những quảng cáo hấp dẫn như tăng cường khả năng trí nhớ, tốt cho nam giới, giúp sinh con thông minh mà phải bỏ ra một khoản tiền lớn để chi trả. Hãy ăn những loại thực phẩm, hoa quả còn tươi để đảm bảo lượng vitamin còn nguyên vẹn" - Bs Liên nhấn mạnh.
Ngoài ra, với bệnh nhân suy tim, cao huyết áp cũng cần hạn chế các loại hạt rang lẫn muối này. Bởi muối sẽ làm tăng tính thấm của màng tế bào đối với natri, ion natri sẽ chuyển nhiều vào tế bào cơ trơn của thành mạch máu, gây tăng nước trong tế bào, tăng trương lực của thành mạch, gây co mạch, tăng sức cản ngoại vi, dẫn đến tăng huyết áp.
BS Liên cảnh báo, việc ăn nhiều muối cộng thêm các yếu tố stress trong cuộc sống sẽ làm tăng hoạt động của hệ thần kinh giao cảm, tăng hoạt động của hệ renin - angiotensin, dẫn đến tăng tái hấp thu natri ở ống thận. Ion natri vào nhiều trong tế bào của cơ trơn gây co mạch, tăng sức cản ngoại vi và tăng huyết áp.
Theo Ngô Châu Anh (Infonet)
Ăn gì, uống gì để nhanh tỉnh sau khi say rượu ngày Tết Ngày Tết việc uống quá chén đôi khi say là chuyện không thể tránh khỏi. Để nhanh tỉnh sau khi bị say rượu bạn nên ăn những loại trái cây hoặc uống những loại nước uống dưới đây. Nước Rượu có tính khử nước mạnh, đây là lí do tại sao sau khi uống rượu những người bị say thường cảm thấy khó...