Nem nướng Nha Trang và những đặc sản khách du lịch muốn thử khi đến Việt Nam

Thu Hiền21:36 05/06/2020

Việt Nam – dải đất hình chữ S tuy nhỏ bé nhưng bề dầy lịch sử không hề thua kém các quốc gia khác.

Bên cạnh các thắng cảnh thiên nhiên tươi đẹp là một nền ẩm thực phong phú thu hút nhiều khách du lịch. Hãy cùng điểm qua những món ăn gắn liền với những địa danh từ Bắc vào Nam luôn luôn làm hài lòng thực khách dưới đây.

Bánh tôm hồ Tây – Hà Nội

(Ảnh:@wtghanoi)

Những ai yêu mến mảnh đất Hà thành chắc không xa lạ với món bánh tôm nổi tiếng. Đây là món bánh rất được yêu thích, đặc sản của vùng hồ Tây. Vỏ bánh bánh giòn giòn cùng với tôm nguyên con khi ăn kèm nước chấm chua ngọt không gì bằng. Bánh được bán nhiều quanh hồ, hoặc dọc đường vào phủ Tây hồ.

Nem nướng Nha Trang – Khánh Hòa

(Ảnh:@mokhoet_hanoi)

Video đang HOT

Khác với nem nướng ở tỉnh khác, nem nướng nha trang ăn theo kiểu cuốn. Khi ăn nem bạn sẽ cuốn nem, cà rốt, củ cải muối, rau sống, bánh đa chiên trong bánh tráng để thưởng thức. Đặc biệt nước chấm nem sền sệt nấu từ thịt xay và hành khô, mùi vị thơm ngon khó cưỡng.

Hủ tiêu Sa Đéc – Đồng Tháp

(Ảnh:@yensplate)

Hủ tiếu Sa đéc đã có từ lâu đời. Các tín đồ ẩm thực hầu hết rất mê món ăn này. Bánh hủ tiếu được làm từ bột gạo, sợi bánh mềm, dai không bị bở. Nước dùng ninh từ xương rất ngọt, khi ăn chan vào bát hủ tiếu với thịt rang, xá xíu, tôm….Nghĩ thôi là đã muốn tìm ăn ngay.

Nem Lai Vung – Đồng Tháp

(Ảnh:@angibando)

Nhắc đến Đồng Tháp là người ta nhớ ngay đến nem Lai Vung. Nem mang hương vị đặc trưng của vùng miền giống với tên gọi của nó. Từng chiếc nem được gói vuông vắn trong lá chuối kèm tỏi ớt, khi nem chín là bạn có thể thưởng thức ngay. Vị giòn giòn, cay cay của nem sẽ khiến bạn hài lòng. Ngoài ăn tại đây, bạn còn có thể mang về làm quà cho người thân và gia đình.

Bánh canh Trảng Bàng – Tây Ninh

(Ảnh:@vietnam_eats408)

Về Tây Ninh đừng quên bánh canh Trảng Bàng nhé. Công đoạn làm bánh canh khá cầu kì, bánh được làm từ bột gạo, xay nhuyễn đổ vào khuôn, sau đó được rửa sạch. Sợi bánh to, mềm, dẻo chan nước dùng ngọt vị xương và thịt, hương vị thật đi vào lòng người.

Thế mới thấy yêu đất nước Việt Nam. Dù đi bất cứ đâu bạn cũng sẽ được thưởng thức những đặc sản thơm ngon, gây thương nhớ trong lòng.

Nem Ninh Hòa - Đậm đà món quê

Từ những nguyên liệu đơn giản, sẵn có tại địa phương, những người dân quê chân chất, hiền lành bên dòng sông Dinh Ninh Hòa đã làm nên món nem đậm vị dân dã.

Để hôm nay, món ăn đó đã làm nên hương vị đặc sản dành cho du khách khi ghé đến xứ Trầm Hương.

Nghệ sĩ Hoài Linh (bên phải) thưởng thức nem Ninh Hòa tại quán nem Bà Năm. (Ảnh do chủ quán cung cấp).

Về Ninh Hòa, ghé quán nem có thương hiệu gần 100 năm của bà Năm, nói chuyện với anh Nguyễn Ngọc Đăng Quang - người con kế nghiệp thương hiệu này, chúng tôi mới vỡ lẽ nhiều bí quyết tạo nên hương vị khác biệt của món nem Ninh Hòa. Thịt heo để làm nem phải là loại mới vừa mổ, còn nóng, chỉ chọn lấy phần đùi và vai; sau khi tẩm ướp gia vị, xay nhuyễn, thịt được bó xung quanh que để nướng. Điểm nhấn của mỗi phần nem nướng chính là chén nước chấm sền sệt, mùi thơm nhẹ và luôn ấm nóng. "Nước chấm ngon phải được làm từ nếp đã ngâm qua đêm, giã nhuyễn kết hợp cùng nhiều loại gia vị như: bột điều, muối, đường, thịt băm, đậu phộng..., được ninh nhừ khoảng 5 - 6 giờ, đảo đều tay để có được độ quyện, không bị chảy nước khi để lâu", anh Quang nói.

Cầm trên tay cuốn nem được gói bằng bánh tráng kèm rau xà lách, chuối chát, khế, dưa leo, tía tô, diếp cá, hẹ, bánh tráng chiên giòn, chấm vào nước chấm sóng sánh màu vàng, thực khách sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị của món quà quê.

Nem Ninh Hòa hấp dẫn từ hình thức đến hương vị.

Ngoài nem nướng, Ninh Hòa còn có món nem chua cũng làm từ thịt tươi quết nhuyễn, trộn thêm da heo luộc được thái mỏng, bọc trong lá chùm ruột trước khi cuốn vào lá chuối. Mỗi miếng nem ăn kèm một tép tỏi tươi và chấm cùng mắm ngọt để thưởng thức vị thơm ngon của các nguyên liệu trộn lẫn vào nhau.

Trải qua bao nhiêu thăng trầm, từ Ninh Hòa, món nem dân dã đã phát triển thương hiệu tại TP. Nha Trang. Người ta vẫn có câu "Đi đâu cũng nhớ Khánh Hòa, nhớ Nha Trang gió mát, nhớ Ninh Hòa nhiều nem" như là cách để ghi nhớ một món quà quê dân dã mà nổi tiếng của xứ sở này.

Trải nghiệm khó quên với 5 món đặc sản độc, lạ ở Đồng Tháp Du khách du lịch Đồng Tháp không chỉ được tận hưởng vẻ đẹp của thiên nhiên kỳ thú mà còn có cơ hội được thưởng thức những món ngon đặc sắc đầy hương vị đồng quê. 1. Ốc treo giàn bếp Ốc treo giàn bếp. Con ốc để làm món ốc treo gác bếp là ốc lác. Ốc bắt được đem về rửa...