Nem nắm Nam Định: 2 cách làm tại nhà ngon đúng chuẩn

Theo dõi VGT trên

Nem nắm Nam Định là một trong những món ăn mang phong cách đặc sản vùng miền rất riêng. Chúng góp phần tạo nên sự đa dạng của ẩm thực Việt khiến những người con xa xứ nhớ về quê nhà.

Hiện nay món ăn được rộng rãi mọi người biết đến như một cách quảng bá ẩm thực quê nhà. Tất cả nhờ vào hương vị đậm đà, dai giòn, béo thơm đặc biệt của thính, tỏi, bì và thịt lợn. Thỉnh thoảng bạn có thể thực hiện để thay đổi khẩu vị cho cả nhà, phần nào hiểu thêm về ẩm thực vùng Bắc Bộ nhé.

1. Cách làm nem nắm Giao Thủy Nam Định

Nem nắm Nam Định là một trong những món ăn nổi tiếng tại khu vực Bắc Bộ. Chúng mang đến hương vị rất riêng thơm ngon, béo ngậy, dai giòn khiến người ăn khó quên. Theo đó vùng Giao Thủy chính nơi nổi tiếng làm nên hương vị nem nắm Nam Định thơm ngon khó cưỡng. Dưới đây cùng trải nghiệm cách làm món ăn mới lạ này nhé!

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

1kg thịt heo nạc

1,5kg da heo

200gram tỏi băm

1/2 chén thính gạo

Gia vị: Nước mắm ngon, tiêu, bột ngọt.

Nem nắm Nam Định: 2 cách làm tại nhà ngon đúng chuẩn - Hình 1
Phần da và thịt heo bạn nên chọn loại tươi ngon. còn “ nóng” không chọn thịt đông lạnh. Ảnh: Internet

1.2. Các bước thực hiện nem nắm Nam Định

Bước 1: Sơ chế da heo

Da heo mua về cạo sạch lông, chà xát với muối và chanh để khử mùi tanh. Sau đó rửa sạch chúng lại với nước nhiều nhiều lần.Tiếp theo bạn cho da heo vào nồi luộc khoảng 15 – 20 phút. Khi thấy da heo đã chín bạn vớt chúng ra cho vào chậu nước lạnh ngâm cùng 1/2 quả chanh khoảng 10 phút. Điều này sẽ giúp da heo trắng và giòn hơn.Sau khi ngâm xong lấy da heo ra loại bỏ hết phần mỡ dưới da. Tiếp theo bạn thái da heo thành các miếng thật mỏng có độ dài khoảng 5cm.

Nem nắm Nam Định: 2 cách làm tại nhà ngon đúng chuẩn - Hình 2
Da heo mang luộc chín rồi lấy ra ngâm nước, loại bỏ mỡ và thái thật mỏng. Ảnh: Internet

Bước 2: Sơ chế thịt heo

Thịt heo lóc bỏ hết phần mỡ còn sót lại mang chà xát muối, chanh. Tiếp theo rửa thật sạch lại với nước, để ráo.

Lấy thịt thái mỏng thành các miếng nhỏ vừa. Tiếp theo dùng dao băm thịt nát vừa không quá nhuyễn là được.

Bước 3: Nấu nước mắm

Cho vào nồi 1/3 chén nước mắm, 1/2 thì canh bột ngọt, 1 thìa canh tiêu. Bắt bếp lên đun sôi cho gia vị tan hết thì để nguội lại. Thông thường người miền Bắc hay Nam Định nói riêng sẽ không ăn hoặc ăn rất ít đường. Chính vì thế phần đường bạn có thể bỏ theo khẩu vị gia đình nếu thích.

Nem nắm Nam Định: 2 cách làm tại nhà ngon đúng chuẩn - Hình 3
Thịt heo bạn băm nhuyễn vừa, nước mắm nấu lên cho tan gia vị rồi để nguội. Ảnh: Internet

Video đang HOT

Bước 4: Trộn và bóp thịt

Cho thịt băm vào cái thau to. Kế tiếp bỏ vào thính gạo vào trộn cùng với thịt. Mang bao tay liên tục bóp thật đều cho đến khi thấy thính gạo áo hết vào thịt, sờ vào thấy khô và nhám tay.

Tiếp theo cho vào thau 200gram tỏi băm tiếp tục trộn thật đều tay. Theo đó độ nóng của tỏi sẽ làm thịt chín, để qua đêm sẽ lên men chua.

Bỏ da heo vào tiếp tục trộn bóp thật đều tay. Sau đó rưới vào khoảng 4 – 5 thìa canh nước mắm vừa nấu để nguội vào. Tiếp tục nhào bằng tay trộn bóp thật đều tay đến khi gia vị thấm đều vào thịt.

Sau khi nhồi xong bạn hãy áo lên 1 lớp thính gạo trộn bóp thật đều tay nữa là được. Lúc này thịt đã bắt đầu săn chắc và dẻo dai.

Nem nắm Nam Định: 2 cách làm tại nhà ngon đúng chuẩn - Hình 4
Sau khi hoàn tất cả quá trình bạn bắt đầu trộn bóp nem thật đều tay. Ảnh: Internet

Bước 5: Tạo hình nem nắm

Sau khi tất cả nguyên liệu được trộn đều thì bạn hãy dùng tay nắm thành các nắm tay vừa ăn. Tùy theo sở thích bạn có thể nắm chúng thành những nắm tròn có trọng lượng 500gram hoặc 200gram – 300gram.

Tiếp theo bạn có thể bọc nem nắm trong bọc bi lông hoặc lá chuối. Để nem qua đêm để chúng lên men chua thì bạn hãy cho vào ngăn mát tủ lạnh để ăn dần.

Nem nắm Nam Định: 2 cách làm tại nhà ngon đúng chuẩn - Hình 5
Dùng tay vắt nem thành các nắm vừa ăn, chắt tay. Ảnh: Internet

Với món nem nắm Nam Định này bạn có thể chấm với nước mắm mặn. Bên cạnh đó là ăn kèm với lá sung, lá chùm ruột, lá đinh lăng… sẽ rất ngon. Đây hứa hẹn sẽ là món ăn chơi, món nhậu ngon khiến mọi người mê thích, ăn hoài không ngán.

Nem nắm Nam Định: 2 cách làm tại nhà ngon đúng chuẩn - Hình 6
Nem nắm hấp dẫn hương vị đặc trưng hứa hẹn mang đến trải nghiệm tuyệt vời. Ảnh: Internet

2. Cách làm nem nắm Nam Định ngon gói trong lá dong

Cách làm nem nắm Nam Định thực chất không quá khó. Có chăng chúng chỉ mất thời gian và công sức ở khâu thái chỉ bì lợn. Tuy nhiên vào dịp lễ Tết, tiệc tùng bỏ chút thời gian ra thực hiện món ăn để đãi khách, biếu tặng thức quà quý này thì cũng rất đáng. Sự chỉn chu trong cách gói nem, hương vị thơm thảo đặc trưng sẽ thể hiện tấm lòng của bạn.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

500gram thịt nạc vai

100gram mỡ heo

250gram bì heo

150gram thính gạo

1 nhánh gừng

5 lá chanh thái chỉ nhỏ

6 củ tỏi nhỏ băm nhuyễn

Lá dong

Rau ăn kèm: Lá sung, đinh lăng

Gia vị: Muối hạt, giấm, bột ngọt, nước mắm Sa Châu.

Nem nắm Nam Định: 2 cách làm tại nhà ngon đúng chuẩn - Hình 7
Bạn nên đi chợ sớm để mua được nguyên liệu thịt tươi ngon. Ảnh: Internet

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế thịt heo

Phần thịt heo ngâm nước muối loãng, chà xát muối chanh sau đó rửa sạch nhiều lần để khử mùi hôi. Lấy thịt cho lên thớt dùng dao loại bỏ hết phần mỡ còn sót.Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi cho vào ít muối hạt. Sau đó cho thịt vào chần sơ khoảng 3 phút thì lấy ra. Không để thịt chín bên trong vì làm nem yêu cầu thịt còn sống.Khi thịt nguội bạn thái chúng thành các lát mỏng vừa phải. Tiếp theo băm thịt nhuyễn vừa.

Nem nắm Nam Định: 2 cách làm tại nhà ngon đúng chuẩn - Hình 8
Thịt heo chần nước sôi rồi để nguội thái mỏng, băm nhuyễn. Ảnh: Internet

Bước 2: Sơ chế mỡ lợn và bì lợn

Phần mỡ và bì lợn bạn chà xát muối, chanh sau đó rửa sạch nhiều lần nước. Sau khi đã chần thịt xong bạn tiếp tục lấy phần nước luộc mỡ và bì lợn. Khi thấy phần bì trong lại, vừa chín thì vớt ra cho vào chậu nước lạnh. Phần mỡ để lại luộc chín kỹ mới vớt ra.Sau khi phần bì nguội bạn cho lên thớt dùng dao loại bỏ hết phần mỡ phía dưới. Tiếp theo thái chúng thành các sợi chỉ thật mỏng.Phần mỡ heo thái và băm nhuyễn.

Nem nắm Nam Định: 2 cách làm tại nhà ngon đúng chuẩn - Hình 9
Bì lợn thái càng mỏng khi trộn sẽ càng ngon. Ảnh: Internet

Bước 3: Trộn nem nắm Nam Định

Cho thịt, mỡ lợn vào thau to cùng phần tỏi băm. Tiếp theo cho lá chanh, 2 thìa canh nước mắm, 1.5 thìa cà phê bột ngọt. Tiếp theo bạn bóp thật đều tay để thịt thấm đều gia vị.Kế đến bạn cho 120gram thính gạo vào dùng tay bóp thật kỹ cho thịt và thính hòa đều vào nhau. Sau khi bóp đều thì để chúng sang 1 bên.Tiếp theo bạn cho phần bì lợn và trong một cái thau khác. Cho vào 1/2 thìa cà phê nước mắm trộn đều. Sau đó đổ chúng vào thau thịt vừa trộn. Tiếp tục nhào bóp đều tay. Kế tiếp đổ 30gram thính còn lại vào nhào thật đều lần nữa.

Nem nắm Nam Định: 2 cách làm tại nhà ngon đúng chuẩn - Hình 10
Sở dĩ có tên nem nắm là vì chúng được nắm tròn trong lòng bàn tay. Ảnh: Internet

Bước 5: Tạo hình cho nem

Sau khi nhào bóp xong bạn nắm tròn chúng thành từng nắm vừa tay.Lá dong loại bỏ phần cuống cứng phía dưới, cắt bỏ 1 nhúm ở phần chóp nhọn. Các loại lá xung, lá đinh lăng rửa sạch nhặt lá.Trải lá dong lên thớt xếp vào vài lá sung và lá đinh lăng. Tiếp theo cho nem nắm vào rồi cuộn tròn lại. Tiếp theo bạn bóp 2 đầu lá dong, gấp chúng thành hình tam giác rồi kéo lên phía trên. Bạn có thể dùng dây thun hoặc giây lát để cố định chúng lại. Cách gói này nhìn khá giống cách gói bánh chưng thu nhỏ.

Nem nắm Nam Định: 2 cách làm tại nhà ngon đúng chuẩn - Hình 11
Phần nem nắm được gói bằng lá dong chỉn chu có thể dùng để biếu tặng. Ảnh: Internet

Với cách làm nem nắm Nam Định gói trong lá dong đẹp mắt, chỉn chu bạn có thể dùng để biếu tặng người thân, bạn bè, đồng nghiệp. Món ăn sau khi để lên men chua thì cho vào tủ lạnh để ăn dần. Món nem nắm mang đặc trưng vùng miền này sẽ được chấm cùng nước mắm mặn pha tỏi ớt đậm đà. Thỉnh thoảng ngồi nhâm nhi món ăn cùng lá sung, lá đinh lăng nhấp vài ly rượu cho ấm bụng cũng rất thư giãn. Đây cũng là món ngon ngày Tết cổ truyền được người dân Bắc Bộ rất ưu chuộng thực hiện.

Nem nắm Nam Định: 2 cách làm tại nhà ngon đúng chuẩn - Hình 12
Món ăn dai dai, thấm vị thơm ngon dùng để ăn chơi, mồi nhậu điều được. Ảnh: Internet

3. Những lưu ý khi làm món nem nắm Nam Định

Khâu chọn thịt cần kỹ lưỡng, chọn được thịt heo “nóng” tươi ngon. Bởi khâu làm nem sẽ làm hoàn toàn bằng thịt sống nên cần đảm bảo khâu chọn nguyên liệu. Điều này sẽ giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.Tốt hơn bạn nên mua thịt vào lúc sáng sớm, nơi đáng tin cậy để có miếng thịt tươi ngon.Nhồi bóp thịt thật đều và mạnh tay để chúng dễ thấm gia vị. Từ đó chúng sẽ lên men chua đều và không bị hỏng.Sở dĩ món ăn có tên nem nắm chính là vì nem sau khi trộn đều, dẻ lại sẽ được nắm chặt thành các nắm tròn trong tay.Vì thế sau khi trộn xong bạn hãy tạo các nắm thật chắc tay cho đúng tên gọi của chúng.Tùy theo khẩu vị của gia đình bạn có thể nêm nếm gia vị cho phù hợp. Nếu bạn là người miền Bắc thì có thể không bỏ đường. Trường hợp bạn là người miền Nam quen ăn ngọt thì có thể linh hoạt cho vào lượng đường phù hợp.Nem nắm sau khi lên men chua có thể bỏ vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản khoảng 1 tuần hoặc hơn. Tuy nhiên bạn vẫn nên tranh thủ ăn trong một tuần để đảm bảo sức khỏe và nem không quá chua.

Nem nắm Nam Định: 2 cách làm tại nhà ngon đúng chuẩn - Hình 13
Nem nắm Nam Định có thể gói bằng bọc ni lông hoặc lá dong, lá chuối tùy thích. Ảnh: Internet

Nem nắm Nam Định hứa hẹn sẽ là món ăn tuyệt vời để ăn chơi, món nhậu ngon. Ngoài ra chúng còn có thể dùng để đãi khách dịp lễ Tết, dùng làm quà biếu tặng thể hiện tấm lòng thơm thảo. Nem nắm khiến những người phương xa luôn nhớ về quê nhà với những kỷ niệm thân thương và tốt đẹp.

Thưởng thức món ăn ngon cực đỉnh, nem nắm Giao Thủy

Vị ngọt bùi của thịt lợn, giòn dai của bì, vị thơm của thính, chát của lá sung cùng vị mặn ngọt đậm đà của nước chấm...tạo nên món ăn cực đỉnh - nem nắm Giao Thủy

Ngư dân huyện Giao Thủy phấn khởi vì được mùa cá khoaiNam Định: Hàng trăm tấn ngao giấy tím dạt bờ biển, người dân tranh thủ đi "vớt lộc trời"

Người dân huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định vẫn luôn tự hào về món nem nắm Giao Thủy - thức quà dân giã của làng quê đã trở thành thương hiệu nổi tiếng gần xa.

Thưởng thức món ăn ngon cực đỉnh, nem nắm Giao Thủy - Hình 1

Nem nắm Giao Thủy - thức quà dân giã đã trở thành thương hiệu nổi tiếng

Món nem nắm Giao Thủy được xếp vào một trong những sản vật độc đáo của nền văn minh lúa nước, bởi nguyên liệu chính để chế biến là thịt, bì lợn trộn với thính gạo hài hòa cùng gia vị... dần phổ biến và được truyền lại trở thành thương hiệu nổi tiếng khắp các tỉnh thành.

Để có món nem nắm Giao Thủy thơm ngon khâu chế biến cũng khá cầu kỳ và độc đáo. Theo ông Trần Vị, xã Giao Tiến, huyện Giao Thủy - một người có thâm niên trong việc chế biến món nem nắm Giao Thủy cho biết: Muốn có món nem nắm "chuẩn" Giao Thủy khâu quan trọng nhất là chọn nguyên liệu. Trong đó, thịt để chế biến món nem nắm Giao Thủy phải là thịt lợn mông ngon của con lợn khỏe mạnh không nuôi cám tăng trọng.

Thưởng thức món ăn ngon cực đỉnh, nem nắm Giao Thủy - Hình 2

Khâu chế biến nem nắm Giao Thủy cũng khá cầu kỳ và độc đáo

Ngay sau khi mổ, miếng thịt còn nóng hổi được chế biến ngay, tuyệt đối không được đặt xuống đất hay rửa bằng nước lạnh thịt mất độ dẻo, ngon khi chế biến món nem nắm Giao Thủy. Sau khi lọc bì và nạc riêng rẽ, phần thịt nạc được luộc còn hơi tái, rồi thái mỏng, dùng sống dao dần cho mềm.

Thưởng thức món ăn ngon cực đỉnh, nem nắm Giao Thủy - Hình 3

Bì thái bằng tay mỏng, nhỏ và giòn hơn khi thái bằng máy

Khó và kỹ lưỡng trong món nem nắm Giao Thủy là khâu làm bì. Phải chọn bì thăn cạo sạch lông, cho vào ngâm với muối, rửa sạch và cho vào luộc vừa chín tới để nguội, dùng dao thái mỏng. Ông Vị bật mí, hiện nay cũng có nhiều nhà thái bì bằng máy sẽ nhanh hơn, nhưng như thế bì sẽ không mỏng và giòn cũng như không thơm ngon khi thái bằng tay.

Nguyên liệu làm nên mùi thơm chủ đạo của nem nắm Giao Thủy là thính. Thính ở đây phải được làm từ gạo tám thơm huyện Hải Hậu mới dậy mùi. Thính sẽ được trộn đều với bì lợn và thịt lợn đã sơ chế cùng nước mắm, tỏi, vừa trộn vừa bóp kỹ sao cho nguyên liệu ngấm đều vào thịt và bì, thịt quện lấy thính, thính bám chặt vào bì... tạo nên món nem nắm vừa ngon vừa hấp dẫn. Sau đó nem được nắm chặt lại và gói với lá sung, lá đinh lăng và bọc ngoài bằng lá dong.

Thưởng thức món ăn ngon cực đỉnh, nem nắm Giao Thủy - Hình 4

Món ăn cực đỉnh - nem nắm Giao Thủy

Để thưởng thức món nem nắm Giao Thủy chỉ cần cuốn nem với lá sung, thêm một chút đinh lăng rồi chấm với nước mắm Sa Châu (nước mắm cũng rất nổi tiếng, được làm theo cách cổ truyền của huyện Giao Thủy), pha một chút tỏi, ớt, chanh mới hợp vị.

Thưởng thức món nem năm Giao Thủy chúng ta cảm nhận được vị ngọt bùi đậm đà của thịt lợn, giòn dai của bì, vị thơm của thính, chát của lá sung, thoang thoảng hương thơm cay nồng của tỏi, ớt cùng vị mặn ngọt đậm đà của nước chấm...tạo nên món ăn cực đỉnh - nem nắm Giao Thủy.

Được biết, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam vừa công nhận các món ăn "Nem nắm Giao Thủy" của tỉnh Nam Định được chọn vào Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2021 - 2022).

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyềnTiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyền
22:27:23 10/03/2025
Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngonCách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon
06:10:16 10/03/2025
Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhấtLên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất
06:08:11 10/03/2025
6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua
06:07:22 10/03/2025
Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏaPhụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa
06:09:18 10/03/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ănHôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn
16:42:11 10/03/2025
Cách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phíCách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phí
06:09:03 11/03/2025
Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốtNgô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt
06:09:26 11/03/2025

Tin đang nóng

'Mỹ nhân phim hành động' Phi Ngọc Ánh mắc ung thư'Mỹ nhân phim hành động' Phi Ngọc Ánh mắc ung thư
22:30:04 10/03/2025
Nóng: Kim Soo Hyun trực tiếp lên tiếng về tin hẹn hò Kim Sae Ron 15 tuổi, quấy rối cố diễn viênNóng: Kim Soo Hyun trực tiếp lên tiếng về tin hẹn hò Kim Sae Ron 15 tuổi, quấy rối cố diễn viên
21:38:23 10/03/2025
Mỹ nhân Việt đăng quang Miss Global làm mẹ đơn thân từ năm 18 tuổiMỹ nhân Việt đăng quang Miss Global làm mẹ đơn thân từ năm 18 tuổi
22:10:12 10/03/2025
Netizen "đào" lại những hình ảnh năm 2015, khi Kim Soo Hyun 28 tuổi và Kim Sae Ron 15 tuổiNetizen "đào" lại những hình ảnh năm 2015, khi Kim Soo Hyun 28 tuổi và Kim Sae Ron 15 tuổi
22:51:45 10/03/2025
Drama không hồi kết: Trịnh Sảng bị tố làm "tiểu tam" nhận bao nuôi và mang thai với đại gia, con trai bà cả đích thân bóc phốtDrama không hồi kết: Trịnh Sảng bị tố làm "tiểu tam" nhận bao nuôi và mang thai với đại gia, con trai bà cả đích thân bóc phốt
23:38:32 10/03/2025
Đàm Vĩnh Hưng thuê tập đoàn luật từng đại diện ông Trump kiện chồng Bích TuyềnĐàm Vĩnh Hưng thuê tập đoàn luật từng đại diện ông Trump kiện chồng Bích Tuyền
22:01:15 10/03/2025
Nghi dì của Kim Sae Ron tố cáo Kim Soo Hyun: Hẹn hò 6 năm nhưng "bơ đẹp" khi cô liên lạc, hợp lực với công ty đe doạ 1 điềuNghi dì của Kim Sae Ron tố cáo Kim Soo Hyun: Hẹn hò 6 năm nhưng "bơ đẹp" khi cô liên lạc, hợp lực với công ty đe doạ 1 điều
21:26:12 10/03/2025
Nhật Kim Anh lộ diện sau 2 tháng sinh con, nhan sắc và vóc dáng sau khi giảm từ 82kg xuống 63kg gây bất ngờNhật Kim Anh lộ diện sau 2 tháng sinh con, nhan sắc và vóc dáng sau khi giảm từ 82kg xuống 63kg gây bất ngờ
23:15:21 10/03/2025

Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

06:11:27 11/03/2025
Vào tháng 3 bạn hãy thường xuyên đưa món canh này vào thực đơn của gia đình để bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể thoải mái hơn.
Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

06:09:52 11/03/2025
Bánh bao nguyên cám nhân thịt gà phô mai thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.
Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025
Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.
Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025
Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!
Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025
Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.
Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025
Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.
Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025
Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.
Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025
Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.
Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

06:36:29 09/03/2025
Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.
5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

16:38:57 08/03/2025
Dịp 8/3, thay vì mua quà tặng, phái mạnh có thể dành thời gian vào bếp và làm những món ăn đặc biệt này cho mẹ, vợ hoặc bạn gái thưởng thức.
5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025
Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.
5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025
Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.

Có thể bạn quan tâm

Lisa bán album, để lộ 1 thứ khiến fan bức xúc, bấy lâu nay bị 'dắt mũi'?

Lisa bán album, để lộ 1 thứ khiến fan bức xúc, bấy lâu nay bị 'dắt mũi'?

Sao châu á

07:14:29 11/03/2025
Sau màn xuất hiện ấn tượng tại Oscar 2025, Lisa còn gây chú ý khi phát hành album solo mới mang tên Alter Ego, kèm theo phiên bản đĩa than và CD có chữ ký, thu hút đông đảo người hâm mộ trên toàn cầu.
Chuyện gì đã xảy ra với 218 đứa trẻ được sinh ra từ "ngân hàng tinh trùng của các thiên tài Nobel"?

Chuyện gì đã xảy ra với 218 đứa trẻ được sinh ra từ "ngân hàng tinh trùng của các thiên tài Nobel"?

Lạ vui

07:12:13 11/03/2025
Với mục đích sinh ra những thiên tài từ gene của những người được cho là thông minh nhất hành tinh, dự án này từng vấp phải rất nhiều tranh cãi.
Món quà được người mẹ đặt giữa nhà và phủ chăn kín mít khiến dân tình hoài nghi, vài giây sau lại mỉm cười hạnh phúc

Món quà được người mẹ đặt giữa nhà và phủ chăn kín mít khiến dân tình hoài nghi, vài giây sau lại mỉm cười hạnh phúc

Netizen

07:08:54 11/03/2025
Một món quà nhỏ cũng đủ để khiến các em vui sướng, háo hức và tràn ngập hạnh phúc. Thế nhưng, niềm vui của trẻ em không chỉ đến từ những món quà vật chất mà còn từ sự quan tâm, yêu thương mà chúng nhận được.
Cha tôi, người ở lại - Tập 10: Nguyên tự nguyện cam kết 2 việc khó, để An được chơi với Thảo

Cha tôi, người ở lại - Tập 10: Nguyên tự nguyện cam kết 2 việc khó, để An được chơi với Thảo

Phim việt

07:06:45 11/03/2025
Nguyên luôn hứa với bố Bình là sẽ trở thành chỗ dựa cho cả gia đình. Nói là làm, Nguyên đưa ra cam kết khó chỉ để mẹ Thảo đồng ý cho Thảo chơi với em An của Nguyên.
Nữ chính 'Cha tôi, người ở lại' gần 30 tuổi gây sốt với vai nữ sinh lớp 10 trong veo

Nữ chính 'Cha tôi, người ở lại' gần 30 tuổi gây sốt với vai nữ sinh lớp 10 trong veo

Hậu trường phim

07:03:59 11/03/2025
Cha tôi, người ở lại là dự án phim truyền hình đầu tiên mà Nguyễn Hoàng Ngọc Huyền đảm nhận vai chính trong phim truyền hình.
Simone Inzaghi của Inter Milan đã biến hình

Simone Inzaghi của Inter Milan đã biến hình

Sao thể thao

06:58:46 11/03/2025
HLV Simone Inzaghi của Inter Milan đã thể hiện sự biến hoá cả trong và ngoài sân cỏ ở mùa này. Ông phản ứng công khai, nói thẳng những suy nghĩ và đưa ra những diễn ngôn. Đây có phải là sự thay đổi về tính cách?
Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?

Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?

Sao việt

06:45:18 11/03/2025
Lâm Khánh Chi đã chia sẻ thông tin mới về diễn viên Quý Bình. Cô tiết lộ tro cốt của nam diễn viên 8x vẫn chưa được thực hiện theo di nguyện và đang được để ở chùa Đức Quang.
'Mỹ nhân kế' trong đường dây mua bán người sang Campuchia

'Mỹ nhân kế' trong đường dây mua bán người sang Campuchia

Pháp luật

06:31:10 11/03/2025
Nhóm đối tượng trong đường dây mua bán người sử dụng mỹ nhân kế để dụ dỗ và đưa nạn nhân sang Campuchia, ép buộc hoạt động phạm pháp và tra tấn nếu chống cự.
Thực hư vụ ông Đoàn Văn Báu gây tai nạn giao thông rồi 'chối bỏ trách nhiệm'

Thực hư vụ ông Đoàn Văn Báu gây tai nạn giao thông rồi 'chối bỏ trách nhiệm'

Tin nổi bật

06:29:05 11/03/2025
Ông Đoàn Văn Báu gây tai nạn giao thông khiến một cô giáo ở TP Bảo Lộc bị cắt 1/3 chân phải. Vụ án được đưa ra xét xử, cả người gây tai nạn và bị hại đều không thắc mắc gì, cho tới khi câu chuyện được thêu dệt lên trên mạng xã hội.
Phim Trung Quốc quá hay xứng đáng nổi tiếng hơn: Cặp chính đẹp mê mẩn, đã xem là không dứt ra được

Phim Trung Quốc quá hay xứng đáng nổi tiếng hơn: Cặp chính đẹp mê mẩn, đã xem là không dứt ra được

Phim châu á

06:04:39 11/03/2025
Lự Kính được đánh giá có cốt truyện lạ, mới mẻ, tình tiết hài hước hấp dẫn. Hai diễn viên chính là Đàn Kiện Thứ và Lý Lan Địch đều có kinh nghiệm diễn xuất phong phú, tự nhiên, dễ thương.
Loạt phim hành động khuấy đảo rạp chiếu nửa đầu năm 2025

Loạt phim hành động khuấy đảo rạp chiếu nửa đầu năm 2025

Phim âu mỹ

05:56:28 11/03/2025
Sắp tới đây màn ảnh Việt sẽ chứng kiến màn ra mắt của nhiều tác phẩm hành động đáng chú ý. 3 tháng tới đây sẽ là khoảng thời gian thú vị dành cho các tín đồ điện ảnh khắp cả nước.