nem chay thanh nhiệt

7 loại rau, củ giải nhiệt mùa hè

Những gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn lựa chọn cho mình và gia đình những món ngon, mát, bổ trong những ngày hè nóng nực. Với vị ngọt, tính mát và công năng thanh nhiệt giải độc, đậu xanh là loại thực phẩm lý tưởng vào mùa nắng nóng. Có thể ...

Các thực phẩm bồi bổ cơ thể ngày hè

Rau diếp chứa hàm lượng chất xơ thực vật cao, có lợi cho hệ tiêu hoá, có thể trị bệnh táo bón. Đây cũng là thực phẩm tốt nhất cho những người bị thiếu máu. Rau diếp cá còn có tác d...

5 món ăn dưỡng sinh ngày nóng bức

heo Đông y, cần dựa theo sự thay đổi của thời tiết để điều chỉnh chế độ ăn uống cho phù hợp, như vậy cơ thể mới có thể khoẻ mạnh. Mách bạn những món ăn dưỡng sinh dưới đây giúp giả...

Tác dụng chữa bệnh của cây rau má

Cây Rau má (Centella asiatica Urb), họ Hoa tán (Apiaceae), là loại cây mọc bò, có rễ ở các mấu. Công năng, chủ trị của Rau má là thanh nhiệt, trừ thấp, giải độc, tiêu sưng.

Quả mận thanh nhiệt giải nóng

Quả mận thường có màu đỏ sẫm hoặc xanh, ăn vừa chua vừa ngọt, giòn, nhiều nước, được nhiều người ưa thích.

Các món chè ngoại tại Sài Gòn

Nếu chè Hoa thanh mát với long nhãn, trà Tàu, chè Nhật béo mềm, ngọt đậm, thì chè Thái và chè Miên lại giống nhau ở cái hương sầu riêng đặc trưng và sữa tươi béo ngậy. Chè của ngườ...

Một vòng chè ngoại tại Sài Gòn

Nếu chè Hoa thanh mát với long nhãn, trà Tàu, chè Nhật béo mềm, ngọt đậm, thì chè Thái và chè Miên lại giống nhau ở cái hương sầu riêng đặc trưng và sữa tươi béo ngậy.

Mồng tơi thanh nhiệt giải độc

Đi bất kỳ chợ nào từ Nam chí Bắc cũng đều dễ dàng tìm được rau mồng tơi. Không chỉ rẻ tiền, dễ làm, mồng tơi còn là một vị thuốc hữu hiệu.

Công dụng của trái tắc

Cách làm thuốc đơn giản, chỉ cần cắt đôi từ bốn-năm quả tắc cho vào một cái chén có nắp rồi rắc đường phèn (nếu thích ngọt thì rắc nhiều một chút), đem hấp cách thủy trong khoảng 1...

Quả bầu

Trái bầu đi vào ca dao nói lên tình nghĩa vợ chồng nghèo, ăn uống toàn "phế phẩm" nhưng vẫn ngon và hạnh phúc. Không chỉ mang tiếng nghèo trong ca dao, trái bầu còn nghèo năng lượn...

Rau cần chữa ho, thiếu máu

Rau cần ta khác với rau cần tây. Có hai loại rau cần, một loại sống dưới nước và một loại sống trên cạn, đều có thể dùng làm thuốc được. Theo Đông y, rau cần ta vị thơm, tính bình,...

5 loại thực phẩm kị nhất với thuốc Đông y

Rất nhiều người nhân dịp nghỉ Tết dưỡng sức khỏe hoặc được tặng thuốc bổ.... Tuy nhiên, cần khuyến cáo mọi người, khi uống thuốc đông y cần chú ý những điều sau, nếu không sẽ ảnh h...

Dưa hấu – vị thuốc dưỡng nhan

Theo Đông y, thịt quả dưa hấu có vị ngọt nhạt, tính hàn, tác dụng giải khát, giải say nắng, trừ phiền nhiệt, hạ khí, lợi tiểu, sinh tân dịch. Vỏ quả dưa hấu có vị ngọt, tính mát, t...

Tác dụng chữa bệnh của cà chua

Cà chua là loại quả quen thuộc được dùng làm thực phẩm. Cây cà chua thân tròn, phân cành rất nhiều, mùa quả chính là mùa đông và mùa xuân. Quả cà chua khi chín có màu đỏ tươi chứa ...

Các đồ uống giải khát, thanh nhiệt

Để bổ sung lượng muối và nước mất đi do ra mồ hôi: Hằng ngày cần từ 1,5 2 lít nước. Nếu làm việc ngoài trời nóng hay trong hầm lò thì lượng nước cần bổ sung nhiều hơn. Tốt nhất là ...

Cà phê ID – nốt lặng giữa Sài thành

Chỉ cách chợ Bến Thành một bức vách, một con đường nhỏ nhưng ID mang lại sự thư giãn trong hương sả thoang thoảng, trong tiếng chim ríu rít và lá me xào xạc. Toạ lạc ngay trung tâm...

Dưa chuột chữa trướng bụng

Dưa chuột ngoài tác dụng thanh nhiệt, còn được dùng chữa phù thũng, trướng bụng. Dưa chuột thuộc họ bầu bí. Cây leo chia ra nhiều nhánh có gốc và có lông. Tua cuốn đơn. Lá chia thu...

Thanh long – loại quả nhiều công dụng

Cây thanh long còn gọi là tường liên, tên khoa học là Hylocereus undatus (Haw) Britt & Rose, thuộc họ xương rồng (Cataceae), có nguồn gốc ở các nước Trung và Nam Mỹ, được nhập vào ...

[Chế biến]-Nem chay thơm mùi rau

Ngày nay, những món ăn chay không còn xa lạ với người dân thành phố, đã có rất nhiều quán ăn được mở và khách thưởng thức rất đông. Bạn có thể làm món nem chay để chiêu đãi cả nhà ...