Các nhà khoa học đã khui nắp 2 chai bia có t.uổi thọ khoảng 170 năm được tìm thấy từ một con tàu đắm ở biển Baltic, ngoài khơi bờ biển Phần Lan. Hương vị 2 chai bia sẽ cung cấp cho họ nhiều thông tin về bia của thế kỷ 19, theoCBS News.
Chai bia được phát hiện từ con tàu bị đắm – Ảnh chụp màn hình CBS News
Một ít nước biển đã ngấm vào bên trong chai bia và trải qua hàng trăm năm khiến vị của chúng khá khó chịu. Trong một báo cáo mới đây, các nhà khoa học cho rằng hương vị ban đầu của bia có thể rất giống với bia hiện đại, CBS News đưa tin ngày 6.3.
Các chai bia được tìm thấy từ độ sâu 50 m dưới mặt biển Baltic, từ một con tàu bị chìm gần quần đảo Aland của Phần Lan vào những năm 1840. Khi các thợ lặn bơi vào con tàu đắm hồi năm 2010, một chai bia đã bị vỡ và phun bọt ra ngoài. Một vài người đã mạo hiểm nếm thử và xác nhận có vị như bia. Họ đã tìm thấy 150 chai rượu sâm banh cùng 5 chai bia từ xác con tàu, theo một bài viết được công bố trên Tạp chí Agricultural & Food Chemistry hồi tháng 2.2015.
Không dừng lại ở đó, một nhóm nghiên cứu của Trung tâm nghiên cứu kỹ thuật Phần Lan (VTT) đã kiểm tra hương vị của bia một cách khoa học hơn. Nhóm nghiên cứu đã khui nắp 2 chai bia và ghi lại một số mùi hương như phô mai cũ, mùi men, lưu huỳnh, cao su bị cháy và vài mùi khác, CBS News đưa tin.
Video đang HOT
Những mùi này có thể là do vi khuẩn phát triển quá lâu bên trong chai, lấn át đi các mùi của trái cây và mạch nha. Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện hỗn hợp men của bia 170 năm t.uổi có nguồn gốc tương tự như các loại hiện đại.
Bia cũng có màu vàng tươi và đã bị pha loãng với nước biển khoảng 30%. Do không đươc bảo quản trong điều kiện lý tưởng nên việc uống chúng cũng không thể giúp những người nghiên cứu suy ra được hương vị ban đầu.
Ngọc Quý
Theo Thanhnien
Xe tải băng đường sắt bị tàu đ.âm văng xuống ruộng
Xe tải băng qua đường ngang dân sinh giao với đường sắt không có rào chắn đã bị tàu hàng đ.âm lật ngửa, cắm đầu xuống ruộng.
![Xe tải băng đường sắt bị tàu đ.âm văng xuống ruộng - Hình 1]()
Gần 14h ngày 9/11 tàu hàng mang số hiệu chạy 233T1 chạy trên đường sắt Bắc - Nam hướng Hà Nội - Vinh đến địa bàn huyện Diễn Châu (Nghệ An) thì xảy ra tai nạn.
![Xe tải băng đường sắt bị tàu đ.âm văng xuống ruộng - Hình 2]()
Theo nhiều nhân chứng, tàu tông vào xe tải do Võ Văn Thọ (41 t.uổi, trú tại Quỳnh Lưu) điều khiển băng qua đường ngang dân sinh giao nhau với đường sắt không rào chắn.
![Xe tải băng đường sắt bị tàu đ.âm văng xuống ruộng - Hình 3]()
Cú đ.âm mạnh khiến xe tải bị đẩy hơn chục mét về phía trước, văng khỏi đường sắt cắm đầu lật xuống mép ruộng.
![Xe tải băng đường sắt bị tàu đ.âm văng xuống ruộng - Hình 4]()
May mắn tài xế bị thương nhẹ, được mọi người đưa đi cấp cứu. Tại hiện trường, cabin xe bị hư hỏng nặng.
![Xe tải băng đường sắt bị tàu đ.âm văng xuống ruộng - Hình 5]()
Đoàn tàu phải dừng khẩn cấp chừng 30 phút để xử lý vụ tai nạn.
Hải Bình
Theo VNE
Người dân đổ xô trục vớt t.iền cổ từ con tàu đắm Có ít nhất 2 tấn t.iền cổ được người dân trục vớt trái phép từ con tàu đắm vừa mới phát hiện ở vùng biển Bình Châu (Quảng Ngãi). Ngày 22/10, trao đổi với VnExpress, Thạc sĩ Nguyễn Tuấn Lâm, chuyên gia khảo cổ di sản văn hóa dưới nước cho biết, nhiều ngày qua, hàng chục người dân đổ xô trục vớt...
Tin mới nhất
Kinh nghiệm của Malaysia trong phát triển thủy sản bền vững
06:45:08 02/07/2024
Đ.ánh giá quan hệ hợp tác giữa Việt Nam và Malaysia trong lĩnh vực ngư nghiệp, Vụ trưởng Hussain cho biết hai nước có mối quan hệ tốt cả ở cấp độ song phương và khu vực trong lĩnh vực thủy sản.
Chuyên gia pháp lý: Ông Trump 'vẫn chiến thắng' dù có được quyền miễn trừ của tổng thống hay không
06:42:43 02/07/2024
Tuy nhiên, theo nhiều chuyên gia pháp lý, việc Tòa án Tối cao quyết định thế nào trong cuộc chiến pháp lý này, về nhiều mặt, ông Trump vẫn được coi như là giành chiến thắng trong cuộc chiến.
Khoảng 50 tù nhân Palestine được trả tự do
06:40:20 02/07/2024
Tuyên bố của Văn phòng Thủ tướng Israel cho biết việc phóng thích các tù nhân được thực hiện sau khi Tòa án Tối cao nước này mở phiên điều trần vụ kiện của các nhóm bảo vệ nhân quyền về tình trạng khắc nghiệt trong các trại giam.
Meta có nguy cơ bị phạt hàng tỷ USD vì vi phạm đạo luật kỹ thuật số EU
06:00:52 02/07/2024
Tuần trước, EU cũng công bố những thông tin tương tự với Apple, đ.ánh dấu lần đầu tiên Brussels đưa ra các cáo buộc chính thức theo Đạo luật Thị trường Kỹ thuật số (DMA) của khối.
Nga nâng cấp tàu tên lửa nhỏ, đối phó với 'xuồng tự hành' Ukraine
05:58:51 02/07/2024
Do các cuộc tấn công thường xuyên, hạm đội Nga buộc phải hạn chế hoạt động ngoài Sevastopol và di chuyển nhiều tàu chiến đến các cảng xa hơn, như Novorossiysk vào mùa thu năm 2023.
Gần 2.000 hộ gia đình sơ tán do nước sông dâng cao tại miền Bắc Myanmar
05:57:06 02/07/2024
Cục Khí tượng Thủy văn cho biết nước sông Ayeyarwady đã dâng cao hơn 1,5m so với mức cảnh báo nguy hiểm tại thị trấn Myitkyina. Dự báo, nước sông sẽ dâng thêm 60cm trong 2 ngày tới tại khu vực này.
Nhật Bản ra mắt mũ bảo hiểm được làm từ vỏ sò và nhựa tái chế
22:02:09 01/07/2024
Một lợi thế nữa của Shelltec là tính chất có thể tái sử dụng liên tục. Mũ bảo hiểm Shellmet cũ sẽ được nghiền nát và tái chế để tạo ra một Shellmet mới.
Việt Nam tham dự Hội nghị sĩ quan liên lạc Hiệp hội Cảnh sát các nước Đông Nam Á
22:00:06 01/07/2024
Tham dự hội nghị có các đại biểu đại diện cho 10 nước thành viên ASEANAPOL, các đối tác, đối thoại và quan sát viên cũng như đại biểu khách mời của 5 tổ chức đối tác. Đoàn đại biểu Bộ Công an Việt Nam cử 3 đại biểu tham dự hội nghị.
Toàn quyền thứ 28 của Australia lạc quan về triển vọng của đất nước
21:53:42 01/07/2024
Buổi lễ diễn ra tại Tòa nhà Quốc hội ở thủ đô Canberra. Là một nhà lãnh đạo cộng đồng và doanh nghiệp nổi tiếng, bà Mostyn trở thành người phụ nữ thứ 2 đảm nhiệm cương vị này tại Australia.
Thủ tướng Nhật Bản cam kết hỗ trợ tái thiết khu vực bị động đất ở Noto
21:51:29 01/07/2024
Nhiều hệ thống đường sá và cơ sở hạ tầng vẫn chưa được khôi phục hoàn toàn, tiếp tục ảnh hưởng đến cuộc sống của người dân địa phương.
Israel đối mặt với các cuộc tấn công dồn dập ở cả phía Nam và phía Bắc
21:49:19 01/07/2024
Theo Lực lượng Phòng vệ Israel (IDF), cuộc tấn công xuất phát từ khu vực Khan Younis ở phía Nam Dải Gaza, nơi quân đội Israel đã hoạt động trước đó.
Pháp: Ứng cử viên 28 t.uổi của phe cực hữu nhắm tới ghế thủ tướng
21:46:35 01/07/2024
Về kinh tế, Bardella muốn giải quyết khủng hoảng chi phí sinh hoạt và cắt giảm thuế năng lượng để giúp người dân. Bardella cũng cam kết sẽ tiếp tục hỗ trợ Ukraine nhưng phản đối cung cấp vũ khí tầm xa cho Kiev.